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文檔簡介

2023年賓館工作工作總結(jié)賓館工作工作總結(jié)1

XX年我們堅(jiān)固樹立平安責(zé)隨意識,“仔細(xì)貫徹平安第一,預(yù)防為主,綜合治理”的平安生產(chǎn)方針,切實(shí)把平安工作放在了一切工作的首位,突出重點(diǎn)深化平安隱患專項(xiàng)整治,推動全公司“6S”定置管理工作并加強(qiáng)勞動愛護(hù)工作,實(shí)現(xiàn)了年初制定的工作安排和“四個零”的目標(biāo),即:因工死亡事故為零、因工重傷事故為零、甲方責(zé)任交通死亡事故為零、重大環(huán)保污染事故為零、全年未發(fā)生重大火災(zāi)事故,平安形勢穩(wěn)定轉(zhuǎn)好,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

一、平安管理

1、平安協(xié)議

本著“誰主管,誰負(fù)責(zé)”的原則,年初與各部門經(jīng)理簽訂生產(chǎn)平安、消防平安、環(huán)境愛護(hù)、交通平安責(zé)任書,明確責(zé)任,責(zé)任到人,形成人員到位,措施到位的平安管理機(jī)制。

2、相關(guān)方管理

全年共簽署相關(guān)方平安協(xié)議12份,明確平安責(zé)任防止發(fā)生不必要糾紛并對相關(guān)方施工作業(yè)中進(jìn)行平安監(jiān)督檢查,預(yù)防事故發(fā)生。

3、平安培訓(xùn)

3.1對新入廠員工進(jìn)行平安教化培訓(xùn)共26人,其內(nèi)容包括:

(一)平安生產(chǎn)法律、法規(guī);

(二)平安生產(chǎn)規(guī)章制度、操作規(guī)程;崗位平安操作技能;

(三)平安設(shè)備、工具、勞動防護(hù)用品的運(yùn)用、維護(hù)和保管學(xué)問

(四);生產(chǎn)平安事故防范意識和應(yīng)急措施、自救互救學(xué)問;

(五)生產(chǎn)平安事故案例,灌輸平安生產(chǎn)理念并明確其在廠期間應(yīng)當(dāng)履行的平安義務(wù)

3.2并對復(fù)工及變換工種的員工進(jìn)行復(fù)工教化和平安操作規(guī)程教化,使員工時刻牢記平安第一的方針,增加平安意識。

3.3為了提高大家學(xué)習(xí)平安學(xué)問的愛好我們組織了平安學(xué)問競賽,在增加平安學(xué)問的同時有所收獲,并與黨群工作部協(xié)商設(shè)立平安專欄??且恍┢桨矊W(xué)問、平安常識以及階段性的平安工作總結(jié)。

4、每周召開由各部門平安員參與的平安例會,會上總結(jié)上一周的工作完成狀況,支配本周的平安生產(chǎn)工作并傳達(dá)國家及公司有關(guān)政策、法規(guī),以確保平安工作落到實(shí)處。

5、依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合我單位的實(shí)際狀況建立健全各項(xiàng)平安管理制度與應(yīng)急預(yù)案,完成有制可依努力實(shí)現(xiàn)有制必依的平安工作目標(biāo),并使大家能夠在緊急狀況下逃命自救降低事故的損害程度。

6、XX年應(yīng)各部門工作要求共組織5人考取吊車操作證、10人考取叉車操作證,并幫助5名特種作業(yè)人員操作證復(fù)審(1名焊工、1名電工、3名叉車工),保證了員工持證上崗。

7、依據(jù)集團(tuán)要求我單位16年輕傷指標(biāo)為7起/年,截止到XX年12月我單位共發(fā)生工傷事故8起生產(chǎn)制造部6起、銷售部1起、生產(chǎn)保障部1起。事故發(fā)生后我們會同責(zé)任部門以及責(zé)任人依據(jù)四不放過的原則召開現(xiàn)場事故分析會,查找事故緣由,并檢查整改事故危急源放置同類事故再次放生。為受傷職工申報工傷賠償并在停工留薪期結(jié)束之后對其進(jìn)行平安規(guī)章制度以及平安操作規(guī)程的復(fù)工教化。

8、結(jié)合本廠職工的實(shí)際狀況將現(xiàn)場巡查改為定點(diǎn)定人檢查、現(xiàn)場平安培訓(xùn),全力以赴清查平安隱患,不留死角,發(fā)覺問題馬上解決。大大提高了平安檢查的效

率,使員工意識到平安重于一切,平安生產(chǎn)人人有責(zé)。

二、勞動愛護(hù)

1、為了改善員工的工作環(huán)境,降低能源消耗將現(xiàn)場16臺直徑0.75M,功率0.36kwh小風(fēng)扇更換為直徑為7.3M,功率1.5kwh的工業(yè)節(jié)能風(fēng)扇共7臺解決大部分作業(yè)場所通風(fēng)降溫問題,作業(yè)環(huán)境得到明顯改善。

2、依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)XX年發(fā)放高溫補(bǔ)貼費(fèi)用19.1萬元,為員工夏日送來一絲涼爽。

3、在保證勞保用品性能與質(zhì)量的前提之下節(jié)約成本加強(qiáng)勞保用品的發(fā)放與運(yùn)用管理XX年截止到11月共發(fā)生勞保費(fèi)用23萬元較XX年降低了15%。

三、環(huán)境愛護(hù)

1、協(xié)作園區(qū)對我廠產(chǎn)生的危急廢物進(jìn)行處理,削減空間奢侈,降低環(huán)境污染2、督促員工將生活垃圾和工業(yè)垃圾分類存放,便利責(zé)任部門進(jìn)行清理也符合我單位生產(chǎn)現(xiàn)場的6S標(biāo)準(zhǔn)。

四、交通平安管理

1、加強(qiáng)管理制度建設(shè):

為了加強(qiáng)公務(wù)車及駕駛員的管理,保障公務(wù)車的車況良好、運(yùn)行平安。同時用更完善的制度約束公司全部的專兼職駕駛員,特修訂了相關(guān)管理制度。重新發(fā)布了《機(jī)動車車輛管理及駕駛員管理制度》,制度中明確了目的、適用范圍、職責(zé)從而保證我公司的公務(wù)車修理保養(yǎng)、運(yùn)用及運(yùn)行平安。

2、交通平安宣揚(yáng):

充分利用平安例會的機(jī)會,宣揚(yáng)交通平安的一些新信息傳遞給各部門平安員,通過平安員把信息帶到本部門,這樣便于部門對駕駛員的管理有更好的依據(jù)。另外,

通過公司內(nèi)部郵箱發(fā)布“北京市機(jī)動車尾號限行輪換通知”,提示駕駛員尾號限行的改變,避開和削減因違反尾號限行的交通違法行為。在惡劣時,通過郵箱發(fā)布一些小的溫馨提示,提示員工留意交通平安。

3、機(jī)動車保險投保工作:

全公司目前19輛機(jī)動車(不含即將處理的京QOW915)XX年度投保費(fèi)用為:77113.15元,比XX年度削減6979.69元(與上一年度同樣19輛車相比)。具體見表:

五、消防管理

1、加強(qiáng)我單位消防器材管理與檢查并為我單位重點(diǎn)設(shè)備配發(fā)二氧化碳滅火器,削減一旦發(fā)生事故對設(shè)備的損害程度。建立消防器材點(diǎn)檢制度,劃分責(zé)任人做事有人管并每月分別由安計(jì)科和各部門平安員各點(diǎn)檢一次以保證消防器材完好可

用減低事故的危害性。

2、繪制整個車間的消防應(yīng)急疏散圖,表明應(yīng)急疏散路途與平安門并在日常檢查中著重檢查應(yīng)急疏散通道是否暢通無阻平安門是否打開,始終為員工打開生命的大門,提高員工的逃命自救實(shí)力降低事故對人員的損害程度。

3、為實(shí)現(xiàn)廠區(qū)重點(diǎn)地點(diǎn)重點(diǎn)設(shè)備和事故多發(fā)區(qū)的全天監(jiān)控增設(shè)監(jiān)控設(shè)備,并且每天都會定時對監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行檢查保證其能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。節(jié)假日期間也會支配專人對監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控做到設(shè)備可用事故可查。協(xié)助其他本門查找事故緣由和事故的.經(jīng)過,做到有據(jù)可循。

4、同時加強(qiáng)宿舍消防平安管理,組織住宿員工進(jìn)行平安消防學(xué)問答題。并幫助人力部門進(jìn)行宿舍消防平安檢查,制作緊急疏散示意圖,以保證事故發(fā)生時員工能夠剛好的撤離到平安地帶。六、5S定置管理工作

1、協(xié)助建立完善5s生產(chǎn)現(xiàn)場、辦公室、庫房定置標(biāo)準(zhǔn),并參與每周4次的5S檢查,對發(fā)覺的不合格項(xiàng)進(jìn)行追蹤復(fù)查,實(shí)現(xiàn)發(fā)覺一點(diǎn)解決一項(xiàng)的工作目標(biāo)。2、為實(shí)現(xiàn)定置管理我們采納粘貼地腳、劃分區(qū)域、張貼標(biāo)簽的方法,提高了整理整頓清掃的效率。完成定點(diǎn)、定位、定量的工作標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約了工作時間提高了工作效率,使生產(chǎn)現(xiàn)場較之前有了很明顯的改觀。七、存在的不足

1、應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步督促責(zé)任部門加強(qiáng)對危急化學(xué)品的運(yùn)用管理,要求其定人定量并標(biāo)明用途及運(yùn)用時間,做到可追蹤。

2、對于勞保用品的運(yùn)用管理還有不足之處,存在奢侈現(xiàn)象。

總之,平安工作是一切工作的生命線,我們要從保穩(wěn)定、促發(fā)展的高度,警鐘長

賓館工作工作總結(jié)2

敬重的董事長、全體同仁:

大家好!

今日我們以愉悅的心情,迎來了新世紀(jì)的又一個新年。過去的一年,是對x酒店發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。在董事長英明堅(jiān)決的決策和正確的領(lǐng)導(dǎo)下,與時俱進(jìn),主動適應(yīng)市場需求,使x酒店走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道;市場營銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報。獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時,x酒店在漳浦乃整個漳州的知名度也擴(kuò)大了。今日我作為x酒店總經(jīng)理,向大家作20××年的工作總結(jié)和20××年的工作支配?;仡?0××年的主要工作

20××年的工作可以概括為“一個中心,兩個重點(diǎn),三個要抓”,具體的'說就是“以顧客為中心;重管理樹形象、重發(fā)展強(qiáng)品牌;抓平安生產(chǎn)、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效”。下面我將具體進(jìn)行闡述。

一個中心:以顧客為中心。

“顧客就是上帝”以顧客的須要為目標(biāo)、以顧客的滿足為標(biāo)準(zhǔn),這是每個經(jīng)營者都必需遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能呈現(xiàn)出來的,要付諸行動從多方面著手:通過了解顧客的需求,提高員工素養(yǎng),提高管理水平,供應(yīng)舒適的環(huán)境,提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達(dá)到。依據(jù)顧客的須要,完善我們的工作方式,依據(jù)顧客的滿足度來衡量我們的成果。只有讓顧客滿足,酒店才能有更高的發(fā)展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進(jìn)行。

兩個重點(diǎn):重管理樹形象、重發(fā)展強(qiáng)品牌。

重管理樹形象:科學(xué)決策,同心同德,一個企業(yè)要發(fā)展,必有一套行之有效的管理體系。酒店領(lǐng)導(dǎo)層依據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求,制定了全年工作安排,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,酒店全體員工,上下一樣,同心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績。通過動員,增加了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對性、實(shí)效性;進(jìn)一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長效機(jī)制;規(guī)范了學(xué)習(xí)要求;破除了無所作為、不思進(jìn)取的平凡觀念,提高了酒店職工工作的主動性和主動性,極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,也為酒店在漳浦同行業(yè)中形成標(biāo)榜。

重發(fā)展強(qiáng)品牌:20××年,x酒店全年客房入住率達(dá)%,平均房價元/間,餐廳就餐率達(dá)%,日均收入萬元,在漳浦同行業(yè)中處于前列。這些都得益于硬件設(shè)施的改進(jìn)、服務(wù)質(zhì)量的提高。作為漳浦第一家四酒店,我們有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,但也深知行業(yè)競爭的激烈,誰能穩(wěn)住更多的客源,誰就能達(dá)到更許久的可持性發(fā)展,20××年酒店主動找尋客源,通過市場調(diào)查,具體分析本縣的競爭形勢,與多家單位簽訂固定協(xié)議,穩(wěn)固客源,在縣委接待方面,至始至終,展示酒店質(zhì)的服務(wù),通過各部門員工的齊心努力,保證了全年接待工作無失誤,得到了縣委縣政府的充分確定。另一方面加大酒店宣揚(yáng)和營銷力度,利用媒體宣揚(yáng)自我,主動找尋培育新客源,努力提高服務(wù)意識,全面樹立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范圍樹立起x酒店品牌。

賓館工作工作總結(jié)3

***x年即將結(jié)束,保安部在以經(jīng)理為核心的領(lǐng)導(dǎo)下順當(dāng)完成***x的工作,我們?nèi)齻€領(lǐng)班同心協(xié)力,團(tuán)結(jié)協(xié)作,在愛護(hù)酒店平安和各班自身管理方面做出了大量工作,確保酒店在今年無一例平安事故發(fā)生和酒店裝修期間順當(dāng)完工,賓館平安工作總結(jié)?,F(xiàn)將***xx年的工作予以總結(jié):

一、日常工作

今年年初,我們依舊根據(jù)保安部工作流程來完成對本班管理。每天上班提前20分鐘到限制中心開班前會,首先檢查本班上崗人員儀容儀表,對不合格員工當(dāng)面訂正;總結(jié)前一天工作不足之處,支配當(dāng)天崗位值班人員,之后帶隊(duì)***平安完成當(dāng)日的工作。每小時巡察各崗位工作狀況,發(fā)覺問題當(dāng)面訂正并且指出解決的最佳方案,讓?shí)徫蝗藛T在實(shí)踐工作中駕馭業(yè)務(wù)學(xué)問,更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導(dǎo)平安意識,加強(qiáng)平安教化,在遇到問題時怎樣堅(jiān)決、理智處理問題。班后總結(jié)本班在當(dāng)天工作中遇到的問題,當(dāng)面講解、當(dāng)面消化,把問題絕不帶到其次天工作當(dāng)中。加強(qiáng)與其它各班的溝通和溝通,揚(yáng)長避短,為更好的管理好本班打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)按時完成經(jīng)理所交代的各項(xiàng)任務(wù),對完成狀況要剛好反饋,做到有始有終,就是本班未能完成指定性任務(wù),剛好傳達(dá)到下個班來完成,領(lǐng)班職責(zé)第一條就是對經(jīng)理負(fù)責(zé),所以我們要把工作做好、做到前面。

諦視今年的整體工作對內(nèi)抓紀(jì)律,對外抓平安,紀(jì)律方面沒有出現(xiàn)大的問題,各員工都能按時完成領(lǐng)班所布置的工作,只是極個別員工在紀(jì)律方面比較松散,主動性不是很高漲,為所欲為上班,特殊是在上夜班時警惕性不高,自身沒有平安隱患意識,不能剛好發(fā)覺問題等。平安方面:加強(qiáng)對酒店的巡查力度,特殊是輔房、裝修區(qū)域、***室、各營業(yè)吧臺等,仔細(xì)、細(xì)致、反復(fù)檢查,在對輔房檢查時發(fā)覺員餐人員偷東西,這說明我們的工作有明顯的提高,平安工作是一項(xiàng)長期的、艱難的工作,需常抓不懈。酒店今年從五月份起先裝修到現(xiàn)在基本結(jié)束,在裝修期間,各班以領(lǐng)班為中心,各崗位相互緊密協(xié)作,杜絕酒店財產(chǎn)外流,加強(qiáng)裝修區(qū)域平安施工和防火工作,禁止無關(guān)人員進(jìn)入裝修區(qū),從施工整體講比較順當(dāng),沒有大的平安事故發(fā)生,使我們在關(guān)于裝修平安方面取得了珍貴閱歷,為明年再次裝修打下了很好的基礎(chǔ)

今年外出培訓(xùn)2次,消防與反恐,從2次培訓(xùn)中學(xué)習(xí)了許多閱歷,自己在對平安相識方面有了肯定的提升,特殊是反恐,從平安方面講反恐是一個全新的學(xué)問點(diǎn),包括對爆炸的相識,怎樣去發(fā)覺、識別爆炸物等,同時也提高自己在保安工作反面的不足,使自己在管理水平和業(yè)務(wù)實(shí)力方面有了更高的起點(diǎn)。

經(jīng)理常常教育我們,保安部每天工作流程都一樣,怎樣才能在一年工作當(dāng)中來不斷提高自己,這就要求自己在嫻熟的工作方面做得更好。當(dāng)然在工作方面自己也有不足的地方,對90后的員工缺乏溝通,沒有剛好駕馭他們的思想動態(tài),所以沒有使他們的.工作實(shí)力得到充分的發(fā)揮;自己的思想意識和責(zé)任心不夠強(qiáng),在制度和紀(jì)律方面的工作做得不是很扎實(shí),工作閱歷和崗位業(yè)務(wù)仍需進(jìn)一步學(xué)習(xí)與提高,工作總結(jié)《賓館平安工作總結(jié)》。在接下來的工作中,多與新員工溝通,從溝通與溝通中了解新員工,使員工在崗位上能更好的發(fā)揮。

二、培訓(xùn)總結(jié)

每年崗位學(xué)問一般放在比較燥熱時培訓(xùn),平常培訓(xùn)科目都是崗位學(xué)問,基本在室內(nèi)培訓(xùn),忽視了在崗實(shí)踐培訓(xùn)。今年8月份到西安為期五天學(xué)習(xí),參觀了其它地方的培訓(xùn)方法后,制定了比較全面的培訓(xùn)安排,其中包括理論學(xué)問與實(shí)踐在崗培訓(xùn),總共14個科目,總體分為培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)目的、效果評估。今年培訓(xùn)只進(jìn)行了10個科目,為期20課時,每個科目反復(fù)兩次培訓(xùn),從整體效果講,培訓(xùn)的目的基本達(dá)到,而且各培訓(xùn)導(dǎo)師講的比較全面,受訓(xùn)人員主動性比較高,只有個別員工因事臨時請假,全部受訓(xùn)員工基本上能把培訓(xùn)內(nèi)容運(yùn)用到工作當(dāng)中。唯一的不足的地方就是員工把培訓(xùn)內(nèi)容細(xì)微環(huán)節(jié)不能堅(jiān)持,時間長了就會漸忘,使培訓(xùn)效果沒有持續(xù)下去。

明年的培訓(xùn)安排:培訓(xùn)時間支配在七、八、九月,制定周全的培訓(xùn)安排,把14個科目全部培訓(xùn),充分體現(xiàn)出培訓(xùn)效果,而且反復(fù)講解、反復(fù)督促,使每位員工在崗位上能充分發(fā)揮技能水平,開展業(yè)務(wù)實(shí)力比拼,特殊是加強(qiáng)新員工的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。隨著酒店會議區(qū)域和KTV迎來營業(yè),明年打算把'保密制度'與'發(fā)生突發(fā)事務(wù)應(yīng)急預(yù)案'加強(qiáng)培訓(xùn),是我們整體隊(duì)伍能充分、全面保衛(wèi)酒店平安。

三、訓(xùn)練總結(jié)

今年從2月16日起先軍事素養(yǎng)培訓(xùn),截止目前總共30個訓(xùn)練日。在訓(xùn)練當(dāng)中有幾個別人有請假現(xiàn)象,我和常小飛緊密協(xié)作,嚴(yán)格根據(jù)經(jīng)理制定的請假制度執(zhí)行,并且做好請假筆記。我們兩個把隊(duì)伍分為兩列,老隊(duì)員由我?guī)ьI(lǐng),在鞏固以前所學(xué)習(xí)內(nèi)容上進(jìn)行新的科目,把我們老隊(duì)員的軍事素養(yǎng)再提高一個檔次。常小飛帶領(lǐng)新同志訓(xùn)練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓(xùn)練當(dāng)中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精、氣、神,調(diào)動訓(xùn)練的主動性,最終要達(dá)到預(yù)期訓(xùn)練科目。從今年起先訓(xùn)練時間改為星期二和星期五,比原來的訓(xùn)練時間少了一天,這也是經(jīng)理從人性化管理方面考慮,對訓(xùn)練的時間進(jìn)行了調(diào)整。在接下來的訓(xùn)練時間里,我們兩個團(tuán)結(jié)一樣,相互溝通與學(xué)習(xí),加強(qiáng)訓(xùn)練力度,使我們保安整體隊(duì)伍素養(yǎng)能有新的面貌。

我們兩個把隊(duì)伍分為兩列,老隊(duì)員由我?guī)ьI(lǐng),在鞏固以前所學(xué)習(xí)內(nèi)容上進(jìn)行新的科目,把我們老隊(duì)員的軍事素養(yǎng)在提高一個檔次。常小飛帶領(lǐng)新同志訓(xùn)練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓(xùn)練當(dāng)中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精、氣、神,調(diào)動訓(xùn)練的主動性,最終要達(dá)到預(yù)期訓(xùn)練科目。從今年起先訓(xùn)練時間改為星期二和星期五,比原來的訓(xùn)練時間少了一天,這也是經(jīng)理從人性化管理方面考慮,對訓(xùn)練的時間進(jìn)行了調(diào)整。在接下來的訓(xùn)練時間里,我們兩個團(tuán)結(jié)一樣,相互溝通與學(xué)習(xí),加強(qiáng)訓(xùn)練強(qiáng)度,使我們這支保安隊(duì)伍有個全新面貌。

明年的工作安排

一、加大值班和巡邏檢查力度,在重大活動期間,加強(qiáng)值班、對重點(diǎn)部位支配專人值班,發(fā)生狀況基本做到剛好到位,剛好處置,把一些擔(dān)心定因素和苗頭殲滅在萌芽狀態(tài)。在加強(qiáng)值班的基礎(chǔ)上進(jìn)一步加強(qiáng)巡邏檢查力度,確保保安人員24小時巡查,全面保證酒店全年無平安事故發(fā)生。

二、加強(qiáng)管理,要求隊(duì)員作到的首先我們自己必需要作好。對隊(duì)員加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),對每個隊(duì)員嚴(yán)格考核,為提高保安隊(duì)員整體素養(yǎng),對他們提出嚴(yán)格要求。

三、嚴(yán)格執(zhí)行酒店的規(guī)章制度,做好本職工作,管理好本班的各項(xiàng)工作。

四、做好隊(duì)員的思想工作。要關(guān)切愛惜隊(duì)員,了解隊(duì)員的思想、工作、家庭等的狀況,剛好發(fā)覺問題。做到思想上信任,工作上教育,生活上愛護(hù)。

五、不斷提高隊(duì)員的業(yè)務(wù)素養(yǎng)。要有安排的組織隊(duì)員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),使其保持良好工作狀態(tài)。

六、堅(jiān)持查崗、查哨制度,駕馭人員在崗狀況,作好考核工作,發(fā)覺問題剛好解決,遇重大事務(wù)剛好匯報。

總之,隨然今年工作取得了一點(diǎn)成果,我們不能傲慢,明年新的時期意味新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn),自己到處以身作則,敢打敢拼,始終把團(tuán)結(jié)***放在工作首位,在經(jīng)理英明決策正確引導(dǎo)下,和各領(lǐng)班加強(qiáng)思想溝通與學(xué)習(xí),把我們這支保安隊(duì)伍做得更加精彩。

賓館工作工作總結(jié)4

回顧賓館多年來銷售部的創(chuàng)業(yè)歷程,銷售部員工克服了剛剛起步,閱歷不足等方方面面的困難,經(jīng)驗(yàn)了各種大型會議和重要vip客人接待工作的考驗(yàn),漸漸由創(chuàng)業(yè)走向了成熟,取得了可喜的成果。以下是今年的工作總結(jié)。

1、銷售工作順當(dāng)進(jìn)行

今年剛剛起先,銷售部的探望工作就又起先緊鑼密步的綻開了,對維系老客戶,發(fā)展新客戶,我們始終堅(jiān)持不懈,我們的努力換來了客戶對我們提出的最珍貴看法,使我們的工作得以不斷改善,服務(wù)質(zhì)量也在不斷提高。

對于接待團(tuán)隊(duì)會議,我們將“誠信”放在首位,根據(jù)團(tuán)隊(duì)會議的接待程序,有條不紊的完成各個環(huán)節(jié)的任務(wù),讓來賓放心、舒心、貼心。此外,銷售部在原有協(xié)議公司、旅行社、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅四條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會員卡(儲值卡)渠道,明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。

2、工作建議

人是管理中的主體,這是全部的管理者都孝應(yīng)當(dāng)把握住的。管理中的.上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告知我們:管理是一種特別的服務(wù),管理者只有做好對下級的服務(wù),幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成果,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。

3、工作目標(biāo)

開拓市場沒有多大捷徑可走,吃苦是最根本的出路。為什么這樣說,因?yàn)榫_的定位、合理的房價、良好的合作信譽(yù)都具備的同時,對客戶的信息輸出(宣揚(yáng)促銷)是最關(guān)鍵。賓館銷售在廣告宣揚(yáng)上不行能像做日用品,大量投放媒體廣告,也不行能依托強(qiáng)硬、敏捷且便利的集團(tuán)公司在廣告上面的支持,我們最主要的手段就是人員促銷,也就是說定期探望、回訪是最重要的。

今后賓館將接著發(fā)展和維護(hù)協(xié)議單位,抓住年底聯(lián)歡會等各項(xiàng)會議的機(jī)會,利用旅游橋已經(jīng)通車的便利條件,為賓館創(chuàng)收。我們會再接再厲,去其糟粕,取其精華,再創(chuàng)新高!

賓館工作工作總結(jié)5

20xx年即將結(jié)束,回顧這一年,對我來說收獲頗多,雖然平常我的工作很勞碌,很辛苦,但我也得到了熬煉,學(xué)到了學(xué)問,在今日看來全部的付出都是值得的。我對20xx年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我將以前好的方面堅(jiān)持做下去,對于存在的不足,我有深省的相識并加以改進(jìn),并確定在13年重點(diǎn)做好以下幾個方面的工作:

在20xx年,我始終堅(jiān)持“來賓至上,服務(wù)第一”的思想原則,“主動、熱忱、禮貌、懇切、周到”的服務(wù)精神,致力于服務(wù)住店來賓的宗旨,我順當(dāng)?shù)耐瓿闪祟I(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作,取得了肯定成果。

此間我虛心學(xué)習(xí)、耐性做事,仔細(xì)的完成領(lǐng)導(dǎo)指定的任務(wù)。遵守各項(xiàng)賓館規(guī)章制度、做好本職工作、履行崗位職責(zé),工作上取得了肯定成果。面對住店來賓做到主動、熱忱、禮貌、周到、耐性的服務(wù)。在做房方面我嚴(yán)格執(zhí)行賓館的衛(wèi)生方面的規(guī)章制度,切實(shí)保證房間內(nèi)的衛(wèi)生整齊。為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的完成。

在工作中我深刻相識到,我們賓館就是一個大家庭,我們每個人都是這個大家庭中的一員。我們應(yīng)當(dāng)相互關(guān)愛、相互學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步、共同發(fā)展。同時客房是賓館的重要組成部分,是客人住宿的場所,是賓館經(jīng)濟(jì)收入的主要來源部門之一,其經(jīng)營管理干脆關(guān)系到賓館和員工的收益。客房部的工作干脆影響到客人的第一印象,其服務(wù)水平成為客人評價酒店服務(wù)質(zhì)量的主要依據(jù)之一,關(guān)系到賓館的'整體聲譽(yù)及服務(wù)形象。我們只有團(tuán)結(jié)起來共同努力才能使我們賓館取得更大的業(yè)績,事業(yè)更加的輝煌。

當(dāng)然,經(jīng)過對過去一年工作的反思,我也深刻相識到個人在許多方面還存在不足。特殊是工作上業(yè)務(wù)水平還比較低;許多事情沒有形成條理化、規(guī)范化、系統(tǒng)化;工作目的性不強(qiáng),許多狀況都是為工作而工作;思想相識上也存在肯定瑕疵,考慮不太完善;做事細(xì)心程度不夠等等。

為此,我個人認(rèn)為,在20xx年應(yīng)當(dāng)著力從以下幾個方面入手加強(qiáng)學(xué)習(xí)、提高技能、實(shí)現(xiàn)突破,更好的做好服務(wù)工作。

1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能學(xué)習(xí)。結(jié)合本職工作,從點(diǎn)滴做起,從身邊事情做起,從崗位服務(wù)做起,加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)問,強(qiáng)化業(yè)務(wù)素養(yǎng)。注意每一個細(xì)微環(huán)節(jié),力爭把每一件事做的更完善更完備,并逐步形成條理感層次感。

2、提高個人實(shí)力。就個人方面以前始終沒有重視,許多狀況下僅憑感覺做事。特殊是在語言、舉止、儀容儀表、公關(guān)禮儀方面有肯定欠缺。今后這方面應(yīng)有所加強(qiáng)。

3、思想上應(yīng)當(dāng)更加科學(xué)。以前做事有許多考慮不周,往往顧頭不顧尾,沒有一個全面相識,甚至忽視許多細(xì)微環(huán)節(jié)。這方面以后應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)。

4、注意工作上協(xié)調(diào)。我們都處在一個大家庭中,每個成員擔(dān)當(dāng)著不同的工作。每件事要剛好和領(lǐng)導(dǎo)溝通,團(tuán)結(jié)同事、相互支持,力爭把工作做得更好。

賓館工作工作總結(jié)6

20xx年即獎過去,xxx酒店在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,經(jīng)過全體員工的共同努力,克服了經(jīng)濟(jì)危機(jī)、市場需求下滑、行業(yè)競爭加劇的壓力,取得了良好的社會品牌效益與經(jīng)濟(jì)效益。在經(jīng)營方式上實(shí)現(xiàn)了由探究經(jīng)營向?qū)I(yè)化經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在管理體制上實(shí)現(xiàn)了由“人管人”向制度化的轉(zhuǎn)變?,F(xiàn)將20xx年的工作總結(jié)

經(jīng)營方面

20xx年是酒店成立的其次年,也是酒店發(fā)展面臨著巨大考驗(yàn)的一年,“創(chuàng)業(yè)難,守業(yè)更難”。xx年度,市場競爭的加劇,經(jīng)營成本的增加,以及經(jīng)濟(jì)危機(jī)的沖擊,導(dǎo)致同行業(yè)紛紛運(yùn)用降價、打折等不正值競爭手段,使酒店運(yùn)營面臨著不進(jìn)則退的境地,營業(yè)額縮減,客戶流失,員工主動性下降。面對重重困難與壓力,酒店全部人員上下同心協(xié)力,變危機(jī)為發(fā)展機(jī)遇,依據(jù)市場實(shí)際狀況,在求變中求發(fā)展,建立以營銷為主體,以服務(wù)為基石,以市場需求為導(dǎo)向的正確發(fā)展理念,適應(yīng)經(jīng)營發(fā)展的須要。

20xx年全年?duì)I業(yè)收入xxxx元,營業(yè)利潤xxxx元,扣除折舊費(fèi)后的全年累計(jì)利潤為xxxx萬元,其中,餐飲利潤為:xxxx萬元,客房利潤為:xxxx萬元,ktv利潤為:xxxx萬元,當(dāng)年固定資產(chǎn)投資xxxx萬元?,F(xiàn)有員工xxxx人,年發(fā)放員工福利xxxx萬元,為xxxx名員工參與了五項(xiàng)社會保險。

完善營銷隊(duì)伍,擴(kuò)大營銷力度,擴(kuò)展市場份額,建立穩(wěn)定的營銷體系,主動爭取新客戶,各部門也主動推出新措施。

1、擴(kuò)大營銷隊(duì)伍編制,調(diào)整營銷人員,增加嘉獎機(jī)制;

2、建立中文網(wǎng)站,擴(kuò)大對外宣揚(yáng);

3、在電視媒體做酒店的品牌宣揚(yáng);

4、菜肴剛好創(chuàng)新,努力打造酒店特色菜。適時推出五月美食節(jié),更新菜品,并在媒體做宣揚(yáng);

5、拓展經(jīng)營思路,ktv推出啤酒節(jié);

6、客房部推出特性化服務(wù);

7、增加經(jīng)營項(xiàng)目,餐飲精品肥牛吧盛裝啟幕。

以上系列營銷舉措的實(shí)施,使酒店的經(jīng)營立于不敗之地,穩(wěn)定了客戶,確立酒店良好的品牌形象。

管理方面

一、完善管理,推出《百分制考核制度》?!栋俜种瓶己酥贫取返耐瞥?,使酒店管理邁出了向制度化建設(shè)的第一步,但此項(xiàng)考核制度有待于進(jìn)一步完善。

二、加強(qiáng)人員培訓(xùn),提升酒店的服務(wù)品質(zhì)。服務(wù)是酒店的生存之本,是提高員工素養(yǎng)的有效手段。

1、部門建立行之有效的培訓(xùn)制度和例會制度,使員工的精神面貌有所變更,使酒店經(jīng)營管理思想得到了有效實(shí)施;

2、酒店實(shí)行走出去請進(jìn)來的方法,聘請營口市經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)校的專業(yè)講師來酒店培訓(xùn)指導(dǎo),并派管理人員到青島海景花園酒店學(xué)習(xí),提中學(xué)高層干部的視野,為促進(jìn)酒店規(guī)范化管理起到了主動的作用;

3、通過開展員工技能大賽,進(jìn)一步提升員工的服務(wù)技能,并在站前區(qū)舉辦的酒店行業(yè)員工技能大賽中獲得團(tuán)體第一名,擴(kuò)大了酒店的社會影響。

三、創(chuàng)建和諧的工作環(huán)境,建設(shè)團(tuán)結(jié)向上的xx企業(yè)文化。

1、組織成立“愛心幫扶基金會”,為員工營造“家”的氛圍,建立互助互愛的工作環(huán)境,酒店每年向基金會注入肯定的資金,解決員工的實(shí)際困難。并于十月份,啟動愛心幫扶基金,為身患重病的員工xx資助xxxx元醫(yī)療費(fèi),剛好為員工送去了愛心和關(guān)懷;

2、主動開展有益于企業(yè)文化建設(shè)的各項(xiàng)活動,舉辦首屆青年文化節(jié)、其次屆七一大合唱競賽和十一員工棋牌競賽。通過領(lǐng)導(dǎo)與員工的共同參加,展示員工的風(fēng)采,為各級領(lǐng)導(dǎo)與員工供應(yīng)了溝通的機(jī)會,促進(jìn)酒店的文化建設(shè)。

3、成立工會組織和黨支部,充分發(fā)揮黨員模范帶頭的作用,以點(diǎn)帶面,全面帶動酒店全體員工共同進(jìn)步。

存在的`問題

20xx年度取得了肯定的成果,但仍存在不足,主要有以下方面:

一、由于市場推斷的不正確和對競爭對手的不了解,使績效考核存在與實(shí)際經(jīng)營現(xiàn)狀發(fā)生偏離,指標(biāo)不科學(xué)的現(xiàn)象,給經(jīng)營部門的工作造成較大的壓力;

二、營銷體系不完善,存在“缺乏統(tǒng)一思想,各自為戰(zhàn)”的現(xiàn)象,且營銷手段單一,客戶群體有待進(jìn)一步擴(kuò)大;

三、缺乏嚴(yán)格的執(zhí)行力,未能真正做到有效監(jiān)督和獎勤罰懶。中層干部對制度缺乏肅穆性和公允性,對本部門員工偏袒呵護(hù),造成酒店制度在實(shí)施過程中缺乏公正性;

四、各部門對工作缺乏大張旗鼓的工作作風(fēng),對行政指令不重視,未剛好落實(shí)。執(zhí)行力存在虎頭蛇尾現(xiàn)象,特殊是后勤對一線部門的支持力度存在怠慢心情;

五、欠缺細(xì)微環(huán)節(jié)管理,各部門人員缺少責(zé)任心,特殊在成本費(fèi)用方面,酒店的管理費(fèi)用和營業(yè)外費(fèi)用仍舊居高不下,須要進(jìn)一步加強(qiáng)會計(jì)監(jiān)督和核算職能,細(xì)化環(huán)節(jié)管理,節(jié)支增效。

針對xx年的經(jīng)營成果及存在的問題,下年度重點(diǎn)做好以下方向:

下年度工作方向

明確以發(fā)展為主題,營銷要有新思路,管理要有新突破,經(jīng)營要有新局面,各項(xiàng)工作要有新舉措。工作重點(diǎn)

下年度工作重點(diǎn)

一、依據(jù)市場和自身經(jīng)營發(fā)展需求,合理量化各項(xiàng)指標(biāo),建立科學(xué)有效的績效考核指標(biāo)體系

確立合理的業(yè)務(wù)指標(biāo),完善相應(yīng)的獎懲措施。本著實(shí)事求是的原則,客觀科學(xué)面對市場,通過財務(wù)數(shù)據(jù)的分析和市場需求調(diào)研,制定xx年各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),由財務(wù)和經(jīng)營部門做出科學(xué)的、有激勵作用的績效考核指標(biāo),以便有利于調(diào)動工作主動性,在可行的前提下,把績效考核普及到員工,親密員工和經(jīng)營的利益關(guān)系,與酒店的經(jīng)營成果掛鉤。

二、完善營銷隊(duì)伍,加強(qiáng)營銷管理,建立統(tǒng)一的營銷體系

1、使?fàn)I銷指標(biāo)與經(jīng)營部門的指標(biāo)掛鉤,加強(qiáng)營銷與經(jīng)營部門的親密合作;

2、擴(kuò)大營銷隊(duì)伍,提高客戶探望率,形成穩(wěn)定的營銷網(wǎng)絡(luò);

3、在穩(wěn)定老客戶的基礎(chǔ)上,通過多渠道闊展客源、建立有效的嘉獎機(jī)制,在部門內(nèi)部形成主動挖潛的工作氛圍;

4、確立全員營銷的大營銷概念,適時推出全員營銷的嘉獎?wù)撸畲笙薅日{(diào)動廣闊員工的營銷主動性;

5、依據(jù)本地消費(fèi)特點(diǎn),推陳出新,開展敏捷多樣的營銷政策,吸納新客戶的加入。

三、加強(qiáng)制度化建設(shè),肅穆制度,加大監(jiān)督力度,保證有效執(zhí)行。

1、依據(jù)酒店的自身發(fā)展,完善各項(xiàng)制度和工作流程,盡力做到每個環(huán)節(jié)都有章可循,對觸犯制度的員工一視同仁;

2、加強(qiáng)制度監(jiān)督,適時調(diào)配監(jiān)督檢查人員,發(fā)揮保安的監(jiān)控作用,切實(shí)做到工作有布置,有標(biāo)準(zhǔn),有獎懲措施,有檢查,有反饋,一件件落到實(shí)處,真正形成由制度管理酒店的制度化模式。

四、做好服務(wù)培訓(xùn),提升干部隊(duì)伍及員工的整體素養(yǎng)。

1、定期派領(lǐng)班級以上員工外出培訓(xùn)學(xué)習(xí),開闊視野,并帶回有效的管理方法和服務(wù)理念;

2、全部部門建立班前開會、班后總結(jié)制度,建立定期培訓(xùn)制度,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營與管理發(fā)展一樣的有效連接;

3、建立相應(yīng)的人才儲備機(jī)制,定期對領(lǐng)班級以上干部考核,建立能上能下的有效用人機(jī)制;

4、樹立先進(jìn)典型,加大對先進(jìn)員工的嘉獎,有效帶動員工“比、學(xué)、趕、超”的精神,拉動服務(wù)品質(zhì)的提升;

五、強(qiáng)化成本限制,制定成本管理制度,向節(jié)約要效益,向管理要效益,充分發(fā)揮財務(wù)的科學(xué)管理職能。

1、依靠科學(xué)、嚴(yán)格的財務(wù)管理,由財務(wù)部制定成本管理制度,明確劃分責(zé)、權(quán)范圍;

2、各部門依據(jù)月經(jīng)營成果,建立部門成本限制檔案,做到管理和節(jié)約從源頭抓起;

3、財務(wù)部依據(jù)經(jīng)營成果,對費(fèi)用部門每月提出合理化建議和相應(yīng)措施,合理限制費(fèi)用,杜絕“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象的發(fā)生。

六、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng),落實(shí)平安防范工作。酒店的經(jīng)營設(shè)備設(shè)施,經(jīng)過兩年的運(yùn)營,已經(jīng)有不同程度的損壞,新年度,必需加強(qiáng)對設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng),落實(shí)責(zé)任人管理,對故障做到剛好修理;仔細(xì)抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的平安防范工作。

七、發(fā)揮酒店自身優(yōu)勢,開拓特色經(jīng)營之路和創(chuàng)新之路。

1、強(qiáng)化塑造品牌形象,在集團(tuán)發(fā)展中,發(fā)揮奠基石和鋪路石的作用?!暗轿坏姆?wù)”是基礎(chǔ),“到家的服務(wù)是目標(biāo)。”隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升,現(xiàn)代酒店的經(jīng)營不只是簡潔的出售飲食和客房,同時也是出售溫馨、和善的氛圍及輕松開心的體驗(yàn)。全新的酒店服務(wù),將是超越“到位的服務(wù)”,而是追求“到家的服務(wù)”。新年度,我們的服務(wù)要在原有的基礎(chǔ)上,為客人供應(yīng)的延長服務(wù),以進(jìn)一步提高品牌形象。

2、酒店經(jīng)營有特色,才能許久運(yùn)營。服務(wù)是酒店的生存之本,管理是效益存在的基礎(chǔ),創(chuàng)新是是企業(yè)的生命力。我們酒店的規(guī)模不大,若想在激烈的市場競爭中立足,必需找準(zhǔn)自身定位,具備自身對市場的快速反映、敏捷的經(jīng)營模式和良好的服務(wù)品質(zhì),方可在酒店行業(yè)中取得更大的成果。

雖然我們的酒店很年輕,雖然我們的領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)伍很年輕,但我們正在向成熟的管理模式邁進(jìn),雖然經(jīng)營之路很坎坷,競爭還比較激烈,但我堅(jiān)信:有集團(tuán)公司的堅(jiān)毅后盾,有我們盡職盡責(zé)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的xx團(tuán)隊(duì),用科學(xué)的發(fā)展觀念和永不服輸精神,在20xx年,酒店肯定會取得輝煌的成果。

賓館工作工作總結(jié)7

過去的一年,在市區(qū)兩級公安機(jī)關(guān)及轄區(qū)派出所的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,酒店以“內(nèi)抓管理,外樹形象”為工作重點(diǎn);“以誠信、務(wù)實(shí)、拼搏、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,堅(jiān)持“平安第一,平安就是效益”的經(jīng)營宗旨,切實(shí)保障了旅客的人身財產(chǎn)平安,取得了全年無平安事故、無治安案件的好成果。詳細(xì)抓了以下幾方面工作:

一、堅(jiān)持組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)平安目標(biāo)責(zé)任制。

酒店成立了平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組和消防委員會,總經(jīng)理任組長,分管平安副總經(jīng)理為副組長,平安部、工程部及各部門經(jīng)理為成員,根據(jù)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則,層層落實(shí)酒店、部門、員工三級目標(biāo)責(zé)任制,與各部門管理人員簽訂了平安目標(biāo)責(zé)任書,總經(jīng)理為第一責(zé)任人,分管副總為其次責(zé)任人,部門經(jīng)理為第三責(zé)任人,部門班組長為第四責(zé)任人,明確工作內(nèi)容,層層落實(shí)責(zé)任,納入業(yè)績考核。酒店做到將平安工作與經(jīng)營工作同支配、同布置、同檢查,堅(jiān)持每會必講平安,巡查必查平安,建立起了一套以防火、防盜、防暴力突發(fā)事務(wù),以消防平安為重心的平安防范機(jī)制,保障了酒店人身、財產(chǎn)平安。

二、堅(jiān)持規(guī)范管理,完善平安規(guī)章制度。

為使平安管理更加規(guī)范化、科學(xué)化,酒店在貫徹行業(yè)管理若干規(guī)定的同時,也不斷學(xué)習(xí)同行先進(jìn)管理閱歷,建章立制,不斷完善平安管理規(guī)

章制度,先后制定和完善了客人入住平安管理制度、門衛(wèi)管理制度、總臺登記制度、珍貴物品寄存保管制度、鑰匙保管制度、現(xiàn)金保管制度、防火平安制度、總值班制度、交接班制度、巡查制度、客人遺留物品保管制度、車輛登記管理制度等,做到管理有法可依、有章可循。特殊是直管以來,酒店嚴(yán)格根據(jù)《內(nèi)部治安管理規(guī)范單位考核方法》逐條比照檢查、執(zhí)行、落實(shí)狀況,保證規(guī)范運(yùn)作。通過這些監(jiān)督考核機(jī)制,保障了制度的切實(shí)有效執(zhí)行。

三、堅(jiān)持預(yù)防和處理相結(jié)合,加強(qiáng)日常管理。

酒店在日常平安管理工作中確立了五項(xiàng)工作重點(diǎn):一是保證現(xiàn)代消防系統(tǒng)及其它消防設(shè)施處于正常工作狀態(tài);二是保證酒店電梯、中心空調(diào)、配電房、鍋爐、供水、電、氣等設(shè)備無平安隱患;三是保證客房門鎖系統(tǒng)、電器設(shè)備、線路平安牢靠;四是保證停車場車輛平安;五是保證無食品衛(wèi)生和平安事故。同時要求全體員工在日常工作中做到“三勤”:對各種平安設(shè)施勤檢查;對異樣人員和狀況勤詢問;對平安隱患勤處理。切實(shí)加強(qiáng)員工平安責(zé)任心教化,加大對保安人員的`監(jiān)督管理,嚴(yán)格獎懲制度,保證巡邏、守護(hù)工作質(zhì)量,防止各類平安事故的發(fā)生。并協(xié)作公安機(jī)關(guān),開展百日平安治安大整治。

四、堅(jiān)持員工平安意識培訓(xùn),提高平安防范實(shí)力。

酒店長期堅(jiān)持員工平安學(xué)問培訓(xùn)制度,利用各種渠道,實(shí)行多種形式,提高員工平安意識。酒店與派出所保安大隊(duì)聯(lián)合向社會聘請保安人員,嚴(yán)格把關(guān),并進(jìn)行嚴(yán)格的封閉式培訓(xùn)后持證上崗,具備了肯定的業(yè)務(wù)學(xué)問和應(yīng)急處理實(shí)力。酒店實(shí)行新員工崗前三級平安教化制度,不合格者不得上崗。同時,酒店利用員工大會,部門例會、班前會、早會等時機(jī),以會代訓(xùn),強(qiáng)調(diào)平安工作。酒店還實(shí)行請進(jìn)來、送出去的方法進(jìn)行培訓(xùn),如邀請治安大隊(duì)、派出所及消防支隊(duì)有關(guān)人員來店講解平安學(xué)問,委派特別工種人員參與專項(xiàng)培訓(xùn),電梯平安運(yùn)行培訓(xùn)、消防學(xué)問培訓(xùn)及消防演習(xí)、總臺登記員培訓(xùn)等,消防系統(tǒng)、電梯、中心空調(diào)、門鎖系統(tǒng)聘請專業(yè)公司進(jìn)行維保,從而保障了設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行,全面提高員工平安操作技能。

五、協(xié)作公安機(jī)關(guān)開展黃賭專項(xiàng)治理工作

酒店在日常經(jīng)營管理活動中,剛好將公安部門的精神傳達(dá)到各部門、各崗位,使每個員工都有平安警惕心理,剛好發(fā)覺和制止黃賭行為。

一年來,在市區(qū)兩級平安管理機(jī)關(guān)的關(guān)切支持之下,平安保衛(wèi)工作卓有成效,全年未發(fā)生任何重特大平安事故,確保了酒店的正常經(jīng)營。在以后的工作中,酒店將一如既往地堅(jiān)持“平安第一”的宗旨,自覺接受貴局的管理和監(jiān)督,分工負(fù)責(zé)、群防群治,同心協(xié)力做好酒店平安保衛(wèi)工作,為發(fā)展經(jīng)濟(jì)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

賓館工作工作總結(jié)8

我是20xx年經(jīng)過聘請進(jìn)入的賓館,因?yàn)楫?dāng)時賓館還處于試營業(yè)期間,員工不是許多,所以經(jīng)過人事部的基本入職培訓(xùn),到達(dá)崗位之后就邊接受部門領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)邊跟著老員工起先工作實(shí)踐。因?yàn)橹坝羞^幾個月的前臺工作閱歷,學(xué)習(xí)起來還不錯,很快就可以自己基本當(dāng)班工作,正式成為了XX賓館的一名前臺接待。回想起來20xx年主要還是自己學(xué)習(xí)和接受前臺基本業(yè)務(wù)學(xué)問的一年。在賓館工作一年之后,自己的工作實(shí)力得到了極大的提升,也得到了我們前廳經(jīng)理的確定,晉升為高級前臺接待。對此,也對自己一年的工作進(jìn)行了總結(jié):

一、禮貌,禮儀

怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人供應(yīng)服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等。還記得自己剛來賓館的時候,因?yàn)樽陨硇愿窬売桑瑢Υ腿说膯柡虿皇呛苤鲃?,笑容也不是許多,為此影響了一些客人的住店感受,還受到了領(lǐng)導(dǎo)的指責(zé)。后來在前臺經(jīng)理及大堂副理的指導(dǎo)下,自己也向常常受到客人夸獎的老員工xx請教了閱歷和技巧,提高自己的服務(wù)看法,以及對客的語言技巧,保持微笑,以自己最好的一面熱忱地接待客人,給之后的客人帶來良好的印象,也受到了一些客人的夸獎及真棒卡的好評。

二、前臺業(yè)務(wù)學(xué)問的培訓(xùn),主要是日常工作流程

前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,供應(yīng)信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對,訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。每次來接班時候,部門領(lǐng)導(dǎo)會給我們開個例會,傳達(dá)一下當(dāng)天的入住信息以及留意事項(xiàng),自己會主動傾聽,重要的事情記錄下來。當(dāng)班期間,自己有個小習(xí)慣,遇到須要交班的事情,都在交班本上具體地記錄下來,并在系統(tǒng)中留下ALERTS備注,避開給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫的很長的交班都是自己留的,雖然有時候會覺得很麻煩,但會很安心。

三、了解駕馭賓館各部門的促銷內(nèi)容,更新自己對賓館的了解,以便更好地為客人服務(wù)

因?yàn)槲覀冑e館也是新開賓館,所以市場銷售部會推出許多促銷和很多網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商進(jìn)行合作,進(jìn)行推廣活動。這就要求前臺的協(xié)作,須要熟知賓館的最新促銷信息,包括套餐內(nèi)容、價格、條件等等,因此在最近的推廣下來時候,我們前臺員工就會努力登記各種促銷信息,以便到店客人及電話客人的詢問時,讓他們得到滿足的回答。20xx年,賓館XX客房也起先營業(yè),在客人辦理入住時,我們會主動詢問客人,具體地向每一位客人介紹xx客房的優(yōu)點(diǎn)來進(jìn)行推廣。令人興奮的是,我們的努力得到了客人的.認(rèn)可,贏得了很多回頭客和網(wǎng)絡(luò)訂房的好評,賓館的知名度也在不斷地提高,被更多地客人所熟知,甚至得到他們的舉薦。

四、以大局為重

還記得今年x月份時,因?yàn)榍芭_人員流淌造成地人手驚慌,每個員工須要變更班次,改為十二個小時班次,但是為了協(xié)作賓館的工作,也是堅(jiān)持下來。休息時間遇到賓館臨時增加入住,我也是會主動要求加班,或者接到賓館電話,馬上趕來上班。節(jié)假期間,也是正常上班。還記得去年除夕夜,自己是在賓館上的夜班,很艷羨別人的全家團(tuán)聚,但為了工作還是要堅(jiān)守崗位,中秋節(jié)也是如此。

五、增加自己的責(zé)任感和自信念,主動參與賓館的職業(yè)培訓(xùn)

平常上班的時候,作為老員工,在經(jīng)理、主管或者大副臨時不在的狀況下,遇到客人的小埋怨或者投訴,自己也會主動去了解,和客人進(jìn)行溝通,讓問題盡早解決,讓客人滿足。20xx年自己主動報名參與了賓館組織的賓館英語培訓(xùn),學(xué)習(xí)到了許多專業(yè)的賓館英語知道,也得到了培訓(xùn)老師及培訓(xùn)經(jīng)理的夸獎。下半年,因?yàn)榍芭_主管xx辭職,原安排她的一些工作也由自己接了過來,主要是散客及團(tuán)隊(duì)的待結(jié)賬問題,因此自己在平常工作期間,會主動與銷售及財務(wù)聯(lián)系,看看有哪些帳務(wù)可以剛好結(jié)掉,避開賬務(wù)的累積造成不清晰,同時在每月的月末之際,自己也會主動檢查團(tuán)隊(duì)假房及散客假房待結(jié)賬,整理成表格交給財務(wù),便利下月月初信貸會議的運(yùn)用。

20xx,自己在xx賓館又度過了充溢勞碌歡樂的一年,很快樂自己能來到賓館做前臺,很感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)及部門經(jīng)理對自己的指導(dǎo)和同事對自己的幫助,使自己得到了很大的進(jìn)步與熬煉。希望以后能接著在xx貢獻(xiàn)自己的力氣,加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作,得到更多的確定。

賓館工作工作總結(jié)9

年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),駕馭七大要素:

1、微笑。在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時間、地點(diǎn)和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最干脆的歡迎詞。

2、精通。要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完備。員工應(yīng)熟識自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增加競爭力都具有重要作用。

3、打算。即要隨時打算好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的打算。打算包括思想打算和行為打算,作為該打算的提前做好。如在客人到達(dá)之前,把全部打算工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

4、重視。就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時簡單忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨意,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊隨意,這是他們自信;而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視微小服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細(xì)膩。主要表現(xiàn)于服務(wù)中的擅長視察,揣摸客人心理,預(yù)料客人須要,并剛好供應(yīng)服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的'超前意識。

6、創(chuàng)建。為客人創(chuàng)建溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善看法等等,駕馭客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

7、真誠。熱忱好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特殊酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)建更高的客人滿足度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都須要講求團(tuán)隊(duì)精神,在歡樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能相互諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩20xx年酒店工作總結(jié)5篇20xx年酒店工作總結(jié)5篇。平常也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會剛好上去調(diào)整紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作主動,真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果。

平常,我也會和顧客談天,了解他們所喜愛的歌曲并舉薦新曲讓顧客滿足而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客舉薦摯友提高了消費(fèi)率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜愛。

作為一名服務(wù)人員,也會遇到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微乎其微的,有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而歡樂,我為能在這里工作而華蜜!我能為這個集體工作而驕傲。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和快樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的。

當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能相互學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的歡樂。

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服務(wù)行業(yè)年度工作總結(jié)例文

畢業(yè)到此刻已經(jīng)半年了,工作了已經(jīng)半年了。在這半年工作中,我感受許多,我完成了從學(xué)校走上社會的過渡了,我在新的公司環(huán)境中適應(yīng)的很快,我能夠說我是一個真正的社會工作人員了。我要在半年的工作中做一下我的總結(jié)。...

賓館工作工作總結(jié)10

20xx年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能遺忘,在過去的一年里,我們原委做過哪些詳細(xì)有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完善?我們又從哪些事務(wù)中得到啟發(fā)等等?為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,我們應(yīng)當(dāng)有備無患,總結(jié)20xx年工作閱歷,吸取教訓(xùn),推動下一年的工作開展。

我們賓館客房部完成了以下工作:

1、前臺是酒店對外的窗口,為加強(qiáng)對前臺的規(guī)范化管理,本年度重點(diǎn)對前臺工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項(xiàng)詳細(xì)工作;堅(jiān)持每天對OK房進(jìn)行檢查;對客史狀況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。

2、為了給客人創(chuàng)建一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格根據(jù)酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;實(shí)行節(jié)約成本的措施,如把報損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。

3.為確保客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,據(jù)統(tǒng)計(jì),我部在08年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。

4.開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門,同時也是酒店成本費(fèi)用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切奢侈現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:①管家部始終要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑運(yùn)用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。③為了做好物品的成本限制,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作須要需超出的,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。

5.堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評比方案》為指導(dǎo),各部門堅(jiān)持每月評出1名優(yōu)秀員工,進(jìn)行物質(zhì)上的嘉獎并貼照片以公示,并在《內(nèi)部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱忱,充分調(diào)動他們的主動性、自覺性,從而形成激勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避開干好干壞一個樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,并以帶動班組員工工作主動性為主旨。

6。確保查退房剛好、精確。保證查房剛好性、精確率高始終是我部的一大難點(diǎn),假如做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的損失。我們通過不斷摸索,依據(jù)酒店入住的以會議團(tuán)、旅游團(tuán)為主的特點(diǎn),在沒有準(zhǔn)確退房時間的狀況下,我們會主動找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好人員支配,每次接到其次天退房量大、且較集中時的通知,中班員工都主動留下和夜班員工一起查房,同時還要接著當(dāng)日的工作,工作特別辛苦,但這樣避開了客人投訴辦理退房時間長,也確保了查房的剛好精確性,員工豪無怨言,據(jù)統(tǒng)計(jì),今年查退房剛好、精確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達(dá)成共識,但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將接著努力5.設(shè)施設(shè)備維保安排落實(shí)到位。根據(jù)工作安排,今年大型的維保安排在淡季季節(jié)落實(shí),雖然小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)我部各個管區(qū)都在做,如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等,客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備種類繁多,但是我們切實(shí)根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,都仔細(xì)定期完成了全年的“三材”維護(hù)和保養(yǎng)。

我站在客房部領(lǐng)班職位上對工作上有以下安排:

1、在培訓(xùn)方面,希望部門接連出臺及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊、培訓(xùn)手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等,針對員工工作效率和工作質(zhì)量,在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定,如:查房時間、對客服務(wù)時間、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,還針對來賓歷史投訴,整理出了很多案例,不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn),并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽,以嘉獎在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,激勵全員爭當(dāng)部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,在培訓(xùn)周期,每周培訓(xùn)不得超過兩天,每次培訓(xùn)不得超過兩個小時,以確保員工的'正常休息,不影響員工的心情

2、在人員方面,部門員工來自市內(nèi)各地方,其中2/3的員工都是已婚轉(zhuǎn)臺,年齡普遍偏大,為了增加部門員工的凝合力,避開員工因家庭生活等影響工作,部門基本上堅(jiān)持每個月或每個季度組織活動一次,讓員工體會到我家賓館就象是自己的家一樣的暖和。

3在工作方面,針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集來賓看法,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記來賓相關(guān)信息,提高特性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美妙的印象,利用客人的宣揚(yáng)作用、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度。另外布草報廢率漸漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強(qiáng)員工的思想品德教化和操作技能培訓(xùn),削減報廢率,將可重復(fù)修改運(yùn)用的布草剛好聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改運(yùn)用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,建議于三月份起先追購酒店所需備用布草,以避開布草短缺,不能剛好出租客房現(xiàn)象

4、在管理方面,對于員工的管理多采納剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應(yīng)的技能競賽,培育部門更多的骨干力氣,提高員工對酒店的忠誠度。

5、在客房部修理和維護(hù)方面,加強(qiáng)與工程部門之間進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào),針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化狀況,多與供貨商進(jìn)行溝通,加強(qiáng)維護(hù)力度,安排性定期支配專人維護(hù)保養(yǎng)工作。

6、在個人方面,不斷充溢自己,提高自身綜合實(shí)力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培育部門多面手,避開人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

xx年任重而道遠(yuǎn),機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,都要我們?nèi)ッ鎸Γビ犹魬?zhàn)。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,我家賓館的成果上升了一個新的臺階。在此我們?nèi)耘f存在很多不足之處,缺乏與前廳、公關(guān)營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好安排性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,沒能確保客房出租的剛好性,并且應(yīng)當(dāng)多走訪鄂州市同檔次酒店,不斷吸取同行的閱歷,對部門進(jìn)行有效整改。本人會切實(shí)根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。在努力的同時,我也希望我家賓館和上級領(lǐng)導(dǎo)能夠信任和支持我們賜予我們員工更多的協(xié)作和一個提升自己實(shí)力的平臺從而能更好的為賓館服務(wù)和工作。

賓館工作工作總結(jié)11

時間如水,我們帶著自信與喜悅送走了一個秋冬,又迎來一個春天。這對全體xx人來說,注定是奮斗與拼搏的一年,但更是收獲和呈現(xiàn)自我價值的一年。在新的一年里,我要不斷的總結(jié)和積累工作中的管理閱歷為以后更好的拓展工作而努力奮斗!本人對在今年所做的工作做一下總結(jié)。

1、洗衣房的職能

洗衣房是客房部的部門之一,擔(dān)當(dāng)并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送,也肩負(fù)著大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑戰(zhàn),不等,不靠,不退,不推。隨著節(jié)假日的接踵而至,各類型大小型宴會、會議一個接一個,我們賓館的住客率就餐率越來越高,這是賓館擴(kuò)大對外宣揚(yáng),增大影響力的結(jié)果,因此我們洗衣房在賓館的總體由于住客率就餐率的提高,我們的洗滌任務(wù)也會越來越重,但我們不怕臟不怕累,保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草剛好清洗干凈熨燙平整,不惜加班加點(diǎn)。按時返回各部門,以便他們剛好給客人更換,并保證每一位來我們xx賓館消費(fèi)的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。

2、降低成本,節(jié)約資源

我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是賓館的利潤。在每班熨燙布草工序上,我們在經(jīng)理的.指揮下集中全洗房工作人員將全部的布草集中熨燙,這樣盡量削減蒸汽機(jī)開啟時間,以削減蒸汽鍋爐燃燒時間,達(dá)到節(jié)約燃油的目的。

在洗滌劑的運(yùn)用上根據(jù)規(guī)定的用量運(yùn)用,實(shí)行稱重量、看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很大程度上避開了不必要的人為奢侈,在物品的洗滌上實(shí)行集中洗滌的方法,將全部能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避開了在不滿載的狀況下啟動機(jī)器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了。

3、須要加強(qiáng)的地方

作為洗衣房的領(lǐng)班,我深知自己必需要多學(xué)習(xí),提高自己的洗滌技能,故平常工作中多向經(jīng)理請教學(xué)習(xí),使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高,多次處理好各種難洗污漬及珍貴高檔衣服的修改。任何企業(yè)的發(fā)展,都離不開全部員工的共同努力,所以工作中,生活里我都團(tuán)結(jié)洗衣房的全部同事,充分體現(xiàn)了賓館團(tuán)隊(duì)文化意識。工作中作好經(jīng)理的好幫手,今年幫助經(jīng)理依據(jù)賓館現(xiàn)階段實(shí)際狀況重新修改了洗衣房的管理制度,并由部門總監(jiān)報總經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施。幫助經(jīng)理做好制服布草入庫盤點(diǎn)、登記工作。

新的一年意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,也會遇到新的挑戰(zhàn),我在這慎重承諾,我們洗衣房會始終以劇烈的責(zé)任心和高漲的工作激情仔細(xì)履行崗位職責(zé),團(tuán)結(jié)好每一位員工,幫助部門領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài),親力親為,一切工作都立足于本職,在新的一年里更加專心,對待每一件事,不斷完善自我,為我們賓館更具有魅力而盡一份力氣。

賓館工作工作總結(jié)12

***x年即將結(jié)束,保安部在以經(jīng)理為核心的領(lǐng)導(dǎo)下順當(dāng)完成***x的工作,大家三個領(lǐng)班同心協(xié)力,團(tuán)結(jié)協(xié)作,在愛護(hù)酒店平安和各班自身管理方面做出了大量工作,確保酒店在今年無一例平安事故發(fā)生和酒店裝修期間順當(dāng)完工,賓館平安工作總結(jié)?,F(xiàn)將***xx年的工作予以總結(jié):

一、日常工作

今年年初,大家依舊根據(jù)保安部工作流程來完成對本班管理。每天上班提前20分鐘到限制中心開班前會,首先檢查本班上崗人員儀容儀表,對不合格員工當(dāng)面訂正;總結(jié)前一天工作不足之處,支配當(dāng)天崗位值班人員,之后帶隊(duì)***平安完成當(dāng)日的工作。每小時巡察各崗位工作狀況,發(fā)覺問題當(dāng)面訂正并且指出解決的最佳方案,讓?shí)徫蝗藛T在實(shí)踐工作中駕馭業(yè)務(wù)學(xué)問,更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導(dǎo)平安意識,加強(qiáng)平安教化,在遇到問題時怎樣堅(jiān)決、理智處理問題。班后總結(jié)本班在當(dāng)天工作中遇到的問題,當(dāng)面講解、當(dāng)面消化,把問題絕不帶到其次天工作當(dāng)中。加強(qiáng)與其它各班的溝通和溝通,揚(yáng)長避短,為更好的管理好本班打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)按時完成經(jīng)理所交代的各項(xiàng)任務(wù),對完成狀況要剛好反饋,做到有始有終,就是本班未能完成指定性任務(wù),剛好傳達(dá)到下個班來完成,領(lǐng)班職責(zé)第一條就是對經(jīng)理負(fù)責(zé),所以大家要把工作做好、做到前面。

諦視今年的整體工作對內(nèi)抓紀(jì)律,對外抓平安,紀(jì)律方面沒有出現(xiàn)大的問題,各員工都能按時完成領(lǐng)班所布置的工作,只是極個別員工在紀(jì)律方面比較松散,主動性不是很高漲,為所欲為上班,特殊是在上夜班時警惕性不高,自身沒有平安隱患意識,不能剛好發(fā)覺問題等。平安方面:加強(qiáng)對酒店的巡查力度,特殊是輔房、裝修區(qū)域、***室、各營業(yè)吧臺等,仔細(xì)、細(xì)致、反復(fù)檢查,在對輔房檢查時發(fā)覺員餐人員偷東西,這說明大家的工作有明顯的提高,平安工作是一項(xiàng)長期的、艱難的工作,需常抓不懈。酒店今年從五月份起先裝修到現(xiàn)在基本結(jié)束,在裝修期間,各班以領(lǐng)班為中心,各崗位相互緊密協(xié)作,杜絕酒店財產(chǎn)外流,加強(qiáng)裝修區(qū)域平安施工和防火工作,禁止無關(guān)人員進(jìn)入裝修區(qū),從施工整體講比較順當(dāng),沒有大的平安事故發(fā)生,使大家在關(guān)于裝修平安方面取得了珍貴閱歷,為明年再次裝修打下了很好的基礎(chǔ)

今年外出培訓(xùn)2次,消防與反恐,從2次培訓(xùn)中學(xué)習(xí)了許多閱歷,自己在對平安相識方面有了肯定的提升,特殊是反恐,從平安方面講反恐是一個全新的學(xué)問點(diǎn),包括對爆炸的相識,怎樣去發(fā)覺、識別爆炸物等,同時也提高自己在保安工作反面的不足,使自己在管理水平和業(yè)務(wù)實(shí)力方面有了更高的起點(diǎn)。

經(jīng)理常常教育大家,保安部每天工作流程都一樣,怎樣才能在一年工作當(dāng)中來不斷提高自己,這就要求自己在嫻熟的工作方面做得更好。當(dāng)然在工作方面自己也有不足的地方,對90后的員工缺乏溝通,沒有剛好駕馭他們的思想動態(tài),所以沒有使他們的工作實(shí)力得到充分的發(fā)揮;自己的思想意識和責(zé)任心不夠強(qiáng),在制度和紀(jì)律方面的工作做得不是很扎實(shí),工作閱歷和崗位業(yè)務(wù)仍需進(jìn)一步學(xué)習(xí)與提高,在接下來的工作中,多與新員工溝通,從溝通與溝通中了解新員工,使員工在崗位上能更好的'發(fā)揮。

二、培訓(xùn)總結(jié)

每年崗位學(xué)問一般放在比較燥熱時培訓(xùn),平常培訓(xùn)科目都是崗位學(xué)問,基本在室內(nèi)培訓(xùn),忽視了在崗實(shí)踐培訓(xùn)。今年8月份到西安為期五天學(xué)習(xí),參觀了其它地方的培訓(xùn)方法后,制定了比較全面的培訓(xùn)安排,其中包括理論學(xué)問與實(shí)踐在崗培訓(xùn),總共14個科目,總體分為培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)目的、效果評估。今年培訓(xùn)只進(jìn)行了10個科目,為期20課時,每個科目反復(fù)兩次培訓(xùn),從整體效果講,培訓(xùn)的目的基本達(dá)到,而且各培訓(xùn)導(dǎo)師講的比較全面,受訓(xùn)人員主動性比較高,只有個別員工因事臨時請假,全部受訓(xùn)員工基本上能把培訓(xùn)內(nèi)容運(yùn)用到工作當(dāng)中。唯一的不足的地方就是員工把培訓(xùn)內(nèi)容細(xì)微環(huán)節(jié)不能堅(jiān)持,時間長了就會漸忘,使培訓(xùn)效果沒有持續(xù)下去。

明年的培訓(xùn)安排:培訓(xùn)時間支配在七、八、九月,制定周全的培訓(xùn)安排,把14個科目全部培訓(xùn),充分體現(xiàn)出培訓(xùn)效果,而且反復(fù)講解、反復(fù)督促,使每位員工在崗位上能充分發(fā)揮技能水平,開展業(yè)務(wù)實(shí)力比拼,特殊是加強(qiáng)新員工的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。隨著酒店會議區(qū)域和KTV迎來營業(yè),明年打算把'保密制度'與'發(fā)生突發(fā)事務(wù)應(yīng)急預(yù)案'加強(qiáng)培訓(xùn),是大家整體隊(duì)伍能充分、全面保衛(wèi)酒店平安。

三、訓(xùn)練總結(jié)

今年從2月16日起先軍事素養(yǎng)培訓(xùn),截止目前總共30個訓(xùn)練日。在訓(xùn)練當(dāng)中有幾個別人有請假現(xiàn)象,我和常小飛緊密協(xié)作,嚴(yán)格根據(jù)經(jīng)理制定的請假制度執(zhí)行,并且做好請假筆記。大家兩個把隊(duì)伍分為兩列,老隊(duì)員由我?guī)ьI(lǐng),在鞏固以前所學(xué)習(xí)內(nèi)容上進(jìn)行新的科目,把大家老隊(duì)員的軍事素養(yǎng)再提高一個檔次。常小飛帶領(lǐng)新同志訓(xùn)練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓(xùn)練當(dāng)中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精、氣、神,調(diào)動訓(xùn)練的主動性,最終要達(dá)到預(yù)期訓(xùn)練科目。從今年起先訓(xùn)練時間改為星期二和星期五,比原來的訓(xùn)練時間少了一天,這也是經(jīng)理從人性化管理方面考慮,對訓(xùn)練的時間進(jìn)行了調(diào)整。在接下來的訓(xùn)練時間里,大家兩個團(tuán)結(jié)一樣,相互溝通與學(xué)習(xí),加強(qiáng)訓(xùn)練力度,使大家保安整體隊(duì)伍素養(yǎng)能有新的面貌。

大家兩個把隊(duì)伍分為兩列,老隊(duì)員由我?guī)ьI(lǐng),在鞏固以前所學(xué)習(xí)內(nèi)容上進(jìn)行新的科目,把大家老隊(duì)員的軍事素養(yǎng)在提高一個檔次。常小飛帶領(lǐng)新同志訓(xùn)練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓(xùn)練當(dāng)中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精、氣、神,調(diào)動訓(xùn)練的主動性,最終要達(dá)到預(yù)期訓(xùn)練科目。從今年起先訓(xùn)練時間改為星期二和星期五,比原來的訓(xùn)練時間少了一天,這也是經(jīng)理從人性化管理方面考慮,對訓(xùn)練的時間進(jìn)行了調(diào)整。在接下來的訓(xùn)練時間里,大家兩個團(tuán)結(jié)一樣,相互溝通與學(xué)習(xí),加強(qiáng)訓(xùn)練強(qiáng)度,使大家這支保安隊(duì)伍有個全新面貌。

明年的工作安排

一、加大值班和巡邏檢查力度,在重大活動期間,加強(qiáng)值班、對重點(diǎn)部位支配專人值班,發(fā)生狀況基本做到剛好到位,剛好處置,把一些擔(dān)心定因素和苗頭殲滅在萌芽狀態(tài)。在加強(qiáng)值班的基礎(chǔ)上進(jìn)一步加強(qiáng)巡邏檢查力度,確保保安人員24小時巡查,全面保證酒店全年無平安事故發(fā)生。

二、加強(qiáng)管理,要求隊(duì)員作到的首先大家自己必需要作好。對隊(duì)員加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),對每個隊(duì)員嚴(yán)格考核,為提高保安隊(duì)員整體素養(yǎng),對他們提出嚴(yán)格要求。

三、嚴(yán)格執(zhí)行酒店的規(guī)章制度,做好本職工作,管理好本班的各項(xiàng)工作。

四、做好隊(duì)員的思想工作。要關(guān)切愛惜隊(duì)員,了解隊(duì)員的思想、工作、家庭等的狀況,剛好發(fā)覺問題。做到思想上信任,工作上教育,生活上愛護(hù)。

五、不斷提高隊(duì)員的業(yè)務(wù)素養(yǎng)。要有安排的組織隊(duì)員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),使其保持良好工作狀態(tài)。

六、堅(jiān)持查崗、查哨制度,駕馭人員在崗狀況,作好考核工作,發(fā)覺問題剛好解決,遇重大事務(wù)剛好匯報。

總之,隨然今年工作取得了一點(diǎn)成果,大家不能傲慢,明年新的時期意味新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn),自己到處以身作則,敢打敢拼,始終把團(tuán)結(jié)***放在工作首位,在經(jīng)理英明決策正確引導(dǎo)下,和各領(lǐng)班加強(qiáng)思想溝通與學(xué)習(xí),把大家這支保安隊(duì)伍做得更加精彩。

賓館工作工作總結(jié)13

今年正值“十二五”發(fā)展的規(guī)劃的開局之年,我賓館抓住機(jī)遇,創(chuàng)新思路,將著眼點(diǎn)放在提高酒店服務(wù)質(zhì)量上,強(qiáng)化管理,多次調(diào)整經(jīng)營思路,使賓館能夠在既定的目標(biāo)下,穩(wěn)步前進(jìn),并取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益?,F(xiàn)將本年度1-10月份主要工作總結(jié)如下:

一、各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)完成狀況:

1、主要月份實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入130多萬元,跟去年同期比較持平。

2、主要月份接待人次為3517/間?夜,入住率為73.3%左右,較同期有所增長。

二、在節(jié)能降耗方面,我賓館上下一樣,主動發(fā)覺問題,改善設(shè)備設(shè)施,創(chuàng)新思路,穩(wěn)扎穩(wěn)打。從細(xì)微環(huán)節(jié)著手,點(diǎn)滴之中實(shí)現(xiàn)了降耗節(jié)能。詳細(xì)措施介紹如下:

(一)節(jié)電措施

1、檢查房間是否有線路漏電現(xiàn)象,若有發(fā)覺,剛好通報工程部,避開非正常用電損耗。。

2、在相宜的溫度下盡量不開空調(diào),夏季不得低于26度,冬天不得高于20度。在空調(diào)開放的狀況下,隨時關(guān)好小廳的玻璃門,防止冷、暖空氣外流。

3、辦公室做到人走燈滅,關(guān)閉計(jì)算機(jī)、空調(diào)、飲水機(jī)及其他設(shè)備電源。

4、杜絕白晝燈,大明燈,盡量利用自然光照明,合理削減射燈、白織燈,杜絕能源放空現(xiàn)象,削減照明能耗。

(二)節(jié)水措施

1、加強(qiáng)對用水設(shè)備的日常維護(hù)和管理,不定期檢查酒店各運(yùn)用區(qū)用水,杜絕水滿外溢和長流水現(xiàn)象。

2、合理利用水資源,提倡二次用水的運(yùn)用。

3、引導(dǎo)員工養(yǎng)成節(jié)約意識,用水后順手將水龍頭關(guān)緊。

4、廚房用水要有安排性,當(dāng)天須要解凍的原料,應(yīng)提前將原料拿出來,讓其自然解凍。

5、熱水運(yùn)用量較少的狀況下盡量避開少用鍋爐燒水。

(三)易耗品的回收處理措施

1、提高員工易耗品回收處理意識,回收牙膏等物品用來清潔去漬。

2、進(jìn)行拖鞋的回收清洗與包裝,實(shí)現(xiàn)易耗品回收利用最大化。

3、進(jìn)行酒水空瓶的回收與處理、物品更換措施。

4、在確??腿宋锲氛_\(yùn)用和服務(wù)質(zhì)量前提下,削減物品更換的頻率。如:酒水的更換。

(四)物品配備措施

1、確保工作間和房間的的標(biāo)配,除客人特別要求,不得多補(bǔ)或者少補(bǔ)。

2、每日房間配備的易耗品及布草做好登記,做好數(shù)據(jù)的分析與管理。

(五)物品的選購 存儲措施

1、在正常運(yùn)用狀況下,每周選購 一次(除特別狀況),勿隨意選購 存儲。

2、對存儲時間較長的物品,遵循“先進(jìn)先出”原則,避開因?yàn)檫^期而造成的奢侈。

3、對房間酒水配備,同樣遵循“先進(jìn)先出”原則,以防止過期。

(六)其他節(jié)能降耗的管理措施,如建立具體的室內(nèi)溫度標(biāo)和節(jié)能減排的巡察檢查制度

三、經(jīng)營管理及服務(wù)方面,今年完成的主要工作:

(一)抓好規(guī)范管理,化協(xié)調(diào)關(guān)系。

1、建立明確的獎懲制度,給員工以正確的評價,賞罰分明,提高員工的整體主動性,促進(jìn)管理工作順當(dāng)進(jìn)行。

2、完善各部門的會議制度、強(qiáng)化各項(xiàng)人員、衛(wèi)生、平安管理規(guī)定。酒店領(lǐng)導(dǎo)人員定期參加各部門例會。制定《賓館人員管理細(xì)則》《客房衛(wèi)生管理制度》及《消毒間工作管理規(guī)定》,擬配備消毒柜,并將制度上墻。

3、強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,每項(xiàng)工作的完成都賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。故加強(qiáng)了部門之間協(xié)調(diào),使各部門發(fā)覺其他部門優(yōu)點(diǎn),加強(qiáng)各部門之間協(xié)作,削減了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

(二)提高綜合接待實(shí)力

1、酒店通過對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式抓好服務(wù)規(guī)范,全面打造大方整齊、親切舒適的酒店環(huán)境,完善酒店的各

種硬件設(shè)施,全面提高酒店的服務(wù)實(shí)力,努力實(shí)現(xiàn)環(huán)境美麗、價格合理、服務(wù)一流,使來賓興奮而來,滿足而歸,以提高酒店的接待實(shí)力。

2、依據(jù)旺季調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。做好旺季的合理預(yù)定,使顧客按合理有效的比例剛好入住。避開旺季客源猛增而自亂陣腳,影響服務(wù)質(zhì)量。使酒店始終保持了較高的入住率,各大客戶訂房工作也表示滿足。

3、加強(qiáng)服務(wù)過程監(jiān)測并不斷改進(jìn)。加強(qiáng)各層次監(jiān)督管理,確保優(yōu)質(zhì)服務(wù),發(fā)覺不合格剛好制定整改措施。

(三)全員公關(guān),爭取更多的回頭客。

1、賓館負(fù)責(zé)人把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作重點(diǎn)抓,大小會議上,常常灌輸公關(guān)意識和學(xué)問。

2、注意工作人員與顧客溝通的必要性,告知員工以不同的`形式征求顧客的珍貴看法。

3、顧客滿足度??头颗鋫洹秮碣e看法書》,房務(wù)中心剛好做好顧客看法的登記和傳達(dá),以便能剛好解決客人的看法和建議,改進(jìn)我們的工作,也給客人留下良好的印象,體現(xiàn)我們對客人的敬重

4、逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。

通過以上的努力,今年賓館在經(jīng)營管理方面取得了長足的進(jìn)步,也汲取了許多的管理閱歷,酒店整體經(jīng)營有條不紊,各項(xiàng)規(guī)章制度逐步健全并標(biāo)準(zhǔn)化,酒店的整體公關(guān)水平提高,回頭客比往年增加。在此基礎(chǔ)上,我們將不斷進(jìn)取,精益求精,以更好的是酒店運(yùn)行。

四、勞資和諧方面,我們努力構(gòu)建特色的酒店文化、完善各項(xiàng)員工權(quán)利保障制度、增加酒店魅力,使員工使員工和顧客都有感覺到親切。

1.構(gòu)建特色酒店文化,加強(qiáng)員工的精神品質(zhì)和內(nèi)在修養(yǎng)的訓(xùn)練,主要包括核心價值觀、服務(wù)理念、企業(yè)使命的熏陶。為此,我酒店特地進(jìn)行了紅果園賓館員工素養(yǎng)拓展和紅果園客房部“微笑使者”的評比等活動。

2.完善培訓(xùn)制度,定期進(jìn)行員工實(shí)力培訓(xùn)。

為了增加員工的綜合實(shí)力,使員工能更好地適應(yīng)現(xiàn)代社會的需求,我酒店成立了培訓(xùn)小組、制定了培訓(xùn)方案,采以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。同時,為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,首先明確了培訓(xùn)要具有目的性、好用性、時間性的指導(dǎo)思想,以保證培訓(xùn)不流于形式。

3、努力在酒店內(nèi)形成敬重員工勞動的氣氛,尤其是酒店領(lǐng)導(dǎo),不能輕易否定員工的勞動成果。建立員工建議制度,使員工的得到敬重和重視并能獲得極大的滿意感,進(jìn)而提高員工的主動性和工作滿足度。

4、實(shí)行員工參加制度,讓員工剛好了解酒店運(yùn)行狀況,激勵他們主動參加管理,增加員工責(zé)任感,并在員工生日送上一束鮮花賜予其祝愿,增加員工對酒店的歸屬感。

賓館工作工作總結(jié)14

20×年12月了,又到了回顧歷

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