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文檔簡介
立式壓力蒸汽滅菌器使用說明書一、正常工作條件正常工作條件應符合下列條件:a)環(huán)境溫度+5℃~+40℃;b)相對濕度≤85%RH;c)大氣壓力70kPa~106kPa;注:使用者在使用滅菌器時宜考慮當?shù)卮髿鈮毫缇鲄?shù)設置的影響。d)工作電源AC220V±22V,50Hz±1Hz。二、性能特點a)配備壓力/溫度控制器,壓力設置范圍為0.07~0.22MPa(對應飽和蒸汽溫度為115~134℃)。b)配備定時器自動控制滅菌時間。c)配備安全閥、放汽閥和機械壓力/溫度表,當滅菌壓力超過最大允許壓力時,安全閥自動釋壓;放汽閥供手動釋壓用;機械壓力表為壓力和溫度雙刻度表盤。d)采用浸入式電熱管,具有防干燒功能,當水位低于規(guī)定水位線時,滅菌器自動切斷加熱電源,同時發(fā)出報警信號。三、使用方法1.使用前設備的安裝設備放置a)本設備應放置在平整的地面上。b)設備與墻面應保持一定距離,左面距墻30cm以上,背面離墻20cm以上,右面距墻30cm以上。c)安全閥排汽口不要離電源插座太近,也不要被東西堵塞。設備的連接a)電源要求:單相交流電220V±10%,50Hzb)設備必須可靠接地,如果插座沒有接地端,則通電前必須用獨立的接地導線使設備接地。警告:(1)電源線須連接至電器專用的電源開關上,不可扭曲、拉扯電源線,電源線破損或暴露、松動,可能導致起火或觸電。(2)設備必須可靠接地,切勿將地線連接到塑料管道,煤氣管道,自來水管道等上面。使用前的準備a)檢查電源參數(shù)與產品要求相一致;b)被滅菌物品包扎好后,順序地放在滅菌內膽內的篩板上,包與包之間應留有適當?shù)目障?,敷料包體積尺寸一般以20cmX20cm×l0cm為宜,敷料和紡織物品包扎不能太緊。c)準備好滅菌指示物(化學指示卡或壓力蒸汽用生物指示物)。2.滅菌器的使用操作程序如下:加水→堆放→密封→設置滅菌時間→預置滅菌溫度→加熱(排放冷空氣)→滅菌→結束。1)加水打開容器蓋,取出滅菌內膽,向容器內注入蒸餾水,水位應使低水位保護器完全淹在水下,但不應太多,避免水進入滅菌內膽內浸濕被滅菌物品。在滅菌過程中水會逐漸蒸發(fā),水面隨之降低,若需再次使用應將水重新加至上述位置。2)堆放將被滅菌物品包扎好后,順序地放在滅菌內膽內的篩板上,包與包之間應留有適當?shù)目障?,敷料包體積尺寸一般以20cm×20cm×lOcm為宜。3)密封將滅菌內膽放入容器內,蓋上內蓋,將容器蓋蓋好,按順序將相對方位的緊固螺栓予以均勻地旋緊,使蓋與容器密合,不宜旋的太緊,以免損壞橡膠密封墊圈。4)設置滅菌時間滅菌時間可參照表2,按照不同滅菌物品的滅菌時間,將計時器旋鈕按順時針方向旋至所需的時間刻度上。當達到預置的滅菌溫度時,滅菌指示燈亮,計時器自動開始計時。滅菌時間參考表滅菌物品類滅菌保溫時間(min)蒸汽壓力(MPa)蒸汽相對溫度(℃)橡膠類150.1—0.11121敷料類15~300.1~0.22121~134器皿類8~200.1~0.22121~134器械類10~200.1--0.22121~134瓶裝溶液類20~40O.1~0.145121—126注:滅菌溫度設置范圍:115~134℃,滅菌時間設置范圍:0~60分鐘,應確保最低滅菌時間。5)預置滅菌溫度預置滅菌溫度是通過壓力/溫度控制器進行的,順時針方向旋轉旋鈕溫度值減小,反之,溫度值增大,溫度預置范圍115℃~134℃,滿刻度值為134℃。滅菌器出廠時預置值為134℃,用戶可根據(jù)需要預置滅菌溫度。6)加熱——排冷空氣接通電源,合上過載保護電源開關,電源指示燈亮,計時器旋鈕上的紅點對至需要的時間,滅菌器進入工作狀態(tài),“加熱”燈亮,開始加熱,當壓力表指針至115℃時,應將排汽旋鈕或放汽閥手柄撥至排汽位置,排冷氣2~3分鐘后關閉排氣閥或放汽閥,此時滅菌器內部的殘余冷空氣已基本排凈,以利于提高滅菌效果。7)滅菌當滅菌器內蒸汽壓力、溫度逐步升至預置滅菌溫度值時,滅菌燈亮,加熱燈由“亮”變“熄滅”,此時壓力溫度表上顯示的值就是預置的滅菌溫度值。滅菌器壓力控制器旋至最高位置時為134℃,如需以低于134℃的溫度進行滅菌,則按以下方法調節(jié):在壓力表所顯示的溫度未達到設定值時,逆時針方向微調壓力溫度控制器旋鈕,此時加熱燈由“熄滅”變“亮”,當加熱燈再由“亮”變“熄滅”時,壓力溫度表上所顯示的溫度值會比原來高。直至調節(jié)到你所需要的溫度值。滅菌器在定時范圍內自動進行恒溫控制,此時滅菌計時器自動計時,計時指示亮燈,到達設置的滅菌時間后將自動切斷加熱電源,發(fā)出聲響提示,滅菌結束。8)結束滅菌結束后按消音鍵將電源關閉。如消毒滅菌物品為敷料、器械和器皿等,則可立即將滅菌器內的蒸汽通過排汽閥或放氣閥(或與安全閥同時)排出,當壓力表指針回復至零位時再稍等一分鐘后可開蓋并取出內蓋,過20~30分鐘取出被滅菌物。如消毒滅菌物品為溶液和培養(yǎng)基等,則在滅菌結束后切忌立即放汽,否則,由于壓力的突然降低會使該類滅菌物品發(fā)生劇烈沸騰,溶液溢出,甚至會使容器發(fā)生爆裂。正確的方法是:應讓其自然冷卻20~30分鐘,即當壓力表指針回復至零位時,再將放汽閥打開,方可打開容器蓋取出滅菌內膽?!镒⒁猓簩σ后w或玻璃容器盛裝的液體消毒時,切勿在滅菌終止后立即排汽,急速排汽會引起液體沸騰而溢出甚至會使容器發(fā)生爆裂。四、安全功能本滅菌器具有以下安全功能。1、斷水過熱保護如容器內未加水或在使用過程中出現(xiàn)缺、斷水現(xiàn)象而導致電熱管干燒時,滅菌器將自動切斷加熱電源,同時報警。此時應關閉電源,并將放汽閥打開。在確保容器內無壓力的情況下,再打開蓋,往容器內補水,合上蓋,將緊固螺栓旋緊。再開啟控制面板上的過載保護電源開關,重新啟動滅菌程序。2、過電壓保護當進線電源電壓>AC280V時,過電壓指示亮燈,滅菌器將自動切斷加熱電源。此時應關閉電源,檢查網電源正常(AC220V)后方可重新啟動。五、注意事項與維護保養(yǎng)1.使用操作人員在使用前應仔細閱讀本使用說明書,應掌握使用知識,使用操作時應加強責任感,嚴格按照本說明書的要求和規(guī)定進行操作,并定期維護,以使設備處于良好狀態(tài)并正常運行,避免發(fā)生安全事故。2.應確保容器內有足夠的水,并使低水位保護器完全淹在水下。注意:過多水量會使敷料不易干燥。3.在滅菌器開始加熱時,必須嚴格按照前述的規(guī)定,將容器內的冷空氣完全排凈,否則將會影響滅菌的效果。4.不同類型的被滅菌物品請勿同時進行滅菌,如敷料與溶液,橡膠與器械等。否則或許將不能獲得理想的滅菌效果。5.被滅菌物品為溶液時,應灌注在耐高溫的玻璃瓶(或器皿)內,注意切勿灌注太滿,一般灌以玻璃瓶(或器皿)容積的1/2~3/4為宜,瓶口應用紗布塞緊,切勿用無通孔的瓶塞(如橡膠塞或軟木塞等)塞緊瓶口,玻璃瓶(或器皿)應放在保護容器內,再放入滅菌內膽,以防在滅菌過程中萬一因玻璃瓶(或器皿)的爆裂而損及其他物品。6.每日滅菌結束后應打開放水旋鈕或將下排氣旋鈕撥至排水,將滅菌器內的水排凈并使其干燥,應經常擦洗水垢,以利提高滅菌質量,延長使用壽命。7.滅菌器使用日久后會產生水垢(特別是在硬水地區(qū)使用時),此時可采用下列成份的溶液清洗水垢:10升清水里加入750克燒堿和250克煤油,注入容器內,浸泡10~12小時,然后進行洗刷,最后換清水洗凈。8.應經常用留點溫度計、消毒指示劑或其它生物檢驗方法檢測滅菌溫度、滅菌時間和滅菌效果,以獲得可靠的、最佳的消毒滅菌質量。9.壓力表使用日久后指示可能會有偏差或不準確,若指示讀數(shù)不準確或指針不能回到“0”位時,應立即停止使用,并送專業(yè)機構進行檢修,檢修合格后或更換新壓力表后方可繼續(xù)使用。應定期對壓力表進行校準。壓力表每年至少應到當?shù)丶夹g監(jiān)督局校驗二次,使其保持應有的靈敏度及正確性,以免造成安全意外事故。10.本滅菌器是壓力蒸汽容器,在使用中切忌撞擊,嚴禁超壓使用;如壓力表指示壓力已超過最高容許壓力而安全閥仍不排汽時,則應立即停止使用,安全閥可能已失靈,應檢修、更換安全閥,并確保安全閥性能合格方可再投入使用,安全閥應每年到當?shù)丶夹g監(jiān)督局校驗一次。11.密封墊圈是易損件,應經常檢查密封墊圈,當達不到密封性能或已變形或已老化變硬時應及時進行更換。12.壓力溫度控制器一旦設定預置值后可重復使用,不必每次再重新設定。但要經常觀察數(shù)值有否變動,特別是當滅菌器被移動后更應注意此值的變化情況,如有變化則應重新設定。13.放汽閥經過排汽后,放下扳手如有大量汽體漏出時,只需將扳手上下反復拉幾次至關閉狀態(tài)即可,若無效則應對放汽閥進行維修或者更換。(35L~100L選用)14.更換的保險絲型號規(guī)格應符合本說明書的規(guī)定,并和原保險絲的型號規(guī)格相同。15.應保證滅菌器接地良好,保證電源插座及接地良好。16.經常保持滅菌器的清潔。17.本滅菌器無特殊儲存和運輸條件。長期不使用時,應存放在陰涼和通風良好的室內,并采取必要的防塵措施。零食店創(chuàng)業(yè)計劃書一、項目概述目前,零食小吃的品種五花八門,產品的更新層出不窮,故其不僅是兒童以及中學生的專利品,同樣也受到很多成年人的青睞。對于大學生而言,零食幾乎是不可或缺的,它可以在閑暇時光解解饞,朋友同學聚餐時開開味,也可以是同學們壓力大時的了良好“解壓藥”。零食店項目主要是以休閑食品的零食(具體的品類會在下面章節(jié)來進行說明)為主,附件加一些煙酒、飲料、茶水及簡單的小玩具或飾品。還可以搭售我們小時候吃過的那些零食,可以我們小時候的那個價格來售賣(這是一個很好的賣點,重點是做好宣傳,營造氛圍)。以零售為主,批發(fā)為輔。銷售包括單賣、整賣和散裝稱重售賣。目標消費群以年輕白領為消費主體,學生、小孩為附屬消費體。主要是圍繞門店所屬的小區(qū)來進行消費輻射。當然還要進行網上銷售和增加一些附加服務。網上銷售的計劃是在實體店開業(yè)后且運作正常的情況下來進行的。二、項目背景其一:零食店的選址處于學生們走出校門的目之所及處,此地人流量多,不愁客源。其二:目前學校門口除了超市有著有限口味的袋裝零食外就無其他正規(guī)的零食銷售點,在此處經營一家正規(guī)而又特色的零食店,正好順應了廣大學生的要求。其三:我們的主打產品是干貨堅果類,此類商品易于保存,不需擔心短期內銷售不出而變質。其四:投資一家小規(guī)模的零食店所需成本較低。閱讀會員限時特惠7大會員特權立即嘗鮮其五:同類零食小吃店在附近都沒有開設,故同行的競爭相對小。三、開業(yè)前主要工作事項說明1.做好各項開支的預算。2.申請食品許可證,個體工商戶營業(yè)執(zhí)照,稅務登記證,辦理相關手續(xù),簽訂相關合同。3.隨機向同學發(fā)放調查問卷,了解大家的口味和愛好并且收集建議。4.走訪同類店面了解銷售的品種,客流量,且進行價格的對比。5.查詢貨源,貨比三家,保證質量過關,價格合理。6.相關優(yōu)惠政策的制定,順應潮流,多進低熱量,多口味的小吃。7.搞好店內裝修,合理布置店內設備。8.根據(jù)店面實際情況組織招聘工作。9.共同討論首批貨物的進貨量、品種。10.提前規(guī)劃好開業(yè)儀式的形式及模式。四、商品品種預選根據(jù)項目的要求,所賣的商品品類以休閑食品為主,茶水、煙酒及其他東西為輔。從商品的包裝上大致可以分為包裝、瓶裝和散裝商品。這里按所將要出售的商品按商品的包裝和品類來進行大致的歸類。一、包裝、瓶裝:1、休閑食品:糖果、涼果、蜜餞、炒貨、堅果、熟食、膨化食品2、充饑食品:餅干、糕點、方便面二、散裝:豆干、蜜餞、炒貨、肉制品、餅干、糕點、堅果、涼果、糖果五、工作經費預算及總費用預算成本分析:首期投資成本:4.6萬元1)水電房租:1.5萬元2)裝修費用:6000元3)店鋪設備:6000元4)首期進貨:1萬元5)員工工資:8000/年6)相關證件費用:500元7)宣傳費用:500元8)流動資金:1萬元合計:5.6萬元六、開業(yè)前各項工作的可能備用措施備用措施一:當處于周末節(jié)假日、銷售旺季時人員可能會出現(xiàn)緊缺,故要考慮招聘兼職學生,按小時付工資。備用措施二:根據(jù)實際情況(如隨著季節(jié)變化消費者口味的改變)采購應季的零食。備用措施三:當處于銷售淡季時,進貨時應考慮產品的保質期要足夠長且能退貨。備用措施四:部分產品銷售情況不佳時,重新考慮其進貨、銷售、存貨的比例,適當進行調整。七、整
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