2023年花卉園藝教學(xué)大綱

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5.15花卉園藝師教學(xué)大綱

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事花卉種子（種球、種苗）、盆栽植物、鮮切花、欣賞苗木等繁育、栽培、應(yīng)用、生產(chǎn)與管理的人員，達(dá)到初級(jí)花卉園藝師（五級(jí)）國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。

一、花卉生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)及設(shè)備使用

（一）生產(chǎn)設(shè)施的預(yù)備

理論學(xué)問(wèn)

1．整地的技術(shù)要領(lǐng)。

2．作壟、作床的技術(shù)要領(lǐng)。

3．土壤消毒技術(shù)。

操作技能

1．能舉行整地作壟、作床。

2．能舉行土壤消毒。

（二）簡(jiǎn)易生產(chǎn)設(shè)備的建設(shè)與維護(hù)

理論學(xué)問(wèn)

1．風(fēng)障、溫床的規(guī)格及搭建要領(lǐng)。

2．簡(jiǎn)易塑料大棚、蔭棚的搭建辦法與技術(shù)要領(lǐng)。3．給、排水基礎(chǔ)學(xué)問(wèn)。

4．苗床搭建與維護(hù)的技術(shù)要領(lǐng)。

操作技能

1．能舉行風(fēng)障、溫床的搭建與維護(hù)。

2．能舉行簡(jiǎn)易塑料大棚、蔭棚的搭建與維護(hù)。3．能舉行給水、排水管道的布設(shè)。

4．能舉行各類苗床的搭建與維護(hù)。

（三）常見(jiàn)園藝工具的使用與維護(hù)

理論學(xué)問(wèn)

1．常見(jiàn)園藝手工工具的種類及使用辦法。2．常見(jiàn)園藝手工工具的修理辦法。

操作技能

1．能正確使用常見(jiàn)園藝手工工具。

2．能對(duì)常見(jiàn)園藝手工工具舉行普通性修理。

二、花卉的分類與識(shí)別

（一）花卉的分類

理論學(xué)問(wèn)

1．花卉的概念。

2．花卉分類辦法。

操作技能

1．能按花卉的用途舉行分類。

2．能按花卉生活類型舉行分類。

（二）花卉的識(shí)別

理論學(xué)問(wèn)

1．花卉的形態(tài)特征。

2．常見(jiàn)花卉的識(shí)別要點(diǎn)。

操作技能

能識(shí)別常見(jiàn)花卉50種。

三、花卉種子（種苗、種球）生產(chǎn)

（一）花卉種子的采集與處理

理論學(xué)問(wèn)

1．花卉種子的識(shí)別。

2．種子成熟與體眠學(xué)問(wèn)。

3．種子采集、調(diào)制、貯藏辦法與技術(shù)要求。操作技能

1．能識(shí)別常見(jiàn)花卉種子20種。

2．能舉行種子采集。

3．能舉行種子的常規(guī)調(diào)制與貯藏。

（二）播種育苗

理論學(xué)問(wèn)

認(rèn)識(shí)播種育苗的程序與技術(shù)要領(lǐng)。

◆操作技能

1．能舉行常規(guī)播種工作。

2．能舉行常規(guī)種苗的撫育管理。

（三）扦插育苗

理論學(xué)問(wèn)

認(rèn)識(shí)扦插育苗的程序與技術(shù)要領(lǐng)。操作技能

1．能舉行常規(guī)扦插工作。

2．能舉行常規(guī)扦插苗的撫育管理。

（四）嫁接育苗

理論學(xué)問(wèn)

認(rèn)識(shí)常規(guī)嫁接苗的程序與技術(shù)要領(lǐng)。操作技能

1．能完成常規(guī)嫁接工作。

2．能舉行嫁接苗的撫育管理。

（五）分生、壓條育苗

理論學(xué)問(wèn)

1．分生育苗的辦法。

2．壓條育苗的辦法。

操作技能

1．能舉行分生育苗。

2．能舉行壓條育苗。

四、花卉栽培與管理

（一）花卉露地栽培

理論學(xué)問(wèn)

1．花卉幼苗露地移栽技術(shù)。

2．花卉露地栽培技術(shù)。

操作技能

1．能舉行花卉幼苗的露地移栽。2．能舉行花卉露地栽培的常規(guī)管理。

（二）花卉設(shè)施栽培

理論學(xué)問(wèn)

1．栽培設(shè)施的性能特點(diǎn)。

2．設(shè)施栽培的常規(guī)技術(shù)。

操作技能

1．能挑選和