美食雜志策劃

美食雜志策劃受眾定位：一：餐飲行業(yè)。為餐飲行業(yè)做參考，為餐飲行業(yè)提供宣傳平臺。同時，為餐飲行業(yè)了解市場發(fā)展動向。二：美食達人。為他們提供美食信息。三：吃貨們。為他們做好美食指南。行業(yè)分析:1.行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀美食類雜志：紙質雜志：《東方美食》《天下美食》《食尚天天吃》《飯店美食之旅》電子雜志：《滋味》《吃了沒》《滋味》《美食密碼》《酒世界》《酒品》《美食與美酒》《美食地理》養(yǎng)生保健類：綜合類：《生活與健康》《中華養(yǎng)生保健》《中國保健營養(yǎng)》《現(xiàn)代養(yǎng)生》《養(yǎng)生大世界》《東方養(yǎng)生》《健康生活》《健康天地》《健康博覽》《人人健康》《中國健康月刊》《祝您健康》《現(xiàn)代保健》《健康人生》《健康必讀》《健康大視野》《大家健康》《健康人》醫(yī)藥類：《醫(yī)藥保健雜志》《醫(yī)藥與保健》中老年類：《中老年保健》《長壽》其它類：《婚育與健康》《科學養(yǎng)生》美食養(yǎng)生結合類：《東方食療與保健》《東方藥膳》《食品與健康》2.行業(yè)發(fā)展前景（1）美食類、保健養(yǎng)生類專業(yè)雜志行業(yè)發(fā)展相對過剩（2）美食類專業(yè)雜志發(fā)展相對較弱，有一定行業(yè)發(fā)展前景（3）市面上的美食雜志基本上都沒有關注到新聞這一塊，特別是食品安全方面，有一定的發(fā)展空間版面大小:大16開即210義285mm版面規(guī)劃：100—130p之間材質要求：封面157克銅版紙，內頁105克銅版紙。整體要求：多配精美圖片，色彩宜亮麗，版面風格活潑多變，但也要避免凌亂。欄目設置:【美食資訊】本欄目主要關注最新的美食資訊，體裁以消息為主?！久朗辰裹c】每一個標言，或許都有他的特色，無論是建筑，還是美食，或者其他。所以，需要我們各個城市的去尋找，尋找每個城市里的焦點，去發(fā)現(xiàn)每個城市里不同于其他城市的美食，和這個城市里最火的最受歡迎的美食?！撅嬍衬信筷P于美食，男人和女人的喜好是不同的，在美食上男人和女人的見解也是不一樣的，那么怎么的美食適合男人？怎樣的美食適合女人？我們就在此為大家介紹一下，并與此同時為受眾們提供一些合適的意見。【封面人物】每期選擇一位封面人物，講述他與美食的故事。封面人物可以是廚師，美食評論員，美食鑒賞家，美食體驗員，喜愛美食的明星等等。【養(yǎng)生新食尚】現(xiàn)代社會，人們越來越注重養(yǎng)生，如何才能吃得健康，吃出健康，此欄目旨在介紹養(yǎng)生方面的內容。［美食故事］關于美食的故事有很多很多，可能是歷史上的某個名人，可能是民間的某個達人，更可能是生活中的你我他，所以想通過這樣的一個方式來嘗嘗我們的生活,來嘗嘗我們不同的人生?！臼吃诼猛尽繉⒚朗澈吐糜蜗嘟Y合，走出一條美食路線?！久牢秚ips］食物相生相克，那么食物如何搭配才最營養(yǎng)、健康;搭配之間又有何禁忌呢？此欄目將為讀者介紹你所不知道的美食禁忌?！咎貏e企劃】本欄目旨在關注食品安全問題及食界的亂象，以專題或深度報道的形式?！久朗筹L向標】每期一個獨家策劃，突出美食文化品位。讓消費者系統(tǒng)的了解美食內涵，推薦特色餐飲商家，有看有學有玩有吃。如：麻辣蜀國行。詳細介紹川菜的歷史、特點、風俗、美味、消費價格等。［廣告］商家的活動咨訊，美食宣傳廣告，消費打折信息，招商信息等（廣告頁在每個欄目后酌情設置）運營計劃發(fā)行周期：月刊發(fā)行計劃：3000冊定價：10元營銷策劃:一、營銷方式1、網(wǎng)絡推廣:制造網(wǎng)絡話題，吸引網(wǎng)絡關注2、「告投放:在公共媒體上進行廣告宣傳方式京*合作:與餐廳、飯店等