八年級物理《熔化和凝固》教學(xué)設(shè)計(jì)

八年級物理熔化和凝固教學(xué)設(shè)計(jì)

八年級物理熔化和凝固教學(xué)設(shè)計(jì)

八年級物理熔化和凝固教學(xué)設(shè)計(jì)1

教學(xué)目標(biāo)

了解物質(zhì)常見的三種狀態(tài)及狀態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。

了解熔化'凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。

了解熔化曲線和凝固曲線的物理意義。

教學(xué)重難點(diǎn)

探究晶體和非晶體的熔化和凝固的規(guī)律；學(xué)習(xí)利用圖像分析數(shù)

據(jù)找規(guī)律方法。

教學(xué)工具

多媒體

教學(xué)過程

一\引言：

物質(zhì)的三種狀態(tài)及變化

1'物質(zhì)有三態(tài)：固態(tài)'液態(tài)'氣態(tài)。

2、物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)叫做物態(tài)變。

二'新課：

（一、）熔化和凝固現(xiàn)象

探究實(shí)驗(yàn)：

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1'提出問題：不同物質(zhì)的熔化與凝固的規(guī)律一嗎？主要是探究

熔化與凝固時(shí)的溫度變化'狀態(tài)變化規(guī)律。

2、假設(shè)和猜想：不同物質(zhì)的熔化規(guī)律相同。不同物質(zhì)的熔化規(guī)

律不相同。實(shí)驗(yàn)所需器材。

3、試驗(yàn)設(shè)計(jì)及要求：把硫代硫酸鈉和蠟加熱，并把溫度計(jì)放入

兩種物質(zhì)中，從40℃開始1分鐘觀察它們的狀態(tài)和讀出相應(yīng)的溫

度，直到全部熔化后為止。

思考：

對海波的加熱方式是水浴加熱，實(shí)驗(yàn)中為什么要水浴加熱？

注意事項(xiàng)：

(1)注意溫度計(jì)和酒精燈的正確使用。

(2)熔化過程中攪拌器要不斷輕輕攪拌。

4、海波與蠟的熔化曲線分析。

5、結(jié)論：

1、海波有一定的熔化溫度；(達(dá)到48℃)熔化過程吸收熱

量，保持溫度不變。

2、石蠟沒有一定的熔化溫度。熔化過程吸收熱量，溫度升高。

(二)熔化

常見的晶體和非晶體。

晶體：海波'冰'食鹽'蔡'各種金屬。

非晶體：蠟、松香'玻璃'瀝青。

1、晶體有一定的熔化溫度；非晶體沒有一定的熔化溫度。

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2、熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度。

3、晶體熔化條件：

(1)達(dá)到熔點(diǎn)；

(2)繼續(xù)吸熱。

幾種晶體物質(zhì)的熔點(diǎn)

(三)凝固

1、晶體凝固時(shí)有確定的溫度；非晶體凝固時(shí)沒有確定的溫度。

2、凝固點(diǎn)：液態(tài)晶體物質(zhì)凝固時(shí)的溫度。同一種晶體物質(zhì)，凝

固點(diǎn)二熔點(diǎn)。

3、晶體凝固條件：

(1)達(dá)到凝固點(diǎn)；

(2)繼續(xù)放熱。

(四)熔化吸熱、凝固放熱

解釋現(xiàn)象

把正在熔化的冰拿到溫度為0℃的房間里，冰能不能繼續(xù)熔

化？

八年級物理熔化和凝固教學(xué)設(shè)計(jì)2

教學(xué)目標(biāo)

一、知識(shí)與能力

1、理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。

2、了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。

3、了解熔化'凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。

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4、了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。

二'過程與方法

1、通過觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過程培養(yǎng)觀察能力。

2、通過探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的

條件。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治龈爬芰Α?/p>

3、通過探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)圖象'利用圖象的能力。

三、情感態(tài)度與價(jià)值觀

1、通過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索

自然現(xiàn)象的情感。

2、通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生善于實(shí)踐和勇于克服困難的良好意志和品

質(zhì)。

教學(xué)重難點(diǎn)

?教學(xué)重點(diǎn)

通過觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過程培養(yǎng)觀察能力，實(shí)驗(yàn)

能力和分析概括能力。

?教學(xué)難點(diǎn)

指導(dǎo)學(xué)生通過對實(shí)驗(yàn)的觀察，分析概括，總結(jié)出固體熔化時(shí)溫

度變化的規(guī)律，并用圖象表示出來。

教學(xué)工具

酒精燈'鐵架臺(tái)'石棉網(wǎng)、溫度計(jì)二支'海波'石蠟'水'火

柴'坐標(biāo)紙'投影儀。

教學(xué)過程

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一、倉IJ設(shè)情境，提出問題，導(dǎo)入新課

［師］春天來了，河面上的冰開始熔化成水。炎炎的夏天，灑在

地上的水干了，變成看不見的水蒸氣，跑得無影無蹤。想了解這是

為什么嗎我們從這節(jié)課開始學(xué)習(xí)。在你們小學(xué)《自然常識(shí)》中學(xué)過

自然界的物質(zhì)，還記得嗎

［生甲］自然界的物質(zhì)常以固態(tài)'液態(tài)和氣態(tài)三種形態(tài)存在著。

［生乙］冰是固體，水是液體，水蒸氣是氣體？

［生丙］物質(zhì)的狀態(tài)不是一成不變的。當(dāng)物體溫度發(fā)生變化時(shí)，

物質(zhì)的狀態(tài)也往往發(fā)生改變。

［師］大家回答地很好。確實(shí)是隨著溫度的變化，物質(zhì)會(huì)在固、

液'氣三種狀態(tài)之間變化。通常是固態(tài)的鋁'銅'鐵等金屬，在很

高的溫度時(shí)也會(huì)變成液態(tài)、氣態(tài)；通常是氣態(tài)的氧氣'氮?dú)?氫氣

等，在溫度很低時(shí)也會(huì)變成液態(tài)'固態(tài)。那么，水結(jié)成冰和冰熔化

成水屬于什么過程？

［生甲］物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化（melting）。

［生乙］冰熔化成水屬熔化過程？

［生丙］物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固

（soIidification）0

［生?。菟Y(jié)成冰屬凝固過程。

［師］我們這節(jié)課就來研究物質(zhì)的熔化和凝固與什么因素有關(guān)

系，有什么樣的變化規(guī)律。

1、熔化和凝固（板書）

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物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化(melting),從液態(tài)變成

固態(tài)的過程叫做凝固(solidification)0

［探究］固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律？

［師］不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過程中，溫度的變化規(guī)

律相同嗎？

［生甲］應(yīng)該不相同。

［生乙］固態(tài)的鋁'銅'鐵等金屬，在很高的溫度時(shí)才會(huì)變成液

態(tài)。冰熔化成水不用很高的溫度。

［生丙］不管在很高溫度還是不太高的溫度時(shí)變成液體，是不是

都需要給物質(zhì)加熱？

［生丁］熔化過程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量？

［生戊］熔化過程中給物質(zhì)加熱，這時(shí)溫度是不斷上升，還是不

變？

［師］現(xiàn)在提出了固體熔化時(shí)溫度是怎樣變化的問題，大家相互

討論，利用桌子上的儀器通過探究實(shí)驗(yàn)來解決。先制訂計(jì)劃和方

案。

［方案一〕把裝有一些海波的試管放在盛水的燒杯里，用酒精燈

通過燒杯和水給海波均勻'緩慢地加熱，并攪拌。注意觀察溫度計(jì)

讀數(shù)和海波的狀態(tài)變化，當(dāng)溫度達(dá)到40℃時(shí)，每隔1min記錄一次

溫度，在海波完全熔化后再記錄4~5次。填入表中。

［方案二］把石蠟放在試管里再放入盛水的燒杯里，用酒精燈通

過燒杯給石蠟均勻、緩慢地加熱。注意觀察溫度計(jì)讀數(shù)和石蠟的狀

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態(tài)變化。當(dāng)溫度達(dá)到40℃時(shí)，每隔1min記錄一次溫度，在石蠟完

全熔化后再記錄4~5次。填入表中。

［師］這兩個(gè)方案都很好，且可行。我們可按照這兩個(gè)方案來做

實(shí)驗(yàn)。我們先看掛圖。注意酒精燈的使用方法。

學(xué)生看完后，宣布開始分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視，隨時(shí)指導(dǎo)'幫助

學(xué)生解決問題。

［師］請同學(xué)們根據(jù)海波和石蠟加熱過程中溫度隨時(shí)間變化的情

況，并結(jié)合自己實(shí)驗(yàn)分析一下，海波和石蠟熔化過程有什么特點(diǎn)從

中可以找出什么規(guī)律

［生甲］給海波加熱，海波溫度不斷升高，當(dāng)溫度上升到48℃,

時(shí)，開始熔化，在熔化過程中雖然還在繼續(xù)加熱，但海波的'溫度卻

保持48℃不變，直到完全熔化后溫度才繼續(xù)上升。

［生乙］在給石蠟加熱，石蠟先變軟，然后逐漸變成液態(tài)，在整

個(gè)熔化過程中，石蠟的溫度不斷上升？

［生丙］從我們組對海波熔化實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析討論，認(rèn)為這個(gè)現(xiàn)

象表明，海波在一定溫度下熔化，在熔化過程中吸收熱量，溫度保

持不變。

［生丁］我們組對石蠟熔化實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象進(jìn)行分析討論，認(rèn)為這個(gè)

現(xiàn)象表明，石蠟沒有一定的熔化溫度。在熔化過程中吸收熱量。

［師］同學(xué)們回答地很好，實(shí)驗(yàn)觀察很仔細(xì)，每組同學(xué)都團(tuán)結(jié)協(xié)

作，討論也很激烈。我很高興，看來大家對學(xué)物理很感興趣?，F(xiàn)在

我們打開課本，方格紙上縱軸表示溫度，溫度數(shù)值已經(jīng)標(biāo)出；橫軸

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表示時(shí)間，請自己寫上，根據(jù)你們的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在表中各個(gè)時(shí)刻的

溫度在方格紙上描點(diǎn)，然后將這些點(diǎn)用平滑曲線連接，便得到熔化

時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖象。

［學(xué)生們畫圖，教師巡回指導(dǎo)］

［師］同學(xué)們根據(jù)你對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的整理和分析，總結(jié)海波和石蠟

在熔化前、熔化中和熔化后三個(gè)階段的溫度特點(diǎn)。

［生甲］海波在熔化前溫度升高，在熔化中溫度不變，在熔化后

溫度繼續(xù)上升。

［生乙］石蠟在熔化前'熔化中'熔化后三個(gè)階段的溫度都在上

升。

［師］現(xiàn)在我們回想實(shí)驗(yàn)過程，有沒有可能在什么地方發(fā)生錯(cuò)誤

相互討論你們進(jìn)行論證的根據(jù)充分嗎實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠嗎并與同學(xué)們進(jìn)

行交流?？纯茨銈兊慕Y(jié)果和別的小組的結(jié)果是不是相同如果不同，

怎樣解釋寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

學(xué)生們相互討論、教師巡回指導(dǎo)。

［師］從海波和石蠟的熔化實(shí)驗(yàn)，我們還能總結(jié)出什么？

［生甲］有些固體在熔化過程中盡管不斷吸熱，溫度卻保持不

變，這類固體有確定的熔化溫度，叫做晶體(crystal)。

［生乙］有些固體在熔化過程中，只要不斷地吸熱，溫度就不斷

地上升，沒有固定的熔化溫度，這類固體叫做非晶體

(noncrystaI)。

［生丙］晶體熔化時(shí)的溫度叫做熔點(diǎn)(me11ingpoint)

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［生丁］晶體有熔點(diǎn)'非晶體沒有熔點(diǎn)。

［師］晶體除熔化時(shí)有一定溫度，在晶體凝固時(shí)也有一定溫度，

這個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn)。同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同。非晶

體沒有凝固點(diǎn)。

2、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)（板書）

（1）熔點(diǎn)——晶體熔化時(shí)，有一定熔化溫度叫做熔點(diǎn)。

（2）凝固點(diǎn)——晶體凝固時(shí)，有一定凝固溫度叫做凝固點(diǎn)。

［生甲］晶體的熔點(diǎn)一般是不同的知道熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)有什么用

［師］那你們想想：“為什么燈泡內(nèi)的燈絲要用鴇絲”“水銀能

用來做寒暑表中的液體嗎”

［生甲］鋁的熔點(diǎn)為3410℃,用來做燈絲，不容易燒斷。

［生乙］水銀不能用來做寒暑表中的液體，它的凝固點(diǎn)為一

39℃,太低。

［師］看來大家已知道它們的用途，思考想想議議？

［想想議議］

［生甲］AB段為固態(tài)，溫度不斷升高。

［生乙］B時(shí)刻為固態(tài)，C時(shí)刻全部變?yōu)橐簯B(tài)，BC段為固液共存

態(tài)，吸收熱量，溫度不變。

［生?。軨D段為液態(tài)，溫度升高？

［生戊］EF段為液態(tài)，溫度下降？

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［生己］F時(shí)刻晶體開始凝固，到G時(shí)刻全部變?yōu)楣虘B(tài)，F(xiàn)G之間

是固液共存態(tài)、溫度不變。

［生庚］GH為固態(tài)，溫度隨時(shí)間下降。

［生辛］黑龍江省北部最低氣溫曾經(jīng)到過一七，這時(shí)不能使用水

銀溫度計(jì)，可用酒精溫度計(jì)？

［師］回憶海波的熔化實(shí)驗(yàn)過程和溫度變化，看看還能找到什么

規(guī)律？

［生甲］在海波的熔化實(shí)驗(yàn)和石蠟熔化實(shí)驗(yàn)中，無論溫度變否都

需要加熱。

［生乙］在凝固過程溫度不變，卻繼續(xù)放熱。

［生丙］這說明晶體和非晶體在熔化過程中要吸熱