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健力寶集團采購成本控制現(xiàn)狀及問題研究文獻綜述1.國內研究現(xiàn)狀相比于國外學者的研究,國內學者在存貨成本控制方面的研究起步較晚,再加上國情和一些外國國家不同,因此其研究方面較之外國也有略微的差異,我國的存貨成本控制研究主要將目光放在了未來,更多的是研究存貨成本核算與內部控制對企業(yè)未來發(fā)展的影響方面。而且這些國內學者進行的行為偏向于在外國學者研究基礎上進行歸納分析,實現(xiàn)國外理論“本土化”的目的。重點聚集采購成本、物流運輸成本、儲存成本、員工工資等方面。張晶(2020)在研究連鎖超市存貨管理方式中認認為“連鎖超市經常忽略存貨成本控制在企業(yè)發(fā)展中的地位,導致企業(yè)出現(xiàn)信息交流不流暢的問題,造成存貨積壓嚴重、存貨成本過高的局面,傳統(tǒng)的成本控制辦法也同樣適用于連鎖超市行業(yè),存貨成本控制理論還需完善,成本控制模式還需繼續(xù)優(yōu)化?!碑斀耠娮由虅疹I域發(fā)展迅速,對連鎖零售行業(yè)的沖擊極為嚴重。連鎖超市如何在激烈的競爭中脫穎而出。戎昊月(2022)認為“傳統(tǒng)連鎖超市的存貨管理成本控制起來非常困難,由于傳統(tǒng)連鎖超市商品的數(shù)量和種類繁多、差異性大,所以更應該找出適合自身的存貨管理模式?!备叽合悖?020)通過分析當前零售行業(yè)現(xiàn)狀得出“企業(yè)需要控制好存貨價格,提高庫存周轉率,降低存貨周期,連鎖超市應把零庫存作為首要目標,另外他還指出企業(yè)需要與電商模式相對比,找出企業(yè)自身優(yōu)勢,并持續(xù)擴大自身優(yōu)勢。”劉金玲(2013)在目前的提企業(yè)庫存管理存在的問題及改進措施:加強企業(yè)存貨采購成本控制的質量和效率,改善企業(yè)的庫存管理系統(tǒng),用現(xiàn)代的標準化的管理體系來引導股票成本,隨著工業(yè)的發(fā)展和不斷完善相應的存貨成本為了適應企業(yè)環(huán)境變化的管理體系,完善與企業(yè)的實際情況相結合的庫存管理系統(tǒng)。曾春艷(2014)描述了在現(xiàn)有存貨采購成本控制存在的問題及優(yōu)化建議:“在企業(yè)面臨的競爭壓力的背景下,企業(yè)應注重庫存管理成本的重要性,企業(yè)存貨采購成本控制必須達到一個更高的水平。企業(yè)應有效地管理庫存成本,采取相應的對策進行有效的管理和控制,幫助企業(yè)長期發(fā)展奠定基礎。辛艷鵬(2015)在優(yōu)化思想,現(xiàn)代企業(yè)存貨采購成本控制在分析現(xiàn)代企業(yè)庫存管理存在的問題,你這樣做,提出優(yōu)化思路,目前,許多企業(yè)存貨采購成本控制中存在的問題,他認為現(xiàn)代企業(yè)應該采取措施來優(yōu)化庫存管理成本,提高存貨采購成本控制水平,滿足企業(yè)管理的需要。2.國外研究現(xiàn)狀國外存貨成本控制理論起源于20世紀初。受第二次工業(yè)革命的影響,國外學者的早期研究是適應西方資本主義的發(fā)展模式,主要集中在存貨管理方法上。在這一階段,國外學者的研究已經逐漸轉向存貨成本控制理論在不同行業(yè)的應用,試圖找到收益與成本之間的最佳平衡。Kate-Riin(2013)認為,在存貨成本控制中,最重要的是要形成一個完善的成本控制體系,它可以在制度、流程和人員配備方面得到規(guī)范,尤其是在庫存成本控制方法方面,應該得到優(yōu)化。例如,在存貨成本控制中,不同類型的企業(yè)和不同發(fā)展階段的環(huán)境狀況對存貨成本控制的需求存在很大差異。如何選擇合適的存貨成本控制方法也取決于企業(yè)的實際情況。從這個角度來看,存貨成本控制的優(yōu)化也應該建立在充分了解自身實際情況的基礎上。TaofengYe(2022)指出,企業(yè)在解決庫存成本控制問題時,需要內外平衡,這可以通過集中庫存管理來解決。那么只有一個領導者。這樣,訂單數(shù)量將處于最佳水平。KateKont(2013)的研究主要集中在庫存成本控制上。她認為成本會計管理和資本主義社會的工業(yè)發(fā)展是齊頭并進的。在成本會計管理不斷進步的同時,企業(yè)也在不斷提高生產效率。系統(tǒng)論追求整體效益。因此,必須對每個單元進行管理和整合,以充分體現(xiàn)成本效益。美國經濟學家EdwardBullock(2010)成本管理提高在會計和管理領域的企業(yè)競爭力的重要性,提出了“戰(zhàn)略成本管理”的書,在這個激烈競爭的時代,是企業(yè)占據(jù)了市場的主導地位很難,每個組織或企業(yè)都要有自己的競爭優(yōu)勢。FalseAnonymous(2010)指出提高企業(yè)存貨采購成本控制,比過去的管理,在企業(yè)管理的第三次年度調查問卷,結果顯示,庫存管理方法的成本是合理的,并進一步提高他們的庫存管理系統(tǒng),提高經濟效益。3.國內外發(fā)展概況在西方國家,自第十九世紀,隨著工業(yè)經濟的進一步發(fā)展,提出了更高的要求,對庫存成本的管理,那么在庫存理論的研究成果也越來越多,因為在西方國家工業(yè)化初期,無論在理論上還是實踐中,不斷探索各種在面對變幻莫測的市場和技術的存貨采購成本控制模式的不斷進步,在存貨采購成本控制的研究,主要是從大型企業(yè)的外國學者,找到存貨采購成本控制的成功案例,成功的企業(yè),然后總結,為了適應市場是豐富多樣的,和企業(yè)我國在理論上、實踐上和理論上的成功,仍然需要大量的探索。參考文獻:[1]吳聞錚.生命周期視角下食品飲料企業(yè)政府補貼與創(chuàng)新投入關系研究[D].四川師范大學,2022.[2]王翠竹,張聰.新消費時代下,全新IFF將引領食品飲料企業(yè)把握市場機遇——訪IFFNourish大中華區(qū)總經理劉衛(wèi)斌IFFNourish亞太區(qū)業(yè)務發(fā)展總監(jiān)喬全勝IFFHealth亞太區(qū)健康事業(yè)部總監(jiān)金蘇[J].食品安全導刊,2021,(22):18-19.[3]許擴.食品飲料企業(yè)社會責任對財務績效的影響研究[D].哈爾濱商業(yè)大學,2021.[4]王璐.食品飲料企業(yè)社會責任信息披露程度與社會聲譽的關系研究[D].山東農業(yè)大學,2021.[5]宋寒業(yè).食品飲料企業(yè)發(fā)展勢頭良好[J].食品界,2020,(10):70-71.[6]郎歡歡.快消品行業(yè)快速發(fā)展下財務管理問題研究——以食品飲料企業(yè)為例[J].企業(yè)家,2019,(23):11+105.[7]段婷.H飲料企業(yè)營運資金管理績效提升策略研究[D].西安石油大學,2019.[8]李瀅.飲料企業(yè)成本管理存在的問題及完善對策[J].經營管理者,2019,(05):84-85.[9]張廣增.茶飲料市場營銷常見問題及解決對策[J].福建茶葉,2018,40(12):61.[10]劉彩霞.基于TDABC的飲料生產成本管理研究及其系統(tǒng)實現(xiàn)[D].浙江理工大學,2019.[11]邵志超.飲料企業(yè)預算管理中平衡計分卡的應用[J].財會學習,2018,(20):179+181.[12].機遇促發(fā)展,創(chuàng)新引未來[J].食品安全導刊,2018,(Z1):36.[13]陳才華.波特五力模型視角下碳酸飲料企業(yè)戰(zhàn)略競爭研究[J].天津職業(yè)院校聯(lián)合學報,2018,20(01):89-92.[14]洪志鋒.飲料企業(yè)設備精益管理體系研究及應用[D].浙江理工大學,2018.[15]程甫.社會責任導向下食品飲料行業(yè)企業(yè)內部控制改進研究[J].四川學院學報,2017,(04):127-129.[16]傅杰.基于灰色理論的康師傅飲料電商渠道發(fā)展策略研究[D].華東理工大學,2018.[17]李健.資本結構對企業(yè)績效的影響研究[D].上海交通大學,2017.[18]崔金燕.飲料企業(yè)場景營銷策略研究[D].遼寧大學,2017.[19]付華英.肇慶市食品飲料企業(yè)發(fā)展的問題及對策研究[J].經濟研究導刊,2016,(31):3-5+25.[20]陳飛,李學軍.飲料企業(yè)的電商之路[J].現(xiàn)代營銷(下旬刊),2016,(01):76-77.[21]王麗.基于網絡環(huán)境下企業(yè)經營危機預警機制分析[J].財經界,2015,(27):152.[22]王麗.基于信息時代下企業(yè)危機管理戰(zhàn)略探討[J].中小企業(yè)管理與科技(中旬刊),2015,(07):20.[23]盧亞男.風險導向內部審計在飲料企業(yè)的應用研究[D].北京交通大學,2015.[24]焦瑞.論中小茶飲料企業(yè)差異化營銷策略[J].商貿,2015,(04):5-7.[25]武迪.國內外食品飲料企業(yè)社會責任會計信息披露對比研究[D].華北電力大學,2015.[26]夏春蓮.食品飲料行業(yè)社會責任會計信息披露研究[D].江蘇科技大學,2014.[27]張莎莎.跨國飲料企業(yè)在傳統(tǒng)食雜渠道的持續(xù)性發(fā)展策略[D].上海外國語大學,2014.[28]孫如燕.中小飲料企業(yè)營銷隊伍建設存在的問題及其應對策略[J].現(xiàn)代經濟信息,2013,(16):56-57.[29]蔡晶晶.企業(yè)社會責任與競爭力關系實證研究[D].南京林業(yè)大學,2013.[30]茍釗勇.飲料企業(yè)誠信營銷構建的研究[D].江西師范大學,2013.[31]賀延芳.食品飲料企業(yè)如何利用資本市場謀發(fā)展[N].知識產權報,2012-10-24(007).[32]瞿國蓉.企業(yè)社會責任對企業(yè)競爭力影響的實證研究[D].西南大學,2012.[33]王品.基于AJAX技術的飲料企業(yè)B/SERP系統(tǒng)的實現(xiàn)[D].海洋大學,2011.
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