年中考化學(xué)一輪復(fù)習(xí)專題常見(jiàn)的鹽（牛雜泡粉里的鹽）

牛雜泡粉

里的鹽中考一輪復(fù)習(xí)專題：常見(jiàn)的鹽牛雜泡粉的香味物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的微粒是在不斷運(yùn)動(dòng)的分子原子離子牛雜泡粉里有什么營(yíng)養(yǎng)素？糖類(lèi)蛋白質(zhì)油脂維生素?zé)o機(jī)鹽水牛雜泡粉的前世氮肥能促進(jìn)植物的莖、葉生長(zhǎng)茂盛，葉片濃綠鉀肥能促進(jìn)植物的莖稈生長(zhǎng)粗壯，增強(qiáng)抗倒伏能力磷肥能促進(jìn)植物提早成熟，根系發(fā)達(dá)，籽粒飽滿葉根莖一些不法商家為了讓米粉延長(zhǎng)保鮮更有韌性，會(huì)往生產(chǎn)的米粉中非法添加明礬明礬的化學(xué)成份為KAl(SO?)2，含有鋁離子，“鋁”是一種低毒金屬元素，人體攝入以后絕大部分都會(huì)留在人體內(nèi)無(wú)法排出。同時(shí)，“鋁”又被稱為“智力殺手”，長(zhǎng)期攝入過(guò)量的“鋁”會(huì)損傷大腦導(dǎo)致癡呆，還可能出現(xiàn)貧血、骨質(zhì)疏松等疾病。牛雜泡粉里的鹽鑒別明礬KAl(SO?)2和氯化鈉NaCl1.從KAl(SO?)和NaCl不同的酸堿性著手2.從

KAl(SO?)和NaCl陰、陽(yáng)離子的特征反應(yīng)著手3.加入的鑒別試劑可以從物質(zhì)分類(lèi)的角度考慮，

如:酸類(lèi)、堿類(lèi)、鹽類(lèi)等溫馨提示補(bǔ)充：KAl(SO?)溶液顯酸性牛雜泡粉里的鹽分別取待鑒別樣品于試管中加入鑒別試劑，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象依據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論實(shí)驗(yàn)方案：12345pH試紙石蕊溶液NaOH或者Ca(OH)2溶液AgNO3溶液和稀HNO3BaNO3溶液和稀HNO3牛雜泡粉里的鹽實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論實(shí)驗(yàn)原理pH試紙石蕊溶液使石蕊溶液變紅的為KAl(SO?)2使石蕊溶液仍為紫色的為NaClKAl(SO?)2顯酸性NaCl中性KAl(SO?)2顯酸性NaCl中性pH<7為KAl(SO?)2pH＝7為NaCl方案一方案二實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論實(shí)驗(yàn)原理方案三方案四牛雜泡粉里的鹽NaOH或Ca(OH)2溶液Ba(NO3)2溶液和稀HNO3生成白色沉淀為KAl(SO?)2無(wú)明顯變化為NaCl生成白色沉淀為KAl(SO?)2無(wú)明顯變化為NaClAl3++OH-

=Al(OH)3Ba2++SO42-

=BaSO4實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論實(shí)驗(yàn)原理方案五牛雜泡粉里的鹽AgNO3溶液和稀HNO3無(wú)明顯變化為KAl(SO?)2生成白色沉淀為NaClAg++Cl-=AgCl你能不能寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)三、四、五的方程式？以上反應(yīng)屬于什么基本反應(yīng)類(lèi)型？2KAl(SO4)2+6NaOH=2Al(OH)3+K2SO4+3Na2SO42Ba(NO3)2+KAl(SO4)2=2BaSO4

+KNO3+Al(NO3)3

NaCl

+AgNO3

=NaNO3

+AgCl復(fù)分解反應(yīng)溶液中，兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物AB+CD→AD+BC知識(shí)回顧復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件是什么？?jī)煞N化合物互相交換成分，反應(yīng)物有酸酸溶，無(wú)酸均可溶，生成物中有沉淀或有氣體或有水生成時(shí)，復(fù)分解反應(yīng)才可以發(fā)生。①酸＋金屬氧化物

→鹽＋水②酸＋堿

→鹽＋水③酸＋鹽

→新酸＋新鹽④堿＋鹽

→新堿＋新鹽⑤鹽1＋鹽2

→鹽3＋鹽4知識(shí)回顧常見(jiàn)的復(fù)分解反應(yīng)有哪些呢？常見(jiàn)陰離子的檢驗(yàn)檢驗(yàn)方法現(xiàn)象

滴加Ba(NO3)2溶液和稀硝酸生成白色沉淀SO42-CO32-Cl-滴加稀鹽酸并將生成氣體通入澄清石灰水滴加AgNO3溶液和稀硝酸生成白色沉淀生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體OH-生成藍(lán)（紅褐）色沉淀滴加可溶性銅鹽（鐵鹽）溶液離子共存問(wèn)題在水溶液中，常見(jiàn)的不能大量共存的離子對(duì)有：不能與H+共存的離子有：不能與OH-共存的離子有：不能與CO32-共存的離子有：Ag+與

Cl-不能共存Ba2+與

SO42-不能共存OH-

CO32-

HCO3-H+NH4+Mg2+Al3+Fe3+Cu2+

H+Ca2+Ba2+在溶液中有顏色的離子有：Fe2+Fe3+Cu2+MnO4-

若溶液

pH<7,則溶液中有大量

H+若溶液

pH>7,則溶液中有大量

OH-復(fù)分解反應(yīng)常見(jiàn)的九種沉淀不溶于水，能溶于酸，無(wú)氣體生成不溶于水，能溶于酸，有氣體生成不溶于水，也不溶于酸Mg(OH)2Al(OH)3Fe(OH)3Cu(OH)2BaCO3CaCO3BaSO4AgCl堿鹽鹽Fe(OH)3為紅褐色Cu(OH)2為藍(lán)色其余為白色AgCO3為了將牛肚清洗得更干凈，通常清洗過(guò)程中，會(huì)加入食用堿和面粉Na2CO3俗

名：純堿、蘇打用

途：玻璃造紙紡織洗滌劑物理性質(zhì)：白色粉末狀固體，易溶于水，水溶液呈堿性吃完牛雜泡粉后的清洗洗滌劑如果在吃米粉的過(guò)程中，不小心將辣椒油滴到衣服上，該怎么清洗？洗衣液汽油乳化作用溶解作用強(qiáng)堿性溶液（如燒堿NaOH）可與油污發(fā)生化學(xué)反應(yīng)因此可做油煙機(jī)清洗劑吃完牛雜泡粉后的清洗生活中處處有化學(xué)

辨析易錯(cuò)易混：對(duì)的打“√”，錯(cuò)的打“×”。1．鹽一定由金屬離子和酸根離子構(gòu)成。

（）2．碳酸鈣俗稱大理石，常用作建筑材料。

（）3．用酚酞溶液可鑒別碳酸鈉溶液和碳酸氫鈉溶液。

（）4．有酸、堿或鹽參與的反應(yīng)不一定是復(fù)分解反應(yīng)。

（）5．復(fù)分解反應(yīng)中一定沒(méi)有元素化合價(jià)的改變。

（）6．農(nóng)作物生長(zhǎng)必需的營(yíng)養(yǎng)元素只有氮、磷、鉀。

（）7．氮肥含有氮元素，含氮元素的物質(zhì)都可作氮肥。

（）×

×

×

√

√

×

×

命題點(diǎn)1鹽的性質(zhì)和用途（10年10考）1．人體生理活動(dòng)中必不可少的物質(zhì)是

（）A．甲醛 B．食鹽C．亞硝酸鈉 D．一氧化碳2．做面包時(shí)常用到一種既能減少面粉發(fā)酵產(chǎn)生的酸又能使面包松軟的白色物質(zhì)是

（）A．食鹽 B．小蘇打C．蔗糖 D．燒堿B

B

鏈接中考命題點(diǎn)2化肥的分類(lèi)（10年9考）3.(2020江西節(jié)選）“二十四節(jié)氣”是我國(guó)上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，農(nóng)耕生產(chǎn)與節(jié)氣息息相關(guān)。小滿——小滿不滿，麥有一險(xiǎn)。為促進(jìn)小麥生長(zhǎng)，需追加肥料，下列肥料屬于農(nóng)家肥的是____（填序號(hào)）。 A．銨磷鉀 B．磷礦粉 C．草木灰 D．碳酸氫銨4.（2022江西節(jié)選）央視欄目《典籍里的中國(guó)》展現(xiàn)了中國(guó)智慧，其中有許多古今對(duì)比。農(nóng)業(yè)——古代種植農(nóng)作物使用農(nóng)家肥，現(xiàn)代常使用化肥。下列肥料屬于化肥的是____（填序號(hào)）。 A．人畜糞便 B．植物漚制物 C．草木灰 D．尿素C

C

＞B

②據(jù)圖分析，乙車(chē)間廢水中所含離子可能是____（填序號(hào)）。A．Fe3+、NH4+、NO3-、Cl－B．H＋、Cu2+、SO42-、Cl－C．Mg2+、Na＋、SO42-、NO3-命題點(diǎn)3復(fù)分解反應(yīng)及其應(yīng)用（10年10考）5.“綠色文化”之旅：參觀廢水處理，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。下圖是某工廠對(duì)甲、乙兩車(chē)間排放的廢水處理過(guò)程的示意圖。（提示：除圖示離子外，其他離子忽略不計(jì)）①甲車(chē)間廢水的pH_____7（填“＜”“＝”或“＞”）；6.(2023江西節(jié)選)燒堿-純堿法凈化鹵水過(guò)程產(chǎn)生的鹽泥中主要含有CaCO3,及少量的Mg(OH)2,和NaCl。下圖是實(shí)驗(yàn)?zāi)M工業(yè)上以該鹽