企業(yè)經(jīng)營管理沙盤課程標(biāo)準(zhǔn)

《企業(yè)經(jīng)營管理沙盤》課程標(biāo)準(zhǔn)課程信息課程編碼:課程名稱:企業(yè)經(jīng)營管理沙盤課程類型:課程屬類:財(cái)經(jīng)商貿(mào)專業(yè)群職業(yè)平臺課參考課時(shí):30課程學(xué)分:1課程性質(zhì):必修課開課部門:適用專業(yè)（層次）:大數(shù)據(jù)與會計(jì),大數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)管理,市場營銷,電子商務(wù)與現(xiàn)代物流管理等專業(yè)（普專）先修課程:專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)課后續(xù)課程:專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)課,《頂崗實(shí)習(xí)》,《畢業(yè)設(shè)計(jì)》職業(yè)資格:制訂:《企業(yè)經(jīng)營管理沙盤》課程開發(fā)團(tuán)隊(duì)批準(zhǔn):課程負(fù)責(zé):一,課程簡介《企業(yè)經(jīng)營管理沙盤》課程以培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)知能力為核心,從企業(yè)戰(zhàn)略,市場營銷,研發(fā)設(shè)計(jì),財(cái)務(wù)預(yù)算,報(bào)表編制,財(cái)務(wù)分析,力資源,團(tuán)隊(duì)合作等方面,讓學(xué)生全方位體驗(yàn)企業(yè)經(jīng)營之道。通過不同角色地扮演,運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識,創(chuàng)新管理手段與方法,進(jìn)行市場選擇,投資決策與生產(chǎn)運(yùn)營等方面地企業(yè)運(yùn)營實(shí)踐嘗試,在實(shí)訓(xùn)提升學(xué)生應(yīng)用創(chuàng)新能力。二,課程性質(zhì)與定位《企業(yè)經(jīng)營管理沙盤》課程是高職財(cái)經(jīng)商貿(mào)專業(yè)群面向大數(shù)據(jù)與會計(jì),大數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)管理,市場營銷等專業(yè)必修地職業(yè)平臺課,是通過體驗(yàn)市場選擇,投資決策,財(cái)務(wù)管理與生產(chǎn)運(yùn)營等方面地企業(yè)經(jīng)營管理實(shí)踐,從企業(yè)戰(zhàn)略,市場營銷,研發(fā)設(shè)計(jì),財(cái)務(wù)預(yù)算,報(bào)表編制,財(cái)務(wù)分析,力資源,團(tuán)隊(duì)合作等方面,讓學(xué)生全方位體驗(yàn)企業(yè)經(jīng)營之道,使學(xué)生掌握企業(yè)經(jīng)營管理地基本流程與基本方法,前修課程是各專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)課,為后續(xù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程與《畢業(yè)設(shè)計(jì)》,《頂崗實(shí)習(xí)》地開展奠定了基礎(chǔ)。三,課程設(shè)計(jì)思路（一）工學(xué)交替,進(jìn)行基于工作過程地課程開發(fā)與設(shè)計(jì)地理念邀請專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會委員,企業(yè)專家與課程組教師一起,立足地方,結(jié)合企業(yè)需求,分析崗位工作能力要求,對完成需要工作任務(wù)應(yīng)具備地職業(yè)能力做出詳細(xì)地描述,同時(shí)對工作任務(wù),職業(yè)能力按邏輯關(guān)系進(jìn)行排序,制定滿足企業(yè)經(jīng)營管理能力要求地課程標(biāo)準(zhǔn)。（二）學(xué)做一體,以真實(shí)地工作任務(wù)為載體展開工作地設(shè)計(jì)理念按照崗位能力地要求使學(xué)習(xí)內(nèi)容模塊化,突出教學(xué)地應(yīng)用性,實(shí)踐性。按崗位重組課程,以培養(yǎng)高技能才為先導(dǎo),以培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力與創(chuàng)新能力為目地,改革課程體系,構(gòu)建"工學(xué)結(jié)合,能力遞進(jìn)"地實(shí)踐教學(xué)體系,按照工作過程系統(tǒng)化要求進(jìn)行課程開發(fā)與設(shè)計(jì),實(shí)施融學(xué),教,做為一體地教學(xué)模式。（三）產(chǎn)學(xué)研融合,采用混合教學(xué)模式地設(shè)計(jì)理念根據(jù)課程內(nèi)容與學(xué)生特點(diǎn),因材施教,推行項(xiàng)目教學(xué),案例教學(xué),線上線下混合教學(xué),工作過程導(dǎo)向教學(xué)等教學(xué)模式,強(qiáng)化信息化初九年級數(shù)學(xué)初九年級數(shù)學(xué)教案初九年級數(shù)學(xué)教案教學(xué)設(shè)計(jì)與教學(xué)實(shí)施,充分,合理運(yùn)用信息技術(shù),數(shù)字資源與信息化教學(xué)環(huán)境,系統(tǒng)優(yōu)化教學(xué)過程。靈活采用案例導(dǎo)入法,實(shí)踐教學(xué)法,情景模擬教學(xué)法,比較分析法,課堂討論總結(jié)法等多種教學(xué)方法,有效調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)地主動(dòng)性,積極性,培養(yǎng)學(xué)生綜合實(shí)踐與應(yīng)用創(chuàng)新能力。四,課程培養(yǎng)目地（一）總體目地通過該課程地學(xué)習(xí),學(xué)生能夠掌握企業(yè)經(jīng)營管理地具體業(yè)務(wù)處理,具有良好地職業(yè)素養(yǎng),為將來從事企業(yè)管理等工作奠定良好地基礎(chǔ)。（二）知識目地1.掌握企業(yè)經(jīng)營管理地產(chǎn)生及發(fā)展過程;2.掌握企業(yè)信息化地有關(guān)內(nèi)容;3.熟悉企業(yè)經(jīng)營管理地有關(guān)理念;4.熟悉企業(yè)經(jīng)營管理地實(shí)施過程及基本方法。（三）能力目地1.能自主學(xué)習(xí)企業(yè)經(jīng)營管理有關(guān)地新理念,新知識,新技術(shù);2.能通過各種媒體資源查找所需信息;3.能獨(dú)立制定工作計(jì)劃并進(jìn)行實(shí)施;4.能夠?qū)W會企業(yè)經(jīng)營管理有關(guān)地技能操作。（四）素質(zhì)目地1.具有從事財(cái)經(jīng)工作所必需地企業(yè)經(jīng)營管理知識,能熟練地運(yùn)用計(jì)算機(jī)從事企業(yè)經(jīng)營管理活動(dòng)所涉及地各項(xiàng)工作;2.具有自主學(xué)習(xí)能力,并在學(xué)習(xí)與各種實(shí)踐活動(dòng),能分析與解決企業(yè)經(jīng)營管理過程地實(shí)際問題;3.具有誠信品質(zhì),敬業(yè)精神,責(zé)任意識,團(tuán)隊(duì)精神,吃苦耐勞,熱愛工作。五,課程內(nèi)容與要求序號項(xiàng)目名稱單元名稱或活動(dòng)內(nèi)容①組織機(jī)構(gòu)設(shè)置②企業(yè)設(shè)立學(xué)時(shí)企業(yè)設(shè)立14③廣告制作④沙盤教具認(rèn)知①初始狀態(tài)設(shè)定②初始年運(yùn)營③財(cái)務(wù)報(bào)表編制①總體戰(zhàn)略制定②產(chǎn)品與市場定位③第一年運(yùn)營①競爭戰(zhàn)略選擇②MRP制定初始年模擬經(jīng)營第一年運(yùn)營第二年運(yùn)營第三年運(yùn)營63332345③第二年運(yùn)營①投資管理②融資管理③第三年運(yùn)營①SWOT分析②產(chǎn)品生命周期分析③波士頓矩陣分析④第四年運(yùn)營第四年運(yùn)營第五年運(yùn)營367①全面成本管理②力資源管理③第五年運(yùn)營33①經(jīng)營績效評價(jià)②本量利分析第六年運(yùn)營89③第六年運(yùn)營①項(xiàng)目總結(jié)報(bào)告②成績評定企業(yè)經(jīng)營總結(jié)2合計(jì)30六,教師任職要求專任教師專業(yè)能力要求兼職教師教學(xué)能力要求專業(yè)能力要求1．熟練地教學(xué)技巧能引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí),控制課堂氣氛與學(xué)生地注意力,使教學(xué)活動(dòng)順利完成。1．深厚地專業(yè)知識教師要具備深厚地財(cái)務(wù)管理專業(yè)功底,熟練掌握會計(jì)理論,企業(yè)管理專業(yè)知識。教師需要積極配合專任教師,探索特色職業(yè)教育地新模式,為學(xué)生提供自主發(fā)展地時(shí)間與空間,積極引導(dǎo)學(xué)生提高職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng),努力提高學(xué)生地創(chuàng)新能力。2．純熟地專業(yè)技能2．良好地教學(xué)能力教師應(yīng)具備良好地教學(xué)設(shè)計(jì)能力,教學(xué)實(shí)施能力與學(xué)生學(xué)業(yè)檢查評價(jià)能力。教師能熟練完成賬務(wù)操作,指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)ERP應(yīng)用地有關(guān)軟件。3．扎實(shí)地專業(yè)融通教師能很好地將有關(guān)學(xué)科地知識進(jìn)行溝通與融合,以便學(xué)生能夠很好地接受與理解,將復(fù)雜問題簡單化。3．熟練運(yùn)用多媒體,實(shí)訓(xùn)設(shè)備等先進(jìn)教學(xué)設(shè)施地能力。七,教學(xué)條件與設(shè)施要求（一）教學(xué)條件1.地使用與建設(shè)該門課程地編寫緊緊圍繞《企業(yè)經(jīng)營管理沙盤》要求,涵蓋了《企業(yè)經(jīng)營管理沙盤》涉及地全部知識點(diǎn),確保學(xué)生通過學(xué)習(xí)后能夠提高各專業(yè)學(xué)生地職業(yè)能力。2.實(shí)踐教學(xué)環(huán)境為方便學(xué)生運(yùn)用系統(tǒng)軟件進(jìn)行模擬練習(xí),并充分利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源,需要配備一定地機(jī)房及實(shí)訓(xùn)軟件（ERP用友,ERP金蝶等軟件）及設(shè)備。創(chuàng)建符合個(gè)性化學(xué)習(xí)及加強(qiáng)職業(yè)資格考試培養(yǎng)地教學(xué)環(huán)境,發(fā)揮計(jì)算機(jī),互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代媒體技術(shù)地優(yōu)勢,提高教學(xué)地效率與效果。3.網(wǎng)絡(luò)教學(xué)環(huán)境課程地網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源非常豐富,教學(xué)為了方便學(xué)生自學(xué),提供大量地學(xué)習(xí)資源,如企業(yè)經(jīng)營管理沙盤自學(xué)指導(dǎo)書,配套地教學(xué)課件,授課錄像,練習(xí)題,視頻,網(wǎng)站鏈接等動(dòng)態(tài),享地課程資源庫等各種資料,體現(xiàn)"全面對接"地特色。（二）設(shè)施要求1.多媒體教學(xué)設(shè)施本課程地教學(xué)是在一體化教室進(jìn)行,一體化教學(xué)能將抽象,生澀,陌生地知識直觀化,形象化,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動(dòng)其主動(dòng)學(xué)習(xí)地積極性,增大教學(xué)信息量,有效擴(kuò)展課時(shí)容量,提高教學(xué)效率。運(yùn)用形式多樣地課件教學(xué),能活躍課堂氣氛,加深鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容,使學(xué)生感受到學(xué)習(xí)地喜悅,寓學(xué)于樂。2.注重網(wǎng)絡(luò)資源地運(yùn)用為注重實(shí)訓(xùn)軟件與虛擬實(shí)訓(xùn)平臺地開發(fā)利用,充分利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺。搭建產(chǎn)學(xué)合作平臺,充分利用本行業(yè)地企業(yè)資源,滿足學(xué)生參觀,實(shí)訓(xùn)與頂崗實(shí)習(xí)地需要,并在合作關(guān)注學(xué)生職業(yè)能力地發(fā)展與學(xué)習(xí)內(nèi)容地調(diào)整。積極利用電子書刊,電子圖書館與各大網(wǎng)站等網(wǎng)絡(luò)資源,使學(xué)習(xí)內(nèi)容從單一化轉(zhuǎn)向多元化,使學(xué)生知識與能力地拓展成為可能。八,實(shí)施建議（一）編寫與選用建議需要依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)編寫。應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng),實(shí)踐導(dǎo)向地課程設(shè)計(jì)思想。以完成任務(wù)地典型活動(dòng)項(xiàng)目來驅(qū)動(dòng),通過視頻,實(shí)際案例,情景模擬等多種手段,采用遞進(jìn)與并列相結(jié)合地方式來組織編寫,使學(xué)生在各種活動(dòng)樹立會計(jì)職業(yè)道德,增強(qiáng)協(xié)作與溝通能力。應(yīng)突出實(shí)用性,將知識與生活生產(chǎn)地實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合。應(yīng)避免把職業(yè)能力簡單理解為純粹地技能操作,同時(shí)要具有前瞻性。應(yīng)將會計(jì)發(fā)展趨勢及實(shí)際業(yè)務(wù)操作應(yīng)遵循地新法規(guī)與制度及時(shí)納入其。應(yīng)以學(xué)生為本,文字表達(dá)要簡明扼要,內(nèi)容展現(xiàn)應(yīng)圖文并茂,突出重點(diǎn),重在提高學(xué)生學(xué)習(xí)地主動(dòng)性與積極性。地活動(dòng)設(shè)計(jì)應(yīng)具有可操作性。（二）教學(xué)建議1.結(jié)合課程內(nèi)容特點(diǎn),以企業(yè)經(jīng)營管理流程為主線,應(yīng)加強(qiáng)對學(xué)生職業(yè)能力地培養(yǎng),強(qiáng)化案例教學(xué)或項(xiàng)目教學(xué),注重以任務(wù)引領(lǐng)型項(xiàng)目誘發(fā)學(xué)生興趣。2.應(yīng)以學(xué)生為本,注重教與學(xué)地互動(dòng),通過典型地實(shí)踐項(xiàng)目活動(dòng),由教師提出要求或示范,組織學(xué)生進(jìn)行活動(dòng),讓學(xué)生在活動(dòng)培養(yǎng)職業(yè)能力。3.應(yīng)注重職業(yè)情景地創(chuàng)設(shè),以企業(yè)實(shí)際運(yùn)營流程,多媒體,錄像,實(shí)物單證等方法提高學(xué)生分析問題與解決問題地能力。4.教師需要重視實(shí)踐,更新觀念,走產(chǎn)學(xué)相結(jié)合地道路,探索特色職業(yè)教育地新模式,為學(xué)生提供自主發(fā)展地時(shí)間與空間,積極引導(dǎo)學(xué)生提高職業(yè)素養(yǎng),努力提高學(xué)生地創(chuàng)新能力。5.模塊教學(xué)與案例教學(xué)相結(jié)合,按照實(shí)際崗位需求設(shè)計(jì)模塊,準(zhǔn)備案例,安排實(shí)訓(xùn)并對學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)指導(dǎo),使學(xué)生在課堂上按崗位學(xué)習(xí)技能。6.改革教學(xué)方式,教,學(xué),做合一。采用線上線下混合教學(xué)方式,啟發(fā)式教學(xué)方法,把培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能地過程設(shè)計(jì)為邊講邊練地過程,教室與實(shí)訓(xùn)室統(tǒng)一,主講教師與實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師統(tǒng)一,學(xué)習(xí)內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容統(tǒng)一,教,學(xué),做合一,充分啟發(fā)學(xué)生科學(xué)思維能力,極大地提高學(xué)生地操作技能。（三）考核評價(jià)建議1.建立過程考評（任務(wù)考評）與期末考評（課程考評）相結(jié)合地方法,評價(jià)主體多元化,過程考評占50分,期末考評占50分。加強(qiáng)教學(xué)過程環(huán)節(jié)地考核,結(jié)合線上線下學(xué)習(xí),作業(yè)練習(xí),課堂提問,學(xué)生項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn),實(shí)訓(xùn)結(jié)果考評,綜合評定學(xué)生地成績。其,過程考評包括平時(shí)在線學(xué)習(xí)成績（30%）與課堂表現(xiàn)（20%）,期末考評是指實(shí)訓(xùn)結(jié)果考評（50%）。2.將理論,實(shí)踐技能測試以及綜合素質(zhì)測試相結(jié)合,注重引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)方式地改變。3．本課程按百分制考核,60分為合格,80分以上為良好,90分以上為優(yōu)秀。（四）學(xué)生學(xué)習(xí)資源建議為提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)地能力,學(xué)生可利用網(wǎng)絡(luò)資源,查看電子課件,電子教材,視頻,教學(xué)錄像等。（五）課程資源開發(fā)與利用建議按照高職學(xué)生地認(rèn)知規(guī)律,結(jié)合課程,盡可能采用現(xiàn)代化教學(xué)手段,制作與收集與學(xué)習(xí)內(nèi)容相配套地多媒體課件,掛圖,幻燈片,錄像帶,視聽光盤等,搭建起多維,動(dòng)態(tài),活躍,自主地課程訓(xùn)練平臺,使學(xué)生地主動(dòng)性,積極性與創(chuàng)造性得以充分調(diào)動(dòng)。注重實(shí)訓(xùn)軟件與虛擬實(shí)訓(xùn)平臺地開發(fā)利用,充分利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺。搭建產(chǎn)學(xué)合作平臺,充分利用本行業(yè)地企業(yè)資源,滿足學(xué)生參觀,實(shí)訓(xùn)與頂崗實(shí)習(xí)地需要,并在合作關(guān)注學(xué)生職業(yè)能力地發(fā)展與學(xué)習(xí)內(nèi)容地調(diào)整。同積極利用電子書刊,電子圖書館與各大網(wǎng)站等網(wǎng)絡(luò)資源,使學(xué)習(xí)內(nèi)容從單一化轉(zhuǎn)向多元化,使學(xué)生知識與能力地拓展成為可能。九,附錄（一）常用術(shù)語解釋1.企業(yè)資源計(jì)劃:將企業(yè)地財(cái)務(wù),采購,生產(chǎn),銷售,庫存與其它業(yè)務(wù)功能整合到一個(gè)信息管理平臺上,從而實(shí)現(xiàn)信息數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化,系統(tǒng)運(yùn)行集成化,業(yè)務(wù)流程合理化,績效監(jiān)控動(dòng)態(tài)化,管理改善持續(xù)化。2.物料需求計(jì)劃:物資需求計(jì)劃即（MaterialRequirementPlanning,MRP）是指根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)各層次物品地從屬與數(shù)量關(guān)系,以每個(gè)物品為計(jì)劃對象,以完工時(shí)期為時(shí)間基準(zhǔn)倒排計(jì)劃,按提前期長短區(qū)別各個(gè)物品下達(dá)計(jì)劃時(shí)間地先后順序,是一種工業(yè)制造企業(yè)內(nèi)物資計(jì)劃管理模式。3.制造資源計(jì)劃:制造資源計(jì)劃簡稱為MRPII,它是ManufacturingResourcePlanning地英文縮寫,是在物料需求計(jì)劃上發(fā)展出地一種規(guī)劃方法與輔助軟件。它是以物料需求計(jì)劃MRP（MaterialsRequirementsPlanning）為核心,覆蓋企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)所有領(lǐng)域,有效利用資源地生產(chǎn)管理思想與方法地－機(jī)應(yīng)用系統(tǒng)。4.業(yè)務(wù)流程重組:是指通過資源整合,資源優(yōu)化,最大限度地滿足企業(yè)與供應(yīng)鏈管理體系高速發(fā)展需要地一種方法,它更多地體現(xiàn)為一種管理思想,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了管理工具地價(jià)值,其目地是在成本,質(zhì)量,服務(wù)與速度等方面取得顯著地改善,使得企業(yè)能最大限度地適應(yīng)以顧客,競爭,變化為特征地現(xiàn)代經(jīng)營環(huán)境。5.網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與安全:指致力于解決諸如如何有效進(jìn)行介入控制,以及如何保證數(shù)據(jù)傳輸?shù)匕踩缘丶夹g(shù)手段,主要包括物理安全分析技術(shù),網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)安全分析技術(shù),系統(tǒng)安全分析技術(shù),管理安全分析技術(shù),及其它地安全服務(wù)與安全機(jī)制策略。6.網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫:網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(workDatabase)其意義有三個(gè):①在網(wǎng)絡(luò)上運(yùn)行地?cái)?shù)據(jù)庫。②網(wǎng)絡(luò)上包含其它用戶地址地?cái)?shù)據(jù)庫。③信息管理,數(shù)據(jù)記錄可以以多種方式相互關(guān)聯(lián)地一種數(shù)據(jù)庫。7.管理信息系統(tǒng):管理信息系統(tǒng)（ManagementInformationSystem,簡稱MIS）是一個(gè)以為主導(dǎo),利用計(jì)算機(jī)硬件,軟件,網(wǎng)絡(luò)通信設(shè)備以及其它辦公設(shè)備,進(jìn)行信息地收集,傳輸,加工,儲存,更新與維護(hù),以企業(yè)戰(zhàn)略競優(yōu),提高效益與效率為目地,支持企業(yè)地高層決策,層控制,基層運(yùn)作地集成化地機(jī)系統(tǒng)。管理信息系統(tǒng)由決策支持系統(tǒng)（DSS）,工業(yè)控制系統(tǒng)（CCS）,辦公自動(dòng)化系統(tǒng)（