DB22-T+3537-2023溫泉休閑度假服務(wù)規(guī)范

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DB22吉 林 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB22/T3537—2023溫泉休閑度假服務(wù)規(guī)范Specificationforhotspringtourismleisurevacationservice20232023092820231116吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳發(fā)布DB22/T3537DB22/T3537—2023前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布機(jī)構(gòu)不應(yīng)承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任。本文件由吉林省旅游協(xié)會(huì)提出。本文件由吉林省文化和旅游廳歸口。本文件起草單位：吉林省旅游協(xié)會(huì)、長(zhǎng)春國(guó)信南山酒店有限公司、長(zhǎng)春信息技術(shù)職業(yè)學(xué)院。本文件主要起草人：朱勇、李瓊?cè)A、董雪、李丹、劉穎異。IIDB22/T3537DB22/T3537—2023DB22/T3537—DB22/T3537—20234.2項(xiàng)目核檢表、專項(xiàng)質(zhì)量管理文件、工作績(jī)效表和質(zhì)量管理記錄等內(nèi)容。4.3施記錄，企業(yè)文化特色鮮明。4.4應(yīng)建立能源管理與考核制度。有完備設(shè)備設(shè)施運(yùn)行、巡檢與維護(hù)記錄。4.5應(yīng)重視現(xiàn)場(chǎng)管理，建立現(xiàn)場(chǎng)管理記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工服務(wù)過程中出現(xiàn)問題，并進(jìn)行糾錯(cuò)。溫泉休閑度假服務(wù)規(guī)范范圍要求和評(píng)價(jià)改進(jìn)。本文件適用于溫泉休閑度假服務(wù)。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB/T18883 室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T33533-2017溫泉服務(wù)基本術(shù)語(yǔ)GB/T35555 溫泉服務(wù)基本規(guī)范LB/T046 溫泉服務(wù)質(zhì)量規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義GB/T33533-2017界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。LB/T046 溫泉服務(wù)質(zhì)量規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義GB/T33533-2017界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1溫泉旅游服務(wù)hotspringtourservice以顧客旅游、觀光為主要內(nèi)容的溫泉服務(wù)。[來源：GB/T33533-2017,4.2.1]3.2溫泉休閑服務(wù)hotspringleisureservice以顧客休閑生活體驗(yàn)為主要內(nèi)容的溫泉服務(wù)。[來源：GB/T33533-2017,4.2.2]3.3溫泉休閑度假服務(wù)hotspringtravelandleisurevacation以顧客旅游、觀光、休閑度假為主要內(nèi)容的溫泉服務(wù)。4基本要求4.1應(yīng)有員工手冊(cè)、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)圖、規(guī)章制度、崗位工作說明書。宜有部門組織機(jī)構(gòu)圖、管理規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作程序。1人員要求應(yīng)熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能，并能熟練運(yùn)用。應(yīng)持有“健康合格證明”上崗。應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表、規(guī)范著裝。度、語(yǔ)速適中。功能區(qū)劃分特殊區(qū)等配套服務(wù)區(qū)、餐飲區(qū)。宜設(shè)有客房、會(huì)議室、商務(wù)、游樂場(chǎng)、購(gòu)物、理療、別墅等區(qū)域。服務(wù)要求沐浴服務(wù)預(yù)定服務(wù)等信息。服務(wù)人員宜使用崗位基本英語(yǔ)提供服務(wù)。應(yīng)詳細(xì)登記客人預(yù)訂信息并進(jìn)行崗位交接。前臺(tái)接待服務(wù)應(yīng)出門迎客，指引到前臺(tái)登記入場(chǎng)，宜提供貴重物品寄存服務(wù)。應(yīng)對(duì)溫泉進(jìn)行全面介紹，接送手牌，指引到男、女賓閘道口。史檔案。更衣區(qū)服務(wù)注意事項(xiàng)。應(yīng)合理擺放浴袍、休息服、浴巾、一次性內(nèi)褲等，保證清潔、無灰塵、數(shù)量充足。應(yīng)保持梳妝臺(tái)、凳、鏡子、燈具等位置合理，無破損、無灰塵，并能及時(shí)清理。2及服務(wù)和二次消費(fèi)問題。泡浴服務(wù)應(yīng)做好對(duì)客引領(lǐng)及介紹，熟記溫泉區(qū)內(nèi)泡池分布情況與功效，為客人做全面介紹。應(yīng)主動(dòng)幫客人掛浴巾。5分鐘～8應(yīng)將客人脫在池邊拖鞋擺放整齊。5分鐘-1060℃。及時(shí)為坐在池邊休息客人提供披浴巾服務(wù)。仔細(xì)觀察客人習(xí)慣及個(gè)性需求，有針對(duì)性提供服務(wù)。與客人身體接觸。休息區(qū)服務(wù)服務(wù)員應(yīng)及時(shí)引導(dǎo)賓客進(jìn)入休息區(qū)，并簡(jiǎn)單介紹沙發(fā)椅使用功能及操作方法。應(yīng)主動(dòng)對(duì)客介紹所提供免費(fèi)茶水、飲料或時(shí)令小食品內(nèi)容以及二次消費(fèi)等相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目。室內(nèi)休息區(qū)應(yīng)保證空氣良好，燈光亮度合適、溫度適宜、無噪聲。7.1.5.5室外休息區(qū)服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)巡查，保證及時(shí)提供賓客所需服務(wù)。7.1.5.5室外休息區(qū)服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)巡查，保證及時(shí)提供賓客所需服務(wù)?？头糠?wù)入住前前臺(tái)服務(wù)人員應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定為客人辦理入住登記。禮賓人員宜為顧客提拿行李。應(yīng)保證房間衛(wèi)生清潔，設(shè)施設(shè)備完好?？腿巳胱∏皯?yīng)調(diào)整好房間空調(diào)溫度。入住時(shí)客人入住時(shí)，服務(wù)人員可在電梯口迎接，引領(lǐng)客人進(jìn)房。晚餐時(shí)間客人外出后，當(dāng)值服務(wù)員可進(jìn)房做夜床服務(wù)。退房離店接到客人離店通知后，5間內(nèi)通知前臺(tái)。為客人辦理離店手續(xù)，問詢賓客意見及建議。餐飲服務(wù)餐前服務(wù)接到預(yù)訂時(shí)，溝通具體用餐等活動(dòng)細(xì)節(jié)。3DB22/T3537—2023好。套餐具級(jí)餐椅，防止客人加位。可根據(jù)情況取日常飲用酒水，放在酒水車上備用。30為客人提供點(diǎn)菜服務(wù)，客人點(diǎn)菜完畢后應(yīng)復(fù)述菜名。餐中服務(wù)人和小孩，每上一道新菜品將轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)到主人與主賓之間并報(bào)菜名。添加。應(yīng)在客人骨碟滿三分之一時(shí)進(jìn)行更換，煙缸有三個(gè)煙蒂時(shí)進(jìn)行更換。應(yīng)及時(shí)將臺(tái)面多余餐具、空菜盤撤走?？筛鶕?jù)情況為客人進(jìn)行分菜。餐后服務(wù)核對(duì)賬單，及時(shí)為客人買單。為客戶拿取衣物，穿衣，提醒避免遺落物品，幫助客戶拿取物品并送客。8衛(wèi)生要求核對(duì)賬單，及時(shí)為客人買單。為客戶拿取衣物，穿衣，提醒避免遺落物品，幫助客戶拿取物品并送客。8衛(wèi)生要求衛(wèi)生管理應(yīng)保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)、外環(huán)境整潔，定期進(jìn)行通風(fēng)和消毒。應(yīng)采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂及其它有害昆蟲及其滋生條件有效措施。應(yīng)執(zhí)行當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門對(duì)“防止傳染病傳播”及“公共場(chǎng)所危害健康”相關(guān)制度。應(yīng)重視食品衛(wèi)生管理，保證食品衛(wèi)生安全?？諝赓|(zhì)量要求室內(nèi)空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB/T18883的規(guī)定。水質(zhì)衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB/T41837的規(guī)定。消毒要求除應(yīng)符合LB/T046的規(guī)定以外還應(yīng)符合以下要求：生疾控部門隨機(jī)抽驗(yàn)合格為準(zhǔn)；4DB22/T3537DB22/T3537—2023應(yīng)在通往沐浴溫泉區(qū)必經(jīng)通道中設(shè)浸腳消毒池；2302染；垃圾清運(yùn)后對(duì)垃圾房噴灑消毒液進(jìn)行消毒；溫泉泡池及時(shí)消毒，增加循環(huán)過濾系統(tǒng)，確保泡池水循環(huán)；清潔室內(nèi)室外鏈接消毒池，設(shè)立專人看守，確保每客必浸；4室內(nèi)排風(fēng)系統(tǒng)清洗消毒；每天對(duì)泡池和戲水設(shè)備進(jìn)行消毒；手牌、更衣柜、客房?jī)?nèi)物品應(yīng)確保一客一消；對(duì)餐具、飲具、食品容器等進(jìn)行嚴(yán)格洗刷消毒。確保清潔衛(wèi)生；布草應(yīng)每客一換，及時(shí)送至洗衣房進(jìn)行清洗消毒。；做好消毒記錄。9安全要求除應(yīng)符合LB/T046的規(guī)定以外還應(yīng)注意以下事項(xiàng)：除應(yīng)符合