工業(yè)旅游現(xiàn)狀及發(fā)展思路探究

工業(yè)旅游現(xiàn)狀及發(fā)展思路探究

隨著人民生活水平的不斷提高，游客不再滿足于觀光游、健身游等傳統(tǒng)的旅游項目，新的旅游經(jīng)濟增長點的開發(fā)成為一大趨勢。從這些年我國旅游市場的發(fā)展來看，工業(yè)旅游正在發(fā)展成為我國旅游經(jīng)濟中的一個亮點。以省際和省內(nèi)重要工業(yè)城市為研究對象的成果大量涌現(xiàn)，逐漸引起了政府層面、企業(yè)層面對發(fā)展工業(yè)旅游的重視。四川省作為西部的工業(yè)大省，近年來把工業(yè)旅游作為旅游產(chǎn)業(yè)新的增長點進行重點推介。論文就當(dāng)前四川省工業(yè)旅游存在的問題及今后四川工業(yè)旅游發(fā)展的重點及發(fā)展思路做一研究，從而探究符合四川省工業(yè)、地域特色需要的旅游之路。

一、工業(yè)旅游概述

根據(jù)已有的研究[1]，學(xué)者普遍的共識是工業(yè)旅游起始于20世紀50年代的法國。法國雪鐵龍汽車制造公司最早策劃讓消費者和游客免費參觀他們的汽車裝配現(xiàn)場，很快擴大了企業(yè)的知名度，逐漸被世界其他各地的企業(yè)所效仿。到80年代，發(fā)達國家工業(yè)旅游景點迅速增多，工業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)從能源產(chǎn)業(yè)到傳統(tǒng)手工業(yè)無所不包。成功的典型如法國的雪鐵龍、德國的大眾、美國的造幣、日本的東芝、韓國的浦項，每天都吸引著成天上萬的游客。據(jù)統(tǒng)計，英、美等工業(yè)發(fā)達國家有15%以上的企業(yè)都在發(fā)展工業(yè)旅游。而且很多工業(yè)企業(yè)旅游景點已將成熟的工業(yè)旅游產(chǎn)品與“食、住、行、游、購、娛”緊密結(jié)合，形成了完善的工業(yè)旅游接待體系。國內(nèi)外知名大企業(yè)和一些地方政府之所以對工業(yè)旅游表現(xiàn)出濃厚興趣，競相發(fā)展，主要原因是工業(yè)旅游不僅可以帶來明顯的經(jīng)濟效益，而且在開展企業(yè)營銷推廣，樹立企業(yè)形象，培養(yǎng)忠誠客戶等方面具有重要作用。

工業(yè)旅游的概念

關(guān)于工業(yè)旅游的概念，現(xiàn)有的研究主要從三個不同的角度來闡述：第一是從工業(yè)企業(yè)的角度來看待工業(yè)旅游，如段學(xué)成等提出工業(yè)旅游是指以生產(chǎn)場景、生產(chǎn)設(shè)施、廠區(qū)環(huán)境和企業(yè)文化為資源的旅游項目，具有獨特的魅力[2]；第二是從工業(yè)和旅游兩者結(jié)合的角度來講，如仝紅星認為工業(yè)旅游是工業(yè)生產(chǎn)與旅游相結(jié)合的新型旅游形式，是將工業(yè)經(jīng)營場所、生產(chǎn)過程、生產(chǎn)成果、管理經(jīng)營經(jīng)驗作為旅游資源，吸引游客前來2004年2005年2007年瀘州老窖集團公司綿陽長虹電器股份有限公司樂山龔嘴水力發(fā)電總廠攀枝花鋼鐵公司攀枝花二灘水電站宜賓五糧液工業(yè)園區(qū)成都高新區(qū)金威啤酒廠工業(yè)旅游區(qū)遂寧美寧生態(tài)食品科技園四川省參觀、訪問、考察、學(xué)習(xí)和購買的一種特殊的綜合型旅游產(chǎn)品[3]；第三是從旅游本身的角度來看，如王芳認為工業(yè)旅游是旅游活動發(fā)展到一定階段后所產(chǎn)生的一種新的旅游方式，它是以工業(yè)企業(yè)的工廠風(fēng)貌、建筑環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、工作場景、生產(chǎn)工藝流程、企業(yè)文化及科學(xué)的管理體系為旅游吸引物，經(jīng)過設(shè)計包裝推向市場，滿足人們的求知、求新、求奇等旅游需求，從而實現(xiàn)企業(yè)自身目標(biāo)的一種專項的旅游活動[4]。呂華鮮等認為工業(yè)旅游是指以工業(yè)企業(yè)先進的技術(shù)裝備和生產(chǎn)設(shè)施、動態(tài)的生產(chǎn)流程、科學(xué)的管理體系以及獨特的工業(yè)建筑藝術(shù)為吸引物，以增長見識、開拓視野、擴大閱歷為目的，融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、購物于一體的一種專項旅游形式[5]。筆者在吸收眾多學(xué)者研究成果后認為：工業(yè)旅游的載體是工廠、企業(yè)或工業(yè)化進程的產(chǎn)物；工業(yè)旅游的有一定的特殊性，表現(xiàn)在開發(fā)模式、客源市場、收益取得等方面；工業(yè)旅游和包含地域文化在內(nèi)的城市文明、工業(yè)化水平密切相關(guān)。工業(yè)旅游具有依托性、知識性、效益性、動態(tài)性、易達性、重游率低等特征[6]。

我國工業(yè)旅游的發(fā)展

受國外工業(yè)旅游發(fā)展的影響，我國工業(yè)旅游也在上世紀90年代末逐漸興盛。1998年四川長虹集團對游客開放，同年山東青島啤酒廠向游客推出“玉液瓊漿：青島啤酒歡迎您”的工業(yè)旅游項目。隨后青島海爾集團也推出了“海爾工業(yè)游”項目，上海寶鋼、北京首鋼等也逐漸加大了工業(yè)旅游的開發(fā)力度。國家旅游局在宏觀方面對這一現(xiàn)象進行積極引導(dǎo)，于2004年7月正式命名103家全國工業(yè)旅游示范點，標(biāo)志著工業(yè)旅游在中國已正式進入市場化運作階段。到2007年底，經(jīng)國家旅游局批準的工業(yè)旅游示范點已達345家。除旅游局公布的示范點外，國內(nèi)很多大中型企業(yè)都開始重視工業(yè)旅游的開發(fā)，并把其納入到企業(yè)文化的構(gòu)建中來，同時成為企業(yè)對外宣傳的窗口之一。與工業(yè)旅游的實踐同步提高的還有工業(yè)旅游的研究。張潔等認為國外學(xué)者對工業(yè)旅游的研究集中于工業(yè)遺產(chǎn)旅游，包括工業(yè)遺產(chǎn)旅游的起因、產(chǎn)品類型、開發(fā)模式、對區(qū)域振興的影響、發(fā)展的地區(qū)差異和工業(yè)遺產(chǎn)公園游客受益和經(jīng)歷分析，同時還有少量對工廠觀光旅游的開發(fā)原因和對環(huán)境貢獻方面的研究。我國具有與國外完全不同的工業(yè)旅游研究內(nèi)容，主要是對工廠旅游的定義、類型、意義、開發(fā)條件、開展思路和對策建議等方面的研究[7]。近年來，以省際和省內(nèi)重要工業(yè)城市為研究對象的成果大量涌現(xiàn)，如王芳等對東北地區(qū)發(fā)展工業(yè)旅游的探討[4]，王文杰對山東省發(fā)展工業(yè)旅游

的研究[8]；嚴莉等對重慶工業(yè)旅游的發(fā)展策略研究[9]，仝紅星對河南洛陽市工業(yè)旅游發(fā)展策略的研究[3]。段學(xué)成等對山西臨汾開展工業(yè)旅游的研究[2]。都對政府宏觀層面發(fā)展工業(yè)旅游提出了有益的建議，對我國工業(yè)旅游的研究注入了活力。

二、四川省工業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀研究

四川省工業(yè)發(fā)展簡介

四川工業(yè)基礎(chǔ)的形成得益于三線建設(shè)。三線建設(shè)期間，四川省初步建成了門類比較齊全的、具有一定生產(chǎn)能力和生產(chǎn)水平的工業(yè)基地。建設(shè)和建成的國有企業(yè)中，包括了軍工、冶金、機械、電力、原煤、電子、建材、天然氣、化工、醫(yī)藥、核工業(yè)、航空、航天、發(fā)射基地、鐵路等行業(yè)和產(chǎn)業(yè)。到1978年，四川的工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值占全國的%，成為全國最大的工業(yè)生產(chǎn)基地。但從上世紀80年代以來，由于自身發(fā)展條件不足及國家東部優(yōu)先發(fā)展政策的影響，四川工業(yè)現(xiàn)代化的步伐逐漸落后于廣大中東部省份。上世紀末西部大開發(fā)實施以來，四川工業(yè)又進入一個高速發(fā)展時期，2001年以來工業(yè)增加值的增長速度高于全國平均水平約2個百分點。在“十一五”期間，四川省積極推進“工業(yè)強省”戰(zhàn)略，省內(nèi)各地以工業(yè)園區(qū)為載體，承接沿海產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移力度加大，并明確提出了“7+3”產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點，即重點發(fā)展電子信息、裝備制造、能源電力、油氣化工、釩鈦鋼鐵、飲料食品和現(xiàn)代中藥等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，積極培育航空航天、汽車制造、生物工程等有潛力產(chǎn)業(yè)。涌現(xiàn)出一些國內(nèi)外知名企業(yè)，如長虹電子集團公司、五糧液集團有限公司、攀鋼集團有限公司、成都飛機工業(yè)有限責(zé)任公司等，為四川省工業(yè)旅游提供了良好的發(fā)展條件。

四川省工業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀

四川省工業(yè)旅游起步較早，在1998年四川長虹集團就率先在國內(nèi)開展了工業(yè)旅游項目，時至今日，成為國家旅游局批準的工業(yè)旅游示范點的企業(yè)已有8家。相比全國，總數(shù)不占優(yōu)勢，而且其后來的發(fā)展也表現(xiàn)出多方面的不足。

1.政府、企業(yè)層面的重視不夠四川省2007年便頒布了《四川省工業(yè)科技旅游質(zhì)量等級評定標(biāo)準》，當(dāng)時在全國屬于前列，隨后卻杳無音訊。相比農(nóng)業(yè)旅游，工業(yè)旅游的發(fā)展不足，所受重視的程度較低，如自《四川省鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量等級評定標(biāo)準》頒布之后，又先后出臺了《四川省鄉(xiāng)村旅游示范縣評定標(biāo)準》、《四川省鄉(xiāng)村旅游示范鄉(xiāng)評定標(biāo)準》和《四川省鄉(xiāng)村旅游示范村評定標(biāo)準》，2010年1月，四川省首批的17家“四川省鄉(xiāng)村旅游示范縣”出爐。全省鄉(xiāng)村旅游收入2010年達到億元，約占全年旅游總收入的%，工業(yè)旅游則由于創(chuàng)益不好，政府部門都沒有專門的統(tǒng)計數(shù)據(jù)。企業(yè)層面也不重視工業(yè)旅游的開發(fā)。無論是工業(yè)旅游示范點還是非工業(yè)旅游示范點，認為工業(yè)旅游是副業(yè)，創(chuàng)造的價值與企業(yè)核心產(chǎn)品創(chuàng)造的價值相比是微乎其微。其開展工業(yè)主要著眼點在于于宣傳企業(yè)形象，擴大社會影響，故而少了給游客以體驗玩樂的內(nèi)容，不重視產(chǎn)品直銷，門票、紀念品銷售及旅游配套服務(wù)等環(huán)節(jié)的直接旅游收入，也沒有專門的工業(yè)旅游發(fā)展戰(zhàn)略。如表1中四川省八個工業(yè)旅游示范點，只有攀鋼和二灘水電站在收門票，其余全免費對游客開放。

2.發(fā)展理念陳舊，缺乏創(chuàng)新四川省開展工業(yè)旅游的企業(yè)中，很少有像呼和浩特的伊利集團、煙臺的張裕國際葡萄酒城一樣，深入探索工業(yè)旅游的發(fā)展道路，把發(fā)展工業(yè)旅游和企業(yè)品牌塑造真正結(jié)合在一起的企業(yè)。以伊利集團為例，其在2008年來積極挖掘工業(yè)旅游的新亮點，花費巨資興建乳都博物館、科技示范園區(qū)，產(chǎn)品品嘗區(qū)、購買區(qū)等場館，并添置旅游觀光車等工具，安裝電子顯示屏，設(shè)計制作旅游宣傳畫冊、紀念品，招聘專職導(dǎo)游，以此來提升工業(yè)旅游的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、服務(wù)檔次和營銷手段。并把草原文化、地域文化、企業(yè)文化有機地與乳業(yè)工業(yè)旅游相結(jié)合，取得了超乎預(yù)期的口碑效應(yīng)、直接經(jīng)濟效益和社會效益。四川工業(yè)旅游發(fā)展缺乏這樣的創(chuàng)新意識，其滯后是必然的。

3.優(yōu)勢工業(yè)旅游資源挖掘不夠，導(dǎo)致工業(yè)旅游結(jié)構(gòu)單一，產(chǎn)品單調(diào)四川省工業(yè)發(fā)展具有良好的歷史基礎(chǔ)、完善的工業(yè)門類和高位的品牌企業(yè),但四川省對自己優(yōu)勢的工業(yè)旅游資源認識不夠，不能很好地進行深入挖掘和有效整合。如四川省的水電工程、飲料食品、現(xiàn)代中藥材加工及制藥在全國范圍來說優(yōu)勢明顯，但其工業(yè)旅游的發(fā)展卻沒有很好地推進。從地域范圍來說，成都的電子及軟件制造、德陽的重大技術(shù)裝備、川南的白酒業(yè)都又較大的影響范圍，一旦很好地開發(fā)，對游客也具有很強的吸引力，但都沒有進行有效地整合，企業(yè)之間的聯(lián)動發(fā)展意識不夠，導(dǎo)致景點分散，給游客實現(xiàn)旅游活動帶來了不便。工業(yè)旅游結(jié)構(gòu)單一、產(chǎn)品單調(diào)還表現(xiàn)在不能很好地與傳統(tǒng)風(fēng)景旅游、度假旅游結(jié)合發(fā)展。四川山川秀麗、旅游資源豐富、地域文化獨特。世界自然遺產(chǎn)九寨溝、黃龍寺、中國四川大熊貓棲息地；世界文化遺產(chǎn)都江堰—青城山和世界自然文化雙遺產(chǎn)峨眉山—樂山大佛等享譽中外，每年都吸引著大量的國內(nèi)外游客。然而其工業(yè)旅游的發(fā)展卻并不能與其共享客源市場，其原因就在于旅游產(chǎn)品的開發(fā)缺乏大手筆，不能把工業(yè)旅游真正與風(fēng)景旅游、度假旅游相結(jié)合。

三、四川省工業(yè)旅游發(fā)展重點及思路分析

發(fā)展重點

四川省工業(yè)旅游資源本身及發(fā)展的環(huán)境同中東部發(fā)達省份來說有一定的差距。要正視這種差距，在現(xiàn)有發(fā)展條件有限的背景下，從政策傾斜和策略引導(dǎo)上重點發(fā)展一些全國范圍來說具有特色優(yōu)勢的工業(yè)旅游項目，以樹立四川工業(yè)旅游的品牌，帶動其他工業(yè)旅游的全面發(fā)展。

縱深化發(fā)展思路

1.政府層面發(fā)揮主導(dǎo)作用，提高對工業(yè)旅游的認知度

四川工業(yè)旅游的真正興起已有十多年的歷史，受各種因素的影響，其發(fā)展在全國范圍內(nèi)并不均衡。全國發(fā)展水平較好的幾個省市，均成立了政府主導(dǎo)下的現(xiàn)代工業(yè)旅游促進中心，如上海市、常州市、天津市、廣東省。這說明政府在積極重視和引導(dǎo)這一新事物的發(fā)展，其促進中心的運作有利于整合本地優(yōu)質(zhì)的工業(yè)旅游資源、做好工業(yè)旅游發(fā)展規(guī)劃、打造專題化、主題化、多樣化工業(yè)旅游線路等。四川省目前還沒有類似的政府層面的工業(yè)旅游發(fā)展平臺，也沒有給力的支持政策或調(diào)控政策。因此，四川省應(yīng)盡快開展工業(yè)旅游專項研究，摸清工業(yè)旅游的資源概況、發(fā)展現(xiàn)狀，成立政府層面的工業(yè)旅游促進中心，結(jié)合工業(yè)強省的發(fā)展戰(zhàn)略，為本省工業(yè)旅游的高水平發(fā)展創(chuàng)造環(huán)境。

2.企業(yè)層面樹立創(chuàng)新意識，探索工業(yè)旅游的新模式

毋庸置疑，工業(yè)旅游能帶給企業(yè)有形的經(jīng)濟收益、無形的廣告宣傳效益及生態(tài)環(huán)境倡導(dǎo)效益[1]。四川省具備工業(yè)旅游條件的企業(yè)一定要在重視工業(yè)旅游的同時，積極探索工業(yè)旅游的新模式。具體來說，要做好以下幾點：第一，借鑒同行經(jīng)驗，對廠區(qū)現(xiàn)有的工業(yè)旅游資源進行重新整合，開發(fā)面向游客的深度工業(yè)旅游產(chǎn)品，如探求游客的游覽動機和過程期望，設(shè)置新的工業(yè)旅游項目，人性化旅游接待和服務(wù)實現(xiàn)等；第二、依據(jù)旅游經(jīng)濟的市場規(guī)律，采取措施促進旅游消費，提高工業(yè)旅游的直接經(jīng)濟效益；第三，積極融入政府關(guān)于區(qū)域旅游、都市旅游、單一景點旅游及行業(yè)旅游等專項旅游規(guī)劃，使得工業(yè)旅游項目不再是一個“孤點”，而是有機地串聯(lián)在精心設(shè)計的旅游線路之上；第四，針對四川大多數(shù)工業(yè)企業(yè)在全國同行業(yè)來說規(guī)模較小、品牌影響力有限的特點，特別要倡導(dǎo)多個企業(yè)之間進行工業(yè)旅游的聯(lián)合開發(fā)。

3.重視工業(yè)旅游資源和區(qū)域其他旅游資源的聯(lián)動開發(fā)

通過前面四川省工業(yè)旅游的發(fā)展重點分析，筆者認為四川省要做好工業(yè)旅游，還須考慮如何把工業(yè)旅游與省內(nèi)優(yōu)勢風(fēng)景旅游資源、獨特的地域文化結(jié)合起來，具體來說要研究以下幾個方面的課題：觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、體驗農(nóng)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品深加工工業(yè)旅游相互促進研究，如四川省中藥材種植規(guī)模和產(chǎn)量全國第一，中藥材飲片產(chǎn)值全國第一，中藥材種植基地及加工基地的旅游開發(fā)就體現(xiàn)了觀光農(nóng)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品深加工相結(jié)合共創(chuàng)旅游效益的新模式。生態(tài)旅游和白酒工業(yè)旅游融合研究。受傳統(tǒng)釀造技術(shù)的影響，許多著名白酒廠家本身坐落在自然生態(tài)環(huán)境良好的區(qū)域，二者的融合發(fā)展有利于區(qū)域旅游業(yè)服務(wù)水平的整體提升。川南的煤炭資源開發(fā)參觀與喀斯特地貌旅游結(jié)合研究。川南區(qū)煤炭資源豐富，探明資源儲量全省大半，又是喀斯特地貌良好發(fā)育區(qū)，二者旅游的結(jié)合發(fā)展對采礦區(qū)的生態(tài)環(huán)境保護具有重要的