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XX賓館創(chuàng)建“綠色賓館”工作匯報(bào)XXX賓館前身為“湖南省總工會(huì)張家界市XXX職工休養(yǎng)所”,位于索溪河畔,距XXX門票站僅200米面50余畝。館內(nèi)綠林,環(huán)境幽雅。加之亭臺樓閣、古樸典雅的園林式建筑,具備了綠色賓館的基礎(chǔ)條件。2004年,自香港科技控股合香港仕佳投資公司(成立張家界仕佳投資有限公司)全面接管XXX賓館以來,為響應(yīng)市委市政府“綠色文明、生態(tài)建市”的號召。決定以此為契機(jī),爭創(chuàng)建綠色賓館,提升接待檔次,做到環(huán)境愛護(hù)與賓館節(jié)能增效雙豐收。為此賓館成立以總經(jīng)理為組長,各部門經(jīng)理為專員的創(chuàng)建綠色賓館領(lǐng)導(dǎo)小組,制定各項(xiàng)環(huán)境愛護(hù)制度,召開全體職員“創(chuàng)綠”動(dòng)員大會(huì),營造氣氛,增強(qiáng)環(huán)保意識,并從“綠色設(shè)計(jì)、節(jié)約治理、環(huán)境治理、綠色服務(wù)”四個(gè)方面開展綠色工作,取得了良好成效。一、綠色設(shè)計(jì):1、環(huán)境方面:賓館專項(xiàng)投資人民幣貳拾萬元對園林加以整合,在原有陸拾多種樹木基礎(chǔ)上增加了玉蘭花、紅楓樹、桂花樹、米蘭花、紅梅得便感十多品種。并將珍稀花木清查造冊,掛上標(biāo)識牌,保持園內(nèi)四季花開。園內(nèi)多處布置溫馨提示牌,提醒寬敞職員和游客自覺愛護(hù)花草,愛護(hù)環(huán)境,目前賓館內(nèi)綠色覆蓋面超過40%。2、建筑方面:為提升賓館硬件檔次,公司再次投入人民幣1.500萬元修建紫荊貴賓樓,2006年12月1日——2007年2月28日賓館利用淡季期間停業(yè),對原有1、2號主樓進(jìn)行升級改造,設(shè)計(jì)上都充分考慮自然采光的運(yùn)用。讓住客打開窗簾就能觀賞園林美景;采納新型環(huán)保墻體材料和整材料,幸免異味,有害物質(zhì)輻射對人體的侵害;采納傳統(tǒng)的水泥板架空隔熱措施,減少聚乙烯泡沫磚等化產(chǎn)品使用。3、能源方面:備有多臺儲(chǔ)水箱,充分利用太陽能熱水,不僅住客房、廚房、洗碗間、職員宿舍等供給,還單設(shè)管道與中央空調(diào)循環(huán)水管道對接,實(shí)現(xiàn)熱空調(diào)的輔助加熱,減少油鍋爐的使用頻率。二、節(jié)約治理:1、建全制度:賓館除了對各營業(yè)部門進(jìn)行全年?duì)I業(yè)指標(biāo)考核外,增加成本考核指標(biāo)。量化、細(xì)化和獎(jiǎng)罰方法,且與各部門負(fù)責(zé)人簽訂責(zé)任狀;賓館按客房區(qū)、餐飲區(qū)、職員宿舍區(qū)、公共區(qū)分不安裝水表、電表。分不由客房經(jīng)理、餐飲總監(jiān)、總辦主任、工程部經(jīng)理負(fù)責(zé);廚房主品成本操縱在35%-38%之間,既保證客人消費(fèi)需求又不能造成水、電、油、材料的白費(fèi)。2、強(qiáng)化節(jié)約措施:賓館將原有照明燈盡量改換成環(huán)保節(jié)能燈;客房衛(wèi)生間采納節(jié)水型坐便器;提醒續(xù)住客人將環(huán)??ǚ旁谡眍^上以顯示不需要更換床單,衛(wèi)生間不需清洗巾類放在原處等,減少洗滌成本和洗滌污染。三、環(huán)境愛護(hù):賓館重現(xiàn)企業(yè)進(jìn)展對自身及周邊的環(huán)境污染,采取切實(shí)有效的環(huán)境愛護(hù)措施。1、賓館所有污水統(tǒng)一排入域區(qū)排污管網(wǎng)。2、洗碗間采納天磷洗滌用品。3、客房采納無氟冰箱。4、加大對辦公用品治理,可重復(fù)使用物品必須進(jìn)行循環(huán)再生利用,如紙張必須正反兩面使用,水筆的領(lǐng)取必須以舊換新等。5、賓館設(shè)置可回收垃圾箱和不可回收箱,有利于垃圾分類處理。四、綠色服務(wù):1、開創(chuàng)綠色客房,使用環(huán)保無氟空調(diào),客房樓層有新風(fēng)系統(tǒng)??头績?nèi)提供有益健康的綠色植物,;提供純潔的飲用水;采納無磷的清潔洗滌麻用品;客房窗和墻體采納隔音的技術(shù),減少噪音污染。2、創(chuàng)辦綠色餐廳,a、從采購質(zhì)量把好食品關(guān),選用無污、安全、優(yōu)質(zhì)的蔬菜、食品;b、不食用珍稀野生動(dòng)植物及益鳥、益獸,傳統(tǒng)菜肴中因珍稀動(dòng)植物而揚(yáng)名的,廚房都換以替代品;c、提倡剩食打包,盡量不使用一次性用品;d、2006年12月,賓館和當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門主動(dòng)溝通,在廚房安裝無煙灶,進(jìn)一步減少油煙對環(huán)境的污染。XXX賓館盡管為創(chuàng)建“綠色賓館”做了大量工作,但還有專門多需完善的地點(diǎn)。今后我們將持續(xù)向同行及創(chuàng)綠工作
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