奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告書

PAGE47第一章總論項(xiàng)目背景項(xiàng)目名稱XX鄉(xiāng)XX奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)擴(kuò)建項(xiàng)目承辦單位概況XX鄉(xiāng)XX奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)始建于2002年，注冊(cè)資本2000萬元，地處東平縣XX鄉(xiāng)，是一家具有獨(dú)立法人資格的私營(yíng)養(yǎng)殖場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)范圍包括奶牛良種繁育和銷售、奶牛飼料加工、優(yōu)質(zhì)牛奶銷售。該場(chǎng)占地70畝，總投資6000萬元，建筑面積10000平方米，劃分為管理區(qū)、青貯區(qū)、飼料加工區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)和擠奶區(qū)，建有奶牛牛舍、飼料廠房、擠奶大廳、辦公室、宿舍等生產(chǎn)生活建筑，庫(kù)房、配電室、鍋爐房等基礎(chǔ)設(shè)施一應(yīng)俱全。該場(chǎng)現(xiàn)有職工46名，其中管理人員3人，專業(yè)技術(shù)人員15人?？尚行匝芯繄?bào)告編制依據(jù)《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部等；國(guó)務(wù)院第536號(hào)令《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》；十七屆三中全會(huì)《中共中央關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》；國(guó)發(fā)〔2007〕31號(hào)《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》；農(nóng)業(yè)部2007年關(guān)于貫徹《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》的通知；農(nóng)業(yè)部《全國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展十一五規(guī)劃（2006-2010年）》、《全國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展十一五規(guī)劃（2006-2010年）》；國(guó)家發(fā)展改革委、科技部、農(nóng)業(yè)部《全國(guó)食品工業(yè)十一五發(fā)展綱要》；《投資項(xiàng)目可行性研究指南》；《中華人們共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》；《中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法》《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）；項(xiàng)目建設(shè)單位提供的基礎(chǔ)資料；國(guó)家、省頒布的有關(guān)行業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策、法規(guī)和設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目提出的理由與過程改革開放30年，隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的提高，生活質(zhì)量不斷地得到改善，人們的膳食結(jié)構(gòu)也已經(jīng)發(fā)生了深刻的變化。但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)人民的飲食結(jié)構(gòu)特別是營(yíng)養(yǎng)水平尚有明顯的差距，含有豐富蛋白質(zhì)的牛奶消費(fèi)水平差距甚大。2006年我國(guó)人均牛奶消費(fèi)不足22千克，僅為世界平均水平的19%。世界許多國(guó)家都高度重視乳業(yè)（包括牛奶的生產(chǎn)和加工）在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用，把乳業(yè)作為農(nóng)牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，把發(fā)展乳業(yè)作為提高國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)水平，增強(qiáng)國(guó)人體質(zhì)的大事來抓，牛奶及乳制品已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖称?。另一方面，在三鹿事件發(fā)生后，全社會(huì)對(duì)奶源安全的重視提高到一個(gè)前所未有的高度，因此，在今后一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)，大力發(fā)展我國(guó)奶牛飼養(yǎng)業(yè)和嚴(yán)格奶制品加工業(yè)已經(jīng)成為相當(dāng)緊迫和重要的任務(wù)。2009年?yáng)|平縣畜牧工作堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，認(rèn)真貫徹黨的“十七大”和省、市、縣農(nóng)村工作會(huì)議精神，立足縣情，以農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效為目標(biāo)，通過發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，扶持龍頭企業(yè)，建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)，推行健康養(yǎng)殖、環(huán)保養(yǎng)殖，創(chuàng)建名牌產(chǎn)品，開拓畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)，積極探索畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的路子，使全縣畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)保持了良好的發(fā)展勢(shì)頭。到2009年底，全縣牛、羊、生豬、家禽飼養(yǎng)量分別達(dá)到7萬頭、94.3萬只、65.1萬頭、1405萬只，其中奶牛存欄量達(dá)到6200只，特種動(dòng)物總獸群達(dá)到80萬只。通過大力扶持規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），建設(shè)規(guī)模養(yǎng)殖專業(yè)村，加快養(yǎng)殖基地建設(shè)步伐，突出發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)，積極發(fā)展畜牧龍頭企業(yè)和農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織，全面促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)從向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化方向邁進(jìn)。依據(jù)自然、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)資源優(yōu)勢(shì)以及良好的政策環(huán)境，建設(shè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)不僅可以滿足市場(chǎng)需求，提高企業(yè)效益，充分利用當(dāng)?shù)仫暡萘腺Y源，而且能有效增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合、提高農(nóng)業(yè)綜合效益?；诖?，東平縣XX鄉(xiāng)XX奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)提出了該擴(kuò)建項(xiàng)目。項(xiàng)目建設(shè)的必要性（1）符合國(guó)家及行業(yè)政策《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》等一號(hào)文件均高度關(guān)注畜牧業(yè)發(fā)展，指出要加快發(fā)展畜牧業(yè)，提高規(guī)?；⒓s化飼養(yǎng)水平，引導(dǎo)有條件的地方發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)；國(guó)務(wù)院《關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》國(guó)發(fā)〔2007〕31號(hào)文件、農(nóng)業(yè)部農(nóng)牧發(fā)〔2007〕14號(hào)文件均對(duì)促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展也提出了明確的要求。為規(guī)范市場(chǎng)和行業(yè)準(zhǔn)入，2008年3月和5月，國(guó)家發(fā)改委連續(xù)發(fā)布了《乳制品加工行業(yè)準(zhǔn)入條件》（國(guó)家發(fā)改委第26號(hào)公告）和《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策》（國(guó)家發(fā)改委第35號(hào)公告），要求提高乳制品行業(yè)的準(zhǔn)入門檻，以期達(dá)到整治目前存在的乳制品行業(yè)的無序競(jìng)爭(zhēng)和混亂局面。三鹿事件發(fā)生后，加速了國(guó)家對(duì)乳業(yè)政策制定的速度和重視程度，2008年10月發(fā)布了國(guó)務(wù)院第536號(hào)令《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》；11月國(guó)務(wù)院辦公廳又批轉(zhuǎn)了由國(guó)家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部等13個(gè)部門聯(lián)合制定的《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》，要求以建設(shè)現(xiàn)代奶業(yè)為總目標(biāo)，以全面加強(qiáng)質(zhì)量管理和制度建設(shè)為核心，以整頓乳制品生產(chǎn)企業(yè)和奶站、規(guī)范養(yǎng)殖為重點(diǎn)，努力開創(chuàng)奶業(yè)發(fā)展新局面，并推動(dòng)食品行業(yè)的質(zhì)量安全和監(jiān)管水平的全面提升。目前全國(guó)乳業(yè)處于快速恢復(fù)階段，國(guó)家對(duì)乳業(yè)發(fā)展全程保駕護(hù)航，本項(xiàng)目建設(shè)政策環(huán)境和建設(shè)時(shí)機(jī)有利。（2）滿足不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)消費(fèi)的要求乳業(yè)市場(chǎng)前景良好，吸引了國(guó)內(nèi)企業(yè)、國(guó)外資本大鱷紛紛搶灘。隨著大量資本的迅速涌入，大批乳制品加工廠相繼開工投產(chǎn)，乳業(yè)生產(chǎn)能力迅速擴(kuò)張。然而，作為乳業(yè)發(fā)展的第一道工序——奶源建設(shè)卻相對(duì)滯后。雖然奶牛存欄數(shù)以10%-15%以上的高速度增長(zhǎng)，但還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上乳品加工能力的增長(zhǎng)。專家預(yù)測(cè)未來5-10年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間，奶牛的增長(zhǎng)速度將至少保持在10%以上，奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)張和奶源基地建設(shè)力度的增強(qiáng)成為必然。東平縣XX鄉(xiāng)XX奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)堅(jiān)持誠(chéng)信、優(yōu)質(zhì)、高效的經(jīng)營(yíng)方針和以人為本、科學(xué)管理的經(jīng)營(yíng)理念，積多年來的生產(chǎn)技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)，為企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了一定的基礎(chǔ)。但隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步完善和發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，企業(yè)必須在產(chǎn)品的質(zhì)量、效益和品牌上提高檔次，才能在市場(chǎng)上有生存和競(jìng)爭(zhēng)的能力。因此企業(yè)在現(xiàn)有生產(chǎn)能力的基礎(chǔ)上，需要進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)能力。結(jié)合該場(chǎng)發(fā)展實(shí)際，擴(kuò)建奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)成為滿足市場(chǎng)需求和企業(yè)自身發(fā)展的現(xiàn)實(shí)選擇。（3）促進(jìn)農(nóng)民增收農(nóng)業(yè)增效，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)及地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展按照本項(xiàng)目奶牛養(yǎng)殖規(guī)模計(jì)算，需要大量的苜蓿、玉米等青飼料。農(nóng)戶種植飼草飼料比種植小麥每畝增收達(dá)100元左右。本項(xiàng)目的實(shí)施，使當(dāng)?shù)丶爸苓呣r(nóng)戶種植的飼料作物有了可靠的銷售渠道及較高的價(jià)位，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)民增收，提高農(nóng)民對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的信心和積極性。通過種養(yǎng)模式調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)，擴(kuò)大畜產(chǎn)品的市場(chǎng)需求，改善城鄉(xiāng)群眾的膳食結(jié)構(gòu)，就是一條能夠?qū)崿F(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收相統(tǒng)一的行之有效的途徑。同時(shí)，項(xiàng)目的實(shí)施能為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力提供大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，為促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)和社會(huì)穩(wěn)定做出積極的貢獻(xiàn)。同時(shí)，該項(xiàng)目還帶動(dòng)加工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、高效飼料種植業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有力地促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。綜上所述，本項(xiàng)目的建設(shè)符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，增加養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量，提高養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益；調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入；有利于農(nóng)業(yè)資源的利用，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展；能夠帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益明顯，項(xiàng)目的建設(shè)是必要的。項(xiàng)目概況擬建地點(diǎn)山東省東平縣XX鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)模目前，該場(chǎng)奶牛飼養(yǎng)量1218頭，年生產(chǎn)飼料2萬噸，優(yōu)質(zhì)鮮奶3000噸。項(xiàng)目建成后，奶牛飼養(yǎng)量可達(dá)2000頭，年生產(chǎn)飼料4萬噸，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮奶5000噸。主要擴(kuò)建內(nèi)容：乳牛舍、犢牛舍、育成牛舍、產(chǎn)舍、隔離牛舍、青貯窖、干草棚、飲水池、奶站、沼氣站等。主要建設(shè)條件1、區(qū)位優(yōu)勢(shì)：XX鄉(xiāng)位于東平縣西部，北距濟(jì)南市平陰公里，南距濟(jì)寧市梁山縣20公里，西鄰黃河，東靠東平湖，群眾自來有養(yǎng)殖魯西黃牛的傳統(tǒng)，發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。2、交通優(yōu)勢(shì)：220國(guó)道橫貫全鎮(zhèn)與濟(jì)寧梁山、濟(jì)南平陰相連，鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)有多條與220國(guó)道相通的村道，從而為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了條件。3、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)：東平縣現(xiàn)有14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，716個(gè)行政村，總?cè)丝?6.8萬人。農(nóng)業(yè)人口66.5萬人，其中農(nóng)村勞動(dòng)力31.7萬人。總耕地面積94萬畝，人均占有耕地1.41畝。土質(zhì)肥沃，水源充沛，氣候適宜，瓜菜、糧油、畜禽、水產(chǎn)品等物產(chǎn)豐饒，是一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣。農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展。糧食和油料總產(chǎn)常年穩(wěn)定在7億斤、4500萬斤左右，是全國(guó)糧油商品生產(chǎn)基地縣。4、電力優(yōu)勢(shì)：鄉(xiāng)區(qū)電網(wǎng)共有10KV線路9公里，0.4KV線路17.8公里，低壓配電臺(tái)區(qū)12個(gè)，配電總?cè)萘?300KVA，年用電量489萬千瓦時(shí)，供電系統(tǒng)配套完整。5、通信優(yōu)勢(shì)：固定電話已普及全鄉(xiāng)，無繩移動(dòng)電話擁有量占總?cè)丝诘?0%以上，移動(dòng)電話信號(hào)覆蓋全鎮(zhèn)。項(xiàng)目投入總資金本項(xiàng)目投資1500萬元，其中固定資產(chǎn)投資1400萬元，流動(dòng)資金100萬元。本項(xiàng)目建成后每年向社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)生鮮奶5000噸、犢牛1500頭、淘汰牛200頭、沼氣15萬m3、有機(jī)固體肥300噸、液體肥料1萬噸。資金籌措本項(xiàng)目總投資1500萬元，其中企業(yè)自籌900萬元，申請(qǐng)國(guó)家扶持資金600萬元。問題與建議（1）在項(xiàng)目啟動(dòng)階段，需要資金較為集中且數(shù)額較大，企業(yè)自籌資金有限，建議企業(yè)除自籌資金外，應(yīng)當(dāng)積極向國(guó)家申請(qǐng)相應(yīng)的資金支持以及銀行貸款。（2）該項(xiàng)目一次購(gòu)進(jìn)種牛數(shù)量較大，且種牛的品質(zhì)對(duì)項(xiàng)目的實(shí)施效果影響較大，建議項(xiàng)目單位通過正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫合格的種牛，確保種牛品質(zhì)優(yōu)良，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。（3）養(yǎng)殖項(xiàng)目中疫病風(fēng)險(xiǎn)較大，建議項(xiàng)目單位提早做好疫病防疫工作，避免損失。第二章市場(chǎng)預(yù)測(cè)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)預(yù)測(cè)牛奶含有幾乎全部已知的維生素以及多種免疫活性因子，是營(yíng)養(yǎng)最全面的食品，被稱為“白色血液”，不但嬰兒受益，成年人長(zhǎng)期飲用也能強(qiáng)身健體，延年益壽。所以說，奶牛業(yè)是同人類生存與發(fā)展關(guān)系極為密切的“健康產(chǎn)業(yè)”，又是飼料轉(zhuǎn)化率最高、物質(zhì)與能量利用最節(jié)約、最有效的產(chǎn)業(yè)。科學(xué)研究表明，牛奶是飼料轉(zhuǎn)化率最高的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)源，奶業(yè)是節(jié)糧、經(jīng)濟(jì)、高效產(chǎn)業(yè)。單就補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)一項(xiàng)，養(yǎng)奶?？杀瑞B(yǎng)豬節(jié)約糧食65％。發(fā)達(dá)國(guó)家牛奶產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總值20％以上，法國(guó)奶業(yè)總產(chǎn)值甚至高出汽車工業(yè)總產(chǎn)值。奶業(yè)已成為發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。牛奶產(chǎn)值和人均占有量被視為一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度與綜合國(guó)力的標(biāo)志之一。世界乳業(yè)發(fā)展?fàn)顩r世界奶業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)不平衡發(fā)展態(tài)勢(shì)，發(fā)達(dá)國(guó)家奶業(yè)在畜牧業(yè)產(chǎn)值中比重較高，美國(guó)占21％，加拿大占26％，澳大利亞占31％，新西蘭占48％，牛奶產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總值20%以上，奶業(yè)已成為發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，而世界部分地區(qū)奶業(yè)的發(fā)展仍然落后，甚至達(dá)不到世界平均水平?；景l(fā)展?fàn)顩r見表2-1、表2-2。世界主要國(guó)家和地區(qū)近十年奶類產(chǎn)量表（單位：百萬噸）國(guó)家1995年2000年2005年2006年奶類產(chǎn)量比率奶類產(chǎn)量比率奶類產(chǎn)量比率比率全世界535.92574.17629.24印度65.2512.1780.8314.0891.9414.6115.09美國(guó)70.4413.1476.0213.2480.1512.7412.88中國(guó)9.111.7011.992.0928.674.565.24俄羅斯39.317.3332.285.6230.864.904.84巴基斯坦19.013.5525.574.4529.474.684.58德國(guó)28.635.3428.354.9427.634.394.35巴西17.133.2020.533.5823.463.733.89法國(guó)26.094.8725.744.488英國(guó)14.42.7714.492.5214.582.322.26新西蘭9.291.7312.242.1314.632.322.20烏克蘭17.273.2212.662.2013.802.192.19波蘭11.642.1711.892.0712.401.97意大利12.262.2913.302.3211.601.84荷蘭11.292.1111.161.9410.531.671.68澳大利亞8.461.5811.181.9510.151.611.41日本8.381.568.501.488.261.311.27加拿大7.921.488.091.418.101.291.24韓國(guó)2.010.372.260.392.240.360.34智利1.900.352.000.352.370.38其他國(guó)家及地區(qū)155.6929.05165.1128.76213.1333.87世界各地區(qū)牛奶產(chǎn)量（單位：百萬噸）地區(qū)1995200020012002200320042005非洲16.6519.5920.0821.1021.6621.2421.52亞洲79.4695.7699.64104.13112.19119.35122.05中美洲9.6011.9812.1913.3713.6713.8413.91歐洲222.29209.64210.49212.32212.05209.26209.68歐盟15國(guó)122.67123.06122.08122.25122.77歐盟25國(guó)141.52142.52中、北美洲89.4697.6096.91100.07100.75100.99103.95南美洲38.7645.1546.3946.9147.3047.4347.80大洋洲17.8223.4924.0625.5524.5024.9724.84全球464.43491.23497.57510.08518.44523.24529.83全國(guó)乳業(yè)發(fā)展?fàn)顩r改革開放以來，我國(guó)奶業(yè)發(fā)展大體經(jīng)歷了兩個(gè)階段。上世紀(jì)80年代初到1999年，我國(guó)奶業(yè)開始起步并得到較快發(fā)展，奶牛存欄由64.1萬頭增至442.8萬頭，奶類產(chǎn)量由136.7萬噸增至806.7萬噸。進(jìn)入新世紀(jì)后，我國(guó)奶業(yè)發(fā)展進(jìn)入了高速增長(zhǎng)階段。奶類產(chǎn)量、乳品加工量和城市居民乳品消費(fèi)量保持兩位數(shù)的年均增長(zhǎng)速度，奶業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，綜合生產(chǎn)能力顯著增強(qiáng)。一是奶類生產(chǎn)高速增長(zhǎng)。2006年，全國(guó)奶類總產(chǎn)量達(dá)3366.31萬噸，其中牛奶總產(chǎn)量為3245.04萬噸，人均牛奶占有量為24.69公斤，奶牛存欄1401.59萬頭，分別比2000年增長(zhǎng)3.66倍、3.92倍、3.86倍和2.87倍。二是乳品加工實(shí)力增強(qiáng)。2006年，全國(guó)乳制品產(chǎn)量215.53萬噸，比2000年增長(zhǎng)2.6倍。規(guī)模以上乳品企業(yè)年銷售額862.57億元、利潤(rùn)總額55.02億元，分別比2000年增長(zhǎng)3.46倍和6.57倍。三是城鄉(xiāng)乳品消費(fèi)穩(wěn)步增長(zhǎng)。2006年，全國(guó)人均年乳制品消費(fèi)量為24.69公斤。中國(guó)奶業(yè)基本情況表項(xiàng)目單位2000200420052006乳牛存欄萬頭488.701107.961216.091401.59奶類產(chǎn)量萬噸918.902368.362864.833366.31牛奶產(chǎn)量萬噸827.402260.612753.373245.04液態(tài)奶產(chǎn)量萬噸134.10806.741145.791244.04乳制品產(chǎn)量萬噸82.92142.44164.63215.53加工企業(yè)個(gè)377636698717利潤(rùn)總額億元8.3833.8348.1655.02我國(guó)各地區(qū)牛奶產(chǎn)量及人均占有量（單位：萬噸、千克/人）地區(qū)1995200020042005人均2006人均全國(guó)總計(jì)576.40827.402260.612753.3721.123245.0424.69華北138.40244.3949.761230.291488東北191.9187.5458.25544.52588.5華東70.7127.6308.23337.07431.06中南16.633.7108.69140.23176.5西南52.765111.83123.04135.2西北106.2169.2323.83378.22425.8山東省乳業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀主要產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)分析產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格分析與預(yù)測(cè)市場(chǎng)價(jià)格分析本項(xiàng)目?jī)r(jià)格預(yù)測(cè)第三章建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案建設(shè)規(guī)模和建設(shè)方案產(chǎn)品方案產(chǎn)品方案一覽表序號(hào)產(chǎn)品名稱單位數(shù)量備注1生鮮奶噸50002母犢頭5503公犢頭7504淘汰奶牛頭2005沼氣m31500006有機(jī)固體肥料噸3007液體肥料噸10000第四章場(chǎng)址選擇場(chǎng)址選擇原則（1）地勢(shì)水位（2）水源、水質(zhì)（3）利于防疫和環(huán)境衛(wèi)生4.2廠址現(xiàn)狀本項(xiàng)目場(chǎng)址地位于山東省東平縣XX鄉(xiāng)，場(chǎng)區(qū)及周圍地勢(shì)平坦，地下水豐富且水質(zhì)好，能夠滿足本工程工藝建設(shè)設(shè)計(jì)用地需要。4.3自然條件4.3.1地理位置東平縣位于北緯35°46'24”至36°1O'2O”,東經(jīng)116°02′52″至116°39′44″之間,東與肥城市毗鄰,南與汶上縣、梁山縣接壤,西部隔黃河與東阿縣、陽(yáng)谷縣,河南省臺(tái)前縣相望,北與平陰縣搭界,全縣土地總面積1330.44平方公里,折合2010661.2畝,地勢(shì)東北高、西南低,縣境內(nèi)搖擁有多種地貌類型,山地、丘陵、平原、洼地、湖泊、河流兼而有之。4.3.2氣象條件東平縣處于魯西南平原北部，東部受魯中山區(qū)的阻擋，境內(nèi)受季風(fēng)的影響，屬溫帶季風(fēng)型大陸性氣候。具有四季分明的特點(diǎn)。春季（3－5月），冷暖氣團(tuán)對(duì)峙，進(jìn)退不定，驟冷驟熱，盛行東南風(fēng)，氣候干燥，回暖迅速。夏季（6－8月），炎熱多雨，高溫高濕，降水集中，常有暴雨澇災(zāi)。秋季（9－11月）受大陸氣團(tuán)影響，氣溫迅速下降，降水減少，云淡風(fēng)輕，日照充足。冬季（12月－翌年2月），盛行偏北風(fēng)，氣壓高，溫度低，氣候干燥。歷年極端最低氣溫-19℃歷年極端最高氣溫40.7℃年平均氣溫13.4℃年平均降水量701.5mm年平均日照時(shí)數(shù)2679.3h年平均相對(duì)濕度71%年平均風(fēng)速19m／s4.3.3地形地貌山地丘陵主要分布在我縣北部地區(qū),屬魯中南低山丘陵邊緣。最高點(diǎn)為舊縣鄉(xiāng)歪老婆頂,海拔451米(黃海高程)。平原主要分布在南部地區(qū),屬大汶河沖積平原,地面高程在40米以上,多數(shù)土層深厚,土壤構(gòu)型良好,適宜農(nóng)業(yè)種植。洼地主要分布在東平湖區(qū),該區(qū)西邊是黃河,東邊是本平湖滯洪區(qū),屬黃河沖積平原除臘山昆山馬山等少數(shù)孤山殘丘外,其余均為地面高各40米以下的湖洼地,最低點(diǎn)在新湖鄉(xiāng)軒場(chǎng)附近,海拔1236.7米。4.3.4水文地質(zhì)東平湖為山東省第二大淡水湖,該湖為"水泊梁山"的僅存水域,由一級(jí)湖和二級(jí)湖組成。全部湖泊水面176940.5畝，折合117.94平方公里，占全縣總面積的8.8%。東平湖水面好,餌料豐富,風(fēng)光秀麗,具有發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和旅游業(yè)市巨大潛力。我縣境內(nèi)有18條河流,主要有黃河、大汶河、匯河、金線河等,全縣河流總水面52914.7畝，折合35.28平方公里,占全縣總面積的2.6%。項(xiàng)目建設(shè)場(chǎng)址尚未及時(shí)進(jìn)行地質(zhì)勘查，為使工程順利實(shí)施，建議承辦單位在項(xiàng)目批復(fù)立項(xiàng)后盡快組織定點(diǎn)復(fù)勘。選擇有資質(zhì)、信譽(yù)高的勘測(cè)單位進(jìn)行地質(zhì)勘探，為工程設(shè)計(jì)提供必要的地質(zhì)分析報(bào)告，以規(guī)避自然災(zāi)害。4.4建設(shè)條件4.4.1交通運(yùn)輸東平交通條件便利，105、220國(guó)道貫穿境內(nèi)，特別是隨著濟(jì)荷高速的開通和濟(jì)徐高速的開工建設(shè)以及即將開工建設(shè)的京杭運(yùn)河，交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)將更加凸顯。東平縣行政轄區(qū)有黃河和東平湖兩大水域，近幾年水路運(yùn)輸設(shè)施發(fā)展迅速，全縣有黃河浮橋公司9家，黃河浮橋11座，擁有承壓舟127對(duì)、躉船6艘、拖輪7艘、渡船1艘，擁有東平湖旅游公司3家，旅游船舶80艘，持證般員80名。4.4.2郵電通訊東平縣具有現(xiàn)代化的通訊設(shè)施，可提供電話、傳真、計(jì)算機(jī)分組交換。中國(guó)移動(dòng)，中國(guó)聯(lián)通基站覆蓋全城，有國(guó)際特快專遞等服務(wù)，郵電通訊事業(yè)十分發(fā)達(dá)。4.4.3水、電供應(yīng)項(xiàng)目區(qū)已建設(shè)280米的機(jī)井和泵站的水工建筑物，有可靠的水源供應(yīng)，水質(zhì)符合《中華人民共和國(guó)GB848-93I標(biāo)準(zhǔn)》。項(xiàng)目所需電力，由供電公司供應(yīng)，本項(xiàng)目只需建好電路網(wǎng)即可。4.5經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展改革開放以來，東平縣以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展旅游事業(yè)，強(qiáng)化環(huán)境管理，謀求更大發(fā)展，全縣的經(jīng)濟(jì)實(shí)力明顯增長(zhǎng)，城建規(guī)模也有了較大的擴(kuò)展。2009年，東平縣完成地方財(cái)政收入5.32億元，同比增長(zhǎng)18.5%，增幅居全市第三位，其中稅收收入3.88億元，增長(zhǎng)23%。預(yù)計(jì)全縣完成生產(chǎn)總值147.1億元，同比增長(zhǎng)16%，其中一、二、三產(chǎn)業(yè)增加值分別完成23億元、84.1億元、40億元，分別增長(zhǎng)9.5%、17.5%、18%；全社會(huì)固定資產(chǎn)投資86億元，同比增長(zhǎng)28.6%；社會(huì)消費(fèi)品零售額47.2億元，增長(zhǎng)18.2%；農(nóng)民人均純收入5208元，增長(zhǎng)12%。全縣金融機(jī)構(gòu)存貸款余額分別達(dá)到71.7億元、59.45億元，比年初分別增加11.03億元、18.37億元。主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全面完成年初確定的目標(biāo)任務(wù)，增幅跨越趨勢(shì)明顯。經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。三次產(chǎn)業(yè)比例調(diào)整為15.6：57.2：27.2，二、三產(chǎn)業(yè)增加值增幅均高于生產(chǎn)總值增幅，占生產(chǎn)總值的比重比上年提高2個(gè)百分點(diǎn)；稅收收入占財(cái)政收入的比重達(dá)到73%，比上年提高3個(gè)百分點(diǎn)。全縣高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值的比重為25%，比上年提高2.69個(gè)百分點(diǎn)。完成技術(shù)開發(fā)項(xiàng)目57項(xiàng)，列入國(guó)家“863”高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目1項(xiàng)，列入省技術(shù)創(chuàng)新重點(diǎn)計(jì)劃項(xiàng)目2項(xiàng)，獲全省科技進(jìn)步獎(jiǎng)2項(xiàng)，申獲省級(jí)技術(shù)中心1個(gè)。東平縣首次被評(píng)為全國(guó)、全省“科技進(jìn)步先進(jìn)縣”、全國(guó)“科技特派員工作先進(jìn)集體”。萬元GDP能耗為0.95噸標(biāo)準(zhǔn)煤，同比下降2.19個(gè)百分點(diǎn)；COD和SO2排放總量分別為3489噸、3222噸，同比分別下降11%、10%。經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展對(duì)東平縣縣養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。第五章工程技術(shù)方案5.1奶牛的品種選擇奶牛的品種很多，本項(xiàng)目擬選用“中國(guó)荷斯坦奶牛”(又名“黑白花?！?品種，定為項(xiàng)目產(chǎn)奶牛，品種標(biāo)準(zhǔn)為GB3517-82。成乳牛日均產(chǎn)奶20-25kg，年均產(chǎn)奶可達(dá)6000-7500kg，本項(xiàng)目按照飼養(yǎng)條件，確定養(yǎng)殖繁育中心日均產(chǎn)奶量為25kg，年均產(chǎn)奶7000kg。5.2奶牛養(yǎng)殖規(guī)模及分群數(shù)量奶牛群組成如下表：奶牛養(yǎng)殖小區(qū)牛群組成表牛的種類牛的頭數(shù)占總牛數(shù)的百分比(%)成乳牛140070育成牛1608青年牛1608犢牛(4～6月齡)1407犢牛(0～3月齡)1407合計(jì)20005.3主要技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（1）畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程（GB16548）（2）無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)（NY5027）（3）無公害食品生鮮牛乳(NY5045)（4）無公害食品奶牛飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則(NY5046)（5）無公害食品奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則(NY5047)（6）無公害食品奶牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則(NY5048)（7）《生鮮牛奶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)》GB6914-1986（8）《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》GB7718-1994（9）《乳品設(shè)備安全衛(wèi)生》GB12073-19895.4奶牛繁育技術(shù)本項(xiàng)目奶牛良種繁育主要依托山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東省農(nóng)科院等技術(shù)力量，采用人工授精技術(shù)進(jìn)行奶牛的繁育、擴(kuò)群，保證奶牛群的質(zhì)量，從而生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)奶牛。5.4.1人工授精1、人工授精操作要求1）母牛外陰部必須經(jīng)過清洗消毒；2）輸精器必須保持無菌；3）選擇合適的輸精槍和輸精部位；4）選擇生產(chǎn)性能好、遺傳穩(wěn)定、精液濃度0.65/毫升、精子活力65%以上的精液作為輸精液。每次劑量不少于0.25毫升，輸精次數(shù)不少于2次。2、人工授精和最適時(shí)間見下表人工授精最適時(shí)間發(fā)情時(shí)間第一次輸精時(shí)間第二次輸精時(shí)間早（9:00以前）同天中午第二天下午9:00中(9:00－12:00)同天晚上到第二天早第二天中午12:00晚(17:00以后)第二天下午第二天下午6:005.4.2奶牛的繁殖周轉(zhuǎn)計(jì)劃繁殖母牛的配種受胎是養(yǎng)牛業(yè)的關(guān)鍵生產(chǎn)階段，必須特別注意。要考核母牛群是否處于正常的生產(chǎn)狀態(tài)，必須做好如下的記錄：牛的年齡、個(gè)體號(hào)、發(fā)情日期、配種日期、妊娠測(cè)定、治療、產(chǎn)犢日期及難產(chǎn)情況等。記錄項(xiàng)目要簡(jiǎn)單明了，要用擬定的統(tǒng)一表格，以便匯總有用的資料。5.4.3飼養(yǎng)方案1、飼養(yǎng)方式采用分群飼法將成乳牛分別建立4個(gè)組群：高產(chǎn)組群、中產(chǎn)組群、低產(chǎn)組群和干奶組群。初產(chǎn)?？梢园才旁诋a(chǎn)房飼養(yǎng)15天左右，依產(chǎn)奶表現(xiàn)進(jìn)入組群，高、中、低產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)根據(jù)本場(chǎng)的實(shí)際情況而定。2、飼料供應(yīng)方法本項(xiàng)目為了提高奶牛的質(zhì)量及產(chǎn)奶量，采用完全混合日糧分群飼法，依據(jù)產(chǎn)奶量的水平對(duì)不同組群的奶牛使用不同的飼料配方，對(duì)高產(chǎn)組采用高水平的飼料，對(duì)中產(chǎn)奶?？刹扇》€(wěn)定的飼料的飼養(yǎng)管理方式。由于采用完全混合日糧實(shí)施自由采食，奶牛在飼喂時(shí)間內(nèi)每次少量地、逐步地多次進(jìn)行攝取，因此有利于營(yíng)養(yǎng)充分消化吸收，還可以排除奶牛對(duì)某一特殊飼料的選擇性，有利于最大限度地利用最低成本的飼料配方。完全混合日糧可按日糧中規(guī)定的比例混合，減少微量元素缺乏的偶然發(fā)生和減少消化系統(tǒng)的障礙或失調(diào)。同時(shí)有利于機(jī)械化飼養(yǎng)，節(jié)約勞力，提高奶牛體質(zhì)、提高奶牛產(chǎn)奶量。3、奶牛的參考日糧配方奶牛各個(gè)階段所需日糧配方不一，接近配種年齡的小母牛，其采食量大為增加，這時(shí)的參考日糧大致如下：優(yōu)質(zhì)苜蓿干草3.5kg、玉米等禾本科青貯料10kg、混合精料1kg，在混合精料中碎玉米喂量可占90%，豆餅占6%，其它為無機(jī)鹽和維生素、補(bǔ)充料。產(chǎn)奶牛日糧配方為玉米等禾本科青貯約20kg，優(yōu)質(zhì)青干草（苜蓿）3kg，多汁料5kg，糟渣料7kg，混合精料約8kg。在混合精料中蛋白飼料占20%，非蛋白氮飼料3%，而玉米和麩皮占75%，其它為無機(jī)鹽類補(bǔ)充劑。5.5擠奶方式本項(xiàng)目按現(xiàn)代乳業(yè)生產(chǎn)要求，采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的魚骨式擠奶機(jī)，建設(shè)現(xiàn)代化集中擠奶方式的擠奶廳1座。這種方式有利于擠奶過程的自動(dòng)化系統(tǒng)和機(jī)械化，可大大提高生產(chǎn)效率，使衛(wèi)生條件得到進(jìn)一步的改善，既能保證奶牛高產(chǎn)，又能保證乳品加工奶源收集質(zhì)量。5.6設(shè)備方案本項(xiàng)目主要設(shè)備為奶牛養(yǎng)殖設(shè)備、人工授精設(shè)備、擠奶設(shè)備及檢驗(yàn)設(shè)備。5.7工程方案5.7.1主要建設(shè)內(nèi)容乳牛舍、犢牛舍、育成牛舍、產(chǎn)舍、隔離牛舍、青貯窖、干草棚、飲水池、奶站、沼氣站等5.7.2主要建(構(gòu))筑物結(jié)構(gòu)特征1牛舍奶牛場(chǎng)里奶牛的健康水平、牛奶的質(zhì)量，同奶牛所生活的環(huán)境條件有很大關(guān)系，換言之，就是對(duì)奶牛舍有較高的要求，特別是衛(wèi)生方面有其特殊要求。牛只的散熱機(jī)能較差，它的耐熱能力比耐寒能力差，高氣溫對(duì)奶量有明顯的影響。牛舍建筑著重注意防熱、降溫的問題，對(duì)保溫的要求不太嚴(yán)格，但產(chǎn)牛舍的保溫條件要好，以保證母牛與犢牛的健康。本項(xiàng)目牛舍建筑采用開放式牛舍，利用當(dāng)今最新輕型鋼結(jié)構(gòu)和彩鋼板，糅合現(xiàn)代建筑設(shè)計(jì)藝術(shù)，體現(xiàn)田園式牧場(chǎng)建筑風(fēng)格。牛舍建筑特征如下：牛舍建筑應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)固耐用、冬暖夏涼，寬敞明亮，具備良好的清糞排尿系統(tǒng)，舍外設(shè)糞尿池。牛舍內(nèi)部的排列方式視牛頭數(shù)的多少而定，分為單列式和雙列式，本設(shè)計(jì)采用單列式。牛舍建筑標(biāo)準(zhǔn)參照下列內(nèi)容：①牛床牛床是乳牛采食，擠乳和休息的場(chǎng)所，牛床應(yīng)具有保溫、不吸水、堅(jiān)固耐用。易于清潔消毒等特點(diǎn)。牛床的長(zhǎng)度，寬度取決于牛體大小，并應(yīng)利于擠奶。牛床一般采用如下尺寸：成乳牛：（1.7-1.9）×（1.2-1.4）（m2）育成牛：（1.7-1.8）×（1.1）（m2）犢牛：1.2×0.8（m2）牛床的坡度一般為1%-1.5%，以利向糞尿溝排水。②飼槽飼槽位于牛床前，通常為統(tǒng)槽。飼槽長(zhǎng)度與牛床總寬度相等，飼草底平面高于牛床。飼槽必須堅(jiān)固、光滑、便于洗刷、槽面不滲水、耐磨、耐酸。③飼喂通道飼喂通道位于飼槽前，是飼喂飼料的通道。通道寬應(yīng)便于2人操作（包括機(jī)械），其寬度為1.2-1.5m，坡度為1%。④栓系形式栓系形式有硬式和軟式兩種，硬式多采用鋼管制成，軟式多用鐵鏈。⑤糞尿溝牛床與清糞通道之間應(yīng)設(shè)糞尿溝，糞尿溝通常為明溝，溝寬為30-40cm，溝深為5-18cm，溝底向流出處略傾斜，坡度為0.6%。糞尿溝也可采用半漏縫地板。⑥清糞通道清糞通道與糞尿溝相連。為便于操作，清糞通道寬度為1.6-2.0m，路面最好有大于1%的拱度，標(biāo)高一般低于牛床，地面應(yīng)抹制粗糙。附屬設(shè)施附屬設(shè)施主要包括運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、圍欄、涼棚、消毒池及糞尿池等。①運(yùn)動(dòng)場(chǎng)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)是奶牛自由運(yùn)動(dòng)和休息的地方，成年母牛每頭20-25m2為宜。一般多設(shè)在牛舍南側(cè)的向陽(yáng)面并和牛舍相通，要求場(chǎng)地干燥、平坦，為沙土地,有一定坡度，四周建有排水溝，場(chǎng)內(nèi)有礦物質(zhì)補(bǔ)飼槽、飲水池,飲水池周圍應(yīng)鋪設(shè)2-3m寬的水泥地面，并且向外要有一定的坡度。有條件的園區(qū)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)還應(yīng)設(shè)涼棚，棚蓋應(yīng)有較好的隔熱能力。②圍欄圍欄設(shè)在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周圍，圍欄包括橫欄與欄柱，圍欄必須堅(jiān)固，橫欄高1-1.2m，欄柱間距1.5m，可用鋼管或水泥柱為欄柱，用廢舊鋼管將其串聯(lián)起來即可。圍欄門多采用鋼管橫鞘，即小管套大管，作橫向推拉開關(guān)。③消毒池奶牛飼養(yǎng)區(qū)進(jìn)口處應(yīng)設(shè)消毒池，消毒池結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固，以使其能承載通行車輛的重量。消毒池還必須不透水，耐酸堿。池子的尺寸應(yīng)以車輪間距確定，長(zhǎng)度以車輪的周長(zhǎng)而定。常用消毒池的尺寸一般是：長(zhǎng)3.8m，寬3m，深0.1m。消毒池如僅供人和工具車通行，可采用藥液濕潤(rùn)，踏腳墊放入池內(nèi)進(jìn)行消毒，其尺寸為長(zhǎng)2.8m，寬1.4m，深5cm。④糞尿池牛舍和糞尿池之間要保持200-300m的距離。糞尿池的容積應(yīng)由飼養(yǎng)乳牛的頭數(shù)和貯糞周期確定。2、奶站奶站建筑面積一般不小于1020m2，長(zhǎng)為85m，寬為12m，分為擠奶廳和貯奶室兩部分，擠奶廳面積約為980m2，貯奶室面積為40m2，為雙排對(duì)尾式擠奶廳。奶站可同時(shí)容納500頭乳牛同時(shí)擠奶，凡進(jìn)入奶站的乳牛要求全部實(shí)行機(jī)械化擠奶；奶站配備相應(yīng)的機(jī)械化擠奶設(shè)備、貯奶罐、鮮乳檢測(cè)儀器和消毒設(shè)施。第六章主要原材料、燃料供應(yīng)種畜供應(yīng)根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案、技術(shù)方案及繁育周轉(zhuǎn)計(jì)劃，本項(xiàng)目建設(shè)期內(nèi)養(yǎng)殖繁育中心需要引進(jìn)種畜中國(guó)荷斯坦奶牛成年乳牛700頭。由XX鄉(xiāng)XX奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)統(tǒng)一負(fù)責(zé)聘請(qǐng)畜牧專業(yè)人員從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)。飼料供應(yīng)本項(xiàng)目飼養(yǎng)規(guī)模為2000頭。此規(guī)模按優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛飼料營(yíng)養(yǎng)要求，年需飼料如下：（1）全價(jià)配合精料：平均每頭成乳牛年需2噸計(jì)算，全年約需精料3200噸，由當(dāng)?shù)仫暳掀髽I(yè)供應(yīng)；（2）優(yōu)質(zhì)青干草（苜蓿）：因各種牛群需要量不一樣，平均每頭牛按日飼喂優(yōu)質(zhì)干草1.50kg-2.50kg計(jì)算，全年共需干草約4000噸，從附近農(nóng)戶購(gòu)進(jìn)；（3）青綠多汁飼料（含青貯料）：平均每頭牛日喂量青綠多汁飼料（含青貯料）約20kg計(jì)算，全年共需青綠多汁飼料20000噸，從當(dāng)?shù)馗浇r(nóng)戶購(gòu)進(jìn)。燃料供應(yīng)本項(xiàng)目采用沼氣為燃料，不需外購(gòu)燃料。第七章總圖運(yùn)輸及公用工程布置原則奶牛場(chǎng)占地面積較大，牛舍外部設(shè)有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，作為奶牛活動(dòng)以及獲得必要陽(yáng)光的場(chǎng)地。奶牛場(chǎng)場(chǎng)址除要有足夠的面積外，還要注意地勢(shì)干燥，地面平坦，排水良好，以砂壤土的土地為好，這樣宜于奶牛在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)活動(dòng)。由于奶牛的某些傳染病為人畜共患的疾病，如肺結(jié)核、布氏桿菌病等，所以奶牛場(chǎng)的牛舍必須與辦公生活區(qū)保持一定的衛(wèi)生間隔，標(biāo)高亦應(yīng)低于辦公生活區(qū)，并位于辦公生活區(qū)的下風(fēng)。場(chǎng)地分區(qū)與布置場(chǎng)地分區(qū)本項(xiàng)目場(chǎng)址內(nèi)分為行政辦公區(qū)和生產(chǎn)區(qū)。行政辦公區(qū)位于場(chǎng)址南面，處于主導(dǎo)風(fēng)向下風(fēng)。生產(chǎn)區(qū)位于場(chǎng)址北面，處于主導(dǎo)風(fēng)向上風(fēng)。生產(chǎn)區(qū)包括各類牛群繁育、擠奶大廳、奶庫(kù)；牛舍北面為水井、泵房；牛舍東面為配電室、獸醫(yī)室、人工授精室；牛舍南面為飼料加工、隔離室、畜污無害化處理、沼氣站、青貯窖等。主道路在場(chǎng)址東面，各建筑物之間為支道路。道路旁邊及圍墻四周種植綠化帶，建筑物空地上布置花壇。總平面布置（1）牛舍牛舍排在牛場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)偏上風(fēng)向一側(cè)，便于飼養(yǎng)管理，縮短運(yùn)輸線。（2）干草棚和精料庫(kù)車輛可以直接到達(dá)干草棚和精料庫(kù)門口，加工飼料取用方便。飼料加工室設(shè)在精料庫(kù)內(nèi)。（3）青貯窖青貯窖設(shè)在場(chǎng)區(qū)南面，便于運(yùn)送和取用的地方。草棚應(yīng)距離牛舍和其它建筑物50m以外，而且設(shè)在下風(fēng)向，以便于防火。（4）獸醫(yī)室和人工授精室獸醫(yī)室和人工授精室要相對(duì)獨(dú)立配置，建在距牛舍20m以外的生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，面積不少于120m2，且人工授精室和治療室不得混用。（5）奶站奶站應(yīng)建在生產(chǎn)區(qū)的中心，地處園區(qū)上風(fēng)向，有便于運(yùn)奶車通行的道路。（6）貯糞場(chǎng)貯糞場(chǎng)應(yīng)設(shè)在牛舍下風(fēng)向，地勢(shì)低洼處，便于排通，但要遠(yuǎn)離青貯窖和草棚。（7）辦公管理場(chǎng)所辦公管理區(qū)大門口東面，以防止外來人員聯(lián)系工作穿越牛場(chǎng)，避免職工家屬隨意進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)和行政區(qū)用內(nèi)圍墻相隔，另設(shè)專用門通入，園區(qū)大門口應(yīng)設(shè)消毒池。運(yùn)輸運(yùn)輸原則根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)的投入物、產(chǎn)出物與廢棄物的總量，按其不同種類、不同運(yùn)輸方式與運(yùn)輸工具分類說明，從運(yùn)量、運(yùn)距、運(yùn)輸成本、運(yùn)輸負(fù)荷變化以及投資與經(jīng)常費(fèi)用等方面加以分析，確定和推薦經(jīng)濟(jì)實(shí)用的運(yùn)輸方案。運(yùn)輸方案的確定要包括全場(chǎng)運(yùn)輸量分析、運(yùn)輸設(shè)備選擇和場(chǎng)外、場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸方案的說明，其中場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸方案要求作到與生產(chǎn)有機(jī)配合。運(yùn)輸設(shè)備本項(xiàng)目運(yùn)輸由社會(huì)力量解決。公用輔助工程給排水工程（1）給水工程主要用水點(diǎn)為擠奶車間、牛舍、辦公、化驗(yàn)室等。供水情況如下：①最大小時(shí)用水量：20噸/小時(shí)平均小時(shí)用水量：15噸/小時(shí)日用水量：360噸年用水量13.14萬噸。②水源：在場(chǎng)址內(nèi)打1眼平均150m3/小時(shí)的水井，供應(yīng)整個(gè)項(xiàng)目生產(chǎn)、生活用水。（2）排水工程①本項(xiàng)目排水主要來源于牛舍沖洗及擠奶車間等，日排水量約為240m3，年排水量合計(jì)8.76萬噸。②排水系統(tǒng)采用合流制排水系統(tǒng)。每棟牛舍設(shè)置沉淀池2座，將污水初步沉淀后，經(jīng)管道排至場(chǎng)外的處理系統(tǒng)進(jìn)一步綜合利用。供電工程（1）供電電源及電壓根據(jù)生產(chǎn)工藝的要求，確定供電負(fù)荷等級(jí)為三級(jí)負(fù)荷。主供電源為110KV，由東平縣供電局提供。（2）供電系統(tǒng)由高壓線架空接入基地內(nèi)室外桿上式變壓器，降壓后接入配電室，低壓配電系統(tǒng)為380V/220V三相四線制中性點(diǎn)結(jié)零系統(tǒng)，動(dòng)力照明采用樹干放射混合供電方式，引至用電設(shè)備。（3）配電室配電室設(shè)在行政管理區(qū)。配電室內(nèi)設(shè)有低壓配電室，變壓器為室外安裝。低壓配電柜選用PGL-1型，功率補(bǔ)償柜選用BJ（F）-3Z型自動(dòng)控制靜電電容器柜，補(bǔ)償后功率因數(shù)達(dá)到0.9以上。（4）供電線路和戶外照明由低壓配電室引向各子項(xiàng)的線路為BLX-500V，橡膠絕緣架空敷設(shè)，場(chǎng)區(qū)戶外照明采用高壓水銀燈由低壓配電室統(tǒng)一控制。（5）過電壓及接地保護(hù)變壓器中心點(diǎn)直接接地R≤4Ω，380/220V線路按規(guī)定設(shè)重復(fù)接地，各子項(xiàng)進(jìn)戶處零線重復(fù)接地，R≤10Ω，凡用電設(shè)備在正常情況下不帶電的金屬外殼及所有與電氣設(shè)備相連的金屬構(gòu)件均應(yīng)保護(hù)接零。為防止架空線路引入雷電波，在變壓器高壓進(jìn)線側(cè)裝設(shè)避雷器。各單體進(jìn)戶支架瓷瓶角鐵均應(yīng)接地R≤10Ω。采暖、供熱工程本項(xiàng)目采用沼氣生態(tài)模式，建立沼氣站，綜合利用治理糞污，并給辦公、人工授精室、獸醫(yī)、配電室等供暖。第八章節(jié)能措施節(jié)能措施機(jī)電設(shè)備部分節(jié)能措施（1）設(shè)備選型力求與生產(chǎn)能力相匹配，以免造成設(shè)備的閑置與不必要的浪費(fèi)。（2）電器設(shè)備均選用節(jié)能型設(shè)備，包括水泵、電機(jī)、燈具等，力求做到用電及電力系統(tǒng)合理匹配，從而降低能耗。（3）供熱設(shè)備選用效率高、能耗低的設(shè)備，管道敷設(shè)采用新型高效保溫材料及施工方式，提高能源利用率。（4）加強(qiáng)設(shè)備綜合管理，對(duì)水、電、煤等原料的使用，嚴(yán)格計(jì)量，提高設(shè)備運(yùn)營(yíng)效率。建筑部分節(jié)能措施主要建筑物辦公、化驗(yàn)、門衛(wèi)、值班等屬民用建筑類，設(shè)計(jì)嚴(yán)格按照山東省《民用建筑節(jié)能條例》執(zhí)行。其它節(jié)能措施（1）牛舍采用標(biāo)準(zhǔn)化棚圈，冬季不用設(shè)置取暖設(shè)施，利用牛只體熱散發(fā)維持舍內(nèi)溫度。（2）采用先進(jìn)的工藝和設(shè)備，完善工藝流程，保證設(shè)備在最佳負(fù)荷狀態(tài)下工作，有利于降低能耗和生產(chǎn)成本。（3）按功能要求物料流向應(yīng)有合理布置，減少物料往返次數(shù)及運(yùn)輸距離和成本費(fèi)用，提高勞動(dòng)效率。（4）場(chǎng)區(qū)內(nèi)變配電室、水泵房等的設(shè)計(jì)盡量縮短距離，使損耗控制在合理范圍內(nèi)，力求節(jié)約能源。（5）確定經(jīng)濟(jì)合理的供水方案。在滿足場(chǎng)區(qū)生產(chǎn)、生活用水要求的情況下，力求節(jié)約用水。（6）加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)水、電、煤、汽及飼草料的計(jì)量，完善并提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平，以量化為依據(jù)，切實(shí)抓好能源的利用與管理。（7）配合飼料加工，采用先進(jìn)的工藝和設(shè)備，工藝流程完善，設(shè)備性能優(yōu)良，能保證在最佳負(fù)荷狀態(tài)下工作，充分發(fā)揮最大效能，獲得可靠的經(jīng)濟(jì)效益，要有利于減少電耗和降低生產(chǎn)成本。（8）加強(qiáng)和提高員工素質(zhì)，以提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率，減少浪費(fèi)，節(jié)約能源。能耗指標(biāo)本項(xiàng)目主要能耗指標(biāo)如下：水：13.14萬噸/年；電：14萬度/年。第九章防疫技術(shù)設(shè)施與保障體系奶畜防疫是實(shí)現(xiàn)奶業(yè)健康發(fā)展的重要因素之一，它涉及到奶畜群體健康，環(huán)境保護(hù)和人類健康。如英國(guó)、日本、美國(guó)的瘋牛病，韓國(guó)和我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)發(fā)生的口蹄疫都造成了重大的經(jīng)濟(jì)損失和國(guó)際影響。奶畜常見病的危害也很大，據(jù)報(bào)道，目前全球約2.2億頭奶牛中，70％左右患有各類型乳房炎，美國(guó)每年因此損失20億美元，德國(guó)損失4.5億馬克，其中因這些疾病所導(dǎo)致產(chǎn)奶量下降造成的損失占60％-80％，防病治病工作的重要性由此可見一斑。因此養(yǎng)殖場(chǎng)的防疫工作是養(yǎng)殖工作的重中之重。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建立完善的防疫制度，嚴(yán)格按《無公害食品奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則》NY5047-2001執(zhí)行。防疫體系的建設(shè)目標(biāo)本項(xiàng)目防疫技術(shù)設(shè)施與保障體系的建設(shè)目標(biāo)是通過建立完善的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫體系，改善奶牛的生存健康狀況，提高奶牛產(chǎn)奶量，保證鮮奶的衛(wèi)生安全，最大限度降低乳品生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。具體包括：（1）預(yù)防和控制傳染病的發(fā)生。（2）減少消化系統(tǒng)疾病。（3）改善牛群的飼養(yǎng)管理，提高乳品的質(zhì)量，降低生產(chǎn)費(fèi)用。（4）減少繁殖疾病的發(fā)生。奶牛疫病預(yù)防及控制技術(shù)疾病控制。牛群以結(jié)核、布氏桿菌、口蹄疫、瘋牛病、乳房病較嚴(yán)重，目前我國(guó)境內(nèi)尚無瘋牛病發(fā)生，但其它疾病仍較嚴(yán)重。因此從國(guó)外購(gòu)買牛只引進(jìn)，必須嚴(yán)格檢疫和隔離飼養(yǎng)觀察。國(guó)內(nèi)外尚有日本157大腸桿菌中毒、英國(guó)瘋牛病、香港禽流感、歐洲口蹄疫、日本的金黃色葡萄球菌造成的牛奶中毒、上海P型肝炎暴發(fā)流行，法國(guó)李斯特桿菌污染等疾病，對(duì)以上疾病也應(yīng)注意防治。生物性污染。主要有細(xì)菌、病毒、類菌和寄生蟲污染。除上述以外，還有黃曲霉毒素和伏馬菌素污染，應(yīng)注意防治。化學(xué)性污染主要包括：重金屬——含鉛、汞、砷等有害物質(zhì)的三廢（廢水、廢氣、廢渣）是環(huán)境和食品重要污染源。農(nóng)藥污染——有機(jī)氯農(nóng)藥、P胺磷、六六六、DDT、敵敵畏等農(nóng)藥造成的污染。獸醫(yī)污染——硫胺類、二甲硝莖咪唑、金霉素、四環(huán)素、土霉素等藥物造成的污染。激素——玉米赤霉飼料污染。養(yǎng)殖業(yè)中通過混合飼料中引發(fā)的食品安全問題，如養(yǎng)豬中添加鹽酸克倫特羅引起中毒，從飼料中加入動(dòng)物性產(chǎn)品引起的瘋牛病。比利時(shí)的二惡英污染肉、奶事件，造成損失高達(dá)25億歐元，這些問題為飼料安全問題敲起了警鐘。防疫體系的構(gòu)建防疫機(jī)構(gòu)的建設(shè)本項(xiàng)目設(shè)立獸醫(yī)衛(wèi)生服務(wù)中心。其主要職能是：①負(fù)責(zé)奶牛疫病動(dòng)態(tài)監(jiān)控，制定防疫計(jì)劃和疫情處理措施；②負(fù)責(zé)對(duì)新購(gòu)進(jìn)奶牛在隔離檢疫期間的檢疫和處置；③負(fù)責(zé)對(duì)職工進(jìn)行奶牛疾病防治的培訓(xùn)工作。建設(shè)一個(gè)隔離飼養(yǎng)場(chǎng)。其職能包括：①對(duì)新購(gòu)進(jìn)的奶牛在與本場(chǎng)牛群混群之前隔離檢疫；②發(fā)生疫情時(shí)，用做可疑牛隔離飼養(yǎng)場(chǎng)。隔離飼養(yǎng)場(chǎng)的場(chǎng)址選擇在養(yǎng)殖區(qū)的下風(fēng)向區(qū)域。防疫技術(shù)人員隊(duì)伍的建設(shè)防疫技術(shù)保障體系本項(xiàng)目獸醫(yī)衛(wèi)生防疫保障體系的建設(shè)實(shí)施原則包括：①防止重大傳染病的引入。對(duì)所有從外地引進(jìn)的奶牛，必須進(jìn)行嚴(yán)格的產(chǎn)地檢疫，進(jìn)入本地區(qū)必須在隔離場(chǎng)進(jìn)行隔離檢疫，對(duì)牛結(jié)核病、牛流行熱等進(jìn)行嚴(yán)格的檢疫。②對(duì)牛群每年定期進(jìn)行檢疫和預(yù)防免疫。③合理用藥，提高乳品的衛(wèi)生安全性。第十章畜污無害化處理工程無害化處理工藝固體沼氣固體沼氣牛舍固液分離厭氧消化沉淀池調(diào)蓄池液體肥料牛舍畜污液體凈化裝置儲(chǔ)氣柜集中供氣堆漚拌輔料烘干造粒有機(jī)固體肥料沼氣生態(tài)模式工藝流程無害化處理設(shè)施及投資本項(xiàng)目飼養(yǎng)規(guī)模2000頭，鮮糞50噸/天，糞水量80m3/天，采用“干清糞”工藝，COD=4000-5000mg/L。沼氣站總投資50萬元。該沼氣站每年可生產(chǎn)沼氣15萬m3，有機(jī)固體肥料300噸，液體肥料10000噸。第十一章環(huán)境影響評(píng)價(jià)項(xiàng)目所在地環(huán)境現(xiàn)狀本項(xiàng)目的建設(shè)地點(diǎn)選擇在東平縣XX鄉(xiāng)，周圍無重污染企業(yè)，交通便利，環(huán)境空氣質(zhì)量按GB3095-1995二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)沒有超標(biāo)的地區(qū)。項(xiàng)目環(huán)境影響的因素分析項(xiàng)目建設(shè)施工對(duì)周圍環(huán)境無較大影響。項(xiàng)目生產(chǎn)過程產(chǎn)生的污染物主要有廢水、固體廢棄物、牛糞尿、廢氣、噪聲等，主要來源如下：廢水的主要來源：①牛舍清洗有一定的廢水排放；②飼料加工有少量廢水排放。固體廢棄物：本項(xiàng)目牛舍每年產(chǎn)生大量牛糞便，經(jīng)過處理后可當(dāng)作肥料使用。廢氣：奶牛排泄糞尿產(chǎn)生的臭氣。噪聲：本項(xiàng)目的噪聲來源來自飼料加工車間。環(huán)境保護(hù)措施本項(xiàng)目遵照國(guó)家環(huán)境保護(hù)法，本著“三廢治理與建設(shè)工程三同時(shí)”的原則，對(duì)“三廢”采用必要的治理。設(shè)計(jì)中采用、執(zhí)行的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)（1）《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（2）《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（3）《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》（4）《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（5）《關(guān)于生產(chǎn)性建設(shè)工程項(xiàng)目職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)察的暫行規(guī)定的通知》（勞動(dòng)部勞資（1998）48號(hào)）（6）《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（7）《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》廢水項(xiàng)目建成后，生產(chǎn)廢水?dāng)M采用二級(jí)生化處理達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)后向場(chǎng)外排放。固體廢棄物項(xiàng)目建設(shè)沼氣站對(duì)牛糞、牛尿進(jìn)行處理。處理方法見第十章。廢氣優(yōu)化飼料的配料，以提高牛的消化率，減少糞便的排泄量，減少惡臭的產(chǎn)生；加強(qiáng)牛舍通風(fēng)，同時(shí)采用除糞鏟車及時(shí)清糞，以減少糞便堆放時(shí)問。在鏟車清糞后，再用水沖洗圈舍，減少惡臭的產(chǎn)生；將糞便處理設(shè)施區(qū)設(shè)在全場(chǎng)的下風(fēng)向，與其它區(qū)的衛(wèi)生間距應(yīng)不小于50米；牛舍污水采用暗溝排放；堆肥場(chǎng)糞便要及時(shí)覆蓋；糞便處理設(shè)施區(qū)和牛舍周圍做好樹木綠化可使惡臭降低50％。通過以上措施后，養(yǎng)殖小區(qū)產(chǎn)生的惡臭氣體一般可以得到有效控制。綠化場(chǎng)內(nèi)綠化是防疫和環(huán)境保護(hù)的重要內(nèi)容之一，既可改善區(qū)域小氣候環(huán)境，又可減少污染而且美化環(huán)境.（1）圍墻四周的防護(hù)林種植為場(chǎng)區(qū)內(nèi)家畜越冬，降低場(chǎng)外噪音以及灰塵、煙氣的進(jìn)入，減少畜種疫病的傳播機(jī)會(huì)，在場(chǎng)界圍墻四周種植3-5行的楊樹防護(hù)林帶。（2）場(chǎng)內(nèi)綠化：在場(chǎng)內(nèi)空地，特別是畜舍周圍，種植草場(chǎng)、樹木等。環(huán)保投資本項(xiàng)目環(huán)保投資約50萬元，在各個(gè)子項(xiàng)中分別予以解決。環(huán)境影響評(píng)價(jià)本項(xiàng)目不論是大氣環(huán)境、水環(huán)境還是噪聲環(huán)境，項(xiàng)目投產(chǎn)后對(duì)現(xiàn)有場(chǎng)址周圍環(huán)境都不會(huì)造成不良影響，從環(huán)保角度看，本項(xiàng)目是可行的。第十二章管理機(jī)構(gòu)及勞動(dòng)定員機(jī)構(gòu)設(shè)置按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度的要求，該項(xiàng)目建設(shè)由東平縣XX奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)。本項(xiàng)目實(shí)行場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，下設(shè)養(yǎng)殖部、質(zhì)檢部、飼料加工部、辦公室、財(cái)務(wù)室、供銷部等部門。勞動(dòng)定員及定員分析本項(xiàng)目全部勞動(dòng)定員96人，管理人員和技術(shù)人員實(shí)行聘任制，生產(chǎn)工人實(shí)行勞動(dòng)合同制。人員培訓(xùn)（1）技術(shù)人員由東平縣XX奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)培養(yǎng)；（2）項(xiàng)目投產(chǎn)前，對(duì)定員的50％以上的生產(chǎn)人員進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)等方面的全面培訓(xùn)；投產(chǎn)后按計(jì)劃進(jìn)行深入培訓(xùn)，不但要達(dá)到熟練工的培訓(xùn)目標(biāo)，而且要定期接受新技術(shù)訓(xùn)練，不斷提高技術(shù)水平；（3）對(duì)招收的新工人，要先進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，取得上崗證后方可上崗。（4）對(duì)臨時(shí)工要進(jìn)行相應(yīng)崗位的技術(shù)培訓(xùn)工作。第十三章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度項(xiàng)目建設(shè)工期及實(shí)施進(jìn)度安排2010年6月完成可行性研究工作；2010年7月-8月完成各項(xiàng)手續(xù)及批文，同時(shí)落實(shí)資金；2010年9月-11月進(jìn)行初步設(shè)計(jì)及施工圖設(shè)計(jì)，做好施工前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作；2010年12月-2011年6月完成土建工程、設(shè)備及設(shè)施的安裝工作和人員培訓(xùn)及辦公用品購(gòu)置等工作，2011年7月建成投入生產(chǎn)。項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表見表13-1。項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表年份2010年2011年月份67891011121234567完成可行性研究工作***完成各項(xiàng)手續(xù)及批文及落實(shí)資金******初步設(shè)計(jì)及施工圖設(shè)計(jì)、設(shè)備訂貨、施工準(zhǔn)備*********工程土建***************設(shè)備及設(shè)施的安裝工作

及人員培訓(xùn)及辦公用品購(gòu)置******竣工投產(chǎn)*** 戴廟鄉(xiāng)興達(dá)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告戴廟鄉(xiāng)政府編制PAGE58第十四章投資估算與資金籌措投資估算說明及依據(jù)本項(xiàng)目投資估算系按照《投資項(xiàng)目可行性研究指南（試用版）》和現(xiàn)行農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行編制的，是在前面章節(jié)的市場(chǎng)預(yù)測(cè)、建設(shè)規(guī)模、技術(shù)方案、設(shè)備方案、工程方案及項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度等方面的基礎(chǔ)上，經(jīng)多方案比較后，確定的最佳方案基礎(chǔ)進(jìn)行的。主要依據(jù)有：（1）國(guó)家和有關(guān)部門頒布的有關(guān)投資的政策、法規(guī)。（2）《農(nóng)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目財(cái)務(wù)估算和經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法》。（3）《農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)實(shí)用手冊(cè)》。（4）《投資項(xiàng)目可行性研究指南（試用版）》。（5）建設(shè)單位提供的基礎(chǔ)資料。本項(xiàng)目購(gòu)進(jìn)的設(shè)備、工器具及儀器購(gòu)置費(fèi)以當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格為主要依據(jù)。土建工程費(fèi)用、設(shè)備購(gòu)置安裝費(fèi)的計(jì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，主要依據(jù)項(xiàng)目所在地竣工的類似建（構(gòu)）筑物單位造價(jià)及項(xiàng)目建設(shè)要求的指標(biāo)進(jìn)行估算。其他工程和費(fèi)用，依據(jù)本工程建設(shè)條件和特點(diǎn)、當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門的規(guī)定和實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用進(jìn)行估算。投資估算建設(shè)投資估算估算范圍。本項(xiàng)目估算范圍為整個(gè)項(xiàng)目。（1）建筑工程費(fèi)。建筑工程費(fèi)依據(jù)相關(guān)專業(yè)所提供的建（構(gòu)）筑物工程量和單位造價(jià)指標(biāo)估算，單位造價(jià)指標(biāo)的確定參照東平縣土建工程定額和近期類似工程指標(biāo)，并按現(xiàn)行材料價(jià)格水平予以調(diào)整。本項(xiàng)目建筑工程費(fèi)用總額估算為400萬元。（2）設(shè)備、工器具購(gòu)置及安裝工程費(fèi)。定型設(shè)備和非標(biāo)設(shè)備均采用詢（報(bào)）價(jià)，或參照近期同類工程的訂貨價(jià)水平。不足部分參考近期有關(guān)工程經(jīng)濟(jì)信息價(jià)格資料估算（調(diào)整到目前價(jià)格水平）。本項(xiàng)目設(shè)備購(gòu)置及安裝工程費(fèi)總額估算為200萬元。（3）（4）工程建設(shè)其他費(fèi)用。本工程建設(shè)其他費(fèi)用主要包括勘察設(shè)計(jì)費(fèi)（含前期工作費(fèi)）、建設(shè)單位管理費(fèi)、辦公及生活家具購(gòu)置費(fèi)等。其費(fèi)用的估算按照國(guó)家及行業(yè)有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合當(dāng)?shù)睾捅卷?xiàng)目具體情況。估算值為50萬元。（5）基本預(yù)備費(fèi)?；绢A(yù)備費(fèi)按工程費(fèi)用和其他費(fèi)用之和的4％計(jì)算，其估算值為40萬元。經(jīng)過以上估算，項(xiàng)目建設(shè)投資合計(jì)為1400萬元。流動(dòng)資金估算根據(jù)本項(xiàng)目的特點(diǎn)，經(jīng)估算正常年份流動(dòng)資金值為100萬元，流動(dòng)資金通過自籌解決。資金籌措本項(xiàng)目總投資1500萬元，其中申請(qǐng)補(bǔ)貼資金600萬元，企業(yè)自籌900萬元。第十五章風(fēng)險(xiǎn)分析本項(xiàng)目以奶牛養(yǎng)殖為目標(biāo)，利用現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)，增加原奶供應(yīng)量。項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，技術(shù)方案可行，原材料供應(yīng)有保證。但是，本項(xiàng)目還存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，分析如下：項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別及分析通過上述各章的分析研究，主要風(fēng)險(xiǎn)因素在于奶牛繁殖技術(shù)和疫病防治等方面，見表15-1。風(fēng)險(xiǎn)因素和風(fēng)險(xiǎn)程度分析表序號(hào)風(fēng)險(xiǎn)因素風(fēng)險(xiǎn)程度說明1奶牛繁殖技術(shù)較大奶牛繁殖是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，技術(shù)要求高。任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，將導(dǎo)致繁殖失敗2原材料一般2.1價(jià)格一般受省內(nèi)外市場(chǎng)需求影響2.2供應(yīng)一般原材料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)不大3疫病防治較大各類傳染性疫病的發(fā)生和流行4外部配套條件一般4.1基礎(chǔ)設(shè)施配套一般基礎(chǔ)設(shè)施配套好，建設(shè)用地落實(shí)，政府大力扶持4.2水、電供應(yīng)一般所需水、電供應(yīng)，當(dāng)?shù)乜赏耆珴M足生產(chǎn)要求5融資風(fēng)險(xiǎn)較大本項(xiàng)目因引進(jìn)良種奶牛需使用大量資金。根據(jù)測(cè)算，項(xiàng)目自籌資金能夠及時(shí)到位，而申請(qǐng)補(bǔ)貼資金能否及時(shí)到位是影響項(xiàng)目實(shí)施的重要因素。防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策根據(jù)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)因素及風(fēng)險(xiǎn)程度的分析，項(xiàng)目面臨的主要風(fēng)險(xiǎn)已明確，針對(duì)這些風(fēng)險(xiǎn)因素提出如下的防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策。奶牛繁殖技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)防范在奶牛繁殖技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)防范上主要采取以下措施：（1）生產(chǎn)技術(shù)管理部門要建立奶牛繁殖生產(chǎn)技術(shù)管理制度，并在生產(chǎn)過程中不斷完善、補(bǔ)充。努力創(chuàng)造條件，盡早建立符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的ISO族質(zhì)量管理體系。（2）加強(qiáng)對(duì)職工進(jìn)行有關(guān)奶牛選種、配種、育種等培訓(xùn)工作，使他們能熟練掌握并運(yùn)用。（3）技術(shù)人員和生產(chǎn)工人要認(rèn)真遵守和嚴(yán)格執(zhí)行奶牛繁殖生產(chǎn)技術(shù)管理制度，對(duì)違反制度的要按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。（4）加強(qiáng)對(duì)奶牛繁殖過程的檢查監(jiān)督工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，并提出預(yù)防措施，防止類似問題再次發(fā)生。疫病風(fēng)險(xiǎn)防范在疫病風(fēng)險(xiǎn)防范上主要采取的措施有：（1）從工程防疫技術(shù)設(shè)施上入手，嚴(yán)格工程防疫，從工藝流程、場(chǎng)地劃分、分區(qū)規(guī)劃到各場(chǎng)牛舍內(nèi)部環(huán)境管理設(shè)施均應(yīng)有利于防疫、有利于環(huán)境凈化。（2）嚴(yán)格衛(wèi)生防疫體系，認(rèn)真貫徹“防重于治”的方針，建立健全嚴(yán)格的防疫制度和先進(jìn)的衛(wèi)生設(shè)施，以確保安全生產(chǎn)。（3）建立嚴(yán)格的獸醫(yī)防疫體系，使得各種疫情能夠盡早得到發(fā)現(xiàn)和控制。第十六章招標(biāo)方案項(xiàng)目招標(biāo)范圍項(xiàng)目需要全部招標(biāo)的范圍有：建筑工程、設(shè)備，需要部分招標(biāo)的有安裝工程部分。項(xiàng)目招標(biāo)組織形式根據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告增加招標(biāo)內(nèi)容以及核準(zhǔn)招標(biāo)事項(xiàng)暫行規(guī)定》[中華人民共和國(guó)國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)令（第9號(hào)）]和《工程建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)范圍和規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定》[中華人民共和國(guó)國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)令（第3號(hào)、第5號(hào)）]，以及《山東省實(shí)施＜中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法＞辦法》，本項(xiàng)目屬于必須招標(biāo)的建設(shè)項(xiàng)目范圍。為確保項(xiàng)目的建設(shè)質(zhì)量，保證工程進(jìn)度，建議建設(shè)單位對(duì)本項(xiàng)目建筑工程等進(jìn)行招標(biāo)。招標(biāo)組織形式，根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)單位要求及項(xiàng)目建設(shè)特點(diǎn)可采用委托招標(biāo)，招標(biāo)方式選用邀請(qǐng)招標(biāo)和公開招標(biāo)方式。設(shè)計(jì)及工藝設(shè)備采用邀請(qǐng)招標(biāo)，其余采用公開招標(biāo)方式。項(xiàng)目招標(biāo)內(nèi)容項(xiàng)目招標(biāo)內(nèi)容見表16-1招標(biāo)內(nèi)容序號(hào)名稱內(nèi)容1建筑工程養(yǎng)殖小區(qū)的牛舍、奶站、飼料加工車間、沼氣站等2生產(chǎn)設(shè)備魚骨式擠奶機(jī)、飼料加工設(shè)備等招標(biāo)基本情況表招標(biāo)內(nèi)容工程內(nèi)容招標(biāo)范圍招標(biāo)組織招標(biāo)方式不采用招標(biāo)方式招標(biāo)估算金額

（萬元）備注全部部分自行委托公開邀請(qǐng)招標(biāo)招標(biāo)招標(biāo)招標(biāo)招標(biāo)招標(biāo)勘察設(shè)計(jì)√建筑工程√√√安裝工程√購(gòu)置設(shè)備√√√其它√第十七章研究結(jié)論與建議研究結(jié)論（1）本項(xiàng)目的建設(shè)符合國(guó)家及產(chǎn)業(yè)政策，政策環(huán)境良好。（2）產(chǎn)品需求量巨大，銷路穩(wěn)定，市場(chǎng)前景樂觀。（3）本項(xiàng)目技術(shù)成熟可靠，設(shè)備先進(jìn)，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。（4）從財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)看，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率高于行業(yè)基準(zhǔn)收益率，投資回收期低于行業(yè)基準(zhǔn)投資回收期，借款償還期能滿足貸款要求。從敏感性分析和盈虧平衡分析上看，項(xiàng)目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力和盈利能力。（5）本項(xiàng)目建設(shè)有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加農(nóng)民收入等，社會(huì)效益良好。（6）本項(xiàng)目充分考慮環(huán)境治理措施，采用沼氣生態(tài)模式，有效治理畜污，節(jié)約能源，達(dá)到了循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。（７）本項(xiàng)目建設(shè)有利于改善生態(tài)環(huán)境，發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)，生態(tài)效益顯著。（8）本項(xiàng)目建設(shè)有利于增強(qiáng)企業(yè)效益，提升綜合競(jìng)爭(zhēng)力。總之，本項(xiàng)目的建設(shè)符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策，符合企業(yè)實(shí)際情況，項(xiàng)目的實(shí)施將促進(jìn)泰安市奶業(yè)的發(fā)展，對(duì)加快地區(qū)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，將產(chǎn)生強(qiáng)大的輻射效應(yīng)。經(jīng)濟(jì)可行，環(huán)境生態(tài)效益和社會(huì)效益良好。建議（1）建議建設(shè)單位抓緊項(xiàng)目建設(shè)的前期工作，多方籌措落實(shí)資金，確保資金及時(shí)到位，如期運(yùn)作發(fā)揮效益。（2）本項(xiàng)目在生產(chǎn)過程中要特別注意奶牛的配種繁育、疾病防治工作，以保證正常生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。（3）本項(xiàng)目具有良好的經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和社會(huì)效益。建議各級(jí)政府和有關(guān)部門給予大力支持，使項(xiàng)目早日實(shí)施，發(fā)揮其預(yù)期的各項(xiàng)效益。目錄TOC\o"1-3"\h\z1.項(xiàng)目概況 11.1項(xiàng)目名稱 11.2項(xiàng)目建設(shè)單位 11.3項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 11.4項(xiàng)目背景 11.4.1某某及周邊區(qū)域奶牛養(yǎng)殖基本情況 11.4.2TMR技術(shù)介紹 3HYPERLINK"file:///F:\\準(zhǔn)備修改傳百度文檔\\E盤可行性研究報(bào)告\\奶牛全混合日糧tmr項(xiàng)目合作可行