公司會(huì)計(jì)專項(xiàng)問(wèn)題整改報(bào)告及咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

會(huì)計(jì)基礎(chǔ)專項(xiàng)問(wèn)題整改報(bào)告我公司自接到集團(tuán)公司開(kāi)展會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作專項(xiàng)問(wèn)題整改檢查的通知文件后，認(rèn)真學(xué)習(xí)文件內(nèi)容，深刻理解文件精神，現(xiàn)將本公司2021、2021年以來(lái)的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作專項(xiàng)問(wèn)題與文件要求認(rèn)真進(jìn)行了自我對(duì)照、自我檢查，現(xiàn)就自查情況報(bào)告如下：自查基本情況（一）我公司財(cái)務(wù)工作由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)，按照財(cái)務(wù)工作要求，設(shè)置財(cái)務(wù)主管一名，同時(shí)負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)工作，出納一名，兩名財(cái)務(wù)工作人員均取得會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書，并按照陜煤統(tǒng)一安排按時(shí)參加了會(huì)計(jì)繼續(xù)教育，相關(guān)崗位職責(zé)明確，業(yè)務(wù)相互牽制相互分離，使得各項(xiàng)業(yè)務(wù)事項(xiàng)得以有序進(jìn)行。（二）往來(lái)款項(xiàng)情況公司***年底應(yīng)收賬款余額***萬(wàn)元，**年底余額***萬(wàn)元，主要由于***年新項(xiàng)目的開(kāi)展較多，項(xiàng)目周期較長(zhǎng)，部分項(xiàng)目年底完工，掛賬后未能及時(shí)回款所致。其中，****公司2021年底余額***萬(wàn)元，***公司****萬(wàn)元。雖然往來(lái)款項(xiàng)金額較大，但掛賬時(shí)間較短，回款效率高，截止***年***月，***公司應(yīng)收賬款已減至***萬(wàn)元，***公司在***月也已結(jié)清往來(lái)款項(xiàng)。故公司基本不存在3年以上金額較大的往來(lái)款項(xiàng)。（三）會(huì)計(jì)核算系統(tǒng)運(yùn)行情況公司***年嚴(yán)格按照集團(tuán)公司要求通過(guò)**系統(tǒng)進(jìn)行財(cái)務(wù)核算，能夠做到數(shù)據(jù)真實(shí)準(zhǔn)確，規(guī)范會(huì)計(jì)核算。每月通過(guò)久其報(bào)表系統(tǒng)能夠準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)確上報(bào)月度快報(bào)、行業(yè)報(bào)表，使用運(yùn)行正常。（四）***年會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作檢查規(guī)范整改情況通過(guò)***年會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作的自查，公司嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)會(huì)計(jì)制度，會(huì)計(jì)憑證的格式、內(nèi)容、填制方式、審核程序均符合會(huì)計(jì)制度要求，賬薄的設(shè)置、啟用、登記、結(jié)賬、錯(cuò)誤更正方法均合規(guī)；會(huì)計(jì)科目設(shè)置、核算均規(guī)定執(zhí)行，會(huì)計(jì)報(bào)表合規(guī)、合法、準(zhǔn)確；會(huì)計(jì)檔案按要求進(jìn)行整理，歸檔及時(shí)、保管安全。會(huì)計(jì)內(nèi)部控制方面，對(duì)財(cái)務(wù)收支審批、人員崗位職責(zé)、財(cái)務(wù)管理等方面進(jìn)行了全面規(guī)范，制定了財(cái)務(wù)制度。建立和完善各項(xiàng)制度的同時(shí)，相關(guān)人員在工作過(guò)程中嚴(yán)格遵守集團(tuán)公司《會(huì)計(jì)核算辦法》等規(guī)章制度，有效的實(shí)施了內(nèi)部監(jiān)督控制，保證了會(huì)計(jì)工作的真實(shí)性、完整性以及單位財(cái)產(chǎn)的安全，加強(qiáng)了對(duì)本單位財(cái)產(chǎn)物資的監(jiān)督和管理，杜絕了各種漏洞的發(fā)生。（五）***年以來(lái)各項(xiàng)稅收、財(cái)政檢查情況。公司***年底因***運(yùn)維項(xiàng)目開(kāi)票份數(shù)較多，在增加發(fā)票最高開(kāi)票份數(shù)時(shí)國(guó)稅局對(duì)公司進(jìn)行了簡(jiǎn)單的財(cái)務(wù)檢查及增值稅發(fā)票風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，檢查后公司無(wú)相關(guān)稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，批準(zhǔn)公司增加增值稅專用發(fā)票的份數(shù)。在***年的稅收自查中，相關(guān)稅費(fèi)可以做到合理籌劃，稅金能夠按時(shí)足額繳納，沒(méi)有稅收方面問(wèn)題。二、存在問(wèn)題通過(guò)此次專項(xiàng)問(wèn)題自查，公司在財(cái)務(wù)管理和財(cái)務(wù)工作過(guò)程中還存在一些不足，一是在***財(cái)務(wù)核算中，存在個(gè)別賬務(wù)處理不夠嚴(yán)謹(jǐn)，審核存在差錯(cuò)的情況，這說(shuō)明公司在實(shí)施內(nèi)部監(jiān)督制度和內(nèi)部控制制度時(shí)，還未能完全達(dá)到《會(huì)計(jì)法》所規(guī)定的要求。二是實(shí)行會(huì)計(jì)電算化后，打印出的紙質(zhì)記賬憑證沒(méi)有加蓋制單人員、審核人員、記賬人員印章或者簽字。三是總賬和明細(xì)賬沒(méi)有及時(shí)打印歸檔。三、主要整改措施及建議（一）加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員的財(cái)務(wù)法規(guī)意識(shí)和學(xué)習(xí)，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)法規(guī)、會(huì)計(jì)制度、財(cái)務(wù)制度。（二）加強(qiáng)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作，改進(jìn)工作方法，規(guī)范會(huì)計(jì)行為，提升本公司的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作。對(duì)以前年度的存在的問(wèn)題應(yīng)補(bǔ)救或返工。公司將切實(shí)抓好相關(guān)問(wèn)題的整改落實(shí)工作，針對(duì)共性問(wèn)題、薄弱環(huán)節(jié)和不規(guī)范的做法，完善內(nèi)部控制規(guī)范和流程，建立健全管理制度，落實(shí)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作規(guī)范化長(zhǎng)效機(jī)制，推動(dòng)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作持續(xù)提升。*****公司公司檔案室建立的方案檔案工作是企業(yè)自身建設(shè)的一項(xiàng)重要工作，對(duì)提高各企業(yè)各部門工作質(zhì)量和效率有著重要作用。公司檔案現(xiàn)狀目前公司檔案大部分分散于各職能部門，各職能部門在從事本部門工作的同時(shí)因種種原因難免會(huì)無(wú)暇兼顧，造成部分檔案資料的流失，同時(shí)員工在借閱非本部門檔案時(shí)也有很多不便，不利于開(kāi)展工作。此外，公司現(xiàn)存檔案沒(méi)有進(jìn)行規(guī)范的集中管理，這就使得檔案查找困難，這種種弊端使得公司的文檔資源利用率低，不能很好地為公司的整體發(fā)展提供服務(wù)。檔案室建立的意義檔案形成于公司日常生產(chǎn)管理過(guò)程當(dāng)中，它不僅記錄了企業(yè)的建設(shè)史、成長(zhǎng)史、改革史、發(fā)展史，而且記錄了企業(yè)各個(gè)方面、各個(gè)環(huán)節(jié)的真實(shí)情況，是企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)和銷售、加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)和管理、維護(hù)權(quán)利和利益、保持發(fā)展和穩(wěn)定的可靠憑證與有力依據(jù)，是企業(yè)資產(chǎn)和生產(chǎn)要素的重要組成部分。因此為了加強(qiáng)和規(guī)范我公司運(yùn)管檔案統(tǒng)一管理工作，避免公司檔案資料的遺失，提高到公司檔案的使用便捷性與利用率，使檔案在公司發(fā)展過(guò)程中逐漸完善、信息化，為公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供參考與監(jiān)督，結(jié)合工作實(shí)際，特制定出本方案。檔案室建立的指導(dǎo)思想、管理原則和目標(biāo)任務(wù)指導(dǎo)思想：立足公司各部門工作特點(diǎn)，以服務(wù)為宗旨，加快檔案室信息化進(jìn)程，使檔案室與公司各部門信息統(tǒng)一化，為公司的各個(gè)運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)提供參照，促進(jìn)公司的現(xiàn)代化步伐。管理原則：以統(tǒng)一管理為原則，堅(jiān)持資源整合和資源開(kāi)發(fā)目標(biāo)任務(wù)：按分步進(jìn)行、逐步完善的原則，扎實(shí)開(kāi)展檔案室建立工作，使我公司檔案工作更加規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，為公司的發(fā)展提供參考與便利。工作計(jì)劃第一階段：1、加強(qiáng)檔案室硬件設(shè)施建設(shè)，保障檔案工作的順利開(kāi)展。2、構(gòu)建檔案管理的整體框架體系，并制定相應(yīng)的規(guī)章制度，作為開(kāi)展工作的依據(jù)。內(nèi)容包括：檔案的收集、分類辦法、編號(hào)辦法、整理規(guī)則、保管期限、移交、銷毀等。3、成立檔案管理的專兼職管理人員隊(duì)伍，各部門緊密配合，做好檔案的及時(shí)歸檔入庫(kù)工作。第二階段：1.對(duì)積存實(shí)體檔案進(jìn)行有序整理，包括分類、編號(hào)、編制文件目錄、全引目錄、蓋歸檔章、裝盒、排序、上架等。2.以軟盤、硬盤等載體保存的電子文件、聲像檔案等的整理都將包括在該階段中進(jìn)行。（三）第三階段：檔案目錄、數(shù)據(jù)錄入，檔案數(shù)字化。通過(guò)該階段的工作，可以形成比較完善的檔案管理系統(tǒng)，能更好地通過(guò)電腦來(lái)支持、配合實(shí)體檔案管理。（四）第四階段：檔案室的日常管理。依托前三個(gè)階段對(duì)檔案的分類入庫(kù)，微機(jī)錄入，以及保證檔案室工作順利進(jìn)行的制度的制定，為檔案的日常管理提供了依據(jù)準(zhǔn)則。此外，在此階段還應(yīng)穿插以上階段的工作內(nèi)容，使公司的檔案管理不斷完善，四個(gè)階段相輔相成，加快公司檔案管理的規(guī)范化、信息化進(jìn)程。工作措施硬件設(shè)施的建設(shè)（見(jiàn)附表）做好資料的收集、整理工作整理歸檔檔案室現(xiàn)有的文檔，按時(shí)間、部門、大類做粗略分類，并做好記錄工作。收集各部門存檔的各類檔案，做好文檔的移交工作。具體工作參照《公司檔案歸檔范圍》、《公司檔案管理制度》、《公司檔案管理辦法》等的相關(guān)規(guī)定操作。各類檔案的歸檔入庫(kù)工作。做好資料的收集工作后，嚴(yán)格按照《公司檔案分類表》和《檔案保管年限界定表》對(duì)各類檔案進(jìn)行收集、歸類、整理入庫(kù)。編制檔案目錄索引，搞好檔案軟件錄入工作。將編制歷年文書檔案目錄并逐一錄入微機(jī)，以便于微機(jī)查閱。建立和完善檔案建設(shè)的各類制度及簿冊(cè)。制定完善檔案規(guī)范化建設(shè)管理的基本制度，同時(shí)規(guī)范建立各類檔案借閱、管理、登記、銷毀等相關(guān)簿冊(cè)。（六）加強(qiáng)個(gè)部門間協(xié)作配合，規(guī)范的完成檔案的移交工作實(shí)施步驟完善檔案室建立工作硬件設(shè)置。制定檔案室建立工作的實(shí)施方案，按計(jì)劃逐步進(jìn)行，各個(gè)環(huán)節(jié)要明確工作人員，由各部門指定人員專/兼職負(fù)責(zé)其部門的文件整理歸檔移交工作，分解落實(shí)責(zé)任。對(duì)所收集檔案有進(jìn)行序規(guī)范整理入庫(kù)，編制索引目錄，然后建立與實(shí)體相對(duì)應(yīng)的電子版內(nèi)容。建立和不斷完善檔案建設(shè)的制度、辦法及簿冊(cè)，以便于檔案的日常管理。至此，我公司檔案管理從人員隊(duì)伍到管理制度、管理辦法以及規(guī)范的建立流程共同構(gòu)成了我公司的檔案管理體系，在實(shí)踐中將不斷完善，使我公司的檔案管理成為公司不斷發(fā)展的助推力。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè)、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開(kāi)展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用?？傊?，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國(guó)。第七部分：營(yíng)銷策略1、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析知己知彼，百戰(zhàn)百勝。咖啡店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況，并進(jìn)行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位，保證采取比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的銷售策略?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者絕不能