七年級下冊生物導學案(新人教版)

NO.l

第一章人的由來第一節(jié)《人類的起源和發(fā)展》

教學目標

知識與技能：1、了解人在生物界的地位和特征，2、了解從原始靈長類到猿和從

猿到人的進化過程，3、理解文化發(fā)展與人類進化的關系，4、培養(yǎng)學生的自學能力，

觀察思維能力和小組合作能力。

過程與方法：1、投影圖片和播放影片，學生觀察和思考；2、教師引導學生自學；

3、學生分組討論，教師歸納。

情感態(tài)度與價值觀：1、通過比較人類與類人猿存在的親緣關系和從已發(fā)現(xiàn)的古人

類化石等方面的事實，讓學生知道人類是由古猿進化來的，培養(yǎng)學生正確的人類起源

觀點。2、通過介紹我們?nèi)祟愅瑢儆谥侨朔N，讓學生知道不同種族的人是同一個大家庭

的人，不能有種族歧視和隔離，地球上人人平等。3、通過我國發(fā)現(xiàn)的古人類化石，讓

學生知道我國是文明古國。

教學重點古猿到人的進化

教學難點文化發(fā)展與人類進化的關系

課前預習

一、讀一讀

1859年，達爾文出版了《物種起源》一書。按照這本書中的理論，達爾文認為人

和動物一樣都是進化而來的。他曾提出人類的祖先與大猩猩和黑猩猩存在親緣關系。

當時，很多人都無法接受他的觀點，因此人們經(jīng)常進行人類起源的辯論。最著名的一

場辨論是在科學家赫胥黎與威爾伯福斯主教之間進行的。這是1860年6月牛津大學大

不列顛會的一次會議上，人們都想聽聽主教對“猴子理論”的譴責。聽眾大都反對達

爾文的觀點，但是赫胥黎卻支持達爾文的觀點，因此主教斯文地問他：”請問這位宣

稱自己是猴子后裔的先生，您是通過祖父還是通過祖母接受猴子血統(tǒng)的呢？”這時，

赫胥黎堅定的說他“寧愿要一個可憐的猿猴作為自己的祖先，也不要一個運用自己優(yōu)

厚的天賦和巨大影響，卻把嘲諷奚落帶進莊嚴的科學討論辯論會的人作祖先”。對于人

類起源，你認為達爾文的觀點正確嗎？收集關于人類起源的資料，在課上與同學們進

行一場辯論吧！

二、填一填

1.19世紀著名的進化論的建立者，提出了人和現(xiàn)代類人

猿的相似之處，提出了人類和類人猿的共同祖先是一類。

2.在地帶，古人類學家發(fā)現(xiàn)了世界上最多的早期古人類

化石。

3.“東非人”時代的古人類，不僅能使用工具，還能，

提高了工具的效能。

課堂導學

例1.觀察距今300萬年的露西化石的骨骼，她的上肢和下肢是否有區(qū)別？根據(jù)化

石，分析她的運動方式是怎樣的？

思路分析：本題需要運用比較觀察的學習方法。用比較思維的

方法去觀察化石在形態(tài)上的不同點。從“露西”的骨骼化石看，她

的上肢比較細短，下肢比較粗長。“露西”具有較為粗長的下肢骨，

骨盆上下扁、左右闊，這說明她很可能采取直立行走的運動方式。

答案：她的上肢比較細短，下肢比較粗長。“露西”具有較為；：

粗長的下肢骨，骨盆上下扁、左右闊，這說明她可能采取直立行走K

的運動方式。

例2.下列不屬于人類特有的特征的是（）

A.有復雜的語言B.使用工具C.直立行走D.大腦發(fā)達

分析：人類會使用工具，但類人猿也會使用具，因此不能稱其目修

為特征。而有復雜的語言、直立行走、都是人類所特有的，人類的

大腦是動物中最發(fā)達的，因此也可算是人類特有的特征。因此，本題答案是瓦

課后檢測

一、連一連

將類人猿與其分布的主要地帶連接起來。

猩猩非洲中部和西部的熱帶雨林

大猩猩非洲西部和東部赤道地區(qū)一帶

長臂猿南亞、東南亞地區(qū)和中國云南省

黑猩猩亞洲的加里曼丹和蘇門答臘的熱帶森林

二、選一選

1.下列動物中與人類親緣關系最密切的是（）

A.魚B.狗C.大猩猩D.鴿子

2.根據(jù)“露西”少女的化石下列猜測符合化石特征的是（）

A.“露西”時代的古人類不僅能使用工具，還能制造工具

B.“露西”時代的古人類不能直立行走，前肢和后肢是一樣的

C.“露西”時代的古人類的手臂已開始變得靈巧

D.“露西”時代的古人類大腦已經(jīng)很發(fā)達

3.現(xiàn)代類人猿和人類的共同祖先是（）

A.大猩猩B.森林古猿C.黑猩猩D.長臂猿

三、分析作答

1.在1000萬?2000萬年前，地殼運動形成了東非大裂谷，地形和氣候發(fā)生變化,

森林變成草原，這對森林古猿有什么影響？

2.在東非大裂谷地段，古人類學家發(fā)現(xiàn)了最多的早期古人類化是，想一想，這是

為什么？

3、從圖中找出在人類發(fā)展中有規(guī)律的變化?這些變化說明了什么？并說明引起這些

變化的原因是什么？

NO.2

第一章人的由來第二節(jié)《人的生殖》

教學目標

1、知識目標：⑴概述男性和女性生殖系統(tǒng)的結構，說出它們的功能。⑵描述受精

過程以及胚胎發(fā)育過程。

2、技能目標：⑴運用觀察的方法，識別有關的插圖。⑵收集和分析有關資料。

3、情感目標：與父母交流自己對生育和養(yǎng)育的認識，增進敬愛父母的感情。

教學重點概述男性和女性生殖系統(tǒng)的結構，說出它們的功能。

教學難點⑴運用觀察的方法，識別有關的插圖。⑵與父母交流自己對生育和養(yǎng)

育的認識，增進敬愛父母的感情。

課前預習

一、課前準備

①請教家長：我是怎樣來到世上的？

②請教母親懷孕時間是多久？懷孕時有什么感覺？

③收集和分析有關資料，談談酒精、煙草和某些藥品為什么會對胎兒的發(fā)育產(chǎn)生

不利影響，有哪些表現(xiàn)。

二、讀一讀

你已知道人類是由森林古猿進化而來的，那么我們每個人又是如何來到這個世界

上的呢？要想弄清楚這個問題可不容易，我們來做一個親情回訪吧！向自己的爸爸、

媽媽詢問，自己是媽媽懷孕多長時間才出生的？在哪個醫(yī)院出生？體重是多少？讓媽

媽或爸爸談一談當時的感受和心情。一定要記錄下來，并在課堂上與老師和同學交流。

三、填一填

1.人類新個體的產(chǎn)生要經(jīng)歷由生殖細胞結合，通過形成新

個體的過程。這一過程是靠完成的。

2.睪丸產(chǎn)生的和卵巢產(chǎn)生的，都是生殖細胞。

3.一般說，懷孕到第周時，胎兒就發(fā)育成熟了。

4.成熟的胎兒和胎盤從母體的陰道排出，這個過程叫做。

課堂導學

例1.組成女性生殖系統(tǒng)的器官依次是（）

A.輸卵管、睪丸、卵巢、陰道B.子宮、輸卵管、卵巢、陰道

C.卵巢、輸卵管、子宮、陰道D.卵巢、子宮、輸卵管、前列腺

思路分析：這個選擇題一方面考查女性體內(nèi)的生殖器官的名稱，另一方面要考查

它們的順序性.因此要想答好此題，就要看清題目，第一要判斷選項是否是女性生殖器

官，第二要判斷其順序，這個依次就是指卵細胞從產(chǎn)生到排出所經(jīng)過器官的次序，這

樣問題就不難解決了。答案Co

例2.人的體細胞受精的部位在（），人體胚胎正常發(fā)育的場所是（）

A.輸卵管、卵巢B.子宮、卵巢C.子宮、子宮D.輸卵管、子宮

思路分析：此題主要是考查受精過程和胚胎發(fā)育過程。如果了解了女性生殖系統(tǒng)

的結構以及各個結構的主要功能或是受精過程和胚胎發(fā)育過程，此題就不難回答了。

睪丸產(chǎn)生的精子和卵巢產(chǎn)生卵細胞，都是生殖細胞。含精子的精液進入陰道后，精子

緩慢地通過子宮，在輸卵管內(nèi)與卵細胞相遇。精子和卵細胞結合，形成受精卵。受精

卵進行細胞分裂，發(fā)育成胚泡，胚泡緩慢移動到子宮中，最終植入子宮內(nèi)膜，胚泡中

的細胞繼續(xù)分裂和分化，逐漸發(fā)育成胚胎。答案Do

課后檢測

一、選一選

1.男性生殖系統(tǒng)中，能夠產(chǎn)生精子的是（）

A.膀胱B.精囊腺C.陰莖D.睪丸

2.女性生殖系統(tǒng)中，能產(chǎn)生生殖細胞的是（）

A.陰道B.子宮C.卵巢D.輸卵管

3.胎兒是生活在（）A.輸卵管B.子宮C.卵巢D.陰道

4.把精子輸送到體外的管道是（）

A.輸精管B.精囊腺C.輸精管和附睪D.附睪

5.胎盤是指（）

A.胎兒的一部分血管B.臍帶的一部分

C.母體的一部分血管D.胎兒和母體交換物質的器官

二、連一連

1.將女性生殖系統(tǒng)中的各器官與其功能相連接起來。

A.卵巢a.輸送卵細胞

B.子宮b.產(chǎn)生卵細胞

C.陰道c.精子進入和胎兒產(chǎn)出的通道

D.輸卵管d.胚胎和胎兒發(fā)育的場所

2.將男性生殖系統(tǒng)中的各器官與其功能相連接起來。

A.前列腺a.排出精液和尿液

B.陰囊b.貯存和輸送精子

C.尿道c.保護睪丸和附睪

D.睪丸d.產(chǎn)生精子，分泌雄性激素

E.附睪e.

分泌粘液

三、填一填

請你將下圖中的各個結構的名稱填到適當

的位置。

①②

________③________________

④⑤⑥

⑦________________________________

NO.3

第一章人的由來第三節(jié)《青春期》

教學目標

知識目標：1.知道青春期的特點。2.能正確描述青春期的生理、心理變化3.

知道青春期的衛(wèi)生常識。

能力目標：通過活動，鍛煉觀察、思考、分析、語言表達等能力；展示表演從能

力

情感態(tài)度：1.養(yǎng)成青春期衛(wèi)生保健的良好習慣。2.關注自己和同學的身心變化,

共同健康地度過青春期。

教學重點：青春期身體和心理變化

教學難點：如何指導學生健康地度過青春期

課前預習

同學們，你們發(fā)現(xiàn)自己上中學后身體和心理上都發(fā)生了很大的變化嗎？其實，你

們進入了一生當中最重要的時期，成為花季少男少女，這在生理上稱為青春期。你們

想不想了解自己更多些？請你加入到我們的問卷調查中來吧！根據(jù)你自身情況如實回

答下列問題。

男孩：

1.你是幾歲時身高開始突增的？

2.你出現(xiàn)喉結了嗎？

3.你有沒有出現(xiàn)遺精現(xiàn)像？

4.你有沒有喜歡過某個女生？

5.你對自身的變化有沒有產(chǎn)生困惑？是否希望得到老師的幫助？

女孩：

1.你是幾歲時身高開始突增的？

2.你的形體是否發(fā)生了變化？

3.你有沒有出現(xiàn)過月經(jīng)？

4.你有沒有喜歡過某個男生？

5.你對自身的變化有沒有產(chǎn)生困惑？是否希望得到老師的幫助？

課堂導學

例1.青春期是人體生長發(fā)育的重要時期，這是因為（）

A.是思想逐漸成熟的時期

B.是人的大腦發(fā)育速度最快的時期

C.是人體神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育最快的時期

D.是為一生的健康打下良好基礎的最好時期

思路分析：青春期是人生長發(fā)育發(fā)生重要變化的時期。這個時期不僅神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)

育更完善，同時身體其他器官也是功能明顯增強。所以說青春期是一生中身體發(fā)育和

智力發(fā)育發(fā)展的黃金時期。而這一時期身體發(fā)育是否健康對一生是否健康有重要影響。

正確答案：Do

例2.處于青春期的學生不要（）

A.了解性知識B.與結異性同學交往

C.把精力集中在學習和工作上D.獲得適合自己發(fā)育必要的知識。

思路分析：進入青春期以后，隨著身體的發(fā)育，性意識也開始萌動，因此這個時

期的少男少女應該了解一些性知識，這樣才能避免或解除因為身體的變化而產(chǎn)生的恐

懼與困惑。同時，這個時期正是學知識、長才干，樹立遠大理想、塑造美好心靈的關

鍵時期，因此要把精力集中在學習和工作上。

正確答案：Co

課后檢測

一、填一填

1.遺精是指男子進入后，有時在睡夢

中自尿道排出的現(xiàn)象。

2.月經(jīng)是女子進入后，每

月次的來潮的現(xiàn)象。

二、選一選

1.男生和女生青春期聲音發(fā)生變化是與什么有關（）

A.大腦B.心臟C.肺D.性器官

2.青春期身體生長發(fā)育快，所以在青春期要加強（）

A.營養(yǎng)B.衛(wèi)生C.鍛煉D.休息

三、辨一辨

1.男孩和女孩開始身高突增的年齡并不相同。（）

2.男孩在青春期會出現(xiàn)不正常的現(xiàn)象——遺精。（）

3.對于處于青春期的學生，不要要回避性知識，因為這是同學們生長發(fā)育所必需

了解的知識。（）

4.青春期是一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期，因此這個時期我們要好好學

習知識，增長自己的才干，樹立遠大理想。（）

5.女生要比男生不幸，因為每個月都要倒霉一次——來月經(jīng)。（）

課后溝通

青春期，不僅是人體生長發(fā)育最關鍵的時期，而且也是思想逐步成熟的時期。因

此在這個時期，每個學生都會在心理上和生理上發(fā)生許多變化，也會有一些莫明的煩

惱。如何排解這些來自成長中的煩惱呢？最好的辦法就是找一個傾訴的對象。作為你

的生物學老師，愿意成為你耐心的傾聽者，請你給老師寫一封信，向他（她）述說自己

在青春期的變化和需求。

NO.4

第一章人的由來第四節(jié)《計劃生育》

教學目標

1、運用數(shù)學分析和推算的方法，說出我國人口增長的趨勢和晚育的意義。

2、說出我國計劃生育的目標和具體要求。

3、認同我國實行計劃生育的基本國策。

課前預習

“要想富，先修路，少生孩子多種樹?！薄吧偕鷥?yōu)生幸福一生?！边@兩句樸素的

口號中體現(xiàn)了我國的一項國策，你知道是什么嗎？請你寫在下面。

課堂導學

判斷：如果一對夫婦只生一個孩子，早婚、早育和晚婚、晚育是一樣的。（）

思路分析：此題考查什么是晚婚、晚育及其意義。我國提倡晚婚、晚育、少生、

優(yōu)生。晚婚政策就是提倡和鼓勵男女青年在達到法定的結婚年齡之后，推遲兩三年結

婚。因為從生理角度看，青年人的身體完全發(fā)育成熟，一般約在23?25歲，男子比女

子還要遲一些，因此說堅持晚婚、晚育，對個人來說有利于健康、工作和學習；對國

家來說，堅持晚婚、晚育，則有利于控制人口過快增長：如果女性20就結婚、生子，

那么100年就有5代人，而如果女性25歲結婚、生長，100年將近四代人，可以少生

一代人，在我國少生一代人就是將近少生2億人，這對控制人口來說是有一定效果的。

答案：錯誤。

課后檢測

一、填一填

1.現(xiàn)在全世界的人口已經(jīng)超過億。

2.為了控制人口數(shù)量和提高人口素質，已被定為我國一

項基本國策。

3.我國控制人口增長的具體要求

是O

4.我國計劃生育要求晚婚提倡比法定結婚年齡晚年結

婚。

5.晚育提倡婚后推遲年生育。

二、辨一辨

1.人口的增長會對資源、環(huán)境和社會發(fā)展產(chǎn)生巨大的影響。（）

2.我國提倡晚婚，晚婚有利于計劃生育。（）

3.優(yōu)生是控制人口的關鍵，少生是有利于提高我國的人口素質。（）

三、選一選

1.控制人口增長過快的關鍵是（）

A.優(yōu)生B.晚育C.少生D.晚婚

2.當今我國人口狀況是（）

A.出生率與死亡率基本平衡B.出生率略小于死亡率

C.增長速度變緩D.急劇增長

NO.5

第一章人的由來周測試

一、填空題

1.在哺乳動物中，與人類親緣關系最密切的

是。

2.與人類比較，黑猩猩在方面與人相似。

3.男性的主要性器官是,也是男性的；

女性的主要性器官是,也是女性的。正常情

況下，人體卵細胞的受精部位是。

4.胚胎在母體內(nèi)發(fā)育的場所是。其中的半透明的液體

叫，胎兒通過、從母體中獲得所

需要的營養(yǎng)物質和氧，胎兒每時每刻所產(chǎn)生的二氧化碳等廢物，也是通

過經(jīng)母體排出的。

5.青春期男生的產(chǎn)生的精子與等分泌的黏液

一起形成了o積累到一定量就會自動工排出體外,

這就是O

6.月經(jīng)是指女孩子進入青春期后，每月一次

的連同血液一起由排

出體外的現(xiàn)象。月經(jīng)期約為天左右。

7.在我國計劃生育具體要求中，控制人口增長過快的關鍵是,

優(yōu)生有利于提高我國的人口。

8.受精卵不斷進行細胞分裂，逐漸發(fā)育成。緩

慢地移動到子宮中最終植入,就好比一粒種子落到了土壤中，這

是o

二、選擇題

1.人類生命的起點是（）A.嬰兒誕生B.精子成熟C.卵子成熟D.精卵

結合

3.胎兒在子宮中發(fā)育約需要多少天（）

A.290天B.310天C.300天D.280天

4.懷孕就是指一粒“種子”植入到子宮內(nèi)膜上，這一?！胺N子”就是（）

A.受精卵B.胚泡C.胚胎D.胎兒

5.胚胎呈現(xiàn)出人形的時期大約是在懷孕后（）

A.5周左右B.6周左右C.7周左右D.8周左右

6.我國男性結婚法定年齡是不得早于（）周歲

A.18B.22C.24D.28

7.人類起源于（）A.黑猩猩B.長臂猿C.類人猿D.森林古

猿

8.我國控制人口增長過快的關鍵是（）A.少生B.優(yōu)生C.晚婚D.

晚育

9.下列關于人類由來的正確敘述是（）

A.人類具有動物的基本特征，所以人與動物沒有根本區(qū)別

B.環(huán)境的變化使猿進化成人

C.勞動對從猿到人的進化起了十分重要的作用D.猿適應了生存環(huán)境

10.對森林古猿進化成人類的敘述不正確的是（）

A.由于森林的大量消失使部分森林古猿不得不下地生活

B.下到地面上的生活使其身體向直立行走方面發(fā)展

C.森林古猿之間在下地之前就有根本的區(qū)別D.環(huán)境選擇了森林古猿

11.關于人類起源的證據(jù)，說法正確的是（）

A.達爾文的進化論能證明人類的起源

B.古書以及人類中的傳說都證明人類的起源

C.古人類的化石，包括遺體、遺跡和遺物，是人類進化的直接證據(jù)

D.通過模擬實驗可以證明人類的起源

12.下列關于現(xiàn)代類人猿與人類區(qū)別的敘述，不正確的是（）

A.祖先不同B.運動方式不同C.制造工具的能力不同D.腦發(fā)育程度不同

13.人類的祖先由于勞動和最初的社會活動產(chǎn)生了（）

A.語言和意識B.糧食和衣物C.生產(chǎn)工具D.貨幣交流

14.下列結構中，能產(chǎn)生精子和分泌性激素的結構是（）

A.精囊腺B.前列腺C.睪丸D.附睪

15春期發(fā)育的突出特征是（）

A.第二性征的出現(xiàn)B.身高和體重迅速增長

C.性發(fā)育和性成熟D.肺活量顯著增大

三、識圖作答題

1、下圖是排卵、受精、受精卵發(fā)育、植入子

宮內(nèi)膜的連續(xù)過程，試回答下列問題。

（1）填寫下列標號的器官名稱：

①②

__________④__________

(2)精子和卵細胞結合的場所是0

(3)胚胎發(fā)育的場所是。

(4)器官①的功能是o

(5)人體內(nèi)最大的細胞是。

(6)女性的主要性器官是[].原因是；

(7)胚胎發(fā)育成胎兒后，最后通過從母體中獲得所需的營養(yǎng)物質和氧。

2、下圖是男女一些生殖器官的發(fā)育趨勢圖，請據(jù)圖回答問題。

(1)從圖中可以看出，在童年期，性器官的

發(fā)育特點是幾乎處于—

狀態(tài)。

(2)性器官發(fā)育的主要時期大約從

—歲到歲，這一時期被稱為

一期。性器官發(fā)育的主要原因是，這一

時期內(nèi)分泌的，促進性器官

的發(fā)育。

(3)從圖中看，女子青春期發(fā)育大約開始于

—歲；男子青春期發(fā)育大約開始于歲。

⑷在性器官發(fā)育的同時，人的形態(tài)也迅速發(fā)育，主要表現(xiàn)在和

一的迅速增加。

NO.6

第二章人的營養(yǎng)第一節(jié)《食物中的營養(yǎng)物質》

教學目標

知識目標：知道食物中營養(yǎng)物質種類及作用

能力目標：1、通過探究食物中營養(yǎng)物質的種類的實驗，培養(yǎng)學生的觀察能力、思

維能力和實驗能力。2、通過觀看錄像，總結營養(yǎng)物質的作用，培養(yǎng)學生觀察能力和列

表歸納的能力。

情感目標：在小組實驗過程中，培養(yǎng)學生的協(xié)作精神。

教學重點難點

1、營養(yǎng)物質對人體的作用。2、幾種供能物質。3、探究食物中營養(yǎng)成分的實驗。

課前預習

一、讀一讀

俗話說：“藥療不如食療"。很難想像食物還可以治病吧。很早以前，古希臘、

古羅馬和阿拉伯的醫(yī)生，用動物肝臟能夠治療夜盲癥，這種病也就是我們常說的''雀目

〃，我國古代名醫(yī)孫思邈在他的醫(yī)書中也提出用豬肝治療這種病，他還提出用谷白皮熬

粥可防“食米區(qū)病”。1947年，葡萄牙航海家達?伽馬，在經(jīng)過好望角去印度的航行

中，同船的160名水手就有100人被壞血病奪去生命。但后來船員們知道用一些食物

來治療這種疾病。你知道為什么這些水手會得這種病嗎？什么食物可以預防或治療這

種病嗎？收集關于壞血病的資料，你一定會找到答案的。

二、填一填

1.食物中含

有、、、、

和。

2.人的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新，都離不

開。

3.不是構成人體的主要原料，也不能為人體提供能量，但是人體

一但缺乏它，就會影響正常的生長發(fā)育，甚至患病。

4.某名同學不愛吃蔬菜，近期刷牙時牙齦經(jīng)常出血，他體內(nèi)可能是缺

少O

5.維生素種類,人們每日對它們的需求量也，

但它們對人體的作用是重要的。人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的。

6.、、都是組成細胞的主要有機

物，并且能為生命活動提供能量。

課堂導學

例1.有些人一生食素，但卻并沒得夜盲癥，這是因為（）

A.因為植物性食物里有維生素AB.因為其他維生素也能預防這種病

C.有些植物性食物內(nèi)含有大量的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉變?yōu)榫S生素A

D.人體內(nèi)可以自行產(chǎn)生維生素A

分析此題考查維生素A的缺乏癥及哪些食物中含有維生素Ao維生素A一般來

源于動物的肝臟，植物性食物里不含維生素A,雖然胡蘿卜、黃色玉米等植物性食物里

不含維生素A,但是含有大量的胡蘿卜素，它在人體內(nèi)能轉變成維生素A。

所以本題正確的答案是C。

例2.下列哪種物質是人體生命活動的主要能量來源（）

A.脂肪B.水C.維生素D.糖類

分析此題是考查食物中的幾種成分的主要作用，在食物中，脂肪和糖類都可以

作為人體生命活動的能量來源，但是它們的作用又不完全一樣，脂肪主要儲存能量，

而糖類才是人體進行各項生命活動的主要能源物質。維生素雖然是有機物，但不為人

體提供能量。水不是有機物，也不能為人的生命活動提供能量。正確答案：D

例3.科學探究中的數(shù)據(jù)，往往存在,因此需要設,

同一個實驗在相同條件下要重復做幾次，實驗結果應取多次實驗

的值。

分析在科學實驗中所得的數(shù)據(jù)，往往出現(xiàn)誤差，誤差并不是錯誤，誤差越小越

準確，但是在實驗中誤差是不可避免的，如果想使誤差減小，要就同一個實驗在相同

的條件下重復幾次，如果重復的數(shù)據(jù)十分接近，則說明這個實驗結果排除了偶然因素

的影響，比較準確，科學實驗的數(shù)據(jù)結果應取各重復組的平均值。正確答案：誤

差、重復組、平均。

課后檢測

一、選一選

1.下列食物中含有維生素C.最多的是（）A.菠菜B.番茄C.魚D.辣

椒

2.如果一個人患了夜盲癥，你認為他需要的食物是（）

A.雞肝B.辣椒C.魚肉D.牛奶

3.你認為貧血的人體內(nèi)有可能缺乏的無機鹽是（）A.鎂B.鋅C.鐵D.

鈣

4.兒童經(jīng)常食用魚肝油和豬肝可以預防（）

A.夜盲癥和腳氣病B.唇炎和佝僂病C.佝僂病和夜盲癥D.口角炎和夜盲

癥

5.下列物質不屬于糖類的是（）A.葡萄糖B.淀粉C.木糖醇D.麥芽糖

6.腳氣病例患者應該多吃的食物是（）

A.精白面粉B.胡蘿卜C.精白大米D.標準粉

7.關于食物中的水說法不正確的是（）

A.有運輸營養(yǎng)作用B.是能量的來源物質

C.是人體細胞內(nèi)水的來源之一D.可以運輸廢物

二、連一連把食物中的各種成分（A?F）與它對人體的作用連接起來。

A.脂肪a.人體生命活動的主要能源物質

B.糖類b.備用的能源物質

C.水c.促進人體的正常的生長發(fā)育，人體需

要量很少

D.維生素d.組成細胞的主要物質，同時具有運輸功能

E.蛋白質e.含有人體溫表內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)成分，

如鈣，鐵

F.無機鹽f.構成人體細胞的主要物質，生長發(fā)育，

組織更新的原料

三、填一填

維生素種類缺乏時的癥狀食物來源

腳氣病

蔬菜、水果

維生素A.

佝僂病、骨質疏松癥

NO.7

第二章人的營養(yǎng)第二節(jié)《消化和吸收》

教學目標

①描述人體消化系統(tǒng)的組成；②概述食物的消化和營養(yǎng)物質的吸收過程；③運用

實驗法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結論；④嘗試解讀營養(yǎng)物質在消化道

內(nèi)被吸收的曲線圖；⑤分析小腸的結構和功能的關系，說出小腸的結構與吸收功能相

適應的特點。

教學重點①探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學生的探究能力。②分析小腸的

結構和功能

教學難點探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學生的探究能力。

課前預習

一、讀一讀

取一小塊饅頭或是一小塊面包放在口中咀嚼，咀嚼一會兒后你有什么發(fā)現(xiàn)嗎？你

也許發(fā)現(xiàn)了饅頭或面包咀嚼一會兒會變甜，你知道為什么會這樣嗎？

二、填一填

1.消化系統(tǒng)是由和組成的。

2.唾液腺有,它所分泌的唾液通過流入口腔。

3.小腸開始一部分長度相當于十二個手指并在一起的寬度，叫。

4.食物中的淀粉、脂肪和蛋白質都是分子比較大，結構較復雜的有機物，進入消

化系統(tǒng)后，逐步分解成簡單的物質才能被人體吸收，這個過程叫做。

5.消化主要是通過多種的作用而進行的，除口腔中

的以外，胃、小腸器官中還有許多種o

課堂導學

例1.根據(jù)下表列出的實驗方法步驟，填寫實驗現(xiàn)象，再根據(jù)實驗現(xiàn)象分析原因。

試管編號注入漿糊加清水加入唾液振蕩搖勻放在37°C水中恒溫冷卻后加碘液現(xiàn)象

12亳升2亳升0亳升10分鐘2滴

22亳升0亳升2亳升10分鐘2滴

(1)1號試管內(nèi)的漿糊(淀粉)，未加，淀粉未被酶

分解，所以淀粉遇碘顯色。

(2)2號試管內(nèi)因為加了,酶在適宜的溫度下

將分解成了，所以，加液

后。

思路分析本題是實驗題，要想解決此題要注意以下幾個方面：漿糊的主要成分

是淀粉，淀粉遇碘變藍。試管1內(nèi)的漿糊，由于沒有加唾液，也就沒有酶的消化作用，

因此放一段時間后，成分并沒發(fā)生變化，所以加碘后，漿糊變藍。而試管2內(nèi)的漿糊，

加入了唾液，唾液中唾液淀粉酶使淀粉變成了麥芽糖，因此加碘以后不變藍。

解題規(guī)律解答實驗題，首先要清楚實驗步驟，然生根據(jù)實驗步驟分析可能產(chǎn)生

的實驗現(xiàn)象。通常實驗是具有對照組的，因此一定要注意實驗條件的不同點，了解實

驗中的變量，想想不同條件會對實驗現(xiàn)象產(chǎn)生怎樣的影響。本題的不同點就是一個放

入了唾液，也就是實驗組，而另一個是滴入等量的清水，它是對照組。找出了不同點，

也就找到了解決本題的關鍵。

正確答案：實驗現(xiàn)象：1號試管內(nèi)變藍，2號試管內(nèi)不變藍

(1)唾液、唾液淀粉、變成藍(2)唾液、唾液淀粉、淀粉、麥芽糖、碘、不變藍。

例2.判斷：膽汁是由膽囊分泌的，對脂肪有消化作用。

分析：此題主要是考查膽汁的作用和膽汁的由來。膽汁對脂肪具有消化作用，但

是膽汁里并沒有消化酶，具有乳化脂肪的作用，這屬于物理性消化。膽汁是由肝臟分

泌的，儲存在膽囊里，因此說此題是錯誤的。

例3.下圖是人體消化道某部位的結構圖，請依圖回答:

（1）你能說出這是消化道的哪個部位嗎？

（2）在這個部位中有幾種消化液？

各是什么？

（3）皺裳與絨毛有什么作用？

思路分析此圖是消化道的某部位，根據(jù)圖中細長的特點及皺裳、小絨毛等結構

可以看出這個結構是小腸的一部分。判斷出小腸，其它兩個題就好答了。小腸內(nèi)有三

種消化液，有胰液、腸液、膽汁。在小腸內(nèi)的皺裳、小腸絨毛結構可以增加小腸的表

面積，更有利于消化和吸收功能。

解題規(guī)律識圖做答是生物學學習的重要技能。要想正確解答此題，必須能抓住

各部分的主要特點，通過已知的或所了解的結構去分析它與未知的結構的關系從而判

斷其名稱和功能。

正確答案：（1）小腸（2）三種消化液，有胰液、腸液、膽汁。（3）皺裳、小腸絨毛結

構可以增加小腸的表面積，更有利于消化和吸收功能。

課后檢測

選一選

1.人體內(nèi)消化和吸收的主要場所是（）A.胃B.小腸C.大腸D.食道

2.人體內(nèi)最大的消化腺是（）A.胃B.唾液腺C.胰腺D.肝

臟

3.組成消化道的消化器官依次是（）

A.口腔、咽、胃、食道、小腸、大腸、肛門

B.口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門

C.口腔、咽、胃、食道、大腸、小腸、肛門

D.口腔、咽、食道、胃、大腸、小腸、肛門

4.下列不含消化酶的消化液是（）A.胰液B.腸液C.唾液D.膽

汁

5.下列物質中不能被消化道直接吸收的是（）

A.淀粉B.水C.維生素D.含鐵的無機鹽

NO.8

第二章人的營養(yǎng)第三節(jié)《關注合理營養(yǎng)與食品安全》

教學目標

1.舉例說出什么是合理營養(yǎng)2.關注食品安全

3.嘗試運用有關合理營養(yǎng)的知識，設計一份營養(yǎng)合理的食譜，關心長輩的飲食。

4.認同環(huán)境保護與食品安全之間的統(tǒng)一性。

重點①關注合理營養(yǎng)和食品安全在健康生活中的意義；②學生通過分析，認同

環(huán)境保護與食品安全之間的統(tǒng)一性。

難點設計一份營養(yǎng)合理的食譜，將所學知識上升為意識，再由意識轉化為行為。

課前預習

一、學生課前準備

學生：四人小組合作，課前明確課題的目的后，經(jīng)商討制定調查或收集資料方案,

展開調查或收集有關合理營養(yǎng)、食品安全方面的信息；課前嘗試為家長或自己設計一

份午餐食譜；自帶各種類型的食品包裝袋；課前詢問家長購買肉類、魚類及其它食品

時是怎樣挑選的。

二、讀一讀

俗語說：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”食物是人們生命的保障。上海

一項調查顯示：盡管家長在孩子飲食上舍得花錢，但學生營養(yǎng)不良率卻達24虬現(xiàn)在的

生活水平提高了，可是為什么會有這么多學生營養(yǎng)不良呢？這是因為學生、家長營養(yǎng)

知識欠缺，飲食行為有誤。要想吃好、喝好、長得好，就要關注合理營養(yǎng)與食品安全。

課堂導學

例1.富含維生素C的蔬菜應該先洗后切，還是先切后洗？為什么？

思路分析解決此題的關鍵是要了解維生素C的性質，維生素C是水溶性的，也

就是說，在水中可以被水溶解，進而隨著水流失掉。蔬菜切后，一些細胞就會被破壞,

沒有了細胞膜的保護，維生素就可以流失到水里，被水溶解而流失。而如果先洗后切，

就不存在流失的問題。

正確答案應該先洗后切。因為維生素C是水溶性維生素，若先切后洗，則維生

素C很容易隨水流失掉而降低蔬菜的營養(yǎng)價值。

例2.青少年應該如何注意飲食安全，談談你的認識。

解題規(guī)律此題看上去很大，不知該如何下手，但仔細想想本題的考查點就不難

答了。本題主要考查學生是否能夠利用生物學知識指導自己的行為和觀念。因此像這

樣的問題我們可以從身邊小事入手，從小事中總結出幾點，這樣不僅條理清晰，同時

也可以抓住多個采分點。但答題時要注意先列出觀點，再舉例說明。

正確答案

(1)要注意環(huán)境衛(wèi)生，只有環(huán)境衛(wèi)生，才不會污染食品。如要注意保持廚房的衛(wèi)生、

飯廳的衛(wèi)生等。

(2)要注意個人衛(wèi)生。只有注意了個人衛(wèi)生，我們才能保證食物不會在食用前被我

們所污染，如常洗手、剪指甲等。

(3)不要吃不安全的食物、不衛(wèi)生的食物。如，在生活中我們不要吃街邊的小攤上

的食物，這些食物有的來源不正規(guī)，沒有合格證，出售者也不能保證食品的安全性，

因此說這些食品不安全，另外有些小攤的食品也不衛(wèi)生，吃了這些食物都很不安全。

課后檢測

一、填一填

1.在每天的攝入的總熱量中，早餐的熱量約為,午餐的熱量

為,晚餐的熱量為o

2.為了滿足人體每天對能量和各種營養(yǎng)物質的需要，人們的營養(yǎng)必

須。

3.我們在購買食品時，要注意食品問題。

4.買肉時一定要注意肉是否是的。

二、選一選

1.青少年長期偏食會造成（）A.貧血B.急性胃炎C.腸炎D.營養(yǎng)

不良

2.在每日攝入的總能量中，早、中晚餐的能量應當分別占（）

A.30%,40%,30%B.30%,30%>40%C.33%、34333%D.30%>35%、

35%

3.綠色食品指的是（）

A.新鮮的食品B.無污染、安全、優(yōu)質的食品

C.綠顏色的食品D.營養(yǎng)價值高的食品

三、辨一辨

1.綠色食品就是指綠色的蔬菜。（）

2.發(fā)芽的馬鈴薯也可以食用。（）

3.青少年應多吃一些含鈣、鐵、碘多的食物。（）

四、想一想

偏食是指只喜歡吃某幾種食物的不良習慣，例如有的人只喜歡吃魚、肉，而不喜

歡吃蔬菜。挑食是指就餐時只吃些自己喜愛的食物而排斥其他食物。我們知道，人體

對營養(yǎng)素的需要是多方面的，而任何一種食物，都不能包含人體所需要的全部營養(yǎng)素,

因此，長期偏食、挑食，單吃一種或少數(shù)幾種食物，就會造成體內(nèi)某種營養(yǎng)的缺乏某

種營養(yǎng)素的缺乏，不能保持身體健康。為滿足所需要的各種營養(yǎng)物質，理想的做法是,

一日三餐，按時進餐，每餐的動、植物性食品要搭配合理，飲食多樣化，不偏食，不

挑食。

（1）想一想，青少年在長身體的時候，如果偏食或挑食會引起什么后果？

（2）營養(yǎng)不足，身體就會受到影響，那么營養(yǎng)過多可以嗎？為什么？

NO.9

第二章人的營養(yǎng)周測試

一、選擇題

1、下列營養(yǎng)物質中，能為人體生命活動提供能量的是（）

①糖類②脂肪③蛋白質④水⑤無機鹽

A、①③⑤B、①②④C、①②③D、①②⑤

2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一組（）？

A、唾液和胃液B、唾液和腸液C、腸液和膽汁D、腸液

和胰液

3、試管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振蕩置于37攝氏度溫水中，

小時后植物油不見了。配制的消化液可能是（）

A、唾液、胃液、腸液B、胃液、唾液、膽汁

C、胰液、腸液、膽汁D、腸液、唾液、胰液

4、構成人體細胞的基本物質和供給生命活動能量的主要物質是下列哪一組？

（）

A、蛋白質、脂肪B、蛋白質、糖類C、糖類、蛋白質D、維生

素、脂肪

5、當體內(nèi)膽汁分泌不足時，將主要影響以下哪種物質的消化？（）

A、豆腐B、米飯C、肥肉D、瘦

肉

6、蛋白質、糖類、脂肪三類營養(yǎng)物質對人體具有的共同作用是（）

①構成細胞的重要材料②為生命活動提供能量

③調節(jié)人體生命活動的物質④儲備能量

A、①③B、②④C、②③D、①②

7、有些同學只愛吃肉，不愛吃水果和蔬菜，長此以往會造成身體缺乏（）

A、蛋白質和維生素B、脂肪和無機鹽

C、維生素和無機鹽D、蛋白質和脂肪

8、某嚴重腸梗阻患者，由于組織壞死，切除了近4米的小腸，手術后其消化功能

仍正常，這是因為（）

A、口腔和胃有消化功能B、胰腺仍能分泌胰液

C、大腸也有吸收功能D、保留了十二指腸

9、小林這幾天刷牙時發(fā)現(xiàn)牙齦經(jīng)常出血，應當建議他多吃一些（）

A、米飯、饅頭B、魚、肉、奶、蛋C、新鮮蔬菜、水果D、奶油、

巧克力

10、小剛患了重感冒，發(fā)燒有一個星期了，體重明顯下降。他體重下降的主要原

因是下列哪種有機物被消耗？（）

A、糖類B、蛋白質C、脂肪D、

二、填空題

1、在食物的營養(yǎng)成分中(1)既是細胞組成成分，又是機體能源的物質中由氨基

酸組成的物質是;供給人體能量的主要物質是;由甘油和脂肪酸

組成，大部分作為備用能源物質貯存在皮下的是o

(2)占人體體重60%?70%的營養(yǎng)成分是o

(3)種類很多，需要量很少，一旦缺乏，就會影響正常的生長發(fā)育，甚至患病，

它是o

(4)本身沒有營養(yǎng)價值，但對維持人體健康有重要作用，被稱為“第七營養(yǎng)素”

的是o

三、連一連

將下列無機鹽(A?E)與缺乏時的癥狀相連接起來。

A.含鈣的無機鹽a.地方性甲狀腺腫

B.含磷的無機鹽b.味覺發(fā)生障礙

C.含鐵的無機鹽c.佝僂病

D.含碘的無機鹽d.厭食、肌無力、骨痛

E.含鋅的無機鹽e.貧血，表現(xiàn)頭暈乏力

①

四、分析作答

1、依據(jù)右圖回答下列問題:

(1)膽汁是由［］分泌的,

貯存在［②

(2)②是.，它分泌的消化液中

含有消

化______的酶。

(3)胰液、膽汁通過導管流入小腸的起始部位［

2、在探究“饅頭在口腔中的變化”時，進行了三種處理：①將饅頭碎屑與唾液放

入1號試管中充分攪拌；②將饅頭碎屑與清水放入2號試管中充分攪拌③將饅頭塊與

唾液放入3號試管中不攪拌。試問：

(1)以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時，應選取兩組作對照。

(2)以“唾液”為變量時，應選取兩組作對照。

(3)若將3支試管都放入37℃左右溫水中，5?10分鐘后取出，號試管

中的物質遇碘后不變藍。由此你會聯(lián)想到o

(4)我們在制定這項探究計劃時，有同學提出：“除了以上三種處理外還要進行

第四種處理，就是將饅頭塊與清水放入試管中不攪拌”。你認為這第四種處理____必

要(填“有”或“不”)

3、下圖中的曲線表示食物通過消化道時，糖

類、蛋白質和脂肪被消化過程中數(shù)量的變化，請分

析并回答：

(1)曲線甲表示的消化。

(2)曲線丙表示消化。

(3)曲線乙的消化從開始。

ABCDEF

(4)這三種營養(yǎng)物質在[]中都可以被消化，

(5)C中含有的消化液有,D中含有的消化液有

NO.10

第三章人體的呼吸第一節(jié)《呼吸道對空氣的處理》

教學目標

知識目標1.描述人體呼吸系統(tǒng)的組成。2.能通過分析有關資料，說出呼吸道對

空氣的處理作用。3.能認識到呼吸道對空氣的處理能力是有限的。

能力目標培養(yǎng)學生分析問題、歸納總結的能力。

情感目標1.讓學生認識到呼吸道對空氣的處理能力是有限的，自覺維護環(huán)境中

空氣的新鮮清潔。2.讓學生關注自身呼吸系統(tǒng)健康，養(yǎng)成良好的生活習慣。

教學重點1.通過資料分析總結呼吸道作用。2.培養(yǎng)學生分析問題、歸納概括的

能力。3.如何防止呼吸道疾病