第18課《天下第一樓（節(jié)選）》（課件）九年級語文下冊

北京烤鴨是名揚(yáng)世界的美食，但烤鴨店的發(fā)展，卻充滿了辛酸和血淚。他們在重壓下求發(fā)展，在狹縫中求生存，政局的變換、同行的傾軋，甚至來自內(nèi)部的矛盾和爭斗，都可能置之于死地?！短煜碌谝粯恰肪蛯懥诉@樣一個故事，從一個烤鴨店的興衰，去認(rèn)識百態(tài)的命運(yùn)，感悟復(fù)雜的人性。新課導(dǎo)入墨劍飄雨墨劍飄雨墨劍飄雨墨劍飄雨墨劍飄雨墨劍飄雨墨劍飄雨墨劍飄雨墨劍飄雨墨劍飄雨墨劍飄雨墨劍飄雨墨劍飄雨墨劍飄雨墨劍飄雨墨劍飄雨墨劍飄雨天下第一樓（節(jié)選）李冀平一梳理節(jié)選部分的劇情，把握主要的戲劇沖突。二品味人物臺詞，分析人物形象，理解人物命運(yùn)。三了解福聚德衰落的原因，學(xué)習(xí)艱苦創(chuàng)業(yè)的實(shí)干精神。學(xué)習(xí)目標(biāo)

何冀平，中國內(nèi)地作家、編劇、制作人，中國文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會第十屆全委會委員，畢業(yè)于中央戲劇學(xué)院戲劇文學(xué)系。1988年，她創(chuàng)作的《天下第一樓》演出后轟動京城，演出場次僅次于《茶館》，被譽(yù)為當(dāng)代現(xiàn)實(shí)主義經(jīng)典。

她擔(dān)任編劇的《投名狀》《明月幾時有》入圍第27屆、37屆香港電影金像獎最佳編劇獎。2013年，獲得第一屆香港六藝卓越女性獎。作者簡介

本文選自《天下第一樓》（北京十月文藝出版社2004年版）。話劇《天下第一樓》于1988年首演，主要劇情是：民國初年，北京前門外老字號福聚德烤鴨店的掌柜（老東家）唐德源年事已高，兩個兒子又不爭氣，飯店經(jīng)營不善。老掌柜去世前，將買賣交給精明強(qiáng)干的同鄉(xiāng)盧孟實(shí)經(jīng)營。盧孟實(shí)重訂店規(guī)，調(diào)整人員，改良菜式，新建大樓，斡旋于各方勢力、各類人物之間，將福聚德的事業(yè)推上頂峰。但在東家、官府等的內(nèi)外逼壓、破壞下，盧孟實(shí)最終沒有能真正實(shí)現(xiàn)自己的夢想，被逼還鄉(xiāng)，福聚德也由盛轉(zhuǎn)衰。課文是劇本第三幕的節(jié)選。背景簡介天下第一樓視頻助讀1.唐茂昌強(qiáng)行要錢，王子西勉強(qiáng)應(yīng)對2.3.盧孟實(shí)處罰不成器的小伙計，厚賞成順4.5.1.快速閱讀課文，梳理劇本的主要情節(jié)，并用自己的話進(jìn)行概括，完成下面表格。整體感知1.唐茂昌強(qiáng)行要錢，王子西勉強(qiáng)應(yīng)對3.盧孟實(shí)處罰不成器的小伙計，厚賞成順1.快速閱讀課文，梳理劇本的主要情節(jié)，并用自己的話進(jìn)行概括，完成下面表格。整體感知2.克五以羅大頭藏?zé)熗翞橐獟厄_吃喝，遭盧孟實(shí)趕出4.羅大頭憑技藝恃才自傲，侮辱盧孟實(shí)并撂挑子離開5.唐茂盛借機(jī)要錢，挖走堂頭常貴福聚德即將衰落小

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士戲劇沖突是表現(xiàn)劇中人與人之間的矛盾關(guān)系和人的內(nèi)心矛盾的特殊藝術(shù)形式。戲劇沖突在作品中的表現(xiàn)方式多種多樣，主要有以下三種：1.某一人物與其他人物之間的沖突，也叫外部沖突。2.人物自身的內(nèi)心沖突，也叫內(nèi)部沖突。3.表現(xiàn)為人同自然環(huán)境或社會環(huán)境之間的沖突。戲

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突2.戲劇離不開戲劇沖突。在上述五個情節(jié)中，你讀出了誰和誰的產(chǎn)生了矛盾(戲劇沖突)？盧孟實(shí)唐茂昌克五伙計羅大頭唐茂盛研讀課文沖突的本質(zhì)

福聚德的興衰盧孟實(shí)“五子行”家族傳承式經(jīng)營封建殘余勢力社會文化

一人干，八人拆興衰衰衰3.盧孟實(shí)和他們產(chǎn)生這些沖突的根本原因是什么呢？研讀課文封建殘余勢力“王爺貝勒府”國民政府統(tǒng)治特殊時期“唉，頭年一忙，我忘了給偵緝隊(duì)送禮了?！薄皞删冴?duì)打點(diǎn)好了？”“不買賬，看來想敲咱們一筆”張勛復(fù)辟又失敗“皇上都在日本租界當(dāng)了寓公了”

混亂的社會秩序衰敗原因研讀課文4.挑選你印象深刻的人物角色，品讀全劇中與該人物相關(guān)的全部臺詞，體會“京味”臺詞在刻畫人物上的精妙作用。合作探究盧孟實(shí)不甘受辱決心出人頭地合作探究精明能干正直威嚴(yán)合作探究盧孟實(shí)經(jīng)營有方原則性強(qiáng)自尊心強(qiáng)賞罰分明御人有術(shù)合作探究盧孟實(shí)靈活變通勵精圖治剛直不阿合作探究盧孟實(shí)精通人情世故合作探究盧孟實(shí)盧孟實(shí)盧孟實(shí)是一個務(wù)實(shí)勤勞、精明能干、自尊自強(qiáng)、關(guān)心伙計、拒絕陳腐不變通、剛直卻又不得不學(xué)著屈服于社會環(huán)境的人。合作探究羅大頭脾氣火爆心胸狹窄不屑與小人為伍合作探究固執(zhí)執(zhí)拗技藝精湛恃才自傲尖酸刻薄合作探究羅大頭墨劍飄雨liyongqiang李永強(qiáng)墨劍飄雨liyongqiang李永強(qiáng)墨劍飄雨liyongqiang李永強(qiáng)羅大頭羅大頭是一個恃才自傲，迂腐固執(zhí)，心胸狹窄，容不得人，脾氣火爆，同時又一身正氣，真率，不懈與小人為伍的人。合作探究其他人物克五：唐家兄弟：福子：王子西：常貴：游手好閑、不務(wù)正業(yè)、欺軟怕硬，無賴。游手好閑，蠻橫不講理。仗勢欺人，諂媚。懦弱，擔(dān)不起大事。同情他人，老實(shí)厚道。合作探究5.透過《天下第一樓》全劇，分析人物的悲劇色彩。

戲中人物無論主次無不浸染在悲涼的慘霧中。常貴、羅大頭、唐家兄弟、盧孟實(shí)、克五等的人生無一不是一場悲劇。人生的悲劇既有命運(yùn)的捉弄，也有環(huán)境和自身性格的因素。盧孟實(shí)奮斗十?dāng)?shù)載，命運(yùn)不濟(jì)功敗垂成。常貴善于察言觀色，處處小心謹(jǐn)慎，當(dāng)了一輩子伺候人的堂頭，聲名在外，最后因?yàn)樽约旱奈遄有猩矸莸⒄`兒子的前程而倍感內(nèi)疚，引發(fā)中風(fēng)重疾。羅大頭是福聚樓的爐頭，有一身的烤鴨絕技，但此人居功自傲身染惡習(xí)，最終成了唐家兄弟攆走盧孟實(shí)的借口。唐家兄弟的興趣都不在烤鴨上，興趣與事業(yè)的沖突使兩人的人生也是悲劇的人生?？宋鍩o疑是社會環(huán)境的犧牲品。合作探究資料助讀

一九八三年十月，中國臺灣導(dǎo)演孫重到背景參加國慶觀禮，其間，全國政協(xié)請他品嘗享譽(yù)世界的“北京烤鴨”。孫重詢問烤鴨的來歷，服務(wù)員只能講其大概。孫重遺憾之余，就問何冀平，能不能寫寫“北京烤鴨”。這個提議立馬得到何冀平響應(yīng)。她一直對祖國的美食文化感興趣，當(dāng)即答應(yīng)。創(chuàng)作緣由一

老字號“福聚德”的變遷象征著時代的變化。二

“福聚德”是“五子行”施展才華和抱負(fù)的舞臺。三

一家店的沉浮也隱喻人生的沉浮。

“福聚德”象征含義合作探究小

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士所謂“京味話劇”，一般指由著名戲劇家老舍的名作《茶館》《龍須溝》等劇所開創(chuàng)的、由其后繼者蘇叔陽、李龍?jiān)?、何冀平等人的劇作發(fā)揚(yáng)光大的、以凝練的北京方言描寫北京城和北京人的、具有濃厚北京情調(diào)、風(fēng)味、文化意蘊(yùn)等“北京味兒”的話劇作品，如《左鄰右舍》《北京大爺》《古玩》《小井胡同》《天下第一樓》等。1.真實(shí)展現(xiàn)北京城的老胡同，居民大院的普通人平凡生活。2.表現(xiàn)老北京的人情世故、老北京特有的風(fēng)物和飲食等俗文化。3.著意于民情世相的揭示。4.強(qiáng)調(diào)對北京方言的把握，并運(yùn)用北京方言區(qū)塑造鮮明的人物形象。京味話劇“京味話劇”特征6.《天下第一樓》被稱為“京味話劇”，從節(jié)選的部分看，其“京味”具體表現(xiàn)在哪里？合作探究

②表現(xiàn)在民俗文化方面。劇中有很多對老北京人情世故、老北京特有風(fēng)物和餐飲美食等民俗文化的展現(xiàn)。比如，“瑞蚨祥”“致美齋頭爐蘿卜絲餅”，這些老字號的店鋪名、美食名，帶著濃郁的老北京生活氣息；大年初四看“落子”、“龍?zhí)ь^”、“喜幛子錢”、初六“開張有忌諱，不許窮小子進(jìn)門”等，無一不展示出當(dāng)時老北京的民俗文化。

①表現(xiàn)在內(nèi)容題材方面。福聚德本就是誕生在北京城的烤鴨店鋪，以這么一個店鋪為聚焦點(diǎn)，寫它在時代風(fēng)云變幻中從一個小店鋪逐漸發(fā)展壯大，成為“天下第一樓”，又經(jīng)不住內(nèi)憂外患而由盛轉(zhuǎn)衰的故事，題材本身就帶著濃厚的北京味道。

③劇中有不少北京方言、俗語。比如，“耷拉臉子”“搭濟(jì)一下”“心里窩著口氣”“得空兒”“你得下心”“閃了舌頭”“敢情”“給我走著”“不開眼的”“拿糖”“別人五人六的”等。這些方言、俗語的使用，使人物臺詞帶有北京特有的韻味。

④表現(xiàn)在劇情上。復(fù)辟、軍閥混戰(zhàn)、魚龍混雜的社會現(xiàn)狀在劇中得到充分展現(xiàn)，比如給“偵緝隊(duì)”送禮、“王爺貝勒府”“皇上都在日本租界當(dāng)了寓公”等，盡顯時代背景和北京當(dāng)時的社會氛圍。合作探究

本文通過敘寫裝潢一新的福聚德開業(yè)當(dāng)天發(fā)生的各種矛盾