食堂安全責(zé)任人員

食堂安全責(zé)任人員合同編號(hào)：__________甲方：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________鑒于甲方為食堂的業(yè)主，乙方為食堂安全責(zé)任人員，雙方為了維護(hù)食堂的安全，保障就餐人員的健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，共同遵照?qǐng)?zhí)行：第一條乙方的義務(wù)1.1乙方應(yīng)當(dāng)具備國(guó)家規(guī)定的食堂安全責(zé)任人員的相關(guān)資質(zhì)，包括但不限于健康證明、廚師證等。1.2乙方應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行食堂安全責(zé)任，確保食堂的食品衛(wèi)生、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生等方面符合國(guó)家法律法規(guī)的要求。1.3乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照食品加工操作規(guī)程進(jìn)行操作，保證食品的質(zhì)量安全。1.4乙方應(yīng)當(dāng)定期對(duì)食堂進(jìn)行安全檢查，對(duì)存在的安全隱患及時(shí)整改。1.5乙方應(yīng)當(dāng)建立食堂安全管理體系，制定食堂安全管理規(guī)章制度，并對(duì)食堂工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn)。第二條甲方的義務(wù)2.1甲方應(yīng)當(dāng)為乙方提供合格的食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，確保食堂的設(shè)施設(shè)備齊全、功能正常。2.2甲方應(yīng)當(dāng)為乙方提供必要的經(jīng)營(yíng)條件，包括但不限于供水、供電、供氣等。2.3甲方應(yīng)當(dāng)對(duì)乙方進(jìn)行食堂安全管理工作的監(jiān)督和檢查，確保乙方按照本合同約定的義務(wù)履行。2.4甲方應(yīng)當(dāng)對(duì)乙方提供的食品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)告知乙方并督促其整改。第三條合同的期限本合同自雙方簽訂之日起生效，期限為_(kāi)___年，期滿后雙方可續(xù)簽。第四條違約責(zé)任4.1任何一方違反本合同的約定，導(dǎo)致合同無(wú)法履行或者造成對(duì)方損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任，向?qū)Ψ街Ц哆`約金，并賠償損失。4.2如果乙方未能按照本合同第一條的約定履行義務(wù)，導(dǎo)致甲方或者就餐人員遭受損失的，乙方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。第五條爭(zhēng)議解決5.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。5.2雙方在履行本合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第六條其他約定6.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。6.2本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.乙方資質(zhì)證明文件（包括但不限于健康證明、廚師證等）2.食堂安全管理規(guī)章制度3.食堂安全管理體系文件4.食堂工作人員安全培訓(xùn)記錄5.食品質(zhì)量安全檢查報(bào)告6.食堂設(shè)施設(shè)備驗(yàn)收合格證明7.食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所租賃合同或者所有權(quán)證明二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未能按照合同第一條的約定履行義務(wù)，如食品衛(wèi)生、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生等方面不符合國(guó)家法律法規(guī)的要求。2.乙方未能按照食品加工操作規(guī)程進(jìn)行操作，導(dǎo)致食品質(zhì)量安全問(wèn)題。3.乙方未能定期對(duì)食堂進(jìn)行安全檢查，或者對(duì)存在的安全隱患未及時(shí)整改。4.乙方未能按照本合同約定的義務(wù)建立食堂安全管理體系或者對(duì)食堂工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn)。5.甲方未能按照合同第二條的約定提供合格的食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或者必要的經(jīng)營(yíng)條件。6.甲方未能對(duì)乙方進(jìn)行食堂安全管理工作的監(jiān)督和檢查，或者對(duì)乙方提供的食品質(zhì)量安全未進(jìn)行有效監(jiān)督。三、法律名詞及解釋：1.食堂安全責(zé)任人員：指在食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，負(fù)責(zé)食品安全、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生等方面的工作人員。2.食堂安全管理體系：指為保障食堂安全，建立的包括食品安全管理、消防安全管理、環(huán)境衛(wèi)生管理等內(nèi)容的制度和管理體系。3.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。4.違約金：指一方違反合同約定，按照約定向?qū)Ψ街Ц兜倪`約責(zé)任。5.損失賠償：指一方違反合同約定，導(dǎo)致對(duì)方遭受經(jīng)濟(jì)損失，按照實(shí)際損失向?qū)Ψ街Ц兜馁r償。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.乙方資質(zhì)證明文件不齊全：乙方應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)資質(zhì)證明文件，如健康證明、廚師證等。2.食堂安全管理規(guī)章制度不完善：乙方應(yīng)重新制定和完善食堂安全管理規(guī)章制度，并報(bào)甲方備案。3.食堂設(shè)施設(shè)備存在安全隱患：乙方應(yīng)立即進(jìn)行維修或更換，確保設(shè)施設(shè)備安全可靠。4.食品質(zhì)量安全問(wèn)題：乙方應(yīng)立即整改，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全管理，如加強(qiáng)食材采購(gòu)、加工操作等環(huán)節(jié)的檢查。5.甲方未能提供合格的食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或必要經(jīng)營(yíng)條件：甲方應(yīng)及時(shí)解決相關(guān)問(wèn)題，確保食堂正常經(jīng)營(yíng)。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.甲方為食堂業(yè)主，乙方為食堂安全責(zé)任人員的情況。2.甲方需要確保食堂