2021-2022學(xué)年上海市普陀區(qū)上海師大附中高三第四次模擬考試生物試卷含解析

2021-2022學(xué)年高考生物模擬試卷考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1．如圖甲是人類某遺傳病的家系譜，致病基因用A或a表示。分別提取家系中Ⅰ1、Ⅰ2和Ⅱ1的DNA，經(jīng)過酶切、電泳等步驟，結(jié)果見圖乙。以下說法正確的是()A．該病屬于常染色體隱性遺傳B．Ⅱ2的基因型是XAXa或XAXAC．酶切時需用到限制酶和DNA連接酶D．如果Ⅱ2與一個正常男性隨機(jī)婚配，生一個患病男孩的概率是1/42．圖表示4種不同物質(zhì)進(jìn)入某細(xì)胞的過程，其中“●、◆“表示細(xì)胞膜上的載體蛋白，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．圖示過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜的信息交流功能B．氧氣和鈉離子進(jìn)入細(xì)胞的方式都是自由擴(kuò)散C．葡萄糖和氨基酸進(jìn)入該細(xì)胞的方式都是主動運(yùn)輸D．運(yùn)輸鈉離子和氨基酸的載體蛋白無特異性3．研究者采用投放食浮游植物的魚類和種植大型挺水植物構(gòu)建生物修復(fù)系統(tǒng)的方法治理水體富營養(yǎng)化，下圖表示水體中部分能量流動關(guān)系（圖中數(shù)字表示同化的能量）。下列敘述錯誤的是（）A．生物修復(fù)系統(tǒng)構(gòu)建后，種間關(guān)系會發(fā)生變化B．挺水植物能遮光，從而影響藻類生長C．該生態(tài)系統(tǒng)中第一營養(yǎng)級到第二營養(yǎng)級能量的傳遞效率為1．6%D．除了已標(biāo)出的能量去向之外，甲的能量去向還有自身呼吸作用以熱能形式散失4．下列有關(guān)酒精作用的敘述錯誤的是（）A．檢測生物組織中脂肪的實(shí)驗(yàn)，酒精的作用是洗去花生子葉薄片上的浮色B．低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目變化的實(shí)驗(yàn)，酒精的作用是漂洗被解離后的根尖C．綠葉中色素的提取和分離的實(shí)驗(yàn)，酒精的作用是提取綠葉中的色素D．探究土壤小動物類群豐富度的實(shí)驗(yàn)，酒精的作用是對小動物進(jìn)行固定和防腐5．如圖為某細(xì)胞分裂時的一對染色體示意圖，1～8表示基因。下列敘述正確的是（）A．如圖所示結(jié)構(gòu)中含四條染色體，稱為四分體B．1與3、4互為等位基因，1與7、8互為非等位基因C．減數(shù)分裂中，1與7或8組合可能形成重組型的配子D．若基因1、5來自父方，則2、6來自母方6．圖表示中心法則，下列敘述錯誤的是（）A．核苷酸序列不同的基因可表達(dá)出相同的蛋白質(zhì)B．遺傳信息傳遞到蛋白質(zhì)是表現(xiàn)型實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)C．生物的遺傳信息儲存在DNA或RNA的核苷酸序列中D．編碼蛋白質(zhì)的基因含遺傳信息相同的兩條單鏈二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）微生物產(chǎn)生的脲酶能特異性分解尿素，在農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)和污水處理中用途廣泛。例如釀酒廠常用酸性脲酶去除酒精類飲品中的尿素，以改善酒精類飲品的品質(zhì)。請回答下列問題：（1）從土壤中篩選產(chǎn)脲酶菌時，所配制的固體培養(yǎng)基從功能上分析，該培養(yǎng)基屬于____________培養(yǎng)基。（2）分離和純化產(chǎn)脲酶菌，向培養(yǎng)基中加入酚紅，可根據(jù)____________的比值大小，初步篩選出高效產(chǎn)脲酶菌。（3）對同一濃度的脲酶生產(chǎn)菌稀釋液，分別用顯微鏡直接計數(shù)法計數(shù)和稀釋涂布平板法計數(shù)，若不存在實(shí)驗(yàn)誤操作，則前者的數(shù)量____________(填“多于”“等于”或“小于”)后者，其原因是____________________________________。（4）固定脲酶時，常用交聯(lián)殼聚糖和脲酶中的氨基反應(yīng)成鍵進(jìn)行固定，此方法稱為____________。固定產(chǎn)脲酶菌時，將海藻酸鈉和產(chǎn)脲酶菌的混合液注入CaCl2溶液后，若形成的凝膠珠偏大，且具有拖尾現(xiàn)象，可能的原因是________________________；凝膠珠偏大將導(dǎo)致________________________，使酶的作用效率下降。8．（10分）干種子萌發(fā)過程中，CO2釋放量()和O2吸收量(Qo。)的變化趨勢如圖所示（假設(shè)呼吸底物都是葡萄糖）?；卮鹣铝袉栴}：（1）種子在萌發(fā)過程中的0～12h之間，需要吸收大量的水分，以___細(xì)胞代謝的速率。（2）在種子萌發(fā)過程中的12～30h之間，細(xì)胞呼吸的方式有___，依據(jù)是_____。（3）胚芽出土后幼苗的正常生長還需要吸收無機(jī)鹽離子。研究發(fā)現(xiàn)，水稻幼苗吸收大量的SiO44-，而番茄幼苗幾乎不吸收SiO44-，請設(shè)計實(shí)驗(yàn)對這種選擇性進(jìn)行驗(yàn)證，要求寫出實(shí)驗(yàn)思路：____。（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明植物對無機(jī)鹽離子的吸收具有選擇性，此特性與細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的___密切相關(guān)。9．（10分）（一）某同學(xué)進(jìn)行果汁制作實(shí)驗(yàn)，工藝如圖所示。請回答：（1）圖中使用的微生物可能是________________，它的提取液中含有的果膠酶和果膠甲酯酶可把果膠水解成________________，從而使果汁澄清。固定化酶裝柱后用蒸餾水洗滌的目的是________________。（2）實(shí)驗(yàn)中，操作流程A和B的先后順序?yàn)開_______________。在蘋果汁澄清過程中，應(yīng)關(guān)閉的流速調(diào)節(jié)閥是________________。要測定從固定化柱流出的果汁中是否還有果膠，可取一定量的果汁與等量的________________混合，如果出現(xiàn)________________現(xiàn)象，說明果膠還沒有被完全水解。（3）為了優(yōu)化生產(chǎn)工藝，通常要分析汁液中各種成分的濃度和所用酶的活性，然后主要優(yōu)化固定化柱中的________________（答出2點(diǎn)）、反應(yīng)液溫度、反應(yīng)pH等因素。（二）下面是關(guān)于水稻植株克隆的問題。請回答：（1）為培育能高效吸收和富集重金屬鎘的轉(zhuǎn)基因植物，將野外采得的某植物幼葉消毒后用酶混合液處理，獲得了原生質(zhì)體。為了維持原生質(zhì)體的正常形態(tài)，酶混合液中應(yīng)添加________________。（2）將目的基因?qū)朐|(zhì)體后經(jīng)培養(yǎng)形成愈傷組織，通過________________得到分散的胚性細(xì)胞，這種細(xì)胞的特征是________________。（3）愈傷組織繼代次數(shù)過多會喪失細(xì)胞全能性的表達(dá)能力，可能原因有________________，而且其結(jié)果是不可逆的；細(xì)胞或組織中________________，或細(xì)胞對外源生長物質(zhì)的________________發(fā)生改變；隨著時間推移，由于其他各種原因產(chǎn)生了________________。（4）要獲得植物克隆的成功，就要深入探討特定植株細(xì)胞全能性的表達(dá)條件，盡量選擇性狀優(yōu)良、________________的基因型。10．（10分）在冬季部分城市出現(xiàn)霧霾，這與秸稈野外焚燒有-定關(guān)系。微生物學(xué)家試圖通過微生物降解技術(shù)使秸稈盡快腐爛，以增加上壤肥力并緩解環(huán)境污染。請回答下列有關(guān)問題：（6）微生物學(xué)家試圖從富含纖維索的土壤中篩選出纖維素分解菌，應(yīng)使用以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基進(jìn)行篩選，再采用___________進(jìn)行鑒定，為確定得到的是纖維素分解菌，還需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實(shí)驗(yàn)，發(fā)酵方法有__________和______兩種。（3）纖維素酶是一種復(fù)合酶，其中_________可以將纖維素分解成纖維二糖，繼而在_________作用下分解成葡萄糖。（3）最終在培養(yǎng)基中篩選出了如下表所示的兩種纖維素分解菌，其中降解纖維素能力較強(qiáng)的是____________________。菌種菌落直徑：C（mm）透明圈直徑：H（mm）H/C細(xì)菌Ⅰ6．63．33．3細(xì)菌Ⅱ4．65．06．6（4）若想將纖維素分解菌中的纖維素酶提取出來用于工業(yè)生產(chǎn)，需要先將其固定化，一般_______（適宜或不適宜）采用包埋法，原因是______________________________。11．（15分）某植物的性別由兩對獨(dú)立遺傳的基因（T/t和D/d）控制，T_dd為雌株，ttD-為雄株，T-D-、ttdd為雌雄同株。葉片顏色深綠和淺綠是由另一對獨(dú)立遺傳的等位基因控制。研究人員用深綠雄株個體和淺綠雌株個體雜交，所得后代（F1）中，深綠雌雄同株個體和深綠雄株個體各占一半。回答下列問題。（1）葉片顏色中顯性性狀是_。兩個親本中，雜合子親本是_。（2）單株隔離種植F1（只允許同株傳粉），所得后代（F2）中基因型有_（填數(shù)字）種，其中淺綠雌株個體所占比例是_。（3）甲、乙兩學(xué)習(xí)小組分別選用TtDd與ttdd雜交、TtDd自交的方法驗(yàn)證兩對基因（T/t和D/d）遵循自由組合定律。若甲組的子代的性狀及比例為_，則能證明兩對基因遵循自由組合定律。同學(xué)們討論后認(rèn)為，乙組所選方法優(yōu)于甲組，其理由是_。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解析】由題圖分析可知該病是伴X隱性遺傳病，A錯誤；由于該病是伴X隱性遺傳病，Ⅰ1、Ⅰ2正常，Ⅱ1患病，因此Ⅰ1、Ⅰ2的基因型分別是XAXa和XAY，Ⅱ2的基因型可能是XAXa或XAXA，各占1/2，B正確；酶切時不用DNA連接酶，C錯誤；Ⅱ2的基因型可能是XAXa或XAXA，各占1/2，正常男性的基因型是XAY，因此他們生一個患病男孩的概率是XaY=1/2×1/4＝1/8，D錯誤?！究键c(diǎn)定位】常見的人類遺傳病2、C【解析】

據(jù)圖中信息可知，轉(zhuǎn)運(yùn)不同物質(zhì)的載體蛋白可能相同；該細(xì)胞吸收氨基酸和葡萄糖的方式為主動運(yùn)輸，吸收鈉離子的方式為協(xié)助擴(kuò)散，吸收氧氣的方式為自由擴(kuò)散?！驹斀狻緼、圖示方式有主動運(yùn)輸、協(xié)助擴(kuò)散和自由擴(kuò)散，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性，不能體現(xiàn)細(xì)胞膜的信息交流功能，A錯誤；B、氧氣進(jìn)入細(xì)胞的方式是自由擴(kuò)散，鈉離子進(jìn)入細(xì)胞的方式是協(xié)助擴(kuò)散，B錯誤；C、圖中葡萄糖和氨基酸都是從低濃度到高濃度進(jìn)行運(yùn)輸，進(jìn)入細(xì)胞的方式都是主動運(yùn)輸，C正確；D、運(yùn)輸鈉離子和氨基酸的載體蛋白也有特異性，D錯誤。故選C?！军c(diǎn)睛】本題考查物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式的有關(guān)知識，需要考生根據(jù)圖中信息判斷各種物質(zhì)進(jìn)行細(xì)胞的方式進(jìn)行答題。3、C【解析】

1、食物鏈反映的是生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間吃與被吃的關(guān)系，所以食物鏈中不應(yīng)該出現(xiàn)分解者和非生物部分。食物鏈的正確寫法是：生產(chǎn)者→初級消費(fèi)者→次級消費(fèi)者…注意起始點(diǎn)是生產(chǎn)者。2、在生態(tài)系統(tǒng)中能量沿著食物鏈流動逐級遞減，即能量往下一級傳遞只是傳遞上一級能量的10%～20%?！驹斀狻緼.生物修復(fù)系統(tǒng)構(gòu)建后，種間關(guān)系會發(fā)生變化，A正確；B、挺水植物能遮光，使藻類獲得的光能減少，光合作用減弱，從而影響藻類生長，B正確；C、水草、藻類流向甲的能量有1900÷25000×100%=1.6%，而第二營養(yǎng)級還包括其他魚類，因此圖中所示食物網(wǎng)中第一營養(yǎng)級到第二營養(yǎng)級能量的傳遞效率大于1.6%，C錯誤；D、除了已標(biāo)出的能量去向之外，甲的能量去向還有自身呼吸作用以熱能形式散失，D正確。故選C。4、B【解析】

酒精是生物實(shí)驗(yàn)常用試劑之一，如檢測脂肪實(shí)驗(yàn)中需用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液洗去浮色；觀察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)和低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍實(shí)驗(yàn)中都需用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精對材料進(jìn)行解離；綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中需用無水酒精來提取色素；果酒和果醋制作實(shí)驗(yàn)中可用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精進(jìn)行消毒；DNA的粗提取和鑒定中可以體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精進(jìn)一步純化DNA等?！驹斀狻緼、檢測生物組織中脂肪的實(shí)驗(yàn)，用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去花生子葉薄片上的浮色，A正確；B、低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化實(shí)驗(yàn)中，使用卡諾氏液固定細(xì)胞形態(tài)后，要用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精沖洗2次，解離后應(yīng)該用清水進(jìn)行漂洗，B錯誤；C、綠葉中色素的提取和分離的實(shí)驗(yàn)，用無水乙醇來提取綠葉中的色素，C正確；D、探究土壤小動物類群豐富度的實(shí)驗(yàn)，用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精對小動物進(jìn)行固定和防腐，D正確。故選B。5、C【解析】

如圖為某細(xì)胞分裂時的一對同源染色體示意圖，其中1和2、3和4、5和6、7和8都應(yīng)該是相同基因?！驹斀狻緼、如圖所示結(jié)構(gòu)中含兩條染色體，A錯誤；B、1與3、4互為等位基因，也可能是相同基因，B錯誤；C、減數(shù)分裂第一次分裂前期同源染色體上的非姐妹染色單體交叉互換，可使1與7或8組合形成重組型的配子，增加配子的多樣性，C正確；D、基因1和2、5和6都是通過DNA復(fù)制形成的，因此若基因1、5來自父方，則2、6也來自父方，D錯誤。故選C?！军c(diǎn)睛】本題通過模式圖，考查細(xì)胞的減數(shù)分裂，要求考生識記細(xì)胞減數(shù)分裂不同時期的特點(diǎn)，掌握減數(shù)分裂過程中染色體行為和數(shù)目變化規(guī)律，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。6、D【解析】

中心法則：（1）遺傳信息可以從DNA流向DNA，即DNA的復(fù)制；（2）遺傳信息可以從DNA流向RNA，進(jìn)而流向蛋白質(zhì)，即遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯。后來中心法則又補(bǔ)充了遺傳信息從RNA流向RNA以及從RNA流向DNA兩條途徑?！驹斀狻緼、由于密碼子具有簡并性，因此核苷酸序列不同的基因可表達(dá)出相同的蛋白質(zhì)，A正確；B、蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，因此遺傳信息傳遞到蛋白質(zhì)是表現(xiàn)型實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)，B正確；C、生物的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA，因此生物的遺傳信息儲存在DNA或RNA的核苷酸序列中，C正確；D、編碼蛋白質(zhì)的基因含兩條單鏈，但其堿基序列互補(bǔ)，因而遺傳信息不同，D錯誤。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、選擇紅斑與菌落的直徑多于前者產(chǎn)脲酶菌是分散的或活菌和死菌一起計數(shù)，后者存在多個產(chǎn)脲酶菌形成一個菌落的情況或只計數(shù)活菌化學(xué)結(jié)合法海藻酸鈉（和產(chǎn)脈酶菌的混合液）濃度過高酶和底物接觸的機(jī)會小【解析】

1、篩選和分離目的微生物常用選擇培養(yǎng)基，從土壤中篩選脲酶生產(chǎn)菌需要使用以尿素為唯一氮源的選擇培養(yǎng)基。2、微生物常見的接種的方法①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落?！驹斀狻浚?）產(chǎn)脲酶菌能產(chǎn)生脲酶，分解尿素，所配制的固體培養(yǎng)基應(yīng)以尿素為唯一的氮源，該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。（2）細(xì)菌合成的脲酶將尿素分解為氨，氨會使培養(yǎng)基中的堿性增強(qiáng)，pH升高，酚紅指示劑變紅，因此可以根據(jù)紅斑和菌落的直徑的比值大小，初步篩選出高效產(chǎn)脲酶菌。（3）使用稀釋涂布平板法進(jìn)行微生物計數(shù)時，但兩個細(xì)胞或多個細(xì)胞連在一起時，平板上顯示的只有一個菌落，導(dǎo)致結(jié)果可能會偏小，而且血細(xì)胞計數(shù)板是將活菌和死菌一起計數(shù)，因此分別用血球計數(shù)板計數(shù)和稀釋涂布平板法計數(shù)，若不存在實(shí)驗(yàn)誤操作，則顯微鏡直接計數(shù)法的數(shù)量多于稀釋涂布平板法。（4）固定化酶活固定化細(xì)胞常用的方法有包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法，用交聯(lián)殼聚糖和脲酶中的氨基反應(yīng)成鍵進(jìn)行固定的方法叫化學(xué)結(jié)合法。固定產(chǎn)脲酶菌時，將海藻酸鈉和產(chǎn)脲酶菌的混合液注入CaCl2溶液后，若海藻酸鈉（和產(chǎn)脈酶菌的混合液）濃度過高，則形成的凝膠珠偏大，且具有拖尾現(xiàn)象。若凝膠珠偏大，使得酶和底物接觸的機(jī)會小，使酶的作用效率下降。【點(diǎn)睛】本題以分解尿素的微生物的分離為背景，主要考查微生物的分離和培養(yǎng)、固定化酶的相關(guān)知識，要求考生識記選擇培養(yǎng)基的功能、微生物的計數(shù)原理和方法，難度不大。8、加快有氧呼吸和無氧呼吸CO2的釋放量多于O2的吸收量配制（適宜濃度的）含SiO42-的（完全）培養(yǎng)液，將（等量的生長發(fā)育狀況相同的）番茄幼苗和水稻幼苗分別放在該培養(yǎng)液中培養(yǎng)。一段時間后檢測培養(yǎng)液中SiO42-剩余量種類和數(shù)量【解析】

種子萌發(fā)過程中吸水后代謝加快，根據(jù)有氧呼吸反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；和無氧呼吸反應(yīng)式：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量，可知當(dāng)種子只進(jìn)行有氧呼吸時，CO2釋放量和O2吸收量相等，當(dāng)種子只進(jìn)行無氧呼吸時，不吸收氧氣，只釋放二氧化碳，當(dāng)種子既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸時，CO2釋放量大于O2吸收量?！驹斀狻浚?）細(xì)胞中的自由水含量越多，細(xì)胞代謝越旺盛，因此種子在萌發(fā)過程中的0~12h之間，吸收了大量的水分，細(xì)胞代謝的速率加快。（2）在種子萌發(fā)過程中的12~30h之間，依據(jù)CO2的釋放量多于O2的吸收量，可判斷細(xì)胞呼吸的方式是有氧呼吸和無氧呼吸。（3）驗(yàn)證水稻幼苗和番茄幼苗對SiO44-吸收的偏好性，可以將（等量的生長發(fā)育狀況相同的）番茄幼苗和水稻幼苗分別放在含SiO44-的培養(yǎng)液中培養(yǎng)，一段時間后檢測培養(yǎng)液中SiO44-剩余量。（4）植物對無機(jī)鹽的吸收具有選擇性，與細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量密切相關(guān)?！军c(diǎn)睛】本題考查種子萌發(fā)過程中的細(xì)胞呼吸方式和對無機(jī)鹽的吸收，意在考查考生根據(jù)圖像判斷細(xì)胞呼吸的方式和具有實(shí)驗(yàn)的設(shè)計分析能力。9、黑曲霉或蘋果青霉半乳糖醛酸除去未被固定的酶先A后B閥①95%乙醇絮狀物（或渾濁或沉淀）固定化酶的量、反應(yīng)液的流速（或酶反應(yīng)時間）適宜濃度的甘露醇液體懸浮培養(yǎng)細(xì)胞質(zhì)豐富、液泡小而細(xì)胞核大染色體畸變、細(xì)胞核變異或非整倍體產(chǎn)生激素平衡被打破敏感性缺乏成胚性的細(xì)胞系細(xì)胞全能性表達(dá)充分【解析】

植物細(xì)胞全能性的基本含義是：植物體的每個生活細(xì)胞都具有遺傳上的全能性，因而都具有發(fā)育成完整植株的潛能。植物的組織培養(yǎng)是根據(jù)植物細(xì)胞具有全能性這個理論，近幾十年來發(fā)展起來的一項(xiàng)無性繁殖的新技術(shù)。植物的組織培養(yǎng)廣義又叫離體培養(yǎng)，指從植物體分離出符合需要的組織、器官或細(xì)胞，原生質(zhì)體等，通過無菌操作，在無菌條件下接種在含有各種營養(yǎng)物質(zhì)及植物激素的培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)以獲得再生的完整植株或生產(chǎn)具有經(jīng)濟(jì)價值的其他產(chǎn)品的技術(shù)。狹義是指組培指用植物各部分組織，如形成層、薄壁組織、葉肉組織、胚乳等進(jìn)行培養(yǎng)獲得再生植株，也指在培養(yǎng)過程中從各器官上產(chǎn)生愈傷組織的培養(yǎng)，愈傷組織再經(jīng)過再分化形成再生植物?！驹斀狻浚ㄒ唬?）果膠是植物細(xì)胞壁的主要成分，圖中用微生物的提取液使果汁變得澄清，黑曲霉或蘋果青霉中含有果膠酶和果膠甲酯酶可以使果汁變澄清，因此圖中的微生物是黑曲霉或蘋果青霉。果膠是由半乳糖醛酸和半乳糖醛酸甲酯組成，果膠酶和果膠甲酯酶可把果膠水解成半乳糖醛酸，從而使果汁澄清。固定化酶裝柱后用蒸餾水洗滌的目的是除去未被固定的酶。（2）實(shí)驗(yàn)中，從微生物中提取酶需要對微生物進(jìn)行培養(yǎng)，需要時間，且為了防止果汁時間長變質(zhì)或影響口感，因此操作流程A和B的先后順序?yàn)橄華后B。在蘋果汁澄清過程中，果膠酶和果膠甲酯酶已被固定在固定化酶柱上，因此應(yīng)關(guān)閉的流速調(diào)節(jié)閥是閥①。果膠不溶于乙醇，要測定從固定化柱流出的果汁中是否還有果膠，可取一定量的果汁與等量的95%乙醇混合，如果出現(xiàn)絮狀物（或渾濁或沉淀）現(xiàn)象，說明果膠還有剩余，還沒有被完全水解。（3）反應(yīng)物的量、酶的量和酶的活性以及產(chǎn)物的量、溫度、pH等都會影響酶促反應(yīng)速率，因此主要優(yōu)化固定化柱中的固定化酶的量、反應(yīng)液的流速（或酶反應(yīng)時間）、反應(yīng)液溫度、反應(yīng)pH等因素。（二）（1）原生質(zhì)體沒有細(xì)胞壁的保護(hù)，容易吸水脹破，因此為了維持原生質(zhì)體的正常形態(tài)，酶混合液中應(yīng)添加適宜濃度的甘露醇。（2）將目的基因?qū)朐|(zhì)體后經(jīng)培養(yǎng)形成愈傷組織，通過液體懸浮培養(yǎng)（特殊的）得到分散的細(xì)胞，這種細(xì)胞稱為胚性細(xì)胞，其特征是細(xì)胞質(zhì)豐富、液泡小而細(xì)胞核大。在適宜的培養(yǎng)液中，胚性細(xì)胞可以發(fā)育成胚狀體（3）全能性的表現(xiàn)前提是細(xì)胞中存在全套的遺傳物質(zhì)，愈傷組織繼代次數(shù)過多染色體畸變、細(xì)胞核變異或非整倍體產(chǎn)生，會喪失細(xì)胞全能性的表達(dá)能力，而且其結(jié)果是不可逆的。植物激素對植物細(xì)胞的生長發(fā)育有調(diào)節(jié)作用，細(xì)胞或組織中激素平衡被打破，或細(xì)胞對外源生長物質(zhì)的敏感性發(fā)生改變，都會影響細(xì)胞的生長。隨著時間推移，由于其他各種原因產(chǎn)生了缺乏成胚性的細(xì)胞系，全能性降低甚至喪失。（4）全能性指個體某個器官或組織已經(jīng)分化的細(xì)胞在適宜的條件下再生成完整個體的遺傳潛力。要獲得植物克隆的成功，就要深入探討特定植株細(xì)胞全能性的表達(dá)條件，盡量選擇性狀優(yōu)良、細(xì)胞全能性表達(dá)充分的基因型。【點(diǎn)睛】本題考查酶的固定化原理及步驟及固定化酶的應(yīng)用、植物組織培養(yǎng)過程中的問題以及有關(guān)全能性的探討，學(xué)習(xí)中應(yīng)注意總結(jié)歸納，突破難點(diǎn)。10、剛果紅染色法固體發(fā)酵液體發(fā)酵C6酶、Cx酶葡萄糖苷酶細(xì)菌Ⅰ不適宜酶分子很小，容易從包埋材料中漏出【解析】

6、纖維素的單體是葡萄糖，纖維素酶能夠?qū)⒗w維素范圍葡萄糖。纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C6酶、Cx酶和葡萄糖苷酶。纖維素分解菌可以用剛果紅染液進(jìn)行鑒別，能夠產(chǎn)生透明圈的菌落就是纖維素分解菌。剛果紅可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，紅色復(fù)合物無法形成，出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，我們可以通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌。3、微生物常見的接種的方法①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。3、可以通過稀釋涂布平板法或顯微鏡計數(shù)法進(jìn)行統(tǒng)計計數(shù)。【詳解】（6）纖維素分解菌可以用剛果紅染色法進(jìn)行鑒別，能夠產(chǎn)生透明圈的菌落就是纖維素分解菌。為確定得到的是纖維素分解菌，還需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實(shí)驗(yàn)，發(fā)酵方法有固體發(fā)酵和液體發(fā)酵兩種。（3）纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C6酶、Cx酶和葡萄糖苷酶，其中C6酶、Cx酶可以將纖維素分解成纖維二糖，繼而在葡萄糖苷酶作用下分解成葡萄糖。（3