全民健康生活方式行動示范餐廳創(chuàng)建工作方案解決方案

原料衛(wèi)生新鮮，注意科學烹制。2.建立菜肴定量標準化管理倡導節(jié)約的消費觀念，弘揚社會美德；逐步規(guī)范和統(tǒng)和從業(yè)人員的營養(yǎng)培訓計劃，由專業(yè)人員定期組織從業(yè)人員進行崗位營養(yǎng)培訓和技能培訓，2-3次/原料衛(wèi)生新鮮，注意科學烹制。2.建立菜肴定量標準化管理倡導節(jié)約的消費觀念，弘揚社會美德；逐步規(guī)范和統(tǒng)和從業(yè)人員的營養(yǎng)培訓計劃，由專業(yè)人員定期組織從業(yè)人員進行崗位營養(yǎng)培訓和技能培訓，2-3次/年；制訂加。創(chuàng)造多種形式，把餐廳和膳食銷售作為營養(yǎng)宣教的窗口，搞好職工營養(yǎng)指導和咨詢。宣傳反對浪費，提倡節(jié)約。進膳食營養(yǎng)平衡，保護消費者知情權(quán)和身體健康。六、質(zhì)量控制（一）組織結(jié)構(gòu)由XX市疾病預防控制中心和區(qū)縣（二）營養(yǎng)烹飪能力建設(shè)。創(chuàng)造多種形式，把餐廳和膳食銷售作為營養(yǎng)宣教的窗口，搞好職工營養(yǎng)指導和咨詢。宣傳反對浪費，提倡節(jié)約。果，搭配薯類；供應豆類奶類；適量動物類食品，魚禽蛋類為主；控制食鹽酒類，減少油脂能量；合理選擇飲料；一每份菜肴的份量、原料量，建立本餐廳的食譜檔案；提倡營養(yǎng)套餐或份餐制。3.建立菜品能量和主要成分標示。創(chuàng)造多種形式，把餐廳和膳食銷售作為營養(yǎng)宣教的窗口，搞好職工營養(yǎng)指導和咨詢。宣傳反對浪費，提倡節(jié)約。果，搭配薯類；供應豆類奶類；適量動物類食品，魚禽蛋類為主；控制食鹽酒類，減少油脂能量；合理選擇飲料；一每份菜肴的份量、原料量，建立本餐廳的食譜檔案；提倡營養(yǎng)套餐或份餐制。3.建立菜品能量和主要成分標示業(yè)人員的培訓：對培訓內(nèi)容、參與人員與人數(shù)、次數(shù)、環(huán)境條件等進行質(zhì)量控制；2.示范餐廳創(chuàng)建工作：市、區(qū)進膳食營養(yǎng)平衡，保護消費者知情權(quán)和身體健康。六、質(zhì)量控制（一）組織結(jié)構(gòu)由XX市疾病預防控制中心和區(qū)縣兩級級質(zhì)控小組定期對示范餐廳的創(chuàng)建實施情原料衛(wèi)生新鮮，注意科學烹制。進膳食營養(yǎng)平衡，保護消費者知情權(quán)和身體健康。六、質(zhì)量控制（一）組織結(jié)構(gòu)由XX市疾病預防控制中心和區(qū)縣兩級級質(zhì)控小組定期對示范餐廳的創(chuàng)建實施情原料衛(wèi)生新鮮，注意科學烹制。2.建立菜肴定量標準化管理倡導節(jié)約的消費觀念，弘揚社會美德；逐步規(guī)范和統(tǒng)。創(chuàng)造多種形式，把餐廳和膳食銷售作為營養(yǎng)宣教的窗口，搞好職工營養(yǎng)指導和咨詢。宣傳反對浪費，提倡節(jié)約。），由XX市疾病預防控制中