畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量問題

畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量問題

在內(nèi)蒙古，有許多牧羊人。近年來,畜牧業(yè)得到飛速發(fā)展,給人們的生產(chǎn)以及生活帶來了翻天覆地的變化,具體表現(xiàn)在:增加家庭收入;提高人們的生活水平;促進(jìn)社會(huì)以及國(guó)家的和諧發(fā)展。動(dòng)物患有疾病可能會(huì)帶來很大損失,首先,會(huì)給相關(guān)的養(yǎng)殖戶帶來巨大的財(cái)產(chǎn)損失,甚至還會(huì)擴(kuò)大動(dòng)物疫情,引起動(dòng)物的大量死亡;其次,嚴(yán)重威脅著人類的生命健康。1動(dòng)物的不良反應(yīng)畜牧養(yǎng)殖中的動(dòng)物疾病是指動(dòng)物自身受內(nèi)外界因素影響而產(chǎn)生損失的過程,在這個(gè)過程中,動(dòng)物會(huì)出現(xiàn)功能喪失、生理反應(yīng)不正常乃至死亡等現(xiàn)象。當(dāng)下,我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)中存在的疾病主要包括以下幾種。1.1對(duì)動(dòng)物的影響寄生蟲病作為畜牧養(yǎng)殖業(yè)中最常見的疾病,對(duì)動(dòng)物產(chǎn)生了巨大的影響。這種疾病存在于所有的養(yǎng)殖動(dòng)物中,一般包括蠕蟲、原蟲以及節(jié)肢動(dòng)物,蠕蟲及原蟲通常情況下寄生于動(dòng)物的體內(nèi),并通過損害動(dòng)物的某些部位影響動(dòng)物的生活乃至生存,而節(jié)肢動(dòng)物寄生于動(dòng)物的體外,對(duì)動(dòng)物的影響相對(duì)較小。但是,它們也有共同的地方,就是不斷吸收動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),以滿足自身的發(fā)展。1.2傳播而產(chǎn)生的基因動(dòng)物傳染病也叫動(dòng)物疫病,這種疾病具有一定的潛伏期,還具有較強(qiáng)的流行性以及傳染性,它主要通過病原體進(jìn)行傳播,而病原體又包括細(xì)菌、病毒以及真菌等。傳染病的發(fā)生一般會(huì)經(jīng)過三個(gè)階段,分別是:潛伏階段,在這一階段,疾病會(huì)隱藏在動(dòng)物的體內(nèi),一般不會(huì)以任何形式顯示出來,人們也很難發(fā)現(xiàn)。前驅(qū)階段,在這個(gè)階段,人們可以展開對(duì)疾病的預(yù)防。發(fā)病階段,在這一階段,動(dòng)物會(huì)出現(xiàn)不正常的病理反應(yīng),并嚴(yán)重影響動(dòng)物的機(jī)體功能。1.3一般疾病這種病較其它各種動(dòng)物疾病而言,有著較高的發(fā)病率,同時(shí),普通疾病有著較廣的范圍,具體包括內(nèi)科疾病、外科疾病及產(chǎn)科疾病。2動(dòng)物疾病的病因分析畜養(yǎng)動(dòng)物患有疾病的原因可以分為以下兩類:人為原因以及非人為原因。其中,非人為因素占有較大比重,而人為因素的影響相對(duì)較小。2.1動(dòng)物的生長(zhǎng)環(huán)境不同這里所說的非人為原因著重強(qiáng)調(diào)動(dòng)物的生長(zhǎng)環(huán)境。眾所周知,不同的畜養(yǎng)動(dòng)物有著不同的生長(zhǎng)環(huán)境,由于養(yǎng)殖者觀念、態(tài)度等的不同,同一種類動(dòng)物也會(huì)有著不同的生長(zhǎng)環(huán)境。在畜養(yǎng)動(dòng)物的過程中,養(yǎng)殖者從節(jié)約成本的角度出發(fā),會(huì)盡可能多地采用低質(zhì)量的物料給動(dòng)物搭建窩棚,尤其是農(nóng)村非專業(yè)養(yǎng)殖者,久而久之,環(huán)境中就會(huì)出現(xiàn)一些不利于動(dòng)物生長(zhǎng)的、限制動(dòng)物新陳代謝的因素,這些因素會(huì)不斷地表現(xiàn)在動(dòng)物生理上,造成動(dòng)物體內(nèi)“生態(tài)系統(tǒng)”的失衡,最終使動(dòng)物呈現(xiàn)出一系列病態(tài)。2.2養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施不完善因人為原因而導(dǎo)致的動(dòng)物疾病可分為以下幾種情況:(1)相關(guān)養(yǎng)殖者用藥不當(dāng)。動(dòng)物不可避免地會(huì)患上疾病,這時(shí)候,就需要相關(guān)養(yǎng)殖者積極采取措施,準(zhǔn)確、適當(dāng)、合理地安排用藥,以解決動(dòng)物疾病,但是我國(guó)養(yǎng)殖者大多是非專業(yè)的,他們沒有一定的專業(yè)技能,也沒有相關(guān)的藥物知識(shí)。(2)養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施不完善。為保障畜養(yǎng)動(dòng)物的健康成長(zhǎng),養(yǎng)殖場(chǎng)必須具備完善的建筑設(shè)施配備,比如相關(guān)的通風(fēng)系統(tǒng)及排污系統(tǒng),養(yǎng)殖者也必須從實(shí)際情況出發(fā),做到正確選址。(3)養(yǎng)殖場(chǎng)人為污染較為嚴(yán)重。在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部,必須有專門的消毒人員,還要妥善處理那些已死的畜禽。3動(dòng)物疾病的預(yù)防和控制3.1清除污水、雜質(zhì)及廢水正確地對(duì)動(dòng)物進(jìn)行飼養(yǎng)在預(yù)防動(dòng)物疾病中有著舉足輕重的地位。作為養(yǎng)殖場(chǎng)管理者,必須定期清理畜禽生長(zhǎng)的環(huán)境,對(duì)于產(chǎn)生的污水、雜質(zhì)及廢料,要定期清除。此外,要重視養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的消毒工作,這也是加強(qiáng)管理動(dòng)物的最重要措施,為此,相關(guān)養(yǎng)殖者要選用不會(huì)對(duì)動(dòng)物造成傷害的消毒劑,要制定嚴(yán)格規(guī)范的管理制度,要定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行全面消毒,要加強(qiáng)對(duì)消毒工具的實(shí)效管理,這有利于保證相關(guān)工作人員與動(dòng)物的安全。3.2對(duì)于病的預(yù)防疫病會(huì)通過不同的介質(zhì)傳播到動(dòng)物的體內(nèi),以威脅動(dòng)物的生命安全。因此,養(yǎng)殖場(chǎng)相關(guān)管理者要制定規(guī)范、嚴(yán)格的安全檢疫制度,防止疫病的傳入。首先,要對(duì)新引進(jìn)的物種進(jìn)行全面、規(guī)范的安全檢疫,對(duì)于那些不符合飼養(yǎng)規(guī)定、會(huì)嚴(yán)重影響?zhàn)B殖場(chǎng)安全的動(dòng)物,要堅(jiān)決抵制,這有利于保障飼養(yǎng)過程中動(dòng)物的成活率。其次,要在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)制定嚴(yán)格的出入標(biāo)準(zhǔn),一般情況下,只允許養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員及飼養(yǎng)員進(jìn)入,外來人員及車輛禁止入內(nèi)或必須經(jīng)過消毒檢疫之后才能進(jìn)入。最后,要避免相關(guān)的交易在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行,以確保養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物的健康成長(zhǎng)。3.3疾病動(dòng)物的破壞養(yǎng)殖場(chǎng)惡劣的環(huán)境是動(dòng)物產(chǎn)生疾病的重要原因,當(dāng)下,我國(guó)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部還存在很多的環(huán)境問題,這些問題得不到解決,就會(huì)變成不可協(xié)調(diào)的矛盾,阻礙畜養(yǎng)業(yè)乃至中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。養(yǎng)殖動(dòng)物大多是圈養(yǎng)動(dòng)物,這類動(dòng)物有著很小的活動(dòng)空間,長(zhǎng)久呆在一個(gè)空間內(nèi),難免會(huì)出現(xiàn)不適應(yīng)現(xiàn)象,最終導(dǎo)致疾病。因此,相關(guān)管理者要確保養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的空氣暢通,這樣既有利于防止病原微生物的入侵,減少動(dòng)物的發(fā)病率,也有利于減少或滅絕病毒的侵入,最終真正地預(yù)防和控制動(dòng)物疾病。動(dòng)物的健康生長(zhǎng)現(xiàn)存的畜養(yǎng)動(dòng)物疾病還有很多,廣大養(yǎng)殖者應(yīng)該及時(shí)對(duì)疾病進(jìn)行預(yù)防控制,以確保動(dòng)物的