小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作總結(jié)

小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作總結(jié)自從開始實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，洮陽鎮(zhèn)建設(shè)小學(xué)一直非常注重學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。學(xué)校結(jié)合上級(jí)政策和會(huì)議精神，認(rèn)真工作，精心組織，努力完成各項(xiàng)任務(wù)。現(xiàn)在，我們對前期工作進(jìn)行總結(jié)如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任學(xué)校在實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃過程中，嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)政策和規(guī)定，強(qiáng)化工作管理。我們成立了由校長張芳花同志負(fù)責(zé)的營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并落實(shí)了由教務(wù)主任張艾、營養(yǎng)辦負(fù)責(zé)人黃啟東具體負(fù)責(zé)的營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施小組。我們制定了《學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐（食堂供餐模式）實(shí)施方案》和《學(xué)生營養(yǎng)餐食品安全應(yīng)急預(yù)案》，成立了營養(yǎng)餐管理領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)施小組負(fù)責(zé)具體落實(shí)方案。二、具體實(shí)施情況1.我校是一所鄉(xiāng)村學(xué)校，現(xiàn)有學(xué)生290名，教學(xué)班11個(gè)，師生獨(dú)立食堂一個(gè)，操作間一個(gè)。2、強(qiáng)化監(jiān)督學(xué)校建立了學(xué)生實(shí)名制系統(tǒng)，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。我們會(huì)對享受營養(yǎng)餐學(xué)生的人數(shù)、膳食收入、菜譜、營養(yǎng)餐的發(fā)放情況進(jìn)行周公示和月公示。同時(shí)，我們建立了教師、學(xué)生和家長代表組成的監(jiān)督小組，對營養(yǎng)餐的實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督。3、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制為了使學(xué)校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我們制定了《營養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施方案》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息簽字管理制度》、《健康教育制度》、《食品采購索證索票制度》、《食品留樣制度》、《廢棄物處理制度》等，并將其張貼在墻上。我們還成立了營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定了管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任書。我們加強(qiáng)了考核評估，實(shí)行獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，對出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)進(jìn)行追究責(zé)任，同時(shí)將考核結(jié)果和年終績效考核相掛鉤。4、做好宣傳教育工作在實(shí)施營養(yǎng)餐計(jì)劃的整個(gè)過程中，學(xué)校堅(jiān)持不懈地開展宣傳、教育，真正做到幾個(gè)結(jié)合（與健康教育相結(jié)合、與感恩教育相結(jié)合、與學(xué)生衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成相結(jié)合、與藝術(shù)熏陶相結(jié)合）。我們通過食堂安全衛(wèi)生知識(shí)和標(biāo)語上墻、展板、報(bào)欄、“告學(xué)生家長書”、朝會(huì)、主題班會(huì)