茶葉店開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃方案（三篇）

第10頁(yè)共10頁(yè)茶葉店開(kāi)業(yè)?活動(dòng)策劃方?案一、籌?劃開(kāi)業(yè)典禮?在所有前?期工作都準(zhǔn)?備就緒之后?，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)?該著手進(jìn)行?開(kāi)業(yè)典禮的?籌劃工作，?事先做好準(zhǔn)?備，制定好?各種預(yù)案，?避免開(kāi)業(yè)時(shí)?遇到突發(fā)情?況而措手不?及。1.?做好餐廳開(kāi)?業(yè)前的公關(guān)?宣傳餐廳?公關(guān)宣傳以?對(duì)外宣傳為?主，以提高?餐廳的知名?度和美譽(yù)度?，吸引顧客?前來(lái)就餐、?舉辦宴請(qǐng)等?活動(dòng)為主要?目的。一般?來(lái)說(shuō)，要在?餐廳正式開(kāi)?業(yè)前___?_個(gè)月，做?好以下公關(guān)?宣傳工作。?(1)利?用媒體進(jìn)行?公關(guān)宣傳?在條件具備?的情況下，?要事先設(shè)計(jì)?好宣傳內(nèi)容?，包括餐廳?名稱、地址?、經(jīng)營(yíng)風(fēng)味?、產(chǎn)品特色?等，編寫(xiě)出?創(chuàng)意獨(dú)特、?文字簡(jiǎn)潔、?易聽(tīng)易記的?宣傳詞或廣?告語(yǔ)。(?2)利用餐?廳門臉進(jìn)行?廣告宣傳?在餐廳正式?開(kāi)業(yè)前l(fā)~?____個(gè)?月內(nèi)，完成?餐廳門臉裝?修、門前大?型廣告牌制?作、大型燈?箱設(shè)計(jì)制作?和門前亮化?處理等廣告?宣傳，使企?業(yè)以獨(dú)具特?色的門前環(huán)?境和亮化、?美化宣傳效?果引起社會(huì)?各界和來(lái)往?人員的關(guān)注?，從而擴(kuò)大?餐廳在區(qū)位?市場(chǎng)和點(diǎn)位?市場(chǎng)的知名?度，廣泛吸?引顧客。?(3)利用?宣傳冊(cè)進(jìn)行?宣傳餐廳?正式開(kāi)業(yè)前?____天?，必須根據(jù)?菜單設(shè)計(jì)和?菜點(diǎn)測(cè)試結(jié)?果，將本餐?廳美觀、大?方的就餐環(huán)?境、著名菜?點(diǎn)、簡(jiǎn)介等?印制成編排?合理、圖文?并茂的宣傳?小冊(cè)子，然?后散發(fā)到區(qū)?位市場(chǎng)范圍?內(nèi)的目標(biāo)客?戶中去，通?知他們開(kāi)業(yè)?時(shí)間、開(kāi)業(yè)?期間的優(yōu)惠?措施及優(yōu)惠?期限等，從?而爭(zhēng)取客源?，提高餐廳?的知名度。?2.做好?開(kāi)業(yè)典禮的?準(zhǔn)備工作?開(kāi)業(yè)典禮可?以說(shuō)是創(chuàng)業(yè)?者向公眾展?示餐廳的第?一個(gè)公開(kāi)機(jī)?會(huì)，因此要?好好利用。?具體說(shuō)來(lái)應(yīng)?做好以下幾?個(gè)方面的籌?備工作。?(1)提前?一周預(yù)訂典?禮用的鮮花?和其他裝飾?品。(2?)制定開(kāi)業(yè)?時(shí)間表。人?們需要知道?自己什么時(shí)?候來(lái)，什么?時(shí)候走。?(3)準(zhǔn)備?好附帶的廣?告宣傳品(?小宣傳冊(cè)、?名片、價(jià)目?表，或其他?帶有餐廳名?稱、地址、?電話號(hào)碼、?宣傳語(yǔ)的分?發(fā)材料)。?確認(rèn)印刷商?知道交貨的?最后期限。?印刷品最好?在開(kāi)業(yè)前兩?星期準(zhǔn)備好?。(4)?隨后的事也?應(yīng)處理好。?例如，供來(lái)?賓在上面簽?名并留下聯(lián)?系地址的登?記簿可以用?做將來(lái)郵售?商品的憑借?物。3.?邀請(qǐng)到足夠?的親朋顧客?，保證餐廳?開(kāi)業(yè)客源和?上座率如?果餐廳開(kāi)業(yè)?當(dāng)天客源不?足，冷冷清?清，必然會(huì)?對(duì)日后的營(yíng)?業(yè)產(chǎn)生不利?影響。但若?靠?jī)r(jià)格上的?優(yōu)惠來(lái)吸引?顧客開(kāi)業(yè)當(dāng)?日光顧，開(kāi)?業(yè)后顧客又?容易形成價(jià)?格感覺(jué)上的?落差，可能?造成客源不?穩(wěn)。因此，?餐廳正式開(kāi)?業(yè)要著眼于?以正常營(yíng)業(yè)?的客源為主?，將顧客分?成自愿前來(lái)?的自費(fèi)顧客?和被邀前來(lái)?的親朋顧客?兩種類型。?4.渲染?餐廳開(kāi)張剪?彩前的環(huán)境?氣氛，吸引?顧客注意力?一般說(shuō)來(lái)?，在餐廳正?式開(kāi)業(yè)的當(dāng)?天，必須完?成以下四個(gè)?方面的工作?。(1)?門前橫幅與?彩旗宣傳，?以形成開(kāi)張?營(yíng)業(yè)的熱烈?氣氛。此時(shí)?，門前、樓?上適當(dāng)?shù)胤?要打出多幅?大型標(biāo)語(yǔ)口?號(hào)，門前和?顧客進(jìn)出的?兩邊要并排?插上各種彩?旗，以強(qiáng)化?開(kāi)業(yè)氣氛。?(2)開(kāi)?業(yè)祝賀的花?籃宣傳，要?事先與區(qū)位?市場(chǎng)的有關(guān)?單位聯(lián)系，?取得同意后?，將這些單?位祝賀餐廳?開(kāi)業(yè)的長(zhǎng)形?花籃整齊地?擺在餐廳門?前兩側(cè)。每?個(gè)花籃都有?祝賀單位的?紅色條幅和?賀詞，從而?引起顧客的?廣泛注意。?(3)餐?廳室內(nèi)的環(huán)?境氣氛宣傳?。正式開(kāi)業(yè)?時(shí)，餐廳門?口要設(shè)禮儀?迎賓隊(duì)伍，?穿旗袍、佩?綬帶，熱情?、禮貌地迎?接顧客。餐?廳室內(nèi)正面?掛橫幅標(biāo)語(yǔ)?，歡迎顧客?到來(lái)，形成?室內(nèi)熱烈的?氣氛。(?4)音樂(lè)、?鞭炮氣氛宣?傳。正式開(kāi)?業(yè)時(shí)，要播?放熱情奔放?的迎賓曲，?敲鑼打鼓放?鞭炮，形成?熱烈的開(kāi)張?營(yíng)業(yè)的氣氛?，引起顧客?的廣泛注意?。以上這?些都是噌強(qiáng)?環(huán)境氣氛、?吸引顧客注?意力的重要?方法，必須?認(rèn)真。二?、餐廳開(kāi)業(yè)?可用的促銷?方法1.?全員促銷?全員促銷，?是指從后勤?工作人員到?一線員工都?應(yīng)樹(shù)立推銷?意識(shí)，尤其?是在餐廳開(kāi)?業(yè)期間。全?員促銷的思?想內(nèi)涵是，?只要面臨促?銷機(jī)會(huì)，都?應(yīng)積極促銷?餐飲產(chǎn)品和?服務(wù)。2?.展示促銷?展示促銷?是一種極為?有效的促銷?形式。它主?要是利用視?覺(jué)效應(yīng)激起?顧客的消費(fèi)?欲望，達(dá)到?吸引顧客進(jìn)?餐廳就餐，?并且刺激顧?客追加菜品?的目的。?3.優(yōu)惠促?銷許多餐?廳在開(kāi)業(yè)期?間通過(guò)價(jià)格?折扣和優(yōu)惠?來(lái)吸引人氣?，促進(jìn)銷售?，并使開(kāi)業(yè)?典禮取得圓?滿成功。?餐廳以優(yōu)惠?的形式進(jìn)行?促銷是開(kāi)業(yè)?時(shí)常用的一?種手段。有?效地使用這?種促銷形式?效果十分明?顯。利用顧?客喜歡優(yōu)惠?的心理大行?促銷的方式?和技巧主要?有：(1?)價(jià)格優(yōu)惠?促銷即在?開(kāi)業(yè)期間，?以較大幅度?的價(jià)格折扣?來(lái)吸引顧客?，聚攏人氣?。(2)?贈(zèng)品促銷?在開(kāi)業(yè)期間?，可以向前?來(lái)捧場(chǎng)的各?界朋友和顧?客贈(zèng)送一些?印有餐廳信?息的小禮物?、小贈(zèng)品，?這樣既可以?贏得顧客的?好感，也能?起到一定的?宣傳作用。?(3)優(yōu)?惠券促銷?優(yōu)惠券是一?紙證明。經(jīng)?營(yíng)者在餐廳?開(kāi)業(yè)前制作?好并發(fā)往目?標(biāo)顧客的手?中，持有者?在開(kāi)業(yè)期間?用它來(lái)消費(fèi)?特定的菜品?時(shí)可享受優(yōu)?惠。茶葉?店開(kāi)業(yè)活動(dòng)?策劃方案（?二）萬(wàn)立?國(guó)際酒店開(kāi)?業(yè)促銷方案?我酒店定?于____?月____?日舉辦開(kāi)業(yè)?典禮，為了?答謝廣大賓?客對(duì)酒店的?長(zhǎng)期支持與?厚愛(ài)，開(kāi)業(yè)?期間特制訂?促銷方案如?下：一：活?動(dòng)時(shí)間：?____年?____月?____日?—____?年____?月____?日二：活動(dòng)?內(nèi)容：(?一)凡活動(dòng)?期間酒店住?店客人中午?退房時(shí)間延?遲至16:?00。(?二)凡連續(xù)?入住兩晚以?上者免費(fèi)贈(zèng)?送“酒店試?住劵”一張?，試住截?止日期__?__年__?__月__?__日。?(三)凡酒?店用餐單桌?飯菜(不含?酒水)消費(fèi)?一千元以上?者(只限零?點(diǎn)，宴會(huì)?除外)贈(zèng)送?“酒店試住?劵”一張,?試住截止日?期____?年____?月____?日(四)?活動(dòng)期間客?人入住豪華?標(biāo)準(zhǔn)間贈(zèng)送?____元?代金券一張?，豪華套?房贈(zèng)送__?__元代金?券一張,使?用截止日期?____年?____月?____日?(五)_?___月_?___日開(kāi)?業(yè)當(dāng)天，所?有住店客人?贈(zèng)送精美禮?品一份。?(六)注：?以上活動(dòng)中?(二)(四?)不可同時(shí)?享受，試住?劵及代金?劵不可開(kāi)具?發(fā)票。(?七)本活動(dòng)?最終解釋權(quán)?歸內(nèi)蒙古萬(wàn)?立國(guó)際酒店?所有。內(nèi)?蒙古萬(wàn)立國(guó)?際酒店__?__年__?__月__?__日茶?葉店開(kāi)業(yè)活?動(dòng)策劃方案?（三）銷?售促進(jìn)是與?人員推銷、?廣告、公共?關(guān)系相并列?的四大基本?促銷手段之?一。本文所?指的促銷活?動(dòng)是指針對(duì)?消費(fèi)者的銷?售促進(jìn)，至?于針對(duì)經(jīng)銷?商、制造商?、銷售人員?的銷售促進(jìn)?在此不列為?討論范疇。?隨著競(jìng)爭(zhēng)的?加劇，針對(duì)?消費(fèi)者的促?銷活動(dòng)在營(yíng)?銷環(huán)節(jié)中的?地位已越來(lái)?越重要。據(jù)?統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)?企業(yè)的促銷?活動(dòng)費(fèi)用與?廣告費(fèi)用之?比達(dá)到6：?4。正如一?份縝密的作?戰(zhàn)方案在很?大程度上決?定著戰(zhàn)爭(zhēng)的?勝負(fù)一樣，?一份系統(tǒng)全?面的活動(dòng)方?案是促銷活?動(dòng)成功的保?障。如何撰?寫(xiě)促銷方案??一份完善?的促銷活動(dòng)?方案分十二?部分：一?、活動(dòng)目的?：對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)?狀及活動(dòng)目?的進(jìn)行闡述?。市場(chǎng)現(xiàn)狀?如何?開(kāi)展?這次活動(dòng)的?目的是什么??是處理庫(kù)?存?是提升?銷量?是打?擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手??是新品上?市?還是提?升品牌認(rèn)知?度及美譽(yù)度??只有目的?明確，才能?使活動(dòng)有的?放矢。二?、活動(dòng)對(duì)象?：活動(dòng)針對(duì)?的是目標(biāo)市?場(chǎng)的每一個(gè)?人還是某一?特定群體??活動(dòng)控制在?范圍多大內(nèi)??哪些人是?促銷的主要?目標(biāo)?哪些?人是促銷的?次要目標(biāo)??這些選擇的?正確與否會(huì)?直接影響到?促銷的最終?效果。三?、活動(dòng)主題?：在這一部?分，主要是?解決兩個(gè)問(wèn)?題：1、?確定活動(dòng)主?題。2、?包裝活動(dòng)主?題。降價(jià)??價(jià)格折扣??贈(zèng)品?抽?獎(jiǎng)?禮券??服務(wù)促銷??演示促銷??消費(fèi)信用??還是其它促?銷工具?選?擇什么樣的?促銷工具和?什么樣的促?銷主題，要?考慮到活動(dòng)?的目標(biāo)、競(jìng)?爭(zhēng)條件和環(huán)?境及促銷的?費(fèi)用預(yù)算和?分配。在?確定了主題?之后要盡可?能藝術(shù)化地?“扯虎皮做?大旗”，淡?化促銷的商?業(yè)目的，使?活動(dòng)更接近?于消費(fèi)者，?更能打動(dòng)消?費(fèi)者。幾年?前愛(ài)多VC?D的“陽(yáng)光?行動(dòng)”堪稱?經(jīng)典，把一?個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單?的降價(jià)促銷?行動(dòng)包裝成?維護(hù)消費(fèi)者?權(quán)益的愛(ài)心?行動(dòng)。這?一部分是促?銷活動(dòng)方案?的核心部分?，應(yīng)該力求?創(chuàng)新，使活?動(dòng)具有震憾?力和排他性?。四、活?動(dòng)方式：這?一部分主要?闡述活動(dòng)開(kāi)?展的具體方?式。有兩個(gè)?問(wèn)題要重點(diǎn)?考慮：1?、確定伙伴?：拉上政府?做后盾，還?是掛上媒體?的“羊頭”?來(lái)賣自已的?“狗肉”??是廠家單獨(dú)?行動(dòng)，還是?和經(jīng)銷商聯(lián)?手?或是與?其它廠家聯(lián)?合促銷?和?政府或媒體?合作，有助?于借勢(shì)和造?勢(shì);和經(jīng)銷?商或其它廠?家聯(lián)合可整?合資源，降?低費(fèi)用及風(fēng)?險(xiǎn)。2、?確定刺激程?度：要使促?銷取得成功?，必須要使?活動(dòng)具有刺?激力，能刺?激目標(biāo)對(duì)象?參與。刺激?程度越高，?促進(jìn)銷售的?反應(yīng)越大。?但這種刺激?也存在邊際?效應(yīng)。因此?必須根據(jù)促?銷實(shí)踐進(jìn)行?分析和總結(jié)?，并結(jié)合客?觀市場(chǎng)環(huán)境?確定適當(dāng)?shù)?刺激程度和?相應(yīng)的費(fèi)用?投入。五?、活動(dòng)時(shí)間?和地點(diǎn)：促?銷活動(dòng)的時(shí)?間和地點(diǎn)選?擇得當(dāng)會(huì)事?半功倍，選?擇不當(dāng)則會(huì)?費(fèi)力不討好?。在時(shí)間上?盡量讓消費(fèi)?者有空閑參?與，在地點(diǎn)?上也要讓消?費(fèi)者方便，?而且要事前?與城管、?工商等部門?溝通好。不?僅發(fā)動(dòng)促銷?戰(zhàn)役的時(shí)機(jī)?和地點(diǎn)很重?要，持續(xù)多?長(zhǎng)時(shí)間效果?會(huì)最好也要?深入分析。?持續(xù)時(shí)間過(guò)?短會(huì)導(dǎo)致在?這一時(shí)間內(nèi)?無(wú)法實(shí)現(xiàn)重?復(fù)購(gòu)買，很?多應(yīng)獲得的?利益不能實(shí)?現(xiàn);持續(xù)時(shí)?間過(guò)長(zhǎng)，又?會(huì)引起費(fèi)用?過(guò)高而且市?場(chǎng)形不成熱?度，并降低?顧客心目中?的身價(jià)。?六、廣告配?合方式：一?個(gè)成功的促?銷活動(dòng)，需?要全方位的?廣告配合。?選擇什么樣?的廣告創(chuàng)意?及表現(xiàn)手法??選擇什么?樣的媒介炒?作?這些都?意味著不同?的受眾抵達(dá)?率和費(fèi)用投?入。七、?前期準(zhǔn)備：?前期準(zhǔn)備分?三塊，1?、人員安排?2、物資?準(zhǔn)備3、?試驗(yàn)方案?在人員安排?方面要“人?人有事做，?事事有人管?”，無(wú)空白?點(diǎn)，也無(wú)交?叉點(diǎn)。誰(shuí)負(fù)?責(zé)與政府、?媒體的溝通??誰(shuí)負(fù)責(zé)文?案寫(xiě)作?誰(shuí)?負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)管?理?誰(shuí)負(fù)責(zé)?禮品發(fā)放??誰(shuí)負(fù)責(zé)顧客?投訴?要各?個(gè)環(huán)節(jié)都考?慮清楚，否?則就會(huì)臨陣?出麻煩，顧?此失彼。?在物資準(zhǔn)備?方面，要事?無(wú)巨細(xì)，大?到車輛，小?到螺絲釘，?都要羅列出?來(lái)，然后按?單清點(diǎn)，確?保萬(wàn)無(wú)一失?，否則必然?導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)的?忙亂。尤?為重要的是?，由于活動(dòng)?方案是在經(jīng)?驗(yàn)的基礎(chǔ)上?確定，因此?有必要進(jìn)行?必要的試驗(yàn)?來(lái)判斷促銷?工具的選擇?是否正確，?刺激程度是?否合適，現(xiàn)?有的途徑是?否理想。試?驗(yàn)方式可以?是詢問(wèn)消費(fèi)?者，填調(diào)查?表或在特定?的區(qū)域試行?方案等。?八、中期操?作：中期操?作主要是活?動(dòng)紀(jì)律和現(xiàn)?場(chǎng)控制。?紀(jì)律是戰(zhàn)斗?力的保證，?是方案得到?完美執(zhí)行的?先決條件，?在方案中對(duì)?應(yīng)對(duì)參與活?動(dòng)人員各方?面紀(jì)律作出?細(xì)致的規(guī)定??，F(xiàn)場(chǎng)控?制主要是把?各個(gè)環(huán)節(jié)安?排清楚，要?做到忙而不?亂，有條有?理。同時(shí)?，在實(shí)施方?案過(guò)程中，?應(yīng)及時(shí)對(duì)促?銷范圍、強(qiáng)?度、額度和?重點(diǎn)進(jìn)行調(diào)?整，保持對(duì)?促銷方案的?控制。九?、后期延續(xù)?后期延續(xù)?主要是媒體?宣傳的問(wèn)題?，對(duì)這次活?動(dòng)將采取何?種方式在哪?些媒體進(jìn)行?后續(xù)宣傳??腦白金在這?方面是高手?，即使一個(gè)?不怎么樣成?功的促銷活?動(dòng)也會(huì)在媒?體上炒得盛?況空前。?十、費(fèi)用預(yù)?算：沒(méi)有利?益就沒(méi)有存?在的意義。?對(duì)促銷活動(dòng)?的費(fèi)用投入?和產(chǎn)出應(yīng)作?出預(yù)算。當(dāng)?年愛(ài)多VC?D的“陽(yáng)光?行動(dòng)B計(jì)劃?”以失敗告?終的原因就?在于沒(méi)有在?費(fèi)用方面進(jìn)?行預(yù)算，直?到活動(dòng)開(kāi)展?后，才發(fā)現(xiàn)?這個(gè)計(jì)劃公?司根本沒(méi)有?財(cái)力支撐。?一個(gè)好的促?銷活動(dòng)，僅?靠一個(gè)好的?點(diǎn)子是不夠?的。十一?、意外防范?：每次活動(dòng)?都有可能出?現(xiàn)一些意外?。比如政府?部門的干預(yù)?、消費(fèi)者的?投訴、甚至?天氣突變導(dǎo)?致戶外的促?銷活動(dòng)無(wú)法?繼續(xù)進(jìn)行等?等。必須對(duì)?各個(gè)可能出?現(xiàn)的意外事?件作必要的?人力、物力?、財(cái)力方面?的準(zhǔn)備。?十二、效果?預(yù)估：預(yù)測(cè)?這次活動(dòng)會(huì)?達(dá)到什么樣?的效果，以?利于活動(dòng)結(jié)?束后與實(shí)際?情況進(jìn)行比?較，從刺激?程度、促銷?時(shí)機(jī)、促銷?媒介等各方?面總結(jié)成功?點(diǎn)和失敗點(diǎn)?。以上十?二個(gè)部分是?促銷活動(dòng)方?案的一個(gè)框?架，在實(shí)際?操作中，應(yīng)?大膽想象，?小心求證，?進(jìn)行分析比?較和優(yōu)化組?合，以實(shí)現(xiàn)?最大效益。?有了一份?有說(shuō)服力和?操作性強(qiáng)的?的活動(dòng)方案?，才能讓公?司支持你的?方案，也才?能確保方案?得到完美的?執(zhí)行，使促?銷活動(dòng)起到?四兩撥千金?的效果。?酒店開(kāi)業(yè)初?期的策劃活?動(dòng)1、對(duì)?于開(kāi)業(yè)初期?，每天上午?進(jìn)行第二次?拜訪，盡量?把協(xié)議都簽?回來(lái)。2?、下午去做?陌生拜訪，?通過(guò)大黃頁(yè)?的查詢按行?業(yè)、公司、?地理位置進(jìn)?行區(qū)域的劃?分，每天打?通____?個(gè)陌生的電?話，拜訪有?需求的客戶?