健康食物知識(shí)大全

聯(lián)合國(guó)提出個(gè)口號(hào)：“千萬(wàn)不要死于無(wú)知”保健三個(gè)里程碑平衡飲食有氧運(yùn)動(dòng)心理狀態(tài)健康食物知識(shí)大全第1頁(yè)平衡飲食“飲”問(wèn)題國(guó)際會(huì)議上定出了6種保健品：第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三豆?jié){；第四酸奶；第五骨頭湯；第六蘑菇湯。(人家不提牛奶，你注意啦；)健康食物知識(shí)大全第2頁(yè)綠茶為何有保健作用呢？綠茶里面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌；假如你天天喝4杯綠茶，癌細(xì)胞就不分裂，而且即使分裂也要推遲9年以上。綠茶里含有氟；你拿茶水漱口就把菌斑毀滅了，而且堅(jiān)固牙齒。綠茶本身含茶甘寧；茶甘寧是提升血管韌性，使血管不輕易破裂。綠茶第一抗癌，第二能堅(jiān)固牙齒，第三腦血管不

易破裂，干嘛不喝呀。健康食物知識(shí)大全第3頁(yè)為何提紅葡萄酒？紅葡萄皮上有種東西，叫“逆轉(zhuǎn)醇”。這逆轉(zhuǎn)醇干什么你們不知道，它整個(gè)是抗衰老，一說(shuō)抗衰老人們就愛(ài)喝了。它還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒人不得心臟病。第二它能夠幫助預(yù)防心臟突然停搏，我們叫猝停。紅葡萄酒還有個(gè)作用是能降血壓、降血脂。有錢(qián)喝紅葡萄酒，沒(méi)錢(qián)吃葡萄不吐葡萄皮一樣保健。酒限量：葡萄酒天天不超出50～100毫升，白酒天天不超出5～10毫升，啤酒天天不超出300毫升。假如你超出這個(gè)量是錯(cuò)誤，不超出這個(gè)量是好。健康食物知識(shí)大全第4頁(yè)為何有豆?jié){？豆?jié){里含有寡糖

它能夠被100%吸收。豆?jié){里含有鉀、鈣、鎂等，鈣比牛奶含量多

豆?jié){里有5種抗癌物質(zhì)其中尤其是飴黃酮專門(mén)預(yù)防、治療乳腺癌、直腸癌、結(jié)腸癌。所以對(duì)我們黃種人來(lái)說(shuō)最適當(dāng)是豆?jié){。牛奶豆?jié){一起喝。牛奶好還是豆?jié){好？

牛奶里含是乳糖，而全世界有三分之二人不吸收乳糖，在亞洲黃種人中有70%不吸收乳糖，我們是黃種人。有些人牛奶是喝了，但并沒(méi)有吸收多少。對(duì)牛奶吸收量最大是白種人。北京市調(diào)查結(jié)果是40%人不吸收乳糖。健康食物知識(shí)大全第5頁(yè)為何提酸奶？

酸奶是維持細(xì)菌平衡。

所謂維持細(xì)菌平衡是指有益細(xì)菌生長(zhǎng)，有害細(xì)菌毀滅，所以吃酸奶能夠少得病。健康食物知識(shí)大全第6頁(yè)為何提骨頭湯呢？

骨頭湯里含琬膠琬膠是延年益壽健康食物知識(shí)大全第7頁(yè)為何提蘑菇湯？

因?yàn)槟⒐侥芴嵘庖吖πШ饶⒐綔芴嵘庖吡?，所以是保健品。健康食物知識(shí)大全第8頁(yè)平衡飲食“食”問(wèn)題亞洲金字塔最好

谷類、豆類、菜類。花粉多吃點(diǎn)雞和魚(yú)吃海藻

吃東西要掌握量

要吃7成飽，一輩子不得胃病，吃8成飽最多了，若吃10成飽，那2成沒(méi)有用，是廢物。所以國(guó)際上提議大家0.618黃金分割：副食6主食4；粗糧6細(xì)糧4；植物6動(dòng)物4。健康食物知識(shí)大全第9頁(yè)“谷”谷類里第一提是老玉米，說(shuō)是“黃金作物”老玉米里含有大量卵磷脂、亞油酸、谷物醇、VE，所以不發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化?！肮取钡诙鞘w麥現(xiàn)在人都“三高”，即高血壓、高血脂、高血糖。蕎麥?zhǔn)恰叭怠?，它降血壓、降血脂、降血糖。吃蕎麥人不得胃腸道癌癥，直腸癌、結(jié)腸癌都不得。我們坐辦公室人，得病有20%是直腸癌、結(jié)腸癌?！肮取钡谌鞘眍?，白薯、紅薯、山藥、土豆原來(lái)它“三吸收”：

吸收水份，吸收脂肪、糖類，吸收毒素。吸收水份，潤(rùn)滑腸道，不得直腸癌、結(jié)腸癌。吸收脂肪、糖類，不得糖尿病。吸收毒素，不發(fā)生胃腸道炎癥。“谷”里面還有燕麥要是血壓高，一定要吃燕麥，燕麥粥、燕麥片。它能降血脂、降血壓。能降甘油三脂，使你血脂降下來(lái)?！肮取弊罱K一個(gè)是小米小米能除濕、健脾、鎮(zhèn)靜、安眠。健康食物知識(shí)大全第10頁(yè)“豆”大豆是營(yíng)養(yǎng)之花，豆中之王

大豆中起碼有5種抗癌物質(zhì)，尤其是飴黃酮，它能預(yù)防、治療乳腺癌，但只在大豆中才有健康食物知識(shí)大全第11頁(yè)“菜”第一個(gè)提菜是胡蘿卜

我國(guó)本草綱目里寫(xiě)是養(yǎng)眼蔬菜。晚上看不到東西，尤其是夜盲癥，吃了就好。它保護(hù)粘膜，長(zhǎng)久吃胡蘿卜不輕易得感冒。美國(guó)人認(rèn)為胡蘿卜是美容菜，養(yǎng)頭發(fā)、養(yǎng)皮膚、養(yǎng)粘膜。常吃胡蘿卜人確實(shí)從里往外美容?！安恕敝械诙崾悄瞎纤碳ぞS生素細(xì)胞，產(chǎn)生胰島素。所以常吃南瓜人不得糖尿病“菜”中應(yīng)該提還有苦瓜

它雖苦，但分泌胰島素物質(zhì)，常吃苦瓜人也不得糖尿病。蕃茄，就是西紅柿

西紅柿里面有個(gè)東西叫蕃茄素，它和蛋白質(zhì)結(jié)合在一塊，周圍有纖維素包裹，極難出來(lái)。所以必須加溫，加溫到一定程度才出來(lái)。我告訴大家，西紅柿炒雞蛋最值錢(qián)了。還有蕃茄湯，或西紅柿雞蛋湯也是好。生吃西紅柿不抗癌，請(qǐng)大家注意。大蒜

必須先把它切成片，一片一片薄片放在空氣里15分鐘，它跟氧氣結(jié)合以后產(chǎn)生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。黑木耳黑木耳有個(gè)作用是使血不粘稠。健康食物知識(shí)大全第12頁(yè)花生米花生米，千萬(wàn)不要吃，實(shí)在要吃，把皮剝了吃

花生皮沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，它只能治血凝片，提升血小板，止血用。中老年人千萬(wàn)不要吃了。健康食物知識(shí)大全第13頁(yè)花粉

花粉必須具備這三條才能用：處理、消毒、脫敏花粉有個(gè)名字叫腸道警察吃了花粉以后，警察能夠維持腸道秩序

第三它健美，維持體型健康食物知識(shí)大全第14頁(yè)提議大家多吃點(diǎn)雞和魚(yú)

為何不提蝦呢？不是不提，而是蝦太貴了，不輕易普及。假如有蝦，還是吃蝦好。多吃點(diǎn)雞和魚(yú)尤其要吃小魚(yú)、小蝦，尤其要吃全魚(yú)（連頭帶尾），因?yàn)橛谢钚晕镔|(zhì)，而且活性物質(zhì)在小魚(yú)、小蝦頭部和腹部。看你會(huì)不會(huì)買(mǎi)魚(yú)，要買(mǎi)就買(mǎi)小魚(yú)小蝦，而且吃全魚(yú)全蝦，這有大學(xué)問(wèn)，不是買(mǎi)魚(yú)越大越好。健康食物知識(shí)大全第15頁(yè)螺旋藻螺旋藻是1962年發(fā)覺(jué)營(yíng)養(yǎng)尤其豐富，最全方面，營(yíng)養(yǎng)分布最平衡，而且是堿性食品。它能平衡飲食。

它對(duì)幾個(gè)病尤其主要第一是心腦血管病，它能降血壓、降血脂；第二是糖尿病，這病是缺乏蛋白、維生素，極難治愈，螺旋藻能補(bǔ)充維生素，而且螺旋藻最大優(yōu)點(diǎn)是使糖尿病人不得合并癥，能跟正常人飲食一樣。第三是胃炎、胃潰瘍，螺旋藻有葉綠素，對(duì)胃粘膜有恢復(fù)作用。第四是肝炎。螺旋藻能使病毒不復(fù)制，而且大量氨基酸能使肝細(xì)胞恢復(fù)。它有膽堿，能使肝功效恢復(fù)，提升免疫功效。它能抗輻射螺旋藻提純后，很純很小一點(diǎn)叫藻復(fù)康，它能抗輻射。唯一抗輻射就是藻復(fù)康。所以在電腦前工作人，能夠滴一點(diǎn)藻復(fù)康抹上，也能夠吃藻復(fù)康。它抗輻射、抗腫瘤、抗病毒、抗氧化，而且提升免疫功效。我再總結(jié)一下，輻射對(duì)我們影響很大，但有幾個(gè)方法能夠預(yù)防：第一喝綠茶，第二吃青菜、蘿卜，第三吃螺旋藻，第四吃藻復(fù)康。藻復(fù)康是最好。依據(jù)自己經(jīng)濟(jì)條件選擇一個(gè)，實(shí)在不行就吃青菜蘿卜。輻射是每個(gè)人都會(huì)接觸到。國(guó)際上提出了警告：千萬(wàn)不要把電器放在臥室內(nèi)。尤其是微波爐對(duì)我們危害最大，它7米內(nèi)對(duì)我們都有輻射。而且各種電器不要同時(shí)開(kāi)著。又有電視，又有冰箱，又有微波爐，你就在旁邊做菜，得了癌癥很冤枉啊。健康食物知識(shí)大全第16頁(yè)有氧運(yùn)動(dòng)

提議大家夏天早睡早起，冬天不要早上出去鍛煉，而改為晚上鍛煉

飯后45分鐘再運(yùn)動(dòng)。而且老年人運(yùn)動(dòng)散步就能夠了，20分鐘。睡覺(jué)問(wèn)題我們主張若頭一天晚上沒(méi)有睡好就應(yīng)該午睡。午睡時(shí)間是午飯后半小時(shí)，而且最好睡一個(gè)小時(shí)，睡太長(zhǎng)對(duì)身體沒(méi)有好處。我們主張10點(diǎn)到10:30睡覺(jué)，因?yàn)橐恍r(shí)到一個(gè)半小時(shí)才能夠進(jìn)入深睡眠，這就是12點(diǎn)到3點(diǎn)，這3小時(shí)雷打不動(dòng)，什么也別干。這3小時(shí)深睡眠。假如這3小時(shí)睡好了，第二天起來(lái)一定精神煥發(fā)。假如你4點(diǎn)以后睡覺(jué)，那是淺睡眠。會(huì)睡和不會(huì)睡不一樣。我們主張12點(diǎn)至凌晨3點(diǎn)雷打不動(dòng)，而且睡前洗個(gè)熱水澡，水溫40～50度，這會(huì)使睡眠質(zhì)量高。健康食物知識(shí)大全第17頁(yè)心理狀態(tài)防止生氣

5個(gè)防止生氣方法：一是躲避；二是轉(zhuǎn)移，人家罵你，你去下棋、

釣魚(yú)，沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)；三是釋放，但要注意，人家罵你，你再去罵他人不叫釋放，是找知心朋友談?wù)?，釋放出?lái)，要不然擱在心里要得?。凰氖巧A，就是人家越說(shuō)你，你越好好干；五是控制，這是最主要一個(gè)方法，就是你怎么罵我不怕。笑口常開(kāi)，健康常在笑使很多病都不得。第一不得偏頭痛，第二不得后背痛，因?yàn)樾r(shí)候微循環(huán)旺盛。通則不痛，不通