2023學年完整公開課版溶液的形成

第九單元溶液課題1

溶液的形成實驗探究(一)：

（1）在20mL水中加入一匙蔗糖， 用玻璃棒攪拌（2）在20mL水中加入一匙食鹽， 用玻璃棒攪拌現(xiàn)象形成什么蔗糖、食鹽很快消失均一的穩(wěn)定的混合物怎樣解釋食鹽、蔗糖在水中的變化呢？思考：蔗糖溶液中的分子運動食鹽溶液中的離子運動一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。一、溶液

（2）穩(wěn)定性：（3）是混合物1、定義:各組成部分性質(zhì)相同(密度、濃度、性質(zhì)等）溶液的特征：（1）均一性：外界條件不變，組成不會改變關(guān)于溶液的認識

(2)溶液一定是無色透明的嗎？(3)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎？(1)溶液的特征是什么？均一性、穩(wěn)定性混合物。不一定。如CuSO4溶液是藍色的。不一定。如水就不是溶液、酒精也不是溶液。問題與思考小結(jié)：溶質(zhì)被溶解的物質(zhì)一種或幾種物質(zhì)分散另一種物質(zhì)溶劑均一、穩(wěn)定的混合物溶液

能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)2、組成：溶質(zhì):溶劑:被溶解的物質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)溶液質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量

V溶液≠V溶質(zhì)+V溶劑溶質(zhì)可以為固體液體氣體思考

1.

水能溶解所有的物質(zhì)嗎？除了水還有其他的溶劑嗎？酒精和汽油也是常用的溶劑2.在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是什么？溶劑是什么？溶質(zhì)是蔗糖，氯化鈉，溶劑是水實驗探究二：溶質(zhì)與溶劑的關(guān)系在兩支試管中各加入2mL～3mL水，分別加入1～2小粒碘或高錳酸鉀；另取兩支試管各加入2mL～3mL汽油，再分別加入1～2小粒碘或高錳酸鉀。振蕩，觀察現(xiàn)象。[實驗]9-2

不同的溶質(zhì)在不同的溶劑中的溶解性溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘水高錳酸鉀汽油碘汽油高錳酸鉀碘幾乎不溶于水高錳酸鉀溶于水中碘溶解在汽油中高錳酸鉀幾乎不溶于汽油實驗現(xiàn)象紀錄溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘水高錳酸鉀汽油碘汽油高錳酸鉀幾乎不溶（溶液略顯棕黃色）

溶解，溶液紫色溶解，溶液棕色幾乎不溶小結(jié)：

1.汽油能像水一樣溶解其他物質(zhì)。

2.不同的溶質(zhì)在同一溶劑中的溶解能力是不一樣的；同一溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力也是不一樣的。[實驗9-3]水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象震蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水酒精分層均勻混合不分層水和乙醇能夠互溶探討：怎樣確定溶液中誰是溶質(zhì)？誰是溶劑？討論:溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的?體系溶質(zhì)溶劑氣+液固+液液+液無水有水氣體液體固體液體量少量多非水物水3、溶液的名稱（1）全稱：（溶質(zhì)）的（溶劑）溶液。如，氯化鈉的水溶液，碘的汽油溶液。（2）簡稱：若溶劑為水，可直接讀（溶質(zhì)）溶液。如，氯化鈉溶液，硫酸銅溶液。（3）俗稱：如，糖水、碘酒、石灰水、鹽酸練習：指出下列溶液中溶質(zhì)、溶劑各是什么？

溶質(zhì)

溶劑(1)硫酸銅溶液(2)稀硫酸(3)75％的醫(yī)用酒精(4)油脂溶解在汽油里(5)白磷的二硫化碳溶液(6)鹽酸(7)CO2溶于水的溶液CuSO4

水H2SO4

水C2H5OH水油脂汽油白磷二硫化碳HCl

水CO2H2CO3

水4.溶液質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量

溶液體積不等于溶質(zhì)體積+溶劑體積

.1.溶液：

物質(zhì)分散到

里形成的

、

的

。溶液由

和

組成，被溶解的物質(zhì)叫

，能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫

。一種或幾種溶劑另一種物質(zhì)均一穩(wěn)定混合物溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑歸納總結(jié)3.溶液的形成過程是溶質(zhì)的分子（或離子）均勻擴散到溶劑分子之間1.溶質(zhì)可以是

、

、

。2.當兩種液體互相混合時，量多的為

，量少的為

，但如果其中有一種是水，一般把

叫做溶劑，沒有指明溶劑的溶液一般指

溶液。歸納總結(jié)固體液體氣體溶劑溶質(zhì)水水想一想!

1、一瓶長期存放的茅臺酒，若倒出第一 杯酒其酒精度為54度，那么倒出第二杯 酒的酒精度為（） A大于54度B小于54度 C等于54度D無法判斷

2.當水分不蒸發(fā),溫度不改變時,KNO3溶液放置一年時間后,

KNO3將()A會沉降下來B不會分離出來C會浮上水面D不能確定

3、水是溶液嗎？溶液一定是無色的嗎？隨堂練習一、判斷下列說法是否正確（1）凡是無色、透明的液體都是溶液（）（2）溶液都是均一、穩(wěn)定、無色透明的液體。（）（3）食鹽水和蔗糖水混合后仍為溶液（）（4）所有的溶液都是由一種溶質(zhì)和一種溶劑組成的（）（5）98%的硫酸溶液中水做溶質(zhì)，硫酸做溶劑。（）（6）食鹽溶于水，得到食鹽溶液的過程屬于化合反應(yīng)。（）1、溶液的基本特征是（）A、無色透明B、無色均一C、均一、穩(wěn)定D、純凈的液體2、下列液體不屬于溶液的是（）A氯化鈉投入水中B、冰投入水中C、碘酒D、二氧化碳通入水中3、溶液是一種 （

）A、化合物B、混合物C、純凈物D、無色透明液體4、下列屬于溶液的是（）A、豆?jié){B、泥水C、稀硫酸D、牛奶CBBC5、t℃時從200克氯化鈉溶液中取出20克溶液，剩下的溶液中不變的是（）A、溶液質(zhì)量B、溶劑質(zhì)量C、溶質(zhì)質(zhì)量D、溶液的密度D二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象物質(zhì)溶于水時，溶液的溫度都將降低嗎？分組實驗二：有三種物質(zhì)NaCl、NH4NO3、NaOH?，F(xiàn)有燒杯、玻璃棒、溫度計等儀器。⑴請同學們利用提供的儀器大膽的設(shè)計實驗方案；⑵畫出你的實驗設(shè)計簡圖。擴散過程=水合過程：溫度變化不明顯吸熱=放熱擴散過程>水合過程：溫度降低吸熱>放熱擴散過程<水合過程：溫度升高吸熱<放熱擴散過程:會吸熱水合過程:會放熱物質(zhì)溶解時有吸熱或放熱現(xiàn)象溶解的過程有兩種變化練習：1.聯(lián)系連向右圖試管的水中加入一些固體硝酸銨，完全溶解后，U形管內(nèi)紅墨水變化情況是（）（A）左邊液面升高，右邊液面下降（B）右邊液面升高，左邊液面下降（C）左邊、右邊液面均無變化（D）條件不足，無法判斷A2、向右圖試管的水中加入一些某些物質(zhì)后，，U形管右邊支管的紅墨水液面降低，左邊支管的液面上升，則加入的物質(zhì)是（）（A）氫氧化鈉（B）生石灰（C）硝酸銨（D）活性炭C實驗9-4水和植物油及洗滌劑水和植物油把液體倒掉后的試管是否干凈靜置后的現(xiàn)象振蕩后的現(xiàn)象振蕩前的現(xiàn)象試管內(nèi)加入的物質(zhì)液體分層形成乳狀渾濁液體液體分層試管不干凈液體分層形成乳狀渾濁液體液體不分層試管較干凈乳濁液乳化現(xiàn)象滴加乳化劑

乳濁液振蕩靜置

這種小液滴(大分子集團)分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液。液體分層振蕩靜置

植物油有沒有溶解在水中?

乳濁液

洗滌劑具有乳化的功能，它能使植物油分散成無數(shù)細小的液滴，而不聚集成大的油珠。這些細小的液滴能隨著水流走，所以衣服、餐具上的油污可以用加入洗滌劑的水洗掉。

渾濁的河水是溶液？還是乳濁液？2、乳化現(xiàn)象三、乳濁液和乳化現(xiàn)象1、乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物。特征：乳狀渾濁液體，不穩(wěn)定，液體分層乳化劑能使植物油分散成無數(shù)細小的液滴，而不聚成大油珠。小液滴能隨水流走。特征：乳狀渾濁液體，能穩(wěn)定存在

反饋練習

1.下列物質(zhì)中屬于溶液的是（）

A.液態(tài)氧B.水銀C.食鹽水

D.植物油、水、洗潔精混合振蕩后的液體

2.將下列溶液中溶質(zhì)的化學式，填在相應(yīng)的短線上（1）澄清的石灰水

。（2）稀硫酸

。（3）鹽酸

。（4）食鹽水

。CCa（OH）2H2SO4HClNaCl

3.下列關(guān)于溶液的說法正確的是（）

A.均一、穩(wěn)定的液體都是溶液

B.溶液是均一、穩(wěn)定的純凈物

C.溶液是均一、穩(wěn)定的混合物D.溶液是無色、均勻、穩(wěn)定、透明的液體C

6.5g金屬鋅與100g稀硫酸恰好完全反應(yīng)：（1）在100g稀硫酸中，溶質(zhì)的化學式為