九年級化學：第10章課題2酸和堿之間會發(fā)生什么反應課件人教版

第十單元酸和堿課題2酸和堿之間會發(fā)生什么反應第一課時同學們有這樣的經(jīng)歷嗎?蜜蜂蟄傷蚊子叮咬蚊蟲叮咬時，在蚊子的口器中分泌出一種有機酸--蟻酸，在家庭中可用濃肥皂涂抹可迅速止癢。

為什么？顯堿性

提出問題:酸與堿之間會發(fā)生反應嗎?作出假設:會反應實驗驗證:①稀鹽酸與氫氧化鈉溶液直接混合觀察現(xiàn)象:②氫氧化鈉溶液中滴加酚酞后,溶液變紅,逐漸滴加稀鹽酸,紅色消失得出結(jié)論:稀鹽酸與氫氧化鈉發(fā)生發(fā)應②借助指示劑,如先在氫氧化鈉溶液中滴加酚酞,再逐滴加酸①無明顯現(xiàn)象該反應放熱實驗10-8一、中和反應酸和堿之間會發(fā)生

什么反應？實驗現(xiàn)象：得出結(jié)論：為什么要加入酚酞指示劑？借以判斷反應有無發(fā)生什么時候酸和堿恰好完全反應？溶液剛好由紅色變?yōu)闊o色溶液由紅色變?yōu)闊o色酸和堿能反應實驗10-8為什么NaOH+HCl反應?生成什么?反應前后溶液中離子發(fā)生了怎樣的變化?重新組合微觀世界HCl+NaOHNaCl+H2O氫氧化鈉與鹽酸反應的本質(zhì)：酸溶液中的氫離子和堿溶液中的氫氧根離子反應生成水的過程。練習：寫出下列反應的化學方程式1、氫氧化鉀和硫酸反應2、氫氧化鈣和鹽酸反應3、氫氧化鈣和硫酸反應2KOH+H2SO4==K2SO4+2H2OCa(OH)2+2HCl==CaCl2+2H2OCa(OH)2+H2SO4==CaSO4+2H2O思考：這三種物質(zhì)在組成上有什么共同點？鹽：由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物中和反應：酸和堿作用生成鹽和水的反應酸+堿→鹽+水HCl+NaOHNaCl+H2O

HCl+Ca(OH)2H2SO4+NaOHCaCl2+2H2ONa2SO4+2H2O22中和反應

鹽酸堿水++由金屬離子和酸根離子構(gòu)成中和反應的實質(zhì):+你認為判斷一個反應是不是中和反應的關(guān)鍵是什么？舉例說明。討論反應物必須是

酸與堿生成物必須是鹽和水例：H2SO4+Cu(OH)2=CuSO4+2H2O拓展稀硫酸與氫氧化銅反應現(xiàn)象:藍色沉淀逐漸溶解消失,溶液變成藍色方程式:H2SO4+Cu(OH)2CuSO4+2H2O反思:對于無明顯現(xiàn)象的中和反應,通常要借助指示劑來幫助判斷反應的發(fā)生氫氧化鈉和硫酸銅溶液反應制得植物需要在一定酸堿性的土壤中生長，但近年來由于不合理使用化肥，或酸雨的形成，破壞土壤的酸堿性，不利于植物的生長，應怎樣去改變酸性土壤？能用生石灰代替熟石灰嗎？為什么？用熟石灰中和。1.改變土壤的酸堿性

可以：CaO+H2O==Ca(OH)2二、中和反應在實際中的應用你會處理廢水嗎？

某硫酸廠排出的廢水中含有硫酸等雜質(zhì)，嚴重危害當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，你會怎樣處理這些廢水呢？用堿性物質(zhì)（例如熟石灰）進行中和處理。你能寫出化學方程式嗎？Ca(OH)2+H2SO4==CaSO4+2H2O2.處理工廠的廢水胃藥膠囊的主要成分你知道它的作用嗎？胃酸的主要成分是鹽酸氫氧化鋁Al(OH)3+3HCl==AlCl3+3H2O氫氧化鋁能中和胃酸，你能寫出化學方程式嗎？3.用于醫(yī)藥中和反應在實際生活中的應用1.農(nóng)業(yè)上:改變土壤的酸堿性(在酸性土壤中加入)熟石灰

2.工業(yè)上:處理工廠的廢水（如中和硫酸廠排放的廢硫酸常用）3.醫(yī)藥上:治療胃酸過多;蚊蟲叮咬等熟石灰化學與健康

人體酸堿性決定健康

血液是人體最重要、量最多的體液，健康血液的pH值呈弱堿性，如果血液的pH值低于7.30，人體就處在亞健康狀態(tài)，極有可能得各種嚴重疾病――心腦血管病、骨質(zhì)疏松、腎結(jié)石、關(guān)節(jié)炎、痛風、高血壓、癌癥、高脂血癥等等――人體的酸化是百病之源?？茖W表明，食用堿性食物可以使體液趨堿，而酸性食物則可以使體液變酸。飲食的酸堿不能以口味的酸和澀來區(qū)分，而是主要看食物中所含的堿性元素、酸性元素和有機酸在人體內(nèi)代謝后的結(jié)果。比如酸醋，經(jīng)過人體的吸收代謝之后，對人體體液的貢獻呈堿性，因此它其實是堿性食品。酸味的水果也同樣是堿性食品。通常來講，絕大部分的水果、蔬菜都是堿性食品，絕大多數(shù)肉類、精細加工的食品都酸性食品。合理的酸堿飲食的攝入比應該為1:3。但現(xiàn)代人攝入的酸性食品過多，導致了亞健康人群的大量增加?？茖W小知識

酸性食品蛋黃、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、火腿、雞肉、豬肉、牛肉、面包、小麥白米、花生、啤酒、海苔、巧克力、蔥

堿性食品葡萄、海帶、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿卜、大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白、檸檬、菠菜、紅豆、蘋果、豆腐、卷心菜、油菜、梨、土豆

中性堿石蕊酚酞變紅紫色變藍不變色不變色變紅色酸堿指示劑：在酸或堿溶液里能顯示出不同顏色的物質(zhì)，簡稱指示劑?？梢远ㄐ缘臏y量溶液的酸堿性。酸溶液的酸堿性：表示溶液是酸性還是堿性的。溶液的酸堿度：

表示溶液酸堿性的強弱程度三．溶液酸堿度的表示法——pH1．溶液酸堿度：溶液的酸堿性強弱程度，即溶液的酸堿度。

2．溶液酸堿度常用pH來表示，

pH的范圍通常在0～14之間。滴入石蕊試液仍紫色，滴入無色酚酞仍無色。4．測定pH最簡便的方法是使用pH試紙。

測定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙，將被測液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，即可得出被測液的pH。

3．pH＜7；溶液呈酸性數(shù)值越小酸性越強滴入石蕊試液變紅色，滴入無色酚酞仍無色。pH＞7；溶液呈堿性數(shù)值越大堿性越強滴入石蕊試液變藍色，滴入無色酚酞變紅色。pH＝7；溶液呈中性PH試紙的正確使用方法:

測PH值時，用玻璃棒蘸取試液，然后在試紙的中間點一下，迅速與比色卡對比，讀出PH值。

1、不能直接把試紙浸入試液，否則會污染試液。注意：

2、不能先用蒸餾水濕潤PH試紙，否則會稀釋試液的濃度，測出來的PH值就不準確。5．改變酸堿度強弱的方法⑴使酸性溶液的pH升高應加水或堿性溶液⑵使堿性溶液的pH降低應加水或酸性溶液7777酸中加水酸中加堿堿中加酸堿中加水⑴測定幾種酸或堿的稀溶液的pH⑵測定生活中一些物質(zhì)的pH，說明它們的酸堿性。

人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常pH范圍

6．了解溶液的酸堿度有重要的意義。

⑴化工生產(chǎn)中許多反應必須在一定pH溶液里才能進行；

⑵在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜在pH為7或接近7的土壤中生長；

⑶測定雨水的pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH約為5.6，酸雨的pH小于5.6)，可以了解空氣的污染情況；

⑷測定人體內(nèi)或排出的液體的pH，可以了解人體的健康狀況。血漿

7.35~7.45唾液

6.6~7.1胃液

0.9~1.5乳汁

6.6~7.6膽汁

7.1~7.3胰液

7.5~8.0尿液

4.7~8.4糞便

4.6~8.4⑸溶液酸堿度對頭發(fā)的影響

討論：溶液的酸堿度對頭發(fā)有什么影響？對你選擇洗發(fā)液有什么啟示？

答：堿性物質(zhì)對頭發(fā)有損壞作用。所以洗發(fā)液應選pH=1pH=4pH=7pH=10pH=13觀察頭發(fā)光澤

拉斷的難易程度

接近中性的，不要選堿性大的洗發(fā)液。然后再用微酸性的護發(fā)素來保護頭發(fā)。光澤好較好正常不好很不好難較難易很易正常復習鞏固：

11．酸雨是指pH()A．小于5．6的降水B．等于5．6的降水

C．大于5．6的降水D．小于7的降水

12．某同學從資料上獲悉，一些紫色的葉或花瓣浸出液具有類似石蕊溶液的性質(zhì)。如果他想知道紫色的喇叭花是否具有這種性質(zhì)，應把花瓣浸出液分別滴入下列哪組物質(zhì)進行觀察()A．食醋、堿性肥皂水B．食醋、酸奶

C．糖水、酸奶D．食醋、食鹽水

A酸性堿性A都是酸性中性酸性酸性中性復習鞏固：13．某學?；瘜W課外活動小組的同學，取剛降到地面的雨水水樣，用pH計(測pH的儀器)每隔幾分鐘測一次pH，其數(shù)據(jù)如下表所示：⑴所降雨水是否為酸雨？在測定的時間內(nèi)，雨水的酸性是增強還是減弱？⑵經(jīng)調(diào)查，這一地區(qū)有一個硫酸廠(生產(chǎn)過程中產(chǎn)生SO2)和一個電鍍廠，這些工廠使用的燃料主要是煤。另外，這一地區(qū)的生活燃料主要也是煤，還有液化石油氣。試分析造成這一地區(qū)酸雨水的主要原因，你認為應采取什么措施？測定時間

5:055:105:155:205:255:305：35pH4.954.944.944.884.864.854.85pH值都小于5.6,所以是酸雨。pH值在減小，所以酸性增強。硫酸廠的廢氣要經(jīng)過處理達標后排放。減少化石燃料(如煤)的使用，使用清潔能源。復習鞏固：14．某工廠化驗室用5%的氫氧化鈉溶液洗滌一定量石油產(chǎn)品中含H2SO4共消耗氫氧化鈉溶液40g，洗滌后的溶液呈中性。這一定量石油產(chǎn)品中含H2SO4多少克？(課本第8題)

解：氫氧化鈉的質(zhì)量為40g×5%=2g

設2g氫氧化鈉恰好能中和的硫酸的質(zhì)量X

2NaOH+H2SO4===Na2SO4+2H2O

8098

2gX

2g80

98X2.45gX98×2g

80

答：這一石油產(chǎn)品中含有硫酸的質(zhì)量為2.45g復習鞏固：

15．將給出物質(zhì)按指定要求用序號排列:⑴a．食醋b．蒸餾水c．石灰水

pH由大到小_______________。

⑵a．氫氣b．二氧化碳c．空氣標準狀況下密度由大到小_____________。

⑶a．食鹽b．碳酸鈣c．氫氧化鈣室溫時溶解度由大到小_______________。

⑷a．HNO3b．NH3c．N2

N元素的化合價由高到低_____________。

c＞b＞ab＞c＞aa＞c＞ba＞c＞b＜7＝7＞7相對分子質(zhì)量

24429易溶