2024屆九江市第一中學(xué)生物高二上期末學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)試題含解析

2024屆九江市第一中學(xué)生物高二上期末學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)試題注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫(xiě)清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書(shū)寫(xiě)的答案無(wú)效；在草稿紙、試卷上答題無(wú)效。4．作圖可先使用鉛筆畫(huà)出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．用無(wú)特殊病原體的小鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，過(guò)程如圖1，結(jié)果如圖2，實(shí)驗(yàn)中Ⅰ～Ⅳ組小鼠均感染細(xì)菌X。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.Ⅰ～Ⅳ組小鼠在感染細(xì)菌X后立即注射T細(xì)胞或血清B.根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測(cè)，細(xì)菌X為胞內(nèi)寄生菌C.實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，血清中的抗體能有效抑制細(xì)菌X的繁殖D.圖中Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ組小鼠脾臟中X細(xì)菌的數(shù)量呈“S”型增長(zhǎng)2．據(jù)研究，抗青霉素葡萄球菌是一種突變型。將未接觸過(guò)青霉素的葡萄球菌接種到含青霉素的培養(yǎng)基上，結(jié)果有極少數(shù)存活下來(lái)。存活下來(lái)的葡萄球菌在相同培養(yǎng)基中經(jīng)多代培養(yǎng)后，對(duì)青霉素的抗性明顯增強(qiáng)。原因是（）A.青霉素在葡萄球菌內(nèi)的增加提高了葡萄球菌對(duì)青霉素的抗性B.葡萄球菌的定向突變提高了抗青霉素基因的頻率C.青霉素的選擇作用提高了葡萄球菌抗青霉素基因的頻率D.葡萄球菌抗青霉素基因是在使用青霉素后產(chǎn)生的3．“母性效應(yīng)”是指子代某一性狀的表現(xiàn)型由母體的核基因型決定，而不受本身基因型的支配。椎實(shí)螺是一種雌雄同體的軟體動(dòng)物，一般通過(guò)異體受精繁殖，但若單獨(dú)飼養(yǎng)，也可以進(jìn)行自體受精，其螺殼的旋轉(zhuǎn)方向有左旋和右旋的區(qū)分。旋轉(zhuǎn)方向符合“母性效應(yīng)”，遺傳過(guò)程如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.與螺殼旋轉(zhuǎn)方向有關(guān)的基因的遺傳遵循基因的分離定律B.螺殼表現(xiàn)為左旋個(gè)體和表現(xiàn)為右旋個(gè)體的基因型均各有3種C.讓圖示中F2個(gè)體進(jìn)行自交，其后代螺殼右旋∶左旋=3∶1D.欲判斷某左旋椎實(shí)螺的基因型，可用任意的右旋椎實(shí)螺作為父本進(jìn)行交配4．研究人員構(gòu)建了用特定光束激活X神經(jīng)元的小鼠模型,以研究X神經(jīng)元對(duì)水平衡的調(diào)節(jié)作用。用三組模型小鼠進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn),開(kāi)始光刺激后,測(cè)量15min內(nèi)的飲水量,結(jié)果如圖。下列分析錯(cuò)誤的是()A.X神經(jīng)元應(yīng)位于下丘腦的水平衡的調(diào)節(jié)中樞B.實(shí)驗(yàn)中的A組比B組小鼠釋放的抗利尿激素多C.A組實(shí)驗(yàn)小鼠的下丘腦產(chǎn)生渴覺(jué)導(dǎo)致飲水增加D.光激活X神經(jīng)元所誘導(dǎo)的飲水與口渴程度無(wú)關(guān)5．在探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量變化的實(shí)驗(yàn)中，血細(xì)胞計(jì)數(shù)板是酵母菌計(jì)數(shù)的常用工具。如圖甲表示一個(gè)計(jì)數(shù)室（1mm×1mm×0.1mm）及顯微鏡下一個(gè)中方格內(nèi)的菌體分布情況；圖乙是搖瓶培養(yǎng)中酵母菌種群數(shù)量變化曲線。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.對(duì)酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)應(yīng)先滴加酵母菌培養(yǎng)液，再蓋上蓋玻片B.若五個(gè)中格酵母菌平均數(shù)為圖甲所示，則估算酵母菌的總數(shù)為7×106個(gè)/m1C.據(jù)圖乙可知培養(yǎng)初期由于種間競(jìng)爭(zhēng)激烈，酵母菌數(shù)量增長(zhǎng)緩慢D.據(jù)圖乙可知，培養(yǎng)后期，被臺(tái)盼藍(lán)染液染成藍(lán)色的細(xì)胞數(shù)目將會(huì)增多6．如圖所示，食物中的葡萄糖被吸收后進(jìn)入血液中的紅細(xì)胞中，通過(guò)的人體內(nèi)環(huán)境名稱依次是（）A.組織液→血漿B.組織液→淋巴→血漿C.細(xì)胞內(nèi)液→組織液→細(xì)胞內(nèi)液D.組織液→細(xì)胞內(nèi)液→血漿二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）某生物興趣小組的同學(xué)探究了植物生長(zhǎng)素類似物（2，4-D）對(duì)富貴竹插條生根的影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：組別12345672，4-D濃度（mol/L）清水10-1510-1310-1110-910-710-5平均生根數(shù)（根）2.03.89.420.39.11.30（1）2，4-D與生長(zhǎng)素來(lái)源不同，植物生長(zhǎng)素主要的合成部位是___________；但他們的功能相似，在細(xì)胞水平上起著促進(jìn)___________、誘導(dǎo)___________等作用，在植物體內(nèi)都是傳遞___________的分子。（2）濃度為10-7mol/L的2，4-D溶液對(duì)富貴竹生根具有___________（填“促進(jìn)”、“抑制”或“不促進(jìn)也不抑制”）作用。（3）如要進(jìn)一步確定促進(jìn)富貴竹插條生根的2，4-D最適濃度，需在___________之間設(shè)置合理的濃度梯度進(jìn)一步進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。8．（10分）豌豆腋生花對(duì)頂生花（花的位置性狀）為顯性，紅花對(duì)白花為顯性，高莖對(duì)矮莖為顯性，對(duì)相對(duì)性狀只受一對(duì)等位基因控制?，F(xiàn)有三個(gè)純合品系，甲：頂生紅花高莖(aaBBDD)，乙：腋生白花高莖(AAbbDD)，丙：腋生紅花矮莖(AABBdd)。回答下列問(wèn)題：（1）為確定控制這三對(duì)相對(duì)性狀的基因是否分別位于三對(duì)同源染色體上。某同學(xué)讓甲×乙，乙×丙分別得到F1，再讓Fl自交。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)兩個(gè)雜交組合的F2均出現(xiàn)了四種表現(xiàn)型，且比例為9:3:3:1。由此確定這三對(duì)等位基因分別位于三對(duì)同源染色體上。該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是否合理___________，為什么？_____________________________________________________________________________________。（2）品系乙與品系丙雜交，得到F1，F(xiàn)1自交，F(xiàn)2中既有高莖又有矮莖的現(xiàn)象在遺傳學(xué)上稱為_(kāi)______。將F2中的高莖豌豆自然種植，F(xiàn)3中高莖所占比例為_(kāi)__________。（3）某生物興趣小組將品系乙與品系丙雜交，F(xiàn)1中出現(xiàn)了一株矮莖豌豆，原因經(jīng)過(guò)初步探究，還需進(jìn)一步判斷發(fā)生了基因突變還是染色體變異，可采取的具體判定措施是_________________。9．（10分）北京烤鴨是北京傳統(tǒng)特色美食。飼喂選做食材用的北京鴨時(shí)，主要以玉米、谷類和菜葉為飼料，使其肥育，這樣烤出的鴨子外觀飽滿，皮層酥脆，外焦里嫩。北京烤鴨通常的食用方法是取一張用小麥粉制作的荷葉餅，用筷子挑一點(diǎn)甜面醬，抹在荷葉餅上，夾幾片烤鴨片蓋在上面，放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條，將荷葉餅卷起食用。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）北京鴨食用玉米、谷類和菜葉能迅速育肥的原因是_____。（2）用_____染液可將鴨皮下脂肪組織染成紅色。（3）一張鴨肉卷餅中至少包括了三類多糖，它們是_____、_____、_____。包括的脂質(zhì)有_____、_____等。（4）烤熟的鴨子，其蛋白質(zhì)一定發(fā)生了變性，食物加工過(guò)程中蛋白質(zhì)變性_____（填“影響”或“不影響”）蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，煮熟的蛋白質(zhì)_____（填“容易”或“不容易”）消化。（5）蔥條、黃瓜條或蘿卜條等蔬菜中含有的元素種類與人體大體相同，但在元素的_____上有差異。10．（10分）“彌漫性毒性甲狀腺腫（Graves?。笔怯捎跈C(jī)體產(chǎn)生針對(duì)促甲狀腺激素受體的抗體，而該種抗體能發(fā)揮與促甲狀腺激素相同的生理作用，但甲狀腺激素不會(huì)影響該抗體的分泌，其作用機(jī)理如圖所示。下表為某患者的抽血化驗(yàn)結(jié)果。檢測(cè)指標(biāo)化驗(yàn)結(jié)果參考范圍單位血清游離T322．203．08-6．47pmol/L血清游離T458．0011．45-22．14Pmol/L促甲狀腺激素0．030．30-4．50uIU/mL促甲狀腺激素受體抗體28．500-1．50IU/L（1）人體長(zhǎng)期缺碘也會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫（俗稱大脖子?。?。請(qǐng)根據(jù)上表化驗(yàn)結(jié)果分析，該患者最可能患_____（填“Graves病”或“大脖子病”）。請(qǐng)推測(cè)上面表格中的檢測(cè)指標(biāo)血清游離T3和T4應(yīng)該都屬于圖中的_____（填“A”或“B”或“C”）。（2）圖中D細(xì)胞為_(kāi)____，其來(lái)源于_____。（3）從免疫學(xué)角度分析，Graves病是一種_____病。Graves病患者體內(nèi)C比正常人的分泌量多，其主要原因有：①_____；②_____。11．（15分）圖1為將培養(yǎng)在瓊脂培養(yǎng)基內(nèi)的蠶豆幼苗，分別放入四個(gè)暗箱中，其中第②、④兩個(gè)暗箱分別在頂部和右側(cè)開(kāi)孔，使光線射入；圖2表示不同濃度生長(zhǎng)素與植物生長(zhǎng)的關(guān)系，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題。（1）分析圖1，能發(fā)生生長(zhǎng)素極性運(yùn)輸?shù)氖莀_____________________（填序號(hào)）。（2）裝置③和④莖的生長(zhǎng)情況分別是______、__________，若將裝置④放在勻速旋轉(zhuǎn)器上，光源固定在右側(cè)，莖尖的生長(zhǎng)情況是_____________。（3）圖2中C點(diǎn)的生長(zhǎng)素濃度對(duì)植物生長(zhǎng)的作用是________________________________。（4）若某植物頂芽的生長(zhǎng)素濃度為g，則產(chǎn)生頂端優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象時(shí)側(cè)芽的生長(zhǎng)素濃度z的范圍為_(kāi)__。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解析】1、由圖1可知：給A組小鼠注射X，使小鼠產(chǎn)生免疫應(yīng)答，提取T細(xì)胞與血清注射到已注入X細(xì)菌的小鼠體內(nèi)，通過(guò)對(duì)小鼠脾臟中X細(xì)菌的分析，說(shuō)明是T細(xì)胞還是血清所起的作用。2、注射來(lái)自于A組小鼠的T細(xì)胞后，在4天內(nèi)Ⅰ組小鼠脾臟中的活細(xì)菌數(shù)量無(wú)明顯變化，說(shuō)明該組T細(xì)胞（活化T細(xì)胞）抑制細(xì)菌數(shù)量的增長(zhǎng)，由此推測(cè)該細(xì)菌生活在細(xì)胞內(nèi)?！驹斀狻緼、從實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖可知，Ⅰ～Ⅳ組小鼠注射T細(xì)胞或血清是在感染的后一天，也即注射細(xì)菌X的時(shí)間是在注射T細(xì)胞或血清的前一天，A錯(cuò)誤；B、實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，只有注射了免疫小鼠T細(xì)胞的一組，感染小鼠脾細(xì)胞中的細(xì)菌X沒(méi)有數(shù)量上的增加，從而說(shuō)明了活性T細(xì)胞在免疫中的作用，也說(shuō)明了細(xì)菌X是寄生在細(xì)胞中的，B正確；C、從圖2可知，Ⅱ組與Ⅳ組相比，小鼠脾臟中的活細(xì)菌數(shù)量的增長(zhǎng)趨勢(shì)相同，說(shuō)明血清中的抗體不能有效抑制脾臟內(nèi)的細(xì)菌繁殖，C錯(cuò)誤；D、Ⅰ組小鼠脾臟中X細(xì)菌的數(shù)量由于T細(xì)胞的作用，變化不大，不符合“S”型增長(zhǎng)特點(diǎn)，D錯(cuò)誤。故選B。2、C【解析】現(xiàn)代生物進(jìn)化理論認(rèn)為：變異是不定向的，可遺傳變異為生物進(jìn)化提供原材料，自然選擇通過(guò)定向改變種群的基因頻率而使生物朝著一定的方向進(jìn)化，生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的改變?！驹斀狻緼、青霉素只起到選擇作用，A錯(cuò)誤；B、葡萄球菌的突變不是定向的，B錯(cuò)誤；C、青霉素淘汰掉了不抗藥性的個(gè)體，其選擇作用提高了葡萄球菌抗青霉素基因的頻率，C正確；D、葡萄球菌抗青霉素基因是在使用青霉素前通過(guò)基因突變就產(chǎn)生了，D錯(cuò)誤。故選C。3、B【解析】據(jù)圖分析，左螺旋dd作為母本，與右螺旋DD作為父本雜交，后代基因型為Dd，表現(xiàn)型為左螺旋（與母本相同），子一代為Dd，Dd自交，子二代全部為右螺旋，且后代DD：DD：dd=1：2：1，說(shuō)明Dd的遺傳遵循基因的分離定律，即“母性效應(yīng)”現(xiàn)象是符合孟德?tīng)柗蛛x定律的?！驹斀狻緼、根據(jù)以上分析已知，與螺殼旋轉(zhuǎn)方向有關(guān)的基因的遺傳遵循基因的分離定律，A正確；B、根據(jù)題意和圖形分析，螺殼表現(xiàn)為左旋，說(shuō)明母本的基因型為dd，,故表現(xiàn)為螺殼左旋的子代基因型為dd或Dd2種；螺殼表現(xiàn)為右旋，說(shuō)明母本的基因型為DD或Dd，則表現(xiàn)為螺殼右旋的子代基因型為DD、Dd或dd3種，B錯(cuò)誤；C、讓圖示中F2個(gè)體進(jìn)行自交，DD和Dd自交的后代都是右螺旋，dd自交的后代是左螺旋，因此后代螺殼右旋∶左旋=3∶1，C正確；D、左螺旋的基因型為dd或Dd，鑒定期基因型可以讓其與任意表現(xiàn)型作為父本進(jìn)行交配，若后代都是左螺旋，則基因型為dd，若后代都是右螺旋，則基因型為Dd，D正確。故選B。4、C【解析】水鹽平衡調(diào)節(jié)模型【詳解】A、由圖分析可知，X神經(jīng)元對(duì)水平衡具有調(diào)節(jié)作用，而下丘腦是水平衡調(diào)節(jié)中樞，所以X神經(jīng)元應(yīng)位于下丘腦的水平衡調(diào)節(jié)中樞，故A正確。B、實(shí)驗(yàn)中的A組進(jìn)行了48小時(shí)限水處理，細(xì)胞滲透壓會(huì)升高，所以比B組釋放抗利尿激素多，故B正確。C、產(chǎn)生渴覺(jué)的是大腦皮層，故C錯(cuò)誤。D、由圖分析可知，無(wú)論否限水，只要用光處理激活X神經(jīng)元時(shí)飲水量都增加，故D正確。故選C。5、D【解析】1、取樣時(shí)要先振蕩搖勻。2、計(jì)數(shù)時(shí)遵循：取上不取下，取左不取右。3、分析圖甲，左圖有25個(gè)中格，右圖一個(gè)中格有24個(gè)酵母菌?！驹斀狻緼、用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板對(duì)酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)應(yīng)先蓋上蓋玻片，再滴加酵母菌培養(yǎng)液，讓其自行滲入，A錯(cuò)誤；B、據(jù)圖分析，該計(jì)數(shù)室有25個(gè)中格，每個(gè)中格內(nèi)有24個(gè)酵母菌，則估算酵母菌的總數(shù)為：25×24÷（1×1×0.1×10-3）=6×106個(gè)/mL，B錯(cuò)誤；C、初期由于酵母菌數(shù)量少因此競(jìng)爭(zhēng)不劇烈，酵母菌增長(zhǎng)緩慢可能是它對(duì)環(huán)境有一個(gè)適應(yīng)的過(guò)程，C錯(cuò)誤；D、在培養(yǎng)后期酵母菌種群密度下降，說(shuō)明死亡個(gè)體較多，細(xì)胞膜失去選擇透過(guò)性，被臺(tái)盼藍(lán)染液染成藍(lán)色，D正確。故選D。6、A【解析】?jī)?nèi)環(huán)境是由組織液、血漿和淋巴等細(xì)胞外液組成，其中組織液是組織細(xì)胞直接生存的環(huán)境；血漿是血細(xì)胞直接生存的環(huán)境；淋巴是淋巴和吞噬細(xì)胞直接生存的環(huán)境．毛細(xì)血管壁細(xì)胞生活的液體環(huán)境是血漿和組織液；毛細(xì)淋巴管壁細(xì)胞生活的液體環(huán)境是淋巴和組織液?！驹斀狻渴澄镏械钠咸烟潜晃蘸筮M(jìn)入血液的紅細(xì)胞中的過(guò)程是，首先穿過(guò)小腸上皮細(xì)胞，后經(jīng)組織液進(jìn)入毛細(xì)血管中的血漿，然后由血漿進(jìn)入紅細(xì)胞，故通過(guò)的人體內(nèi)環(huán)境名稱依次是組織液→血漿，故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、（1）①.芽、幼嫩的葉和發(fā)育的種子②.細(xì)胞伸長(zhǎng)生長(zhǎng)③.細(xì)胞分化④.信息（2）抑制（3）10-13~10-9mol/L【解析】根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康目芍?，?shí)驗(yàn)的自變量是2，4-D濃度，因變量是插條生根條數(shù)，并且無(wú)關(guān)變量包括：側(cè)芽的數(shù)目、溶液處理的時(shí)間等，無(wú)關(guān)變量會(huì)影響實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，因此應(yīng)保持相同且適宜。【小問(wèn)1詳解】植物生長(zhǎng)素主要的合成部位是芽、幼嫩的葉和發(fā)育的種子；2，4-D與生長(zhǎng)素功能相似，在細(xì)胞水平上起著促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)生長(zhǎng)、誘導(dǎo)細(xì)胞分化等作用；在植物體內(nèi)都是傳遞信息的分子?！拘?wèn)2詳解】分析表格可知，與對(duì)照組（清水組）相比（平均生根數(shù)是2.0），濃度為10-7mol/L的2，4-D溶液中平均生根數(shù)是1.3，故濃度為10-7mol/L的2，4-D溶液對(duì)富貴竹生根具有抑制作用?！拘?wèn)3詳解】分析表格可知，圖示濃度范圍內(nèi)，在10-11mol/L時(shí)生根數(shù)量最多，但最適2，4-D濃度不一定為10-11mol/L，需在10-11mol/L兩側(cè)，即10-13~10-9mol/L縮小濃度梯度作進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合圖表數(shù)據(jù)，考查生長(zhǎng)素作用及作用的兩重性，重點(diǎn)考查考生分析圖表數(shù)據(jù)，提取信息，并結(jié)合所學(xué)的有關(guān)生長(zhǎng)素的知識(shí)答題，同時(shí)能根據(jù)圖表數(shù)據(jù)理解生長(zhǎng)素作用的兩重性，進(jìn)而結(jié)合題意分析作答。8、(1).不合理(2).該方案只能確定A、a和B、b分別位于兩對(duì)同源染色體上，B、b和D、d分別位于兩對(duì)同源染色體上，但不能確定A、a和D、d的位置關(guān)系(3).性狀分離(4).5/6(5).分別制作F1中高莖和矮莖的分生區(qū)細(xì)胞臨時(shí)裝片，顯微觀察判斷染色體的形態(tài)和數(shù)目【解析】試題中涉及到三對(duì)基因，三對(duì)相對(duì)性狀，且提供的材料均為純合子?！驹斀狻浚?）甲×乙，即aaBBDD×AAbbDD→F1：AaBbDD，AaBbDD自交后出現(xiàn)四種表現(xiàn)型，且比例為9:3:3:1，可說(shuō)明A、a和B、b基因的遺傳符合自由組合定律，A、a和B、b基因在兩對(duì)染色體上；同理可說(shuō)明B、b和D、d基因的遺傳符合自由組合定律，B、b和D、d基因在兩對(duì)染色體上，綜上可知，A、a和D、d基因是否位于不同對(duì)染色體并不可知。（2）雜種后代中既出現(xiàn)顯性性狀又出現(xiàn)隱性性狀的現(xiàn)象叫性狀分離；F2中的高莖豌豆基因型及比例為：AA：Aa=1:2，自然狀態(tài)下，豌豆為自花傳粉，即自交，故F3中矮莖為2/3×1/4=1/6,則高莖為1-1/6=5/6。（3）要判斷是發(fā)生了基因突變還是染色體變異，最簡(jiǎn)便的方法是直接取有分裂能力的細(xì)胞進(jìn)行鏡檢，觀察染色體形態(tài)；若該矮莖植株的染色體與高莖的染色體無(wú)明顯區(qū)別，則說(shuō)明發(fā)生了基因突變；反之，則發(fā)生了染色體變異。9、(1).玉米、谷物等是富含糖類的食物，糖類在鴨體內(nèi)轉(zhuǎn)變成了脂肪(2).蘇丹Ⅳ(3).糖原（肝糖原或肌糖原）(4).淀粉(5).纖維素(6).脂肪(7).磷脂(8).不影響(9).容易(10).含量【解析】細(xì)胞中的糖分為單糖、二塘和多糖，二塘包括蔗糖、麥芽糖和乳糖，多糖包括淀粉、纖維素和糖原。脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇，固醇又分為膽固醇、性激素和維生素D?！驹斀狻浚?）北京鴨食用玉米、谷類和菜葉能迅速育肥的原因是玉米、谷物等是富含糖類的食物，糖類在鴨體內(nèi)轉(zhuǎn)變成了脂肪。（2）若將鴨皮下脂肪組織制成臨時(shí)裝片，滴加蘇丹Ⅳ染液，并用50%酒精洗去浮色，在顯微鏡下觀察，會(huì)看到脂肪細(xì)胞中被染成紅色的脂肪顆粒。（3）一張鴨肉卷餅中至少包括了三類多糖，它們是糖原、淀粉、纖維素。包括的脂質(zhì)有脂肪、磷脂等。（4）烤熟的鴨子，其蛋白質(zhì)一定發(fā)生了變性，食物加工過(guò)程中蛋白質(zhì)變性不影響蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。煮熟的蛋白質(zhì)因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，所以容易消化吸收。（5）蔥條、黃瓜條或蘿卜條等蔬菜中含有的元素種類與人體大體相同，但在元素的含量上有差異?！军c(diǎn)睛】本題以北京烤鴨為背景，考查組成細(xì)胞的化合物，解題的關(guān)鍵是熟記糖類、脂質(zhì)的組成和蛋白質(zhì)的功能。10、①.Graves?、?C③.漿細(xì)胞④.B細(xì)胞和記憶（B）細(xì)胞⑤.自身免疫⑥.一方面患者體內(nèi)的抗體起著促甲狀腺激素類似的功能，使甲狀腺機(jī)能增強(qiáng)；⑦.另一方面不能通過(guò)負(fù)反饋調(diào)節(jié)控制甲狀腺激素的過(guò)量分泌。【解析】1、據(jù)圖分析,A表示促甲狀腺激素釋放激素,B表示促甲狀腺激素,C表示甲狀腺激素,D表示漿細(xì)胞，會(huì)產(chǎn)生促甲狀腺激素的受體,。2、據(jù)表格分析，患者的血清游離T3、T4、促甲狀腺激素受體抗體含量偏高，促甲狀腺激素含量偏低。【詳解】（1）該患者是由于自身促甲狀腺激素受體抗體增多，導(dǎo)致甲狀腺激素分泌過(guò)多，屬于于Graves病，甲狀腺激素分泌過(guò)多會(huì)抑制促甲狀腺激素釋放激素和促甲狀腺激素的釋放，患者血清游離T3、T4均增多，應(yīng)屬于甲狀腺激素“C”；（2）圖中D細(xì)胞能分泌抗體為漿細(xì)胞，可以來(lái)源于B細(xì)胞和記憶（B）細(xì)胞；（3）Graves病患者是由于產(chǎn)生了針對(duì)自身正常組織細(xì)胞的抗體為自身免疫病，患者體內(nèi)甲狀腺激素比正常人高的原因：一方面患者體內(nèi)的促甲狀腺激素受體抗體起著促甲狀腺激素類似的功能，使甲狀腺機(jī)能增強(qiáng)C分泌增多，另一方面不能通過(guò)負(fù)反饋調(diào)節(jié)控制甲狀