(32)-3.2.5君遷子資源利用

林果資源利用林果模式案例

君遷子資源利用目錄01利用部位形態(tài)特征02資源分布與生境03林果模式04資源利用與保護(hù)植物名君遷子又名軟棗、黑棗，為五加科（Ebenaceae）柿子屬植物君遷子（Diospyroslotus）。君遷子DiospyroslotusL.中國(guó)科學(xué)院《中國(guó)植物志》編委會(huì).中國(guó)植物志[M].北京:科學(xué)出版社,1987:105.君遷子DiospyroslotusL.落葉喬木，高達(dá)20m。樹(shù)皮灰黑色或灰褐色，深裂或不規(guī)則的厚塊狀剝落；冬芽狹卵形，帶棕色，先端急尖。01利用部位形態(tài)特征葉近膜質(zhì)，橢圓形至長(zhǎng)橢圓形，先端漸尖或急尖，上面深綠色，有光澤，下面綠色或粉綠色，側(cè)脈纖細(xì)，每邊7-10條，上面稍下陷，下面略凸起，小脈很纖細(xì)，連接成不規(guī)則的網(wǎng)狀；葉柄長(zhǎng)7-15毫米，有時(shí)有短柔毛，上面有溝。01利用部位形態(tài)特征雌雄異株。花淡黃或淡紅色。雄花1-3朵腋生，簇生，近無(wú)梗；花萼鐘形，4裂。雄蕊16枚，

每2枚連生成對(duì)，腹面1枚較短，無(wú)毛；雌花單生，花絲短；子房2室；花柱2，離生。01利用部位形態(tài)特征果近球形或橢圓形，直徑1-2厘米，初熟時(shí)為淡黃色，后則變?yōu)樗{(lán)黑色，常被有白色薄蠟層，8室；種子長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)約1厘米，寬約6毫米，褐色，側(cè)扁，背面較厚；宿存萼4裂，深裂至中部，裂片卵形，長(zhǎng)約6毫米，先端鈍圓?；ㄆ?-6月，果期10-11月。01利用部位形態(tài)特征產(chǎn)于我國(guó)東北南部、華北至中南、西南各地；生于海拔500-2300米左右的山地、山坡、山谷的灌叢中，或在林緣。亞洲西部、小亞細(xì)亞、歐洲南部亦有分布，在地中海各國(guó)已經(jīng)馴化。02資源分布與生境營(yíng)養(yǎng)成分每100g可食用部分含有總糖45.7%，淀粉41%，蛋白質(zhì)1.83%，果膠3%~3.84%，單寧0.98%，含有各種維生素，其中維生素C97.9mg/100g。03林果模式用途成熟果實(shí)可供食用，亦可制成柿餅，入藥可止消渴，去煩熱；又可供制糖，釀酒，制醋；果實(shí)、嫩葉均可供提取丙種維生素；未熟果實(shí)可提制柿漆，供醫(yī)藥和涂料用。03林果模式采收與加工10~11月果實(shí)成熟期適時(shí)采收，分別晾曬?？梢约庸こ晒?、果脯、罐頭、果丹皮等。03林果模式君遷子性平，味甘、澀。止渴，除痰。治消渴。君遷子屬的嫩葉含維生素C高達(dá)1148.71mg/100g，可用于提取維