第一章-商品分類課件

第一節(jié)商品分類的概念與作用一、商品分類的概念商品分類是指根據(jù)一定的目的，為滿足商品生產(chǎn)、流通、經(jīng)濟(jì)管理及人們生活的需要，選擇適當(dāng)?shù)姆诸悩?biāo)志或特征，將商品集合整體科學(xué)地、系統(tǒng)地逐級(jí)劃分為大類、中類、小類、品目、細(xì)目直至最小單元的過程。8/12/20231華東交通大學(xué)物流教研室第一節(jié)商品分類的概念與作用一、商品分類的概念8/2/202商品分類的類目及其應(yīng)用實(shí)例8/12/20232華東交通大學(xué)物流教研室商品分類的類目及其應(yīng)用實(shí)例8/2/20232華東交通大學(xué)物流二、商品分類的作用隨著經(jīng)濟(jì)全球化和信息技術(shù)的迅速發(fā)展，消費(fèi)者需求的越來越個(gè)性化。生產(chǎn)者為滿足顧客的需求，所生產(chǎn)的商品種類日趨增多，商品分類是的作用也越來越大。（一）商品的分類為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)管理現(xiàn)代化奠定了基礎(chǔ)。統(tǒng)一的商品編制，為商品的生產(chǎn)、收購、儲(chǔ)運(yùn)、銷售、統(tǒng)計(jì)工作順利進(jìn)行創(chuàng)造了極為重要的條件。8/12/20233華東交通大學(xué)物流教研室二、商品分類的作用8/2/20233華東交通大學(xué)物流教研室（二）商品的科學(xué)分類有利于開展商品研究。由于商品品種繁多，用途各異，性能及特征不同，且對(duì)包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存的要求各有不同，只有在科學(xué)分類的基礎(chǔ)上，將眾多的商品從個(gè)別商品特征歸納為每一類商品特征，才能深入分析和了解商品的性質(zhì)和使用性能，研究商品質(zhì)量和品種及其變化規(guī)律，從而為商品質(zhì)量的改進(jìn)和提高，商品預(yù)測(cè)和新商品開發(fā)，商品包裝、運(yùn)輸、保管、科學(xué)養(yǎng)護(hù)、檢驗(yàn)、合理使用和質(zhì)量保證提供科學(xué)的依據(jù)。8/12/20234華東交通大學(xué)物流教研室（二）商品的科學(xué)分類有利于開展商品研究。8/2/20234華（三）商品的科學(xué)分類有利于商品標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施和商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定。通過科學(xué)的商品分類，可使商品的名稱和類別統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化，從而可以避免同一商品在不同部門由于名稱、計(jì)量單位、計(jì)算方法、口徑范圍等不統(tǒng)一而造成困難，并可加強(qiáng)國內(nèi)產(chǎn)、供、銷綜合平衡，有利于發(fā)展國際貿(mào)易以及提高經(jīng)濟(jì)管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。制定各種商品標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，必須明確商品的分類方法、商品的質(zhì)量指標(biāo)和對(duì)各類商品的具體要求等，所有這些都應(yīng)建立在商品科學(xué)分類的基礎(chǔ)上。8/12/20235華東交通大學(xué)物流教研室（三）商品的科學(xué)分類有利于商品標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施和商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制（四）商品的科學(xué)分類便于消費(fèi)者和用戶選購商品。在銷售環(huán)節(jié)中，通過科學(xué)的商品分類和編制商品目錄，能有秩序地安排市場供給以及合理地布置商場，從而便于消費(fèi)者和用戶的選購。8/12/20236華東交通大學(xué)物流教研室（四）商品的科學(xué)分類便于消費(fèi)者和用戶選購商品。在銷售環(huán)節(jié)中，第二節(jié)商品分類的原則和方法一、商品分類的基本原則商品分類的原則是建立科學(xué)商品分類體系的重要依據(jù)。為了使商品分類能滿足特定的目的和需要，在商品分類時(shí)必須遵循以下的原則：8/12/20237華東交通大學(xué)物流教研室第二節(jié)商品分類的原則和方法一、商品分類的基本原則（一）要明確分類的商品集合體所包括的范圍。不同國家、不同歷史階段，商品所包括的范圍并不完全相同，各行業(yè)、各部門所管理的商品范圍也不相同，因此商品分類時(shí)首先要明確分類的商品集合體所包括的范圍，商品分類才有意義。（二）必須提出商品分類的明確目的。（三）必須選擇適當(dāng)?shù)姆诸悩?biāo)志。對(duì)商品進(jìn)行分類時(shí)，分類標(biāo)志的選擇至關(guān)重要。它必須能夠滿足分類的目的、要求，保證分類清楚，使分類具有科學(xué)性、系統(tǒng)性。商品的自然屬性和社會(huì)經(jīng)濟(jì)屬性的特征可以作為商品分類的標(biāo)志。必須選擇最穩(wěn)定的屬于本質(zhì)性的特征作為分類標(biāo)志。8/12/20238華東交通大學(xué)物流教研室（一）要明確分類的商品集合體所包括的范圍。不同國家、不同歷史二、商品分類的方法通常商品分類時(shí)采用的方法有線分類法和面分類法兩種。在建立商品分類體系或編制商品分類目錄中，常常結(jié)合采用這兩種分類方法。（一）線分類法。線分類法也稱層級(jí)分類法，是將確定的商品集合總體按照一定的分類標(biāo)志，逐次地分成相應(yīng)的若干個(gè)層級(jí)類目，并排列成一個(gè)有層次的、逐級(jí)展開的分類體系。它的一般表現(xiàn)形式是大類、中類、小類、細(xì)類等，將分類對(duì)象一層一層地具體進(jìn)行劃分，備層級(jí)所選用的分類標(biāo)志可以不同，各個(gè)類目之間構(gòu)成并列或隸屬關(guān)系。線分類法屬傳統(tǒng)的分類方法，使用范圍最廣泛，國際貿(mào)易和我國商品流通領(lǐng)域中，許多商品分類均采用線分類法。8/12/20239華東交通大學(xué)物流教研室二、商品分類的方法8/2/20239華東交通大學(xué)物流教研室線分類法實(shí)例線分類法的主要優(yōu)點(diǎn)是：信息容量大，層次性好，邏輯性強(qiáng)，符合傳統(tǒng)應(yīng)用的習(xí)慣，既對(duì)手工處理有好的適應(yīng)性，又便于計(jì)算機(jī)處理；最大缺點(diǎn)是結(jié)構(gòu)柔性差。所以，采用線分類法編制商品分類目錄時(shí)，必須預(yù)先留有足夠的后備容量。8/12/202310華東交通大學(xué)物流教研室線分類法實(shí)例線分類法的主要優(yōu)點(diǎn)是：信息容量大，層次性好，邏輯（二）面分類法。面分類法又稱平行分類法，是把分類的商品集合總體按不同的分類標(biāo)志劃分成相互之間沒有隸屬關(guān)系的各個(gè)分類集合（面），每個(gè)分類篡盒（面）中都包含了一組類目。將某個(gè)分類集合（面）中的一種類目與另一個(gè)分類集合（面）中的一個(gè)類目組配在一起，即形成一個(gè)新的復(fù)合類目。例如，服裝的分類就是按照面分類法組配的，把服裝用的面料、式樣和款式分為三個(gè)互相之間沒有隸屬關(guān)系的“面”，每個(gè)“面”又分成若干個(gè)類目，標(biāo)出了不同范疇的獨(dú)立類目。使用時(shí)，將有關(guān)類目組配起來，便成為一個(gè)復(fù)合類目，如純毛男式中山裝、中長纖維女式西裝等8/12/202311華東交通大學(xué)物流教研室（二）面分類法。面分類法又稱平行分類法，是把分類的商品集合總面分類法實(shí)例8/12/202312華東交通大學(xué)物流教研室面分類法實(shí)例8/2/202312華東交通大學(xué)物流教研室面分類法具有結(jié)構(gòu)柔性好，對(duì)機(jī)器處理有良好的適應(yīng)性等優(yōu)點(diǎn)，但不能充分利用容量，組配的結(jié)構(gòu)太復(fù)雜，不便于手工處理。目前，一般都把面分類法作為線分類法的輔助。8/12/202313華東交通大學(xué)物流教研室面分類法具有結(jié)構(gòu)柔性好，對(duì)機(jī)器處理有良好的適應(yīng)性等優(yōu)點(diǎn)，但不第三節(jié)商品分類標(biāo)志一、選擇分類標(biāo)志的基本原則分類標(biāo)志是編制商品分類目錄和分類體系的重要依據(jù)和基準(zhǔn)。進(jìn)行商品分類，可供選擇的標(biāo)志很多，分類標(biāo)志的選擇應(yīng)遵循以下基本原則。（一）必須滿足分類的目的和要求。（二）要保證分類清楚，能從本質(zhì)上反映出每類商品的特征。（三）要能夠囊括分類的全部商品，并有不斷補(bǔ)充新商品的余地。（四）要保證每個(gè)商品只能出現(xiàn)在一個(gè)類別，不得在分類中重復(fù)出現(xiàn)。在同一類別范圍內(nèi)只能采用一種分類標(biāo)志，不能同時(shí)采用兩種或多種分類標(biāo)志。（五）必須使商品分類建立在并列從屬關(guān)系的基礎(chǔ)上，高一層級(jí)的類別與可從屬的類別間存在著有機(jī)的聯(lián)系，下一層級(jí)分類標(biāo)志是上一層級(jí)分類標(biāo)志的合乎邏輯的繼續(xù)和具體化。（六）必須使商品分類科學(xué)、先進(jìn)、實(shí)用，有利于編碼和運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行處理。8/12/202314華東交通大學(xué)物流教研室第三節(jié)商品分類標(biāo)志一、選擇分類標(biāo)志的基本原則8/2/202二、常用的商品分類標(biāo)志商品分類標(biāo)志按其適用性可分為普遍適用的分類標(biāo)志和局部適用的分類標(biāo)志。普遍適用的分類標(biāo)志是指所有南品種類共存的特征、性質(zhì)、功能等如物態(tài)、體積、產(chǎn)地、原材料、加工方法、用途等。這些分類標(biāo)志常用作劃分商品大類、中類、小類、品類等高層次類目的分類標(biāo)志。8/12/202315華東交通大學(xué)物流教研室二、常用的商品分類標(biāo)志8/2/202315華東交通大學(xué)物流教局部適用的分類標(biāo)志是指部分商品共有的特征，故也稱為特殊分類標(biāo)志如化學(xué)組成；包裝形式；動(dòng)植物的部位、顏色、形狀；加工特點(diǎn)；保藏方法；播種和收獲季節(jié)以及特殊的物理化學(xué)性質(zhì)、功率、效率等。這些分類標(biāo)志概念清楚，特征具體，容易區(qū)分，常用于某些商品種類、商品品種以及規(guī)格、花色、質(zhì)量等級(jí)、型號(hào)等細(xì)目的劃分。對(duì)所有商品類目直至品種和質(zhì)量等級(jí)都適用的分類標(biāo)志。因此，在一個(gè)分類體系中常采用幾種分類標(biāo)志，往往是每一個(gè)層級(jí)用一個(gè)適宜的分類標(biāo)志。8/12/202316華東交通大學(xué)物流教研室局部適用的分類標(biāo)志是指部分商品共有的特征，故也稱為特殊分類標(biāo)雖然商品分類的標(biāo)志很多，但很難提出一種能貫穿商品分類體系始終，對(duì)所有商品類目直至品種和質(zhì)量等級(jí)都適用的分類標(biāo)志。因此，在一個(gè)分類體系中常采用幾種分類標(biāo)志，往往是每一個(gè)層級(jí)用一個(gè)適宜的分類標(biāo)志。8/12/202317華東交通大學(xué)物流教研室雖然商品分類的標(biāo)志很多，但很難提出一種能貫穿商品分類體系始終在商品實(shí)踐中，常用的分類標(biāo)志有以下幾種。（一）以商品的用途作為分類標(biāo)志。以商品用途作為分類標(biāo)志，不僅適合于對(duì)商品大類的劃分，也適合對(duì)商品類別、品種的進(jìn)一步詳細(xì)劃分。例如，根據(jù)用途的不同，生活資料商品可劃分成食品、衣著用品、日用工業(yè)品、日用雜品等類別；日用工業(yè)品可分為器皿類、洗滌用品類、化妝品類、家用電器類、文化用品類等，化妝品類商品還可劃分為護(hù)膚用化妝品、美容化妝品、發(fā)用化妝品等；許多按商品用途劃分的類目名稱己成為專有名詞，如食品、醫(yī)藥品、飼料、文化用品、交通工具等。以商品用途作為分類標(biāo)志，便于分析和比較同一用途商品的質(zhì)量和性能，從而有利于生產(chǎn)企業(yè)改進(jìn)和提高商品質(zhì)量，開發(fā)商品新品種，擴(kuò)大品種規(guī)格，生產(chǎn)適銷對(duì)路的商品，也便于經(jīng)營者和消費(fèi)者按需對(duì)口選購。但對(duì)多用途的商品，一般不宜采用此分類標(biāo)志。8/12/202318華東交通大學(xué)物流教研室在商品實(shí)踐中，常用的分類標(biāo)志有以下幾種。8/2/202318（二）以原材料作為商品分類標(biāo)志。商品的原材料是決定商品質(zhì)量、使用性能、特征的重要因素。由于原材料的不同，可使商品具有截然不同的特性和特征，并反映在商品的化學(xué)成分、性能、加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、使用的條件要求不同上。按原材料來源的不同，食品可分為植物性食品、動(dòng)物性食品和礦物性食品，它們的化學(xué)成分和營養(yǎng)價(jià)值有明顯的差別；紡織品也可根據(jù)原料的不同劃分為棉織品、毛織品、絲織品、化纖織品和混紡織品五大類；食糖可分為甘蔗糖和甜菜糖兩大類。8/12/202319華東交通大學(xué)物流教研室（二）以原材料作為商品分類標(biāo)志。商品的原材料是決定商品質(zhì)量、以原材料作為商品分類標(biāo)志，不僅使分類清楚，而且還能從本質(zhì)上反映出每類商品的性能、特征｀使用、保管、包裝、養(yǎng)護(hù)要求。這種分類標(biāo)志特別適用于原料性商品和原料對(duì)成品質(zhì)量影響較大的商品，但對(duì)那些由多種原料制成和成品質(zhì)量及特征與原材料關(guān)系不大的商品（如電視機(jī)、照相機(jī)、小汽車、洗衣機(jī)等）則不宜采用。8/12/202320華東交通大學(xué)物流教研室以原材料作為商品分類標(biāo)志，不僅使分類清楚，而且還能從本質(zhì)上反（三）以商品的加工方法作為分類標(biāo)志。商品的生產(chǎn)加工方法，是商品質(zhì)量的形成過程。同一用途的商品雖然使用的原材料相同，但由于采用的加工方法或制造工藝不同，其性能及特征會(huì)有很大的差異，從而形成截然不同的品種類別。這種商品分類標(biāo)志對(duì)那些可以選用多種加工方法制造且質(zhì)量特征受工藝影響較大的商品更為適用，能夠直接說明商品質(zhì)量特征及風(fēng)格。對(duì)那些雖然加工方法不同，但成品質(zhì)量特征不會(huì)產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性區(qū)別的商品，則不宜采用此種分類標(biāo)志進(jìn)行分類。8/12/202321華東交通大學(xué)物流教研室（三）以商品的加工方法作為分類標(biāo)志。商品的生產(chǎn)加工方法，是商（四）以商品的化學(xué)成分作為分類標(biāo)志。商品的化學(xué)成分是形成商品質(zhì)量和性能、影響商品質(zhì)量變化的最基本因素。按化學(xué)成分的不同，可將所有商品分為有機(jī)商品和無機(jī)商品兩大類。在很多情況下，商品的主要化學(xué)成分可以決定其性能、用途、質(zhì)量或儲(chǔ)運(yùn)條件，因而是決定商品品種、等級(jí)的重要因素。對(duì)這類商品進(jìn)行分類時(shí)，應(yīng)以主要化學(xué)成分作為分類標(biāo)志。例如，化學(xué)肥料可按其主要化學(xué)成分的不同，分為氮肥、磷肥、鉀肥；合成纖紼可分成丙綸、氰綸、滌綸、腈綸、錦綸、維綸。8/12/202322華東交通大學(xué)物流教研室（四）以商品的化學(xué)成分作為分類標(biāo)志。商品的化學(xué)成分是形成商品有些商品的主要化學(xué)成分雖然相同，但是所含有的特殊成分不同，可形成質(zhì)量、特征、性質(zhì)和用途完全不同的商品。對(duì)這類商品進(jìn)行分類時(shí)，都能夠以特殊化學(xué)成分作為分類標(biāo)志。例如，玻璃的主要成分是二氧化硅，根據(jù)其所含特殊成分的不同可分為鋼化玻璃（含有氧化鈉）、鉀玻璃（含有氧化鉀）、鉛玻璃（含有氧化鉛）、硼硅玻璃（含有硼酸）等；鋼材也可按其所含的特殊成分劃分為碳鋼、硅鋼、錳鋼等。按化學(xué)成分進(jìn)行商品分類，能夠更深入地分析商品特性，對(duì)研究商品的加工、包裝、使用以及商品在儲(chǔ)運(yùn)過程中的質(zhì)量變化有重要意義?；瘜W(xué)成分已知且對(duì)商品性能影響較大的商品宜采用這種分類標(biāo)志進(jìn)行分類。但對(duì)于化學(xué)成分比較復(fù)雜或易發(fā)生變化及對(duì)商品性能影響不大的商品，則不適宜采用這種分類標(biāo)志。8/12/202323華東交通大學(xué)物流教研室有些商品的主要化學(xué)成分雖然相同，但是所含有的特殊成分不同，可第四節(jié)商品目錄和商品分類體系一、編制商品目錄和商品分類體系的原則任何商品目錄和商品分類體系的構(gòu)成和細(xì)目劃分，很大程度上取決于其用途和適用范圍。建立商品分類體系和編制商品目錄時(shí)，一般應(yīng)遵守以下基本原則。（一）科學(xué)性。商品命名必須統(tǒng)一、科學(xué)、準(zhǔn)確；必須規(guī)定統(tǒng)一的、嚴(yán)密的歸類原則；分類層級(jí)的劃分要恰當(dāng)、合理。（二）系統(tǒng)性。商品分類體系和商品目錄中的任何分類段都應(yīng)連貫使用所規(guī)定的歸類原則，以商品的基本屬性作為分類標(biāo)志分門別類，順序排列，把捎同的集合在一起，把不同的區(qū)別開，形成一個(gè)包括若干個(gè)子系統(tǒng)的大系統(tǒng)，并用數(shù)字代碼表示它們的內(nèi)在有機(jī)聯(lián)系。8/12/202324華東交通大學(xué)物流教研室第四節(jié)商品目錄和商品分類體系一、編制商品目錄和商品分類體系（三）唯一性。商品分類體系和商品目錄中每一個(gè)層級(jí)只能采用一個(gè)分類標(biāo)志，不能同時(shí)采用兩個(gè)或兩個(gè)以上的分類標(biāo)志。（四）柔性和完整性。商品分類體系和商品目錄要有足夠的容量，保證能囊括擬分類的商品集合總體范圍內(nèi)的全部商品，并為將來補(bǔ)充新商品留有余地，以避免打亂已采用的分類結(jié)構(gòu)；同時(shí)，還要考慮低層級(jí)子系統(tǒng)延拓和細(xì)化的可能性。－（五）實(shí)用性和多用性。商品分類體系和商品目錄要實(shí)用，并有較廣泛的適用性。（六）簡明性。分類結(jié)構(gòu)要緊密，眉目清晰，一目了然；編碼方法及代碼形式要簡單明了，既便于手工操作，又便于用計(jì)算機(jī)處理。（七）協(xié)調(diào)性。新編制的商品分類體系和商品目錄要盡可能與國內(nèi)外原有的商品分類體系和商品目錄保持一定的連續(xù)性，使相關(guān)的商品分類體系和商品目錄之間相互銜接和協(xié)調(diào)，以利于推廣應(yīng)用，并能進(jìn)行商品信息和經(jīng)濟(jì)信息資料的查詢、對(duì)比和交流。8/12/202325華東交通大學(xué)物流教研室（三）唯一性。商品分類體系和商品目錄中每一個(gè)層級(jí)只能采用一個(gè)二、商品目錄商品目錄是指國家或部門所經(jīng)營管理的商品總明細(xì)目錄商品目錄是商品分類的具體表現(xiàn)，只有根據(jù)商品科學(xué)分類編制的商品目錄，才能使備類商品眉目清楚，有利于商品經(jīng)濟(jì)管理的科學(xué)化、現(xiàn)代化。由于編制商品目錄的目的、業(yè)務(wù)內(nèi)容不同，商品目錄的種類有很多。根據(jù)商品目錄編制單位及執(zhí)行范圍的不同，商品目錄可歸納為國家商品目錄、部門商品目錄、企業(yè)或單位商品目錄三大類。8/12/202326華東交通大學(xué)物流教研室二、商品目錄8/2/202326華東交通大學(xué)物流教研室（一）國家商品目錄。是指由國家指定專門機(jī)構(gòu)編制，在國民經(jīng)濟(jì)各部門進(jìn)行計(jì)劃、統(tǒng)計(jì)、財(cái)務(wù)、稅收、物價(jià)、核算等工作時(shí)必須一致遵守的全國性統(tǒng)一商品目錄。如國家標(biāo)準(zhǔn)GB7635－87《全國工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品（商品、物資）分類與代碼》，即屬于國家商品目錄。（二）部門商品目錄。是指由本行業(yè)主管部門編制的，為該部門從中央到基層企業(yè)共同采用的商品目錄。如我圄對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易合作部編制的《對(duì)外貿(mào)易出口業(yè)務(wù)統(tǒng)一商品目錄》，即為部門商品目錄。