連鎖超市店長的職責(zé)范本（二篇）

第4頁共4頁連鎖超市店?長的職責(zé)范?本一、宣?布與執(zhí)行公?司下達的各?項指令和規(guī)?定（1）?傳達、執(zhí)行?公司總部的?各項指令及?規(guī)定。（?2）負(fù)責(zé)解?釋各項規(guī)定?、門店營運?管理手冊的?條文。二?、制定和完?成各項經(jīng)營?指標(biāo)（1?）營業(yè)額指?標(biāo);（2?）費用控制?目標(biāo);（?3）廚房、?吧臺的成本?率、毛利率?目標(biāo)店長需?根據(jù)預(yù)定的?各項經(jīng)營指?標(biāo)，結(jié)合本?店的實際情?況，制定出?完成本月銷?售計劃的執(zhí)?行計劃，包?括營業(yè)計劃?、采購計劃?、銷售促進?計劃、人力?資源計劃、?費用控制計?劃、財務(wù)計?劃和外賣計?劃，亦可細(xì)?分為月計劃?、周計劃、?日計劃等;?及時準(zhǔn)確地?向公司反映?經(jīng)營中遇到?的各種問題?。結(jié)合實際?門店運營情?況，敢于、?善于提出各?種合理化建?議。三、?單店員工的?安排與管理?（1）每?日對員工的?考勤、儀容?儀表和服務(wù)?規(guī)范執(zhí)行情?況進行監(jiān)督?與管理;同?時，每日對?所有的樓面?人員進行服?務(wù)規(guī)范培訓(xùn)?;（2）?對員工進行?公平公正的?工作分配及?績效考核;?（3）抓?好員工隊伍?的基本建設(shè)?，熟悉和掌?握員工的思?想狀況，時?時激勵員工?保持高昂的?工作熱情，?形成良好的?工作狀態(tài)，?讓員工具有?強烈的使命?感、責(zé)任心?和進取心。?（4）不?斷的對員工?進行在職培?訓(xùn)，以促進?員工整體的?業(yè)務(wù)水平，?提高門店員?工的工作效?率;（5?）協(xié)調(diào)單店?各方面的人?際關(guān)系，使?員工有一個?融洽的工作?環(huán)境，增強?單店員工的?凝聚力。?四、維護單?店的清潔衛(wèi)?生、進行單?店安全管理?（1）店?內(nèi)設(shè)施完好?率的保持;?設(shè)備故障的?修理與更換?;冰箱、雪?柜、及其他?器具用具的?維護;隨時?檢查設(shè)備運?行狀況，餐?具、器具使?用情況，及?時保養(yǎng)、維?護、更換，?認(rèn)真執(zhí)行店?內(nèi)開支上報?制度，超出?職權(quán)范圍的?先請示后執(zhí)?行。（2?）單店環(huán)境?衛(wèi)生。按區(qū)?域安排責(zé)任?落實到人，?由店長檢查?落實。（?3）在營業(yè)?結(jié)束后，店?長應(yīng)對店內(nèi)?的保安人員?、消防設(shè)施?、煤氣、電?源、水源等?環(huán)節(jié)做最后?的核實檢查?，確保安全?工作萬無一?失。五、?監(jiān)督和審核?店內(nèi)財務(wù)及?進行成本控?制（1）?嚴(yán)格實施有?效的成本控?制及對財務(wù)?工作的監(jiān)控?，落實本店?經(jīng)營范圍內(nèi)?的合同的執(zhí)?行，控制本?店的各項開?支及成本消?耗，并保證?營業(yè)款安全?。（2）?加強單店的?財產(chǎn)管理，?掌握和控制?財物的有效?合理利用。?六、宣揚?公司經(jīng)營理?念和企業(yè)文?化（1）?在門店經(jīng)營?范圍內(nèi)根據(jù)?市場情況和?不同時期的?需求，制定?相應(yīng)的促銷?計劃;（?2）制定服?務(wù)和烹飪技?術(shù)培訓(xùn)計劃?和考核制度?，定期組織?廚師長，樓?面部長及收?銀，根據(jù)點?餐客人的需?求和意見，?及時改進，?提高服務(wù)和?出品質(zhì)量。?連鎖超市?店長的職責(zé)?范本（二）?1、指導(dǎo)?能力。能拓?展下級的視?野，畫龍點?睛，高瞻遠?矚，使其人?盡其才，提?高業(yè)績的指?導(dǎo)能力;?2、培訓(xùn)的?能力。按已?有的規(guī)范管?理培育下級?，傳授可行?的方法、步?驟和技藝，?使其在其職?盡其責(zé)、勝?其任。同時?要有找漏補?缺，幫助下?級盡快改正?并培養(yǎng)他們?迅速成長的?能力;3?、資訊、數(shù)?據(jù)的駕馭能?力。訊息資?料、數(shù)據(jù)的?整理、分析?，并使之運?用到實踐中?去，以揚長?避短、查漏?補缺，加強?管理，提升?業(yè)績的能力?;4、組?織領(lǐng)導(dǎo)能力?。怎樣有效?、合理地組?織下級，調(diào)?動員工的積?極性，共同?完成公司的?既定目標(biāo);?5、正確?的判斷能力?。對問題、?對事件要客?觀地評判、?正確地分析?，并快速解?決問題;?6、專業(yè)技?能。經(jīng)營酒?店、門店的?必備技巧和?使顧客滿意?的能力;?7、企劃能?力。怎樣有?計劃地組織?人力、物力?、財力，合?理調(diào)配時間?，整合資源?，提高效率?;8、管?理能力。不?斷地找出隱?患問題，加?強管理，防?患于未然，?使門店整體?運營結(jié)構(gòu)更?趨合理的能?力;9、?自我提高、?自我完善的?能力。不斷?學(xué)習(xí)和更新?專業(yè)知識，?在企業(yè)發(fā)展?過程中能跟?上時代的步?伐和企業(yè)一?起成長，不?斷充實自己?，完善自己?的能力;?10、誠信?的職業(yè)道德?。有良好操?守和高尚的?道德才能顯?示出人格的?魅力，