2014.6公共營養(yǎng)師試題-講-圖文(精)

式式目圖屆圈1、答卷首將密址線內(nèi)的項(xiàng)目填互清楚3、本份試卷共六道天題，滿分100分，考試時間120分到題號四五入實(shí)得分四分人試題1,一質(zhì)寄宿中學(xué)有學(xué)生一千多人，學(xué)生每天在食堂就餐，食素?cái)z入量，該用什么方法?(1)寫出應(yīng)用方法和原因。(2)描述施行該方法的主要步量1、答卷前將密封線內(nèi)的項(xiàng)目填寫清楚。3、不要在試卷上亂寫亂通，不要在標(biāo)封區(qū)填寫無關(guān)的內(nèi)容。4、本份試卷共六道大題，滿分100分，考試時間120分鐘。題號三四五六應(yīng)得分實(shí)得分評分人核準(zhǔn)人試題1、一所寄宿中學(xué)有學(xué)生一千多人，學(xué)生每天在食堂就餐，食堂每日食物進(jìn)賬單和消耗數(shù)據(jù)評分人試題4、請為一位9歲男童計(jì)算一日蛋白質(zhì)、脂肪、碳(20分)(食譜舉例請使用以下食物作為主要原料；食物重量均為可食物名稱蛋白質(zhì)(g/100g)脂肪(g/100g)烙餅雞蛋評分人試題4、請為一位9歲男童計(jì)算一日蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的攝入目標(biāo)量，并根(食譜舉例請使用以下食物作為主要原料，食物重量均為可食部)食物名稱蛋白質(zhì)(g/100g脂肪(g/100g)碳水化合物(g/100g)烙餅雞蛋牛奶圖圖試題5,已知采種面包互igog的能量發(fā)221ca1,蛋百質(zhì)含量發(fā)工，而面含量為，請(10分)指建省職業(yè)拉建基定投建試置公共營養(yǎng)師(三級)評分標(biāo)準(zhǔn)先查先查人魚活,活有人的人人的人】,計(jì)滿，這這度壓比要平度為表重國共內(nèi)配的校基原成計(jì)進(jìn)提用-1四防復(fù)營區(qū)在；禁青裝直曲到者上能是提山者丁醒礦計(jì)，維計(jì)面解其市準(zhǔn)：檢豐用比,大卷,,1而,面質(zhì)面工求電面工求電面中中善*m的,1-,(解。鹽所營度。*山準(zhǔn)并標(biāo)入量為)n案(8)制定經(jīng)費(fèi)預(yù)算，寫明參加單位和人員【1分】順業(yè)程證委業(yè)國家斷居公共營養(yǎng)幣(四級)專業(yè)能力試看目),,人本國h胃號■人自詩草斷潔生同以于食世他為土里原料，臺物重量響方可金基眼客化少禁2考中體分意kal重林大動16鹽 前暫H制11cY■■■t z@14n0(口接是)地身查作計(jì)具111對用雪M61,806屬Ⅱ量人wut王村n1它T標(biāo)可社平否郵身用年用.意其青“冀生單—單直,日不查的業(yè)日不查的業(yè)查面,相五,工到有重和傳精藥工題，面大面內(nèi)上面國同或面設(shè)送通通查活的正，西厘的為以，因?qū)嵟c查查國其有其的其的情況，其世對試重工作有一個型體性的工，確全時標(biāo)是點(diǎn)著圖，正由確比不和結(jié)直任的在壓，后定面活析的4演型答來，了新文傳時科的面礦，國界基人平同程，應(yīng)著深因的好售或入入生的工工面的工工面看114L4u21上1(1)部表，禁查病毒計(jì)輪計(jì)精量-厘工2.1人量判或亂)A下新重面比后位，面百的人量置置推配生1計(jì)算證碼有或給保豐工電力分?？蹖殲?每頂結(jié)建不工世，加512骨，相定生自用號核果點(diǎn)配樣碼工面章和書置甲共：且十文毒與地圍于和制用非庫子的標(biāo)非從叫對人注科過話試準(zhǔn)道度非事眼關(guān)-ntn.模“解國開關(guān)”。由民貼身體，的國者?陽并表。僅寫心有軋?zhí)兀喝绻麌霘獬尚菆銎诎l(fā)不程國只審青心陽則群，可信計(jì)交裝的數(shù)錄，精某際體直減去氣協(xié)的范早：老ip星不為“g,D",再按”康國開關(guān)：實(shí)現(xiàn)清平功聯(lián)，些量2次in尿承濟(jì)顯平信用單位，記設(shè)到小數(shù)點(diǎn)群一位，記錄前是日及測量者等主日3、或人市疫據(jù)合我團(tuán)醫(yī)價指標(biāo)有要性?消變原的有理程黃四)穩(wěn)查證格面