設(shè)計師關(guān)于酒店設(shè)計演講稿

設(shè)計師關(guān)于酒店設(shè)計演講稿各位前輩、各位伴侶，下午好！我們感覺到做酒店越來越難做了，的確國際潮流變化很快。而酒店里面牽扯的因素、要素也是比較多。酒店之間的進(jìn)展?fàn)砍兜骄频曛g的競爭，這個競爭日趨激烈。酒店競爭涵蓋了物質(zhì)、精神上的東西。包括品牌形象、硬件設(shè)施、工作制度、企業(yè)文化等等許多方面。我們今日從酒店的設(shè)計角度動身來探討酒店設(shè)計流行趨勢及其價值。

第一，酒店文化是酒店設(shè)計的靈魂，酒店文化越來越受到人們的認(rèn)同，制造獨(dú)具特色的酒店文化將成為品牌優(yōu)勢的基礎(chǔ)。文化作為一種社會現(xiàn)象，文化的進(jìn)展有歷史的集成，同時又有民族性、地域性。因此酒店設(shè)計要依據(jù)國家環(huán)境等理念不同演示出不同的文化。

其次，21世紀(jì)的競爭是文化的競爭。酒店是是生產(chǎn)和經(jīng)營文化的企業(yè)。假如客人充共享受到了酒店文化，將形成客人對酒店的忠誠度。從而酒店產(chǎn)生較高的文化附加值。世界聞名的酒店管理公司，他們管理的酒店文化底蘊(yùn)、文化內(nèi)涵特別雄厚。

第三，中國的酒店文化，我們認(rèn)為在挖掘地域文化，走民族進(jìn)展道路，不應(yīng)盲目崇外。中國有自己民俗的風(fēng)格以及本地區(qū)的種種文化精髓。這些地域文化具有可識別性。因此，自然條件、歷史遺風(fēng)等完全可以制造出具有東方特色的民族酒店文化。

我這里帶來了去年做的2、3個項目來說明我剛才談的想法。去年年末的時候，我們接到一個項目，這個項目在廣東順德市。我們先看一下他的環(huán)境，他是一個改造的項目，這個酒店年開業(yè)，當(dāng)時應(yīng)當(dāng)算是中國縣級市最早的四星級酒店。現(xiàn)在看已經(jīng)是很陳舊了，但是這個酒店的環(huán)境特別好。天花的吊燈、進(jìn)大門做了兩個總臺，右邊是一個水井。這個建筑是中式的，里面帶有園林的感覺。層高比較低，這是他的電梯間。背后有一個山叫順風(fēng)山。這是連廊，把餐飲、消遣、會議通過連廊組織起來。后面這個山環(huán)境特別好，而且這個山旁邊有一個寺廟，這個寺廟的香火還比較旺。這個酒店有一個傳奇，40多年前，順德有一個人讓他母親喝了這個山的泉水，病就痊愈了。因此這個事就一傳十、十傳百，四周八方的人都把這個水叫神水。順風(fēng)山有藏龍臥虎之勢。我們感覺到這里環(huán)境很美。我們可以看到這里有小亭院。從客房的陽臺看上去背后的山環(huán)境的確很美麗。依據(jù)這些環(huán)境和狀況，我們給他定位了做成了這樣一個五星級酒店。所以我想把他作為商務(wù)、會務(wù)、休閑一起的五星級酒店。這里派生出獨(dú)特的地域特色。設(shè)計強(qiáng)調(diào)意境。我們用禪的意念，表示他神奇的東方文化。我們盼望他古樸一些，穩(wěn)重不覺呆板，特殊強(qiáng)調(diào)家具燈光等整體。依據(jù)這些綜合的因素，我們做了這么一套方案：我們把大堂的頂打開了，做了一個采光的頂。我們認(rèn)為仙泉仙境，肯定要有云彩，所以我們用了一個云的手法。在柱頭上貼了銀鉑。我覺得一個東西在里面打光，會感覺很神奇。

另外，我們會在大堂中間有一個泉眼，當(dāng)然現(xiàn)在還要連續(xù)深化。把總臺放在最右邊的位置，原來這兩個位置做了兩個休息區(qū)。里面的燈具都是為這個酒店的量身定做的。為了體現(xiàn)這個泉，我們處處都有水。比如這里加了一點(diǎn)屏風(fēng)，里面會有許多陶罐。大堂進(jìn)來兩側(cè)支配了兩個休息區(qū)，這上面做了一個玻璃的罩子。兩個屏的背后，我放了兩個佛的手。我不想做太多的佛像、佛頭之類的，代表禪宗文化、佛教文化，我想抽象一點(diǎn)，所以放了兩個佛的手在背后。而背后正好是一個走廊，所以就似乎是一個半通透的空間。左側(cè)做了一個大堂吧，通過燈光、水吧把元素統(tǒng)一起來。他這里可以免費(fèi)享受一杯仙泉的水。這是他的夜總會的一個走廊，我們盼望體現(xiàn)出他的文化感，而不俗氣。這是一個中餐廳的包房。這是客房。客房也沿襲了剛才說的手法。由于房間很小，改造難度很大，他以前是根據(jù)四星級規(guī)格做的。這是他二樓的一個自助餐廳，我們這里也有泉水，泉水始終貫穿在整個方案當(dāng)中。然后這是客房的電梯間，電梯間很大。這是客房套房。這是中餐包房另一個類型。這是中餐廳。這是酒廊。我們認(rèn)為酒店方面應(yīng)當(dāng)是有文化的。其次，共性很重要。假如一個酒店放在哪里都可以的話，這是對業(yè)主的不負(fù)責(zé)任。所以特色和共性始終是酒店追求的東西，但是實際上難度很大。比如我們國際上一些頂級酒店，我們不認(rèn)為他最好。比如威斯丁酒店，他很高檔，但是他不是為了中國特色定制的。因此，特色和共性也是酒店的核心力。共性和特色是酒店的代名詞，沒有共性和特色的酒店將被平凡沉沒。我國及外國的專家都談到了特色的追求。當(dāng)一個東西缺乏的時候，就是他身價倍增的時候。因此國際流行的主題酒店都是業(yè)主追求特色的產(chǎn)物，他利用獨(dú)特的環(huán)境、建筑風(fēng)格、裝飾風(fēng)格塑造出鮮亮的特色，從而樹立起較量的市場競爭力。

我們現(xiàn)在在北京做了一個五星級酒店，海天皇宮酒店，現(xiàn)在還沒有做完。我們標(biāo)準(zhǔn)間就做了三、四個概念。這是空間的效果圖。這是洗手間的概念。這個是我們在浙江的一個五星級酒店，我們做客房的時候，大家傳統(tǒng)認(rèn)為是一個客廳、一個臥房，而我們做的時候就把房間打通，你會感覺空間很開闊。進(jìn)門的時候，我們做了一個行李間、一個迷你酒吧、睡眠區(qū)、商務(wù)辦公區(qū)，然后洗手間也比較大。我們認(rèn)為做設(shè)計還是要會突破。酒店的設(shè)計要從自身的狀況動身，比如你的建筑風(fēng)格、用品，通過這些發(fā)揮酒店的特色，張揚(yáng)自己的共性。這是我們設(shè)計師不行推卸的責(zé)任。我們應(yīng)當(dāng)挖掘每一個項目的文化、特點(diǎn)。

我們看一下郴州有一個華天酒店。這個酒店造價特別低，這個酒店怎么挖掘他的文化呢？由于郴州離廣東很近，可以叫做“粵港澳的后花園”。環(huán)境很好、很生態(tài)，我們從生態(tài)想到樹、樹葉，因此我們用了一個樹葉的設(shè)計語言貫穿其中。這是總臺的位置，這是電梯間、大堂吧、自助餐廳、多功能廳、桑拿休息室、客房電梯間、客房走廊。

最近我們也在南京做了一個項目，這個五星級酒店是南寧最高的，號稱當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)性的一個建筑。這么現(xiàn)代的一個建筑怎么挖掘他的文化、怎么去定位？我們盼望他跟建筑的關(guān)系要親密一點(diǎn)?，F(xiàn)在我們只是把他的門廳做了。進(jìn)了門廳上39樓，39樓就是一個大堂。我們看一下售樓處，進(jìn)門的時候，門廳很小，我們2樓到1樓之間做了一個水井，我們盼望把人往2樓引。售樓處做了一個洽談區(qū)，將來想做一個咖啡廳。這個酒店我們做的比較簡約一點(diǎn)。

深圳有一個酒店，這個酒店的文化很難做。文化其實是泛泛的一個概念。這個酒店叫白合酒店，深圳歷史文化不是很深厚、地域文化不是很明顯。我們嚴(yán)厲了其時代的理念。從白合這個來抓住他的設(shè)計理念。白合就是圓滿、舒適。所以我們用了一個“圓”的元素貫穿整個酒店。大堂進(jìn)來，會有一個休息區(qū)，有一個圓形的元素。另外我們玻璃上也是圓形的東西。這上面也會有萬事如意、百年好和之類的祝愿語。這個項目也有一點(diǎn)文化的脈絡(luò)在里頭。這是旁邊的一個大堂吧。另外我們在柱子上做了一些小東西。他的電梯間，他只有一邊有電梯