維生素飼料專題知識(shí)講座

維生素飼料專題知識(shí)講座維生素飼料專題知識(shí)講座第1頁(yè)概述維生素是動(dòng)物必需但需要量非常少一大類低分子有機(jī)物。概念：由工業(yè)合成或提純單一或復(fù)合維生素制品。分類：

1、脂溶性維生素飼料

2、水溶性維生素飼料維生素飼料專題知識(shí)講座第2頁(yè)包含:維生素A、D、E、K等制品。一、脂溶性維生素飼料1、商品維生素A制品:主要是合成產(chǎn)品包含:維生素A醋酸酯和維生素A棕櫚酸酯前者:為黃色結(jié)晶粉末后者:為黃色油狀或結(jié)晶狀維生素飼料專題知識(shí)講座第3頁(yè)

性質(zhì):

其不穩(wěn)定,需加入適當(dāng)抗氧化劑和穩(wěn)定劑以明膠、淀粉等為輔料制成微粒需要避光，密封保留。存放過程中:生物活性會(huì)有所損失，在預(yù)混料月效價(jià)損失為2%~5%在全價(jià)料中損失為5%~8%維生素飼料專題知識(shí)講座第4頁(yè)預(yù)混料與全價(jià)料預(yù)混料：全稱為添加劑預(yù)混合飼料，它是將一個(gè)或各種微量組分（包含各種微量礦物元素、各種維生素、合成氨基酸、一些藥品等添加劑）與稀釋劑或載體按要求配比，均勻混合后制成中間型配合飼料產(chǎn)品。全價(jià)料：全稱為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全方面配合料，它由蛋白質(zhì)飼料(如魚粉、豆類及其餅粕等)、能量飼料(如玉米、麥麩等)、粗飼料和添加劑四個(gè)別組成配合料。預(yù)混料是全價(jià)料一個(gè)主要組分。預(yù)混料添加一些能量原料（如玉米，豆粕等）混合均勻攪拌就是全價(jià)料。維生素飼料專題知識(shí)講座第5頁(yè)2、商品維生素D制品原料：維生素D3油，配以適量抗氧化劑和穩(wěn)定劑.輔料：明膠、淀粉等，經(jīng)噴霧法制成微粒.外觀：為黃色微粒，與維生素A制品似.保留：避光、密封保留.性質(zhì)：其穩(wěn)定性與維生素A相同，但抗氧化能力較強(qiáng)，在稀釋劑中存放較為穩(wěn)定.損耗：在預(yù)混料中儲(chǔ)存效價(jià)損失也較大，每個(gè)月?lián)p失可達(dá)4%~8%.維生素飼料專題知識(shí)講座第6頁(yè)3、商品維生素E制品

原料：多為DL—a—生育酚醋酸酯，

狀態(tài)：為微綠黃色或黃色粘稠液體，普通均經(jīng)過包被處理制成微型膠囊，以減緩氧化損失。

活性：維生素E極易被空氣中氧氧化，并易水解變質(zhì)，故未經(jīng)包被處理活性損失較快；但經(jīng)包被處理后其活性在預(yù)混料中可儲(chǔ)存3~4月，在全價(jià)料中儲(chǔ)存六個(gè)月。維生素飼料專題知識(shí)講座第7頁(yè)主要生理功效：作為動(dòng)物體內(nèi)抗氧化劑，與硒協(xié)同作用，阻止細(xì)胞內(nèi)、外不飽和脂肪酸和其它易氧化物氧比，保護(hù)富于脂質(zhì)生物膜完整，從而預(yù)防肝組織壞死和肌肉受損，維持紅細(xì)胞穩(wěn)定性和毛細(xì)血管完整性等。維生素E與動(dòng)物繁殖機(jī)能親密相關(guān)，含有促進(jìn)性腺發(fā)育，促成受孕和預(yù)防流產(chǎn)等作用。

相關(guān)研究表明，維生素E對(duì)垂體—中腦系統(tǒng)含有調(diào)整作用，促進(jìn)產(chǎn)生激素，刺激甲狀腺素和腎上腺素分泌；高劑量維生素E能促進(jìn)免疫球蛋白生成，提升對(duì)疾病抵抗力，增強(qiáng)抗應(yīng)激作用等。動(dòng)物缺乏維生素E，會(huì)使各種機(jī)能發(fā)生障礙。維生素飼料專題知識(shí)講座第8頁(yè)4、維生素K又名凝血維生素或抗出血維生素，是動(dòng)物體內(nèi)形成凝血酶原所必需種維生素。自然界存在維生素K有兩類：

綠色植物中存在葉綠醌，稱為維生素K1。由動(dòng)物腸內(nèi)及其它微生物合成甲基萘醌類，稱為維生素K2。人工合成有維生素K3、K4。維生素飼料專題知識(shí)講座第9頁(yè)主要生理功效：促進(jìn)肝臟合成凝血酶和凝血因子Ⅶ、ⅨⅩ，并起激活作用，參加凝血過程。動(dòng)物缺乏維生素K可造成內(nèi)出血，外傷凝血時(shí)間延長(zhǎng)或流血不止。除凝血作用外，維生素K可參加鈣代謝。保留：維生素K易被光和堿所破壞，應(yīng)避光保留。維生素飼料專題知識(shí)講座第10頁(yè)二、水溶性維生素飼料包含:維生素B族B1、B2、B6、B12、泛酸，尼克酸、生物堿、膽堿、葉酸及維生素C等制品.性狀：這些維生素制品外觀普通為白色、黃色或淡黃色結(jié)晶粉末（膽堿除外）維生素飼料專題知識(shí)講座第11頁(yè)

穩(wěn)定性：

以單體存在時(shí)，性質(zhì)普通都比較穩(wěn)定（維生素C除外）但當(dāng)以復(fù)合形式存在或與微量礦物元素混合存在時(shí)，性質(zhì)不穩(wěn)定，很輕易受破壞.維生素飼料專題知識(shí)講座第12頁(yè)維生素飼料專題知識(shí)講座第13頁(yè)維生素合理使用確定畜禽日糧中維生素飼料需要量標(biāo)準(zhǔn)：不一樣動(dòng)物日糧中維生素添加量，取決于動(dòng)物種類和維生素在不一樣飼料（預(yù)