蘿卜芽苗菜如何進(jìn)行無(wú)土栽培

蘿卜芽苗菜如何進(jìn)行無(wú)土栽培

一、蘿卜芽苗菜無(wú)土栽培設(shè)備準(zhǔn)備無(wú)土栽培需要一定的設(shè)備條件，如溫室或大棚、栽培架、播種容器等，對(duì)栽培技術(shù)也有一定的要求。在一般大棚溫室均可栽培，但要進(jìn)行周年生產(chǎn)。冬季要有加溫設(shè)備，夏季需用遮陽(yáng)網(wǎng)降溫。立體栽培蘿卜芽需架設(shè)鐵制苗盤架，鐵架規(guī)格一般長(zhǎng)150厘米、寬60厘米、高2㈤厘米，上下分4或5層，層距20~40厘米，為移動(dòng)方便，可在栽培架下面安裝4個(gè)輪子，便于自由推動(dòng)。無(wú)論立體還是平地栽培都需要有孔塑料育苗盤。一般苗盤長(zhǎng)60厘米、寬24厘米、高4~5厘米。二、蘿卜品種選擇適合用于無(wú)土栽培蘿卜芽苗菜的品種，必須具備純度高、發(fā)芽率高等特點(diǎn)，原則上任何品種均可，但以種子粒較大的大紅袍蘿卜和長(zhǎng)白蘿卜品種為好。

三、播種將蘿卜種子晾曬并挑除雜質(zhì)，用水浸泡一夜，除去漂浮的種子，撈出種子備用。新苗盤或每次采收后的苗盤要及時(shí)清洗干凈，高溫季節(jié)，苗盤需用0.1%的高錳酸鉀溶液浸泡1小時(shí)以上消毒。在播種前，在苗盤上墊一層紙作為基質(zhì)，可以保水，又便于清洗。將種子均勻地撒播在苗盤內(nèi)，不致重疊即可。播后，在蘿卜種子上再蓋一層紙，防止?jié)菜畷r(shí)種子移動(dòng)。播種量每盤50~70克干籽。

四、播后管理1、溫度管理：蘿卜種子在播種后溫度控制在15~20℃。過(guò)低，生長(zhǎng)緩慢；溫度過(guò)高，種子容易霉?fàn)€。所以，不宜超過(guò)5~25℃的范圍。在冬季可通過(guò)加溫保暖設(shè)備提高溫度；夏季注意通風(fēng)、遮光降低溫度。2、對(duì)光照的要求：在蘿卜出苗期間不需要光照，所以可放在暗室中或遮陽(yáng)栽培，出苗后見(jiàn)光綠化，也可直接在栽培架上培養(yǎng)。生產(chǎn)蘿卜芽苗菜不需要太強(qiáng)的光照，但應(yīng)注意光照均勻，栽培架上不同位置的苗盤要經(jīng)常倒換，使所有苗盤受光均勻，生長(zhǎng)一致。3、水分管理：蘿卜芽苗菜在濕度大的情況下易霉?fàn)€，尤其是在高溫季節(jié)，因此生長(zhǎng)環(huán)境的相對(duì)濕度需在70%以下。有條件的地方可用自動(dòng)化澆水設(shè)備，如安裝微噴裝置。為降低成本一般采用人工澆灌的方式，播后每天澆兩遍清水，遇陰雨雪天可酌情澆一遍。子葉剛展開(kāi)，立即揭去覆蓋在上層的紙。在株高3厘米后，開(kāi)始澆營(yíng)養(yǎng)液。蘿卜芽苗菜營(yíng)養(yǎng)液的簡(jiǎn)易配方是：一桶水加5克尿素和7克磷酸二氫鉀。

五、采收在蘿卜芽苗菜子葉充分展開(kāi)，真葉尚未長(zhǎng)出時(shí)及時(shí)采收。一般情況下，水培蘿卜芽整盤出售，吃時(shí)將根剪去即可。

六、病害防治在蘿卜芽苗菜生長(zhǎng)期間主要的病害是根腐病，患病幼苗發(fā)育不良，長(zhǎng)勢(shì)弱，莖基部褐變，水漬狀病斑擴(kuò)展迅速，在育苗盤上出現(xiàn)明顯的病穴。防治方法：可選用抗病品種，對(duì)種子進(jìn)行嚴(yán)格消毒。育苗盤使用后一定清理干凈，用漂白粉或高錳酸鉀溶液浸泡消毒，生產(chǎn)車間定期用漂白粉等進(jìn)行室內(nèi)消毒，及時(shí)剔除發(fā)病的幼苗等。

七、蘿卜芽苗菜栽培注意事項(xiàng)用苗盤生產(chǎn)蘿卜芽苗菜，必須選用不易腐爛、發(fā)芽較快的品種。在生產(chǎn)過(guò)程中不能使用鐵制品，否則會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量。噴淋和淘洗時(shí)，必須用干凈無(wú)菌的自來(lái)水或深井水，水溫同室溫，以有利于芽