技能差考試試卷附有答案

P2技能差考試試卷2024[復(fù)制]基本信息：[矩陣文本題]*姓名：________________________崗位：________________________滅菌乳滅菌溫度多少度？[單選題]*132(正確答案)1008075答案解析：《乳品加工工藝》乳飲料以什么為原料？[單選題]*乳或乳制品(正確答案)鮮奶酸奶奶粉答案解析：《乳品加工工藝》調(diào)制乳以什么為原料？[單選題]*生牛乳或復(fù)原乳(正確答案)鮮奶酸奶奶粉答案解析：《乳品加工工藝》標(biāo)準(zhǔn)化分離的作用？[單選題]*分離脂肪，去除雜質(zhì)(正確答案)排渣脫脂答案解析：《乳品加工工藝》膜過濾系統(tǒng)具有選擇性分離的功能薄膜材料，以及以其為核心的裝置、過程、工藝的集成與應(yīng)用。[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：《乳品加工工藝》電商的分類？*綜合電商(正確答案)直播電商(正確答案)社交電商(正確答案)社團(tuán)電商(正確答案)通路電商(正確答案)答案解析：電商運(yùn)營基礎(chǔ)知識(shí)電商是否需要授權(quán)？[單選題]*是(正確答案)否答案解析：電商運(yùn)營基礎(chǔ)知識(shí)電商一級(jí)渠道有哪種？*O2O渠道(正確答案)電商渠道(正確答案)特殊渠道(正確答案)答案解析：電商運(yùn)營基礎(chǔ)知識(shí)特殊渠道歸屬部門為特渠組，是否正確？[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：電商運(yùn)營基礎(chǔ)知識(shí)盒馬鮮生、京東7-fresh、永輝超級(jí)物種屬于O2O渠道零售新物種，是否正確？[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：電商運(yùn)營基礎(chǔ)知識(shí)以下哪種屬于產(chǎn)品運(yùn)輸方式？*公路(正確答案)鐵路(正確答案)海運(yùn)(正確答案)答案解析：《運(yùn)輸管理實(shí)務(wù)—初級(jí)》干線運(yùn)輸就是指從工廠庫房發(fā)出的，目的地為區(qū)域配送中心或經(jīng)銷商訂單的運(yùn)輸（不包括工廠自產(chǎn)轉(zhuǎn)入工廠暫存庫）[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：《運(yùn)輸管理實(shí)務(wù)—初級(jí)》在途直撥運(yùn)輸是指貨物原目的為配送中心，貨物在途后可有匹配的經(jīng)銷商訂單，將此貨物直接在途轉(zhuǎn)經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)。[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：《運(yùn)輸管理實(shí)務(wù)—初級(jí)》跨倉調(diào)撥運(yùn)輸是指由一個(gè)區(qū)域配送中心向外區(qū)域發(fā)貨的調(diào)撥訂單。[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：《運(yùn)輸管理實(shí)務(wù)—初級(jí)》公路運(yùn)輸特點(diǎn)有哪些？*時(shí)效快(正確答案)易掌握(正確答案)成本高(正確答案)安全性低(正確答案)答案解析：《運(yùn)輸管理實(shí)務(wù)—初級(jí)》鐵路運(yùn)輸有哪些？*機(jī)保(正確答案)行包(正確答案)車皮(正確答案)答案解析：《運(yùn)輸管理實(shí)務(wù)—初級(jí)》海洋運(yùn)輸特點(diǎn)有哪些？*運(yùn)費(fèi)低(正確答案)載運(yùn)量大(正確答案)速度慢(正確答案)答案解析：《運(yùn)輸管理實(shí)務(wù)—初級(jí)》產(chǎn)銷的目的是什么？*用合理的供應(yīng)鏈成本滿足市場(chǎng)需求(正確答案)合理的成本(正確答案)合適的時(shí)間(正確答案)合適的數(shù)量(正確答案)答案解析：液奶生產(chǎn)計(jì)劃排程管理計(jì)劃目標(biāo)需要明確哪些問題？*品項(xiàng)優(yōu)先級(jí)的明確(正確答案)清洗周期節(jié)點(diǎn)的明確(正確答案)計(jì)劃調(diào)整信息更新(正確答案)答案解析：液奶生產(chǎn)計(jì)劃排程管理計(jì)劃管理需要考慮什么？*產(chǎn)量(正確答案)物料(正確答案)答案解析：液奶生產(chǎn)計(jì)劃排程管理生產(chǎn)管理部負(fù)責(zé)排產(chǎn)生產(chǎn)計(jì)劃是否正確？[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：液奶生產(chǎn)計(jì)劃排程管理生產(chǎn)管理部負(fù)責(zé)制定分工廠月度計(jì)劃是否正確？[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：液奶生產(chǎn)計(jì)劃排程管理PC什么意思？[單選題]*生產(chǎn)控制(正確答案)物料控制答案解析：液奶生產(chǎn)計(jì)劃排程管理MC什么意思？[單選題]*生產(chǎn)控制物料控制(正確答案)答案解析：液奶生產(chǎn)計(jì)劃排程管理ERP傳入TMS系統(tǒng)倉儲(chǔ)狀態(tài)是什么？[單選題]*等待發(fā)運(yùn)(正確答案)已分配已完成答案解析：MS＆WMS系統(tǒng)操作規(guī)范性管理—中級(jí)開放狀態(tài)無法進(jìn)入配載界面，是否正確？[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：MS＆WMS系統(tǒng)操作規(guī)范性管理—中級(jí)審核狀態(tài)無法進(jìn)入配載界面，是否正確？[單選題]*正確錯(cuò)誤(正確答案)答案解析：MS＆WMS系統(tǒng)操作規(guī)范性管理—中級(jí)發(fā)貨訂單審核后進(jìn)入計(jì)劃，配載狀態(tài)為？[單選題]*開放(正確答案)審核答案解析：MS＆WMS系統(tǒng)操作規(guī)范性管理—中級(jí)承運(yùn)商接收到訂單后可根據(jù)車型進(jìn)行拆單？[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：MS＆WMS系統(tǒng)操作規(guī)范性管理—中級(jí)承運(yùn)商配載需要勾選右鍵維護(hù)車輛？[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：MS＆WMS系統(tǒng)操作規(guī)范性管理—中級(jí)鐵路指派需要選擇添加中間加點(diǎn)/添加到貨站點(diǎn)、到貨日期和對(duì)應(yīng)分倉域名？[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：MS＆WMS系統(tǒng)操作規(guī)范性管理—中級(jí)鐵路指派不需要分段ID指派承運(yùn)商和運(yùn)輸方式[單選題]*正確錯(cuò)誤(正確答案)答案解析：MS＆WMS系統(tǒng)操作規(guī)范性管理—中級(jí)出庫流程需要在出庫管理內(nèi)選擇出庫執(zhí)行？[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：《供應(yīng)鏈管理知識(shí)》P2供應(yīng)鏈的特點(diǎn)是什么？*復(fù)雜性(正確答案)動(dòng)態(tài)性(正確答案)面向用戶需求(正確答案)交叉性(正確答案)答案解析：《供應(yīng)鏈管理知識(shí)》P2供應(yīng)鏈最終目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)？*經(jīng)濟(jì)目標(biāo)(正確答案)社會(huì)目標(biāo)(正確答案)環(huán)境目標(biāo)(正確答案)答案解析：《供應(yīng)鏈管理知識(shí)》P2調(diào)度管理影響流量流向的因素？*生產(chǎn)原奶波動(dòng)(正確答案)物流運(yùn)價(jià)調(diào)整(正確答案)銷售導(dǎo)向變化(正確答案)答案解析：《供應(yīng)鏈管理知識(shí)》P2一般認(rèn)為，供應(yīng)鏈?zhǔn)俏锪?、信息流、資金流三個(gè)流的統(tǒng)一。是否正確？[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：《供應(yīng)鏈管理知識(shí)》P2哪個(gè)是供應(yīng)鏈一級(jí)指標(biāo)？[單選題]*訂單履行率(正確答案)庫存可銷天數(shù)答案解析：液奶供應(yīng)鏈運(yùn)營服務(wù)水平監(jiān)控哪個(gè)是供應(yīng)鏈二級(jí)指標(biāo)？[單選題]*有貨率(正確答案)庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)答案解析：液奶供應(yīng)鏈運(yùn)營服務(wù)水平監(jiān)控哪個(gè)是供應(yīng)鏈二級(jí)指標(biāo)？[單選題]*準(zhǔn)時(shí)送達(dá)率(正確答案)庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)答案解析：液奶供應(yīng)鏈運(yùn)營服務(wù)水平監(jiān)控訂單履行率影響因素有哪些？*改撤單(正確答案)分倉原因(正確答案)客戶未按時(shí)接收(正確答案)答案解析：液奶供應(yīng)鏈運(yùn)營服務(wù)水平監(jiān)控撤改單問題原因？*客戶跳單(正確答案)直撥加單原理(正確答案)發(fā)運(yùn)甩單(正確答案)答案解析：液奶供應(yīng)鏈運(yùn)營服務(wù)水平監(jiān)控為了便于成品運(yùn)輸，宜將產(chǎn)品包裝間設(shè)置成與外界直接相通的形式[單選題]*正確錯(cuò)誤(正確答案)答案解析：食品安全法食品生產(chǎn)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：食品安全法食品生產(chǎn)用水應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：食品安全法食品生產(chǎn)中使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無害[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：食品安全法任何單位和個(gè)人不得編造、散布虛假食品安全信息[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：食品安全法以下不屬于金錢方式賄賂的是（）。[單選題]*A、有價(jià)證券B、生日賀金C、節(jié)日禮金D、汽車(正確答案)答案解析：《反舞弊工作管理管理辦法》舞弊是指（）使用不正當(dāng)手段獲取不當(dāng)或非法利益的故意行為。[單選題]*A、他人B、員工或第三方(正確答案)C、外部客戶D、部分員工答案解析：《反舞弊工作管理管理辦法》反舞弊工作宗旨是規(guī)范（）的職業(yè)行為，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律、行業(yè)規(guī)范和準(zhǔn)則、職業(yè)道德及公司規(guī)章制度，樹立廉潔和勤勉敬業(yè)的良好風(fēng)氣，防止損害公司及股東利益的行為發(fā)生，切實(shí)保護(hù)好每一位員工。[單選題]*A、高、中管理層人員B、全體員工(正確答案)C、管理人員D、中層管理人員答案解析：《反舞弊工作管理管理辦法》任何針對(duì)舞弊的調(diào)查活動(dòng)均不因涉嫌舞弊者的（）等因素受到影響。[單選題]*A、經(jīng)驗(yàn)B、資歷、身份（職位）(正確答案)C、貢獻(xiàn)D、成就答案解析：《反舞弊工作管理管理辦法》管理層堅(jiān)持以身作則，并以實(shí)際行動(dòng)（）法律法規(guī)及公司各項(xiàng)制度和規(guī)范。[單選題]*A、帶頭遵守(正確答案)B、監(jiān)督C、支持D、以上都不對(duì)答案解析：《反舞弊工作管理管理辦法》物流是指“物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過程，根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：物流管理概述物流管理是指“為達(dá)到既定的目標(biāo)，對(duì)物流的全過程進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：物流管理概述物流管理是對(duì)物流的計(jì)劃——實(shí)施——評(píng)價(jià)反復(fù)進(jìn)行的[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：物流管理概述運(yùn)輸功能：空間，經(jīng)濟(jì)性和安全性[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：物流管理概述物流術(shù)語：運(yùn)輸-“用設(shè)備和工具，將物品從一地點(diǎn)向另一地點(diǎn)運(yùn)送的物流活動(dòng)。其中包括集貨、分配、搬運(yùn)、中轉(zhuǎn)、裝入、卸下、分散等一系列操作[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：物流管理概述項(xiàng)目：指為創(chuàng)造獨(dú)特的產(chǎn)品、服務(wù)或成果，具有明確的起止時(shí)間而進(jìn)行的臨時(shí)性工作。重復(fù)性的營銷類、運(yùn)營活動(dòng)不屬于項(xiàng)目定義范疇[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：伊利集團(tuán)項(xiàng)目管理辦法預(yù)測(cè)型生命周期：大部分規(guī)劃在前期進(jìn)行，隨后一次性執(zhí)行，它是一個(gè)連續(xù)的生命周期過程，也稱為瀑布型生命周期。[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：伊利集團(tuán)項(xiàng)目管理辦法增量型生命周期：提供經(jīng)過測(cè)試、驗(yàn)收、客戶可立即使用的可交付成果的生命周期過程，是敏捷項(xiàng)目生命周期的一種[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：伊利集團(tuán)項(xiàng)目管理辦法迭代型生命周期：允許客戶對(duì)未完成工作提供反饋，從而對(duì)工作加以改善和修改的生命周期過程，是敏捷項(xiàng)目生命周期的一種[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：伊利集團(tuán)項(xiàng)目管理辦法項(xiàng)目集：指一組相互關(guān)聯(lián)且被協(xié)調(diào)管理的項(xiàng)目、子項(xiàng)目集活動(dòng)，以便獲得分別管理所無法獲得的收益[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：伊利集團(tuán)項(xiàng)目管理辦法數(shù)據(jù)透視表的結(jié)構(gòu)包含?*列區(qū)域(正確答案)行區(qū)域(正確答案)數(shù)據(jù)區(qū)域(正確答案)報(bào)表篩選區(qū)(正確答案)答案解析：數(shù)據(jù)能力提升數(shù)據(jù)透視表的報(bào)表生成區(qū)會(huì)隨著數(shù)據(jù)透視表的字段列表選擇的字段不同而自動(dòng)更新。[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：數(shù)據(jù)能力提升數(shù)據(jù)透視表字段靈活布局體現(xiàn)在？*文本(正確答案)交叉(正確答案)字段(正確答案)篩選器(正確答案)答案解析：數(shù)據(jù)能力提升數(shù)據(jù)透視表要分析的區(qū)域可進(jìn)行全選也可進(jìn)行單獨(dú)區(qū)域選擇[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：數(shù)據(jù)能力提升數(shù)據(jù)透視表可以新建工作表也可以使用現(xiàn)有工作表，是否正確[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：數(shù)據(jù)能力提升運(yùn)作規(guī)范的目的，通過流向鎖定與自主排產(chǎn)，節(jié)約供應(yīng)鏈運(yùn)營成本，提升服務(wù)效率，打造高效供應(yīng)鏈運(yùn)營體系。[單選題]*正確錯(cuò)誤(正確答案)答案解析：《供應(yīng)鏈運(yùn)營體系項(xiàng)目鎖定流向與自主排產(chǎn)運(yùn)作規(guī)范》每月（）日供應(yīng)部按照隔月滾動(dòng)計(jì)劃前置進(jìn)行次月上旬物料儲(chǔ)備？[單選題]*18(正確答案)2023答案解析：《供應(yīng)鏈運(yùn)營體系項(xiàng)目鎖定流向與自主排產(chǎn)運(yùn)作規(guī)范》每月（）日銷售部向物流管理部提報(bào)次月銷售計(jì)劃，保證次月流量流向，物流系統(tǒng)各單位補(bǔ)貨線、訂單日歷計(jì)算。[單選題]*1820(正確答案)23答案解析：《供應(yīng)鏈運(yùn)營體系項(xiàng)目鎖定流向與自主排產(chǎn)運(yùn)作規(guī)范》銷售計(jì)劃調(diào)整，需要由營銷總部提報(bào)計(jì)劃調(diào)整流程。[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：《供應(yīng)鏈運(yùn)營體系項(xiàng)目鎖定流向與自主排產(chǎn)運(yùn)作規(guī)范》每月（）日物流管理部結(jié)合庫存情況向生產(chǎn)管理部提報(bào)次月排產(chǎn)需求，并明確排產(chǎn)節(jié)奏。[單選題]*182023(正確答案)答案解析：《供應(yīng)鏈運(yùn)營體系項(xiàng)目鎖定流向與自主排產(chǎn)運(yùn)作規(guī)范》經(jīng)銷商庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)=經(jīng)銷商在途周轉(zhuǎn)天數(shù)+經(jīng)銷商在庫周轉(zhuǎn)天數(shù)[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤答案解析：《液奶銷售計(jì)劃與供應(yīng)鏈管理》經(jīng)銷商在庫周轉(zhuǎn)天數(shù)