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文檔簡介
法式煙熏三文魚炒雞蛋（4人份）第一步：材料準(zhǔn)備主食材：12個(gè)雞蛋，150克煙熏三文魚切薄片（去皮切掉黑肉，切成肉丁，留一部分切成細(xì)絲），1湯匙液體奶油，30克黃油，鹽、胡椒配菜：50克三文魚籽，30克黃油結(jié)尾：細(xì)香芹，狼牙狀酥皮或者烤三文治面包（可選擇）第二步：制作雞蛋拌勻撒胡椒粉（三文魚咸故不用加鹽），用黃油低溫炒，小火用打蛋器攪至奶糊狀再離火加奶油攪勻，倒入三文魚粒拌勻擺上三文魚籽和面包條
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