1.3 《庖丁解?！?教案（表格式）統(tǒng)編版高中語文必修下冊

教學(xué)設(shè)計

課程基本信息課題《庖丁解?！方虒W(xué)目標(biāo)1.賞析庖丁“解牛之美”。2.探尋庖丁“解牛之道”。3.理解莊子“養(yǎng)生之道”的內(nèi)涵。教學(xué)內(nèi)容教學(xué)重點(diǎn)：1.賞析庖丁“解牛之美”。教學(xué)難點(diǎn)：1.探尋庖丁“解牛之道”。2.理解莊子“養(yǎng)生之道”的內(nèi)涵。教學(xué)過程第二課時一、賞析庖丁“解牛之美”。思考：莊子是從哪幾方面描寫庖丁解牛之場面的?原文：庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞,乃中《經(jīng)首》之會。兩個方面：繪形：手觸、肩倚、足履、膝踦(舞蹈化)摹聲：砉然、騞然、莫不中音(音樂化)二、探尋庖丁“解牛之道”（聯(lián)系第三段）。思考1：庖丁追求的“解牛之道”是什么?庖丁釋刀對曰:“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣。”思考2：庖丁是經(jīng)過哪些階段才尋求到“解牛之道”的?(請用文中原句回答)三個階段(1)始臣之解牛之時——所見無非牛者(2)三年之后——未嘗見全牛也(3)方今之時——臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎!庖丁按照時間順序，詮釋了自己練就解牛之技，得“道”的過程。在這個過程中，他經(jīng)過了不知規(guī)律——把握規(guī)律——應(yīng)用規(guī)律的三個階段,探尋出應(yīng)遵循的“道”，使自己的“解?！奔妓嚫映錾袢牖?。思考3：文章還寫了“良庖”“族庖”，目的何在?原文：良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣!是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。目的：(1)在與良庖、族庖的對比襯托中進(jìn)一步凸顯庖丁解牛技藝之高妙。(2)說明“有道”和“無道”的不同，強(qiáng)調(diào)“道”的重要。思考4：庖丁解牛時有沒有遇到難解的地方？他是如何做的？雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。雖然如此，每當(dāng)碰上筋骨交錯聚集的地方，我一見那里難以下刀，就十分警懼而小心翼翼,，光因?yàn)檫@個(“族”)而集中，動作放慢。刀子輕輕一動，嘩啦一聲骨肉就已經(jīng)分離，像一堆土塊卸落在地上了。我提起刀站著，為這一成功而四下環(huán)顧，悠然自得、心滿意足。把刀擦拭好收藏起來。小心謹(jǐn)慎，避開鋒芒，尊重規(guī)律。總結(jié)：請同學(xué)們再讀“始臣之解牛時”到“善刀而藏之”，讀完后概括庖丁解牛技術(shù)高超的原因。原因：其一、高標(biāo)準(zhǔn)，有追求。對“道”的追求超過了對技術(shù)的追求(“進(jìn)乎技矣”)。其二、勤探索，善總結(jié)。在反復(fù)實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)，探尋規(guī)律，在運(yùn)用規(guī)律過程中不斷加以總結(jié)。其三、尊重規(guī)律。“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”。在輕車熟路的情形下，遇到難解之處，謹(jǐn)慎小心，體現(xiàn)出對規(guī)律的尊重。三、對“養(yǎng)生之道”的理解。文惠君曰:“善哉，吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！彼伎迹何幕菥犫叶　敖馀Ｖ馈钡慕榻B后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，這種“養(yǎng)生之道”是什么呢?庖丁的“解牛之道”：完全順著牛天然的肌理結(jié)構(gòu)，在空隙處下刀，絕不勉強(qiáng)硬砍。文惠君感悟到的“養(yǎng)生之道”：保養(yǎng)生命，應(yīng)該順其自然，不違背身體的運(yùn)行規(guī)律，避免身心受到損害。四、討論交流：小寓言，大智慧，在這篇文章中我們得到了那些有益的啟示？1、臣之所好道者也，進(jìn)乎技矣。——了解規(guī)律，認(rèn)識規(guī)律。2、臣以神遇而不以目視?！プ”举|(zhì)，用心處事。3、依乎天理……因其固然?！槒囊?guī)律，不破環(huán)規(guī)律。4、技經(jīng)肯綮之未嘗?！荛_鋒芒，從長計議。5、以無厚入有間?！约褐ケ酥住?、動刀甚微?！?jǐn)慎細(xì)微。7、善刀而藏之。——收斂鋒芒，低調(diào)做人。五、文章小結(jié)文章運(yùn)用比喻，將牛體的復(fù)雜結(jié)構(gòu)比喻社會，將刀比喻人。這也就是告訴我們，盡管社會錯綜復(fù)雜，但是總有間隙可尋，我們只要像庖丁一樣，以“無厚入有間”，順應(yīng)環(huán)境，回避矛盾，就能避免身心受到損害，從而使生命得到保養(yǎng)。這實(shí)際上是處于亂世之中的莊子立身處