湖南永州2011年中考語文現(xiàn)代文閱讀真題

湖南永州2011年中考語文現(xiàn)代文閱讀真題對門送來綠豆糕郭震?！伴T鈴響呢?！痹趶N房忙著做晚飯的媳婦喊著?！昂俸?，嘿嘿嘿……”老郭依然在跟著電視樂?！澳忝@了，門鈴響呢！”老郭媳婦提高了嗓門。老郭這才趿拉著拖鞋來到門口，他沒有急著開門，先瞇著一只眼通過“貓兒眼”觀望，看到的是一張被放大變了形的臉?！笆钦l??？怎么不開呢？”老郭媳婦從廚房里出來?！安皇煜?！”老郭說?！笆裁囱凵?，這不是對門的老張媳婦嗎！”老郭媳婦“瞄”了幾眼伸手開了門。對門的老張媳婦站在門口，手里端著滿滿的一碗綠豆糕。這是個新建的小區(qū)，住戶搬進來不到一年，平時各干其事互不往來。老郭媳婦和老張媳婦搭上話時間不長，知道她是自己的對門鄰里，來自鄉(xiāng)下，在城里買的房子，除此以外也就只是幾句寒暄?！岸荚诩野?，孩子他鄉(xiāng)下爺爺送來幾碗綠豆糕，送你家一碗嘗嘗鮮?！崩蠌埾眿D說?！疤蜌饬?，你們自個兒留著吃吧！我們怎么能吃你家的綠豆糕呢！”老郭媳婦說?！斑@有啥不能的，咱們是對門嘛?！崩蠌埾眿D說著硬往老郭媳婦手里塞。一個門里一個門外，兩人推讓了幾下，老郭媳婦最終沒有推過老張媳婦，將綠豆糕留下了。關(guān)上門后，老郭說：“好端端的對門怎么送咱一碗綠豆糕呢？”“是??！”老郭媳婦聽了老郭的話后，一時間也犯起了嘀咕，好端端的對門怎么就送來一碗綠豆糕呢？她想著，拿起一塊綠豆糕湊到鼻子邊聞，一股麻油的濃香灌了她一鼻孔?！拔夜烂途G豆糕來一定有送綠豆糕的意思，好端端的怎么就送咱家一碗呢？”老郭說?！吧兑馑寄?？不會是知道你在教育局工作，想讓你給他兒子轉(zhuǎn)學(xué)校吧？”老郭媳婦說?！罢f不準，要不就是想通過咱們找老爺子辦什么事，可老爺子早從公路局退休了啊。會是什么呢？”老郭看看綠豆糕，仿佛答案就寫在這香氣撲鼻的綠豆糕上?！澳钦φ?，送回去？”“你這不是廢話嗎，都收下了怎么好意思送回去呢！”“咋整？”老郭媳婦又拿起綠豆糕湊到鼻子邊聞，一股麻油的濃香又灌了她一鼻孔。第二天，老郭媳婦開門準備上班的時候，剛好對門的老張媳婦也開門往外走?！霸绨?！”老張媳婦說?！澳阋苍绨?！”老郭媳婦眼睛紅紅的好像沒有睡好?！白蛲淼木G豆糕好吃嗎？”老張媳婦一句話問得老郭媳婦犯了一下愣。老張媳婦接著笑笑說：“那綠豆糕是鄉(xiāng)下的麻油炸的，孩子他爺爺每年都送來，十月初一在鄉(xiāng)下家家戶戶都吃綠豆糕，是一種習(xí)慣?！薄笆菃?！”老郭媳婦支吾著，接著她回頭問：“你家沒啥事吧？有事你就說啊，別不好意思開口，咱們是對門嘛！”“沒有啥事啊，”老張媳婦說，“有事我們肯定會說的?！薄罢鏇]有？”老郭媳婦說著就盯著老張媳婦的眼睛?！罢鏇]有??！”老張媳婦被老郭媳婦看得很不自在?！皼]有就好，沒有就好……有事你就說，別不好意思開口?！崩瞎眿D說著就走了。老張媳婦望著老郭媳婦遠去的背影，愣了?！坝猩妒履?？”老張媳婦獨自嘀咕，因為她不明白。(選自《新中國60年文學(xué)大系·小小說精選》，有刪改)7、小說的情節(jié)圍繞一碗綠豆糕展開，請簡要概括這個故事的內(nèi)容。(50字內(nèi))(4分)8、根據(jù)小說對老郭媳婦的言行描寫，舉例分析這個人物形象。(3分)9、聯(lián)系上下文，品味畫線句中的加點詞語，指出其表達效果。(3分)10、小說著意交代老張媳婦以及做綠豆糕送綠豆糕的習(xí)俗都來自鄉(xiāng)下，你認為有沒有必要？簡述理由。(3分)【參考答案】7、答案示例一：收到對門送來的綠豆糕，老郭夫婦猜測她的用意，其實，老張媳婦只是為了讓他們嘗嘗綠豆糕的味道(或許只是鄉(xiāng)下的一種習(xí)慣)。示例二：對門送來一碗綠豆糕，老郭夫婦以為她有什么事，第二天老張媳婦告訴他們真的沒有什么事。示例三：老張媳婦按鄉(xiāng)下的風(fēng)俗給對門送去一碗綠豆糕，結(jié)果老郭夫婦以為她有什么事，這讓老張媳婦很不明白。8、答案示例：老郭媳婦認為來自鄉(xiāng)下的老張媳婦送綠豆糕一定是有求于她，很世俗很勢利；她為了一碗綠豆糕一晚上睡不好，擔(dān)心自己被人利用，謹小慎微；她不相信老張媳婦真的沒事，多疑猜忌；她明明擔(dān)心老張媳婦會給她帶來麻煩卻口是心非假裝熱情，虛偽不真誠。9、答案示例：“灌”字形象生動地寫出了綠豆糕麻油香味的濃郁，又暗示了綠豆糕代表的老張媳婦淳樸真誠的鄰里情誼所帶來的強烈沖擊。10、答案示例一：有必要，作者這樣著意交代人、物、風(fēng)俗都來自鄉(xiāng)下顯然別有深意，是為了說明鄉(xiāng)下人待人真誠，鄉(xiāng)下的民風(fēng)淳樸，以此和以老郭夫婦為代表的城里人的自私世俗形成對比。示例二：有必要，作者這樣是為了說明老張媳婦這樣的鄉(xiāng)下人沒有沾染上城里人的世俗勢利，他們?nèi)员３种緲愕拿耧L(fēng)民俗。示例三：沒必要，因為城里也有友好和諧的鄰里關(guān)系，人與人的隔膜根源不在于城鄉(xiāng)的差別。（2011浙江衢州）食品添加劑①俗話說：“民以食為天?！苯陙?，我們的食品安全環(huán)境日趨嚴峻，隨著毒奶粉、染色饅頭等事件的不斷出現(xiàn)，人們不禁要問，食品添加劑安全嗎？②食品添加劑是指經(jīng)國家批準的，因防腐保鮮、提高加工工藝等需要而加入食品中的化學(xué)合成物或天然物質(zhì)。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》將其分為防腐劑、凝固劑、品質(zhì)改良劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑等22類1500多種。當人類的食品進入工業(yè)化生產(chǎn)之后，除了極少數(shù)的天然野生食品外，幾乎沒有什么是不含添加成分的。目前，近97%的食品中使用了各類添加劑?？梢哉f，食品添加劑已成為現(xiàn)代食品工業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的物質(zhì)。③食品添加劑對食品的防腐保鮮效果十分明顯。根據(jù)食品安全要求，每克食品的細菌總數(shù)不能超過8萬個。假如不用防腐劑，即使在0——4℃④食品添加劑不但能防腐保鮮，還能改善食品的外觀和口味。食品的酸、甜、鮮通常不是食品天然擁有的口味，往往是由添加劑“調(diào)”出來的。食品的誘人口感，如面條有彈性，點心酥脆，大多也是添加劑的功勞。⑤現(xiàn)在，人們又發(fā)現(xiàn)不少食品添加劑還具有防病抗病的功能。如腐乳紅曲是由大米發(fā)酵而來的，能夠降低血脂，它既是色素又是功能性添加劑；從甘草里面提取的甜味劑，能改善肝功能；從玉米芯里面提取的木糖醇具有護肝、防齲齒的作用。除此以外，食品添加劑還能夠調(diào)整食物的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，如在面粉里面添加鈣粉、維生素等，能使面粉的營養(yǎng)更加全面。⑥現(xiàn)代食品工業(yè)發(fā)展離不開食品添加劑，食品添加劑的使用也直接影響食品安全。例如，攝入過多的膨松劑或防腐劑，輕則會引起流口水、腹瀉、心跳加快等癥狀，重則會對胃、肝、腎造成嚴重危害。為規(guī)范食品添加劑的使用，各國都制定了嚴格的法律法規(guī)。如我國的食品衛(wèi)生標準就明確規(guī)定，山梨酸鉀可以作為食品防腐劑，但必須嚴格控制添加比例，它的許可添加量為0.5%以內(nèi)。在美國，苯甲酸鈉只允許在化妝品中使用，并且濃度必須在0.1%——0.2%范圍內(nèi)。世界衛(wèi)生組織也規(guī)定了一個“ADI”值，即依照人體體重，一種無健康危害的食品添加劑的每日允許攝入量的估計值。例如：糖精鈉的ADI值為5毫克/公斤，即糖精鈉每日允許攝入量為每公斤體重5毫克。⑦必須指出的是，一直受到人們譴責(zé)的蘇丹紅、三聚氰胺等都不是食品添加劑，而是非法添加物。這樣的非法添加物常見的還有塊黃、硼酸、硫氰酸鈉、蛋白精、酸性橙等。一般來說，不違規(guī)不超量不超范圍的使用食品添加劑，食品是安全的。(選自《科學(xué)畫報》有刪改)【鏈接材料】某食品配料表原料比例添加劑比例小麥粉83%山梨酸鉀0.7%雞蛋10%硫氰酸鈉0.2%白砂糖6%腐乳紅曲0.1%11、食品添加劑在現(xiàn)代食品工業(yè)中有哪些功能？請簡要概括。(4分)12、聯(lián)系上下文，請簡要說說下面句子中加點詞語的作用。(3分)除了極少數(shù)的天然野生食品外，幾乎沒有什么是不含添加成分的。13、作者在第③段中列舉了一系列數(shù)字，請分析它們的作用。(2分)14、閱讀鏈接材料，請你根據(jù)本文有關(guān)食品添加劑的知識，判定這一食品能否安全食用？說說你的理由(3分)【參考答案】11、防腐保鮮功能，改善食品外觀和口味的功能，防病抗病功能，調(diào)整食物營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的功能。12、答案示例一：“極少數(shù)”是說明不含添加劑的食品很少，“幾乎”說明含添加劑的食品很多，它們準確說明食品添加劑在現(xiàn)代食品工業(yè)中使用廣泛(或食品添加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的物質(zhì))。