學前幼兒園-好朋友夾心餅干教學設(shè)計學情分析教材分析課后反思

活動目標：

1.感知餅干的不同形狀，能夠根據(jù)形狀進行配對。

2.自制夾心餅干，體會與朋友互贈禮物并一起品嘗的樂趣。

活動準備：

1.一些形狀相同的餅干。

2.果醬、煉乳、花生醬等容易按顏色辨認的醬料，小勺、托盤。3.PPT課件，輕音樂。

活動過程：

一、情境創(chuàng)設(shè)，引發(fā)幼兒興趣

師：森林里的小熊新開了一家“餅干商店”，老師帶來了一些小熊餅干店里的餅干。觀察各種餅干，說一說它們的樣子。

1.請幼兒觀察餅干，說一說它們的形狀師：這里的餅干真多呀，它們一樣嗎？這些餅干像什么？

2.請幼兒聞一聞，說一說餅干的香味。教師進行小結(jié)：餅干是各種各樣的，它們的顏色不同、形狀不同、味道也不同。

三、認識好朋友夾心餅干師：今天小熊的餅干店里新推出了一款——好朋友夾心餅干。小熊想請你們嘗一嘗。師：剛才我們已經(jīng)把小手洗干凈了。（每名幼兒分發(fā)一塊夾心餅干進行品嘗）這款好朋友夾心餅干有什么特別之處呢？咱們一起來看一看！扭一扭，舔一舔。引導幼兒發(fā)現(xiàn)好朋友夾心餅干是由兩塊形狀一樣的餅干，中間有醬料合在一起做成的，很好吃。制作好朋友夾心餅干，進項分享師：小朋友想不想和爸爸、媽媽、老師一起制作好朋友夾心餅干呀！老師的工作時間到了，小朋友認真看老師操作。接著介紹材料：這是什么？這是小勺等。找出“好朋友”餅干，一起來做“好朋友”夾心餅干。用濕巾擦洗雙手，并扔進垃圾桶。接著取出一塊餅干，用小勺抹上像花生米粒大小的果醬，用故意犯錯的方式引導幼兒找出兩塊形狀一樣的餅干，然后與另一塊餅干合攏。兩塊“好朋友”餅干臉貼著臉，中間夾上一層甜蜜蜜的醬料，最后輕輕地合攏——“好朋友”夾心餅干就做好了。幼兒與家長一起制作“好朋友”夾心餅干。幼兒欣賞、品嘗自己制作的夾心餅干，與爸爸、媽媽和好朋友進行分享。學情分析小班幼兒在情感方面，對周圍事物有好奇心,樂意感知和擺弄他們能夠接觸到的自然物和人造物，萌發(fā)了參與制作活動的興趣。并對其喜愛動、植物和周圍環(huán)境，能在成人的感染下表現(xiàn)出關(guān)心、愛護周圍事物的情感。小班的幼兒剛剛進入幼兒園，逐步適應(yīng)集體生活，隨著他們的動作、認知、情感、語言和社會交往的范圍有所擴大，他們也有了和同伴進一步交往的愿望，開始認同和接納同伴，但是這時候他們不知道如何把自己的情感表達出來。本次活動符合幼兒情感發(fā)展需要。在方法技能方面，小班幼兒了解各種感官在感知中的作用,并能使用感官感知的方法,發(fā)展感知能力。幼兒掌握根據(jù)一個或兩個特征從一組物體中挑選出物體并歸為一類的分類方法。幼兒能通過目測等簡單方法比較物體的形體大小和數(shù)量的差別。并能用詞語或簡單的句子描述事物的特征或自己的發(fā)現(xiàn),于同伴、教師交流。教材分析《好朋友夾心餅干》選自《明天出版社》出版的小班幼兒用書內(nèi)容，不同形狀的餅干對幼兒很有誘惑，貼近幼兒生活的實際，它是促進幼兒發(fā)展的很有價值的教育資源。利用這一資源來開展活動，不是讓幼兒僅僅徘徊在有趣、喜歡的層面上，也不是把餅干當作知識傳授和技能訓練的工具。更不是以權(quán)威者的姿態(tài)來講解、示范，讓幼兒機械地重復(fù)記憶而是設(shè)定問題情景與幼兒共同開展有意義的，互動的對話，促進幼兒的建構(gòu)式學習。讓幼兒體驗、理解人與人之間的關(guān)愛是甜蜜美好的?！逗门笥褗A心餅干》活動反思本次活動《好朋友夾心餅干》，活動前預(yù)設(shè)的目標為1.感知餅干的不同形狀，能夠根據(jù)形狀進行配對。2.自制夾心餅干，體會與好朋友互贈餅干并一同品嘗的樂趣?；顒拥牡谝画h(huán)節(jié)，我創(chuàng)設(shè)情境——小熊開了一家“餅干商店”邀請我們?nèi)テ穱L，來激發(fā)幼兒的活動興趣。引導幼兒認識餅干的顏色、形狀，并獲得對圖形的初步概念，然后運用味覺、嗅覺進一步認識餅干的氣味和味道。通過這個環(huán)節(jié)，幼兒了解到原來餅干是各種各樣的，它們的顏色不同、形狀不同、味道也不同?；顒拥诙€環(huán)節(jié)，幼兒觀察好朋友夾心餅干，獲得認知。通過邀請品嘗小熊餅干店的新品——好朋友夾心餅干幼兒積極性再度調(diào)起，“扭一扭，舔一舔”幼兒對好朋友夾心餅干進行觀察、品嘗，調(diào)動幼兒原有經(jīng)驗，并獲得對好朋友夾心餅干的認知。活動的第三環(huán)節(jié)，制作“好朋友夾心餅干”了。通過教師工作時間展示，童趣的語言，講解餅干的制作方法，幼兒對制作步驟熟悉，使幼兒更易掌握。接著，幼兒開始自制好朋友夾心餅干，制作好后，幼兒開心品嘗自己親手制作的餅干，并積極制作與好朋友分享的夾心餅干再活動延伸時與好朋友互贈品嘗。不同形狀的餅干對幼兒很有誘惑，它是促進幼兒發(fā)展的很有價值的教育資源。利用這一資源來開展活動，不是讓幼兒僅僅徘徊在有趣、喜歡的層面上，也不是把餅干當作知識傳授和技能訓練的工具。更不是以權(quán)威者的姿態(tài)來講解、示范，讓幼兒機械地重復(fù)