2023-2024學(xué)年蘇教版2019選擇性必修三 2-2-1有機(jī)化合物的分類和命名構(gòu)（第1課時(shí) 有機(jī)化合物的分類） 教案

2.2.1有機(jī)化合物的分類和命名構(gòu)（第1課時(shí)有機(jī)化合物的分類）教學(xué)目標(biāo)掌握有機(jī)化合物常見官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)特征，并理解其功能。2.掌握同系物的概念，學(xué)會(huì)判斷同系物。3.能夠根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)對(duì)簡單的有機(jī)物進(jìn)行分類。二、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：了解有機(jī)化合物的分類方法，認(rèn)識(shí)一些重要的官能團(tuán)教學(xué)難點(diǎn)：分類思想在科學(xué)研究中的重要作用，三、教學(xué)方法總結(jié)歸納法、分組討論法等四、教學(xué)過程一、官能團(tuán)【導(dǎo)入】展示圖片：與乙醇化學(xué)性質(zhì)相似的部分有機(jī)化合物、與乙酸化學(xué)性質(zhì)相似的部分有機(jī)化合物【問】共同點(diǎn)是什么？【生】與乙醇化學(xué)性質(zhì)相似的有機(jī)化合物它們的分子中都含有羥基（—OH），可以簡單地記為R—OH。與乙酸化學(xué)性質(zhì)相似的有機(jī)化合物它們的分子中都含有羧基（—COOH）。【講解】像醇分子中的羥基和羧酸分子中的羧基這樣，反映一類有機(jī)化合物共同特性的原子或原子團(tuán)叫做官能團(tuán)。官能團(tuán)決定有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)，具有相同官能團(tuán)的有機(jī)物化學(xué)性質(zhì)相似，官能團(tuán)是重要的有機(jī)化合物的分類依據(jù)之一?！菊故尽坎⒅v解有機(jī)物中常見的官能團(tuán)與有機(jī)物的類別有機(jī)物官能團(tuán)符號(hào)官能團(tuán)名稱所屬類別CH3CH2Br碳溴鍵鹵代烴CH3CH2OH—OH羥基醇—OH羥基酚CH3—O—CH3醚鍵醚CH3CHO(或—CHO)醛基醛酮羰基酮CH3COOH(或—COOH)羧基羧酸酯基酯強(qiáng)調(diào)：苯酚和醇的官能團(tuán)均是羥基，但二者不屬于同一類物質(zhì)。前者苯環(huán)與羥基直接相連，屬于酚類物質(zhì)；后者是除苯環(huán)外的烴基與羥基相連，屬于醇類物質(zhì)。醛和酮都是分子中有羰基的化合物。酯和酰胺可看作是羧酸分子中羧基上的羥基分別被烴氧基（RO—）和亞氨基（—NH—）取代得到的產(chǎn)物?！締枴空?qǐng)判斷以下有機(jī)化合物分別含有哪些官能團(tuán)？【生】1、醛基、碳碳雙鍵、氫原子、羧基羥基、酯基二、同系物【展示】圖片：與乙醇化學(xué)性質(zhì)相似的部分有機(jī)化合物、與乙酸化學(xué)性質(zhì)相似的部分有機(jī)化合物【生】兩組化合物中均相差一個(gè)或若干個(gè)“CH2”原子團(tuán)?！局v解】結(jié)構(gòu)相似，分子組成相差一個(gè)或若干個(gè)“CH2”原子團(tuán)的有機(jī)化合物互相稱為同系物?！菊故尽恳彝?、丙烷、丁烷的結(jié)構(gòu)式【講解】烷烴的組成通式為CnH2n+2（n表示分子中的碳原子個(gè)數(shù)，n≥1）。同系物的特點(diǎn)①具有相同個(gè)數(shù)和種類的官能團(tuán)，屬同類物質(zhì)。②具有相同的通式，如鏈烷烴的通式為CnH2n＋2，鏈狀一元烯烴通式為CnH2n，鏈狀飽和一元羧酸的通式為CnH2nO2。③物理性質(zhì)不同，化學(xué)性質(zhì)相似。同系物的判斷方法一看官能團(tuán)的種類和數(shù)目是否相同；二看是否符合同一通式；三看碳原子個(gè)數(shù)是否相同，同系物的碳原子個(gè)數(shù)一定不相等。三、有機(jī)物分類【講解】1.根據(jù)元素組成分類有機(jī)化合物分為烴和烴的衍生物，其中烴只由碳、氫元素組成，烴的衍生物可看作烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)取代而形成2．根據(jù)官能團(tuán)分類(1)將烴分為烷烴、烯烴、炔烴和芳香烴等。(2)將烴的衍生物分為鹵代烴、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯、胺、酰胺等。3．根據(jù)碳原子的連接方式分類(1)按有機(jī)化合物是否含有苯環(huán)分為脂肪族化合物和芳香族化合物。把不含苯環(huán)的有機(jī)化合物稱為脂肪族化合物，把含有苯環(huán)的有機(jī)化合物稱為芳香族化合物。(2)有機(jī)化合物按其碳的骨架不同，可分為鏈狀化合物和環(huán)狀化合物。環(huán)狀化合物按其碳環(huán)不同，可分為脂環(huán)化合物和芳香族化合物。分子結(jié)構(gòu)中含有碳環(huán)的有機(jī)化合物稱為脂環(huán)狀化合物。分子結(jié)構(gòu)中含有苯環(huán)的有機(jī)化合物叫做芳香族化合物。【講解】官能團(tuán)與有機(jī)化合物的關(guān)系含有相同官能團(tuán)的有機(jī)物不一定是同類物質(zhì)，如芳香醇和酚官能團(tuán)相同，但類別不同。同一種烴的衍生物可以含有多個(gè)官能團(tuán)，它們可以相同也可以不同，不同的官能團(tuán)在有機(jī)物分子中基本保持各自的性質(zhì)，但受其他基團(tuán)的影響也會(huì)有所改變，又可表現(xiàn)出特殊性。官能團(tuán)除了可以作為有機(jī)化合物分類的依據(jù)，還能提示物質(zhì)具有哪些化學(xué)性質(zhì)，通常發(fā)生哪些化學(xué)反應(yīng)?？梢杂捎袡C(jī)化合物中所含的官能團(tuán)來判斷它們的化學(xué)性質(zhì)，也可以由有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)來推斷它們含有的官能團(tuán)。【生】含有碳碳雙鍵或碳碳三鍵官能團(tuán)的有機(jī)化合物容易發(fā)生加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)；該烴可能含有碳碳雙鍵或碳碳三鍵可知某烴類物質(zhì)能使溴的四氯化碳溶液褪色。【課堂練習(xí)】1、北京奧運(yùn)會(huì)期間對(duì)大量盆栽鮮花施用了S-誘抗素制劑，以保證鮮花盛開。S-誘抗素制劑的分子結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列關(guān)于該分子的說法正確的是()A．含有碳碳雙鍵、羥基、酮羰基、羧基B．含有苯環(huán)、羥基、酮羰基、羧基C．含有羥基、酮羰基、羧基、酯基D．含有碳碳雙鍵、苯環(huán)、羥基、酮羰基答案A2