倉庫物資出庫的管理制度

———倉庫物資出庫的管理制度倉庫物資出庫的管理制度1一、嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)，做好食品數(shù)量的進(jìn)、發(fā)貨登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。二、包裝食品按類別，品種上貨堆放，掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期。三、散裝食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密封。四、肉類、水產(chǎn)、蛋品等等易腐食品冷藏或冷凍儲存。五、食品與非食品不混放，與消毒藥品，有猛烈氣味的物品不同儲存。六、倉庫常常開窗通風(fēng)，保持干燥。七、冰箱、冷庫定期檢查，及時化霜，保持霜薄氣足。八、常常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時處理。九、做好防鼠、蠅、蟑螂等工作。十、分工包干定期大掃除，保持倉庫室內(nèi)外清潔。1、倉庫保管員每天下班之前，必需將當(dāng)天各部門的《領(lǐng)物單》匯總采購部。2、倉庫保管員必需對貨物的數(shù)量、價格、規(guī)格、質(zhì)量進(jìn)行認(rèn)真登記，同時也要對領(lǐng)出貨物作如實記載。3、倉庫保管員應(yīng)將各部門的固定資產(chǎn)逐一進(jìn)行登記，期末驗收，并對損耗情況進(jìn)行認(rèn)真記錄，并列出處理看法交財務(wù)部經(jīng)理處理。4、倉庫保管員必需登記好保管物品出入賬。5、倉庫保管員領(lǐng)取物品時必需按需領(lǐng)取。6、保管員應(yīng)盡職盡責(zé)保管好物品，如發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時處理，處理不了，及時上報經(jīng)理，如因工作失誤導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失，保管員必需全額賠償。7、食堂保管員門鎖應(yīng)有兩把，鑰匙必需由領(lǐng)班與保管員保管，其他人不得有保管室鑰匙。8、公共財物不得外借，更不得私自占用，違反規(guī)定者追回公物外，另外借出人與借物人各罰款50元，沒有借出人或無證明人視為偷竊行為，每次罰款200元，超出兩次者作辭退處理。9、除采購部外，其他任何部門不得私自購進(jìn)貨物銷售，違者當(dāng)事人每次罰款100元，部門主管、領(lǐng)班各罰款50元，從當(dāng)月工資中扣除。倉庫物資出庫的管理制度21目的為了更好準(zhǔn)確的做好倉庫原材料子盤點(diǎn)工作，使倉庫賬實物相符，為公司原材料子倉庫的管理供應(yīng)可靠的數(shù)據(jù)，規(guī)范原材料子倉庫合理的盤點(diǎn)作業(yè)流程，通過倉庫盤點(diǎn)發(fā)現(xiàn)作業(yè)與管理中存在的問題、體現(xiàn)倉庫收發(fā)員的工作績效，做出相應(yīng)的措施，從而提高原材料子倉庫庫存管理水平，減少損失訂立此規(guī)定。2范圍盤點(diǎn)范圍：倉儲工區(qū)原材料子倉庫全部庫存原材料子。3盤點(diǎn)方式3.1定期盤點(diǎn)1）日盤點(diǎn)倉庫收發(fā)員須每天下班前對倉庫合格進(jìn)庫的原材料子進(jìn)行實物盤點(diǎn)。2）月末盤點(diǎn)倉庫平均每月組織一次盤點(diǎn)，盤點(diǎn)時間一般在每月26日；月末盤點(diǎn)由工區(qū)辦公室負(fù)責(zé)組織，財務(wù)部負(fù)責(zé)稽核；3）年末盤點(diǎn)倉庫每年進(jìn)行一次大盤點(diǎn)，盤點(diǎn)時間每年的12月26日（除財務(wù)另行通知）年終盤點(diǎn)由工區(qū)辦公室負(fù)責(zé)組織，財務(wù)部稽核；不定期盤點(diǎn)由公司自行布置，對倉庫原材料子庫存情況進(jìn)行抽盤，檢查各倉庫賬物卡相符情況。4盤點(diǎn)方法倉庫收發(fā)員盤點(diǎn)須采用實盤實點(diǎn)方式，禁止目測數(shù)量、估量數(shù)量；各倉庫收發(fā)員對所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)原材料子進(jìn)行全面盤點(diǎn)完畢并按要求做相應(yīng)認(rèn)真記錄；盤點(diǎn)完畢后須需“倉庫盤點(diǎn)表”，倉庫統(tǒng)計員負(fù)責(zé)抽盤，收發(fā)員需搭配好統(tǒng)計員抽盤工作。統(tǒng)計員在抽盤時若發(fā)現(xiàn)盤點(diǎn)數(shù)據(jù)差別，立刻對收發(fā)員的盤點(diǎn)數(shù)據(jù)查明原因。收發(fā)員須對統(tǒng)計員抽查盤點(diǎn)表的數(shù)據(jù)簽字確認(rèn)。5盤點(diǎn)后的稽核工作盤點(diǎn)完畢后，統(tǒng)計員對各倉庫收發(fā)員供應(yīng)的庫存原材料子的盤點(diǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分別整理盤點(diǎn)表；如發(fā)現(xiàn)差別，月盤點(diǎn)和年末盤點(diǎn)結(jié)束后有工區(qū)統(tǒng)計員并將完成后的電子檔發(fā)郵件給對應(yīng)財務(wù)人員；6盤點(diǎn)工作獎懲在盤點(diǎn)過程中需要本著“細(xì)心、負(fù)責(zé)、誠實”的原則進(jìn)行盤點(diǎn)；盤點(diǎn)過程中嚴(yán)禁弄虛作假，虛報數(shù)據(jù)，對在盤點(diǎn)過程中表現(xiàn)特別優(yōu)異和特別差的人員公司依據(jù)最終“盤點(diǎn)差別表”數(shù)據(jù)及原因?qū)ο嚓P(guān)責(zé)任人進(jìn)行考核。倉庫物資出庫的管理制度3一、目的：通過訂立倉庫管理制度，引導(dǎo)和規(guī)范倉庫人員日常作業(yè)行為二、范圍：倉庫工作人員三、職責(zé)：倉庫管理員負(fù)責(zé)和監(jiān)督產(chǎn)品及物料的入庫、出庫、保管、退貨、儲存、防護(hù)、裝卸、包裝、運(yùn)輸?shù)裙ぷ鳌Ｋ?、倉庫工作作風(fēng)及態(tài)度：1、倉庫管理人員在收貨過程中需見票據(jù)后進(jìn)行盤點(diǎn)，驗收合格后入庫，假如有不合格的產(chǎn)品可以拒絕入庫。庫房人員負(fù)責(zé)保管好票據(jù)。2、貨物進(jìn)入庫房后需依照劃分好的區(qū)域進(jìn)行擺放，不得隨便擺放。3、產(chǎn)品及物料出庫的.時候必需嚴(yán)格按規(guī)定辦理，庫房管理人員須見到主管簽字的票據(jù)后方可依照數(shù)量出庫，出庫過程中要訂立好出庫單。出庫單需要經(jīng)手人簽字。貨物出庫后庫房管理員需要及時做好登記入賬工作，做到賬物相符。4、當(dāng)發(fā)生退貨時，庫房管理人員要依照返單進(jìn)行清點(diǎn)，當(dāng)有過期現(xiàn)象或殘次品顯現(xiàn)時，庫房管理人員有權(quán)拒收，如特殊情況需要部門領(lǐng)導(dǎo)簽字授權(quán)后方可清點(diǎn)入庫。5、當(dāng)公司人員發(fā)生借貨行為時，庫房管理人員須見到主管簽字的票據(jù)后方可依照數(shù)量借出。借出后需保管好借條而且及時入賬，而且?guī)旆抗ぷ魅藛T需要及時的追蹤貨物去向及歸還情況。6、非倉庫管理人員謝絕進(jìn)入庫房內(nèi)部。7、倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、飲酒和禁止明火。必需妥當(dāng)保管辦公設(shè)備、工具、儀器、如造成損壞，按公司規(guī)定進(jìn)行賠償。8、倉庫管理人員需要定期檢查倉庫安全及室內(nèi)設(shè)施。檢查物品擺放是否合理。9、庫房產(chǎn)品入庫和擺放要嚴(yán)格本著先進(jìn)先出原則，以避開產(chǎn)品在庫房中積壓導(dǎo)致過期，或者產(chǎn)品變質(zhì)。10、庫房中產(chǎn)品要定期進(jìn)行盤點(diǎn)，盤點(diǎn)后假如有賬物不符情況需要查明原因，盤點(diǎn)過程中需要財務(wù)進(jìn)行監(jiān)督。盤點(diǎn)后需要庫管及負(fù)責(zé)人簽字。倉庫物資出庫的管理制度4一、總則（一）目的為了規(guī)范公司的倉庫管理程序，促進(jìn)倉庫各項工作科學(xué)、高效、有序的運(yùn)作，加強(qiáng)對臘肉系列產(chǎn)品、印刷、包裝物等消耗品存放及出入庫安全，提高物品的有效利用率，合理掌控費(fèi)用的支出，保障公司各種物品及時供應(yīng)及產(chǎn)品銷售工作的正常開展，特訂立本管理制度。（二）適用范圍本制度認(rèn)真說明白公司倉庫管理職責(zé)及產(chǎn)品、物資出入庫管理程序。適用于巴馬原種香豬南寧分公司產(chǎn)品、物資出入庫管理制度。二、物品入庫有關(guān)制度：（一）倉管應(yīng)認(rèn)真清點(diǎn)所要入庫物品的數(shù)量，并檢查好物品的規(guī)格、質(zhì)量，做到數(shù)量、規(guī)格、品種準(zhǔn)確無誤，質(zhì)量完好，配套齊全，并在接收單上簽字。（二）物品進(jìn)庫，倉管和采購員現(xiàn)場交接接收，必需按相關(guān)部門申請所購物品條款內(nèi)容、物品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對物品進(jìn)行檢查驗收，并做好入庫登記。（三）物品驗收合格后，應(yīng)及時入庫。（四）物品入庫，要依照不同的材質(zhì)、規(guī)格、功能和要求，分類、分別儲存。（五）物品數(shù)量準(zhǔn)確、價格不串。做到帳、卡、物、金相符合。（六）易燃、易爆，易感染、易腐蝕的物資要隔離或單獨(dú)存放，并定期檢查。（七）精密、易碎及寶貴物資要輕拿輕放.嚴(yán)禁擠壓、碰撞，倒置，要做到妥當(dāng)保管。（八）做好防火、防盜、防潮、防凍、防鼠工作。（九）保持庫室內(nèi)乾凈。三、物品出庫有關(guān)規(guī)定：（一）物品出庫，保管人員要做好記錄；寶貴物品如臘肉系列以及數(shù)量大的印刷品等需要領(lǐng)用人簽字。常用物品如（生鮮托盤、青菜包裝袋等）可不必認(rèn)真記錄，但是保管員要做到心中有數(shù)，及時增補(bǔ)。（二）物品出庫實行“先進(jìn)先出、推陳出新”的原則，做到保管條件差的先出，包裝簡易的先出，易變質(zhì)的先出。（三）本著“厲行節(jié)省，杜絕揮霍”的原則發(fā)放物品，實行以舊換新，專用工具做到專物專用。（四）對于相關(guān)部門專用物品的領(lǐng)用必必需有總經(jīng)理、使用部門負(fù)責(zé)人、簽字方可領(lǐng)取。（五）保管員要做好出庫登記，并每月結(jié)賬前向財務(wù)部門供應(yīng)出入庫報告，以供參考。（六）倉庫為公司重地，倉庫禁止吸煙。倉庫物資出庫的管理制度51、倉庫保管員必需做實事求是，聽從布置，不得弄虛作假，不玩忽職守。2、食堂倉庫全部物品必需登記，注明物品名稱、購買日期、價格、數(shù)量、保質(zhì)時間。3、除領(lǐng)料人和食堂倉庫管理員外食堂員工不許到倉庫亂竄。4、食品原材料子進(jìn)出庫必需有完整的記錄。5、領(lǐng)料人必需簽名，從倉庫領(lǐng)出的物品要讓庫管員進(jìn)行登記，領(lǐng)出的物品只能公用，一律不能私用。6、領(lǐng)料人要對本身所領(lǐng)的物品進(jìn)行監(jiān)督與負(fù)責(zé)。7、食堂倉庫管理員要對領(lǐng)料人進(jìn)行監(jiān)督，對于不應(yīng)領(lǐng)的物品一律不領(lǐng)并對領(lǐng)料人所領(lǐng)的物品進(jìn)行認(rèn)真審核登記。8、食堂倉庫管理員必需定時盤點(diǎn)，如發(fā)現(xiàn)物品短缺，要立刻通知食堂管理人員購買和查找原因，即使解決問題，和指訂立相應(yīng)的防犯措施。9、倉庫管理人員應(yīng)對入庫的食品應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)或超出保質(zhì)期，不能接收入庫，對三無產(chǎn)品拒絕接收。10、倉庫常常清掃保持清潔，不準(zhǔn)堆放其他物品。11、倉庫入庫的大米、面粉等易霉變食品要離墻20cm、離地35cm，并扎緊袋口。并要落實措施滅殺或防止老鼠進(jìn)入倉庫。12、堅持食品與雜物、生食與熟食、半產(chǎn)品與產(chǎn)品分開存放。無包裝的食品與調(diào)料必需用無毒無害、清潔干凈的.容器盛裝加蓋，并標(biāo)注品名。13、常常清理冰箱，保持冰箱內(nèi)外干凈。14、倉庫放物資要勤檢查，常常通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)問題及時上報并作妥當(dāng)處理。15、倉庫必需保處干凈、乾凈、整齊，食堂倉庫管理人員要提高“四防”意識，即“防盜、防霉、防火、防投毒”。16、倉庫門窗要關(guān)好，鎖好，維護(hù)倉庫物資的安全。17、食堂倉庫管理員需持健康證上崗，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，依照食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求，做好個人衛(wèi)生。做到服裝乾凈，不在食堂倉庫內(nèi)吸煙。倉庫物資出庫的管理制度6（1）酒店庫存物資實行分倉管理，依據(jù)各部門領(lǐng)料不同，將倉庫分為調(diào)料庫房、物料庫房、二級庫房。（2）全部倉庫由財務(wù)部管轄（3）總倉設(shè)食品、酒水、寶貴物品、文具印刷品、物料用品、清潔用品倉、五金百貨及不安全物品。（4）各倉庫設(shè)專人管理，由庫管員負(fù)責(zé)分發(fā)物品、物品的全面管理工作。（5）倉存物資必需經(jīng)倉管員驗收后入庫，否則不得辦理入庫手續(xù)。倉管員應(yīng)對自已管轄范圍內(nèi)的物品負(fù)責(zé)。應(yīng)依據(jù)驗收記錄對入庫物品進(jìn)行核對，以保證入庫物品的數(shù)量和質(zhì)量都合乎要求。（6）入庫物資應(yīng)分類擺放，不得隨便堆放。應(yīng)遵從輕重物品不能混放、揮發(fā)性物品不能與吸潮性物品混放、食品不能與用品混放的原則。（7）發(fā)貨出倉應(yīng)依據(jù)計劃進(jìn)行，各部門至倉庫領(lǐng)貨必需憑部門主管簽批有效的領(lǐng)料單領(lǐng)取，并指定專人跟進(jìn)，非專人領(lǐng)貨的倉管員有權(quán)拒絕發(fā)貨，對手續(xù)不全的領(lǐng)料單，倉管員應(yīng)拒絕發(fā)貨。（8）倉庫管理人員應(yīng)遵從“先進(jìn)先出”的發(fā)貨原則發(fā)貨，以防止因物資庫存時間過長而發(fā)生質(zhì)變。（9）嚴(yán)禁以白條領(lǐng)貨或抵充庫存。（10）倉庫管理人員應(yīng)依據(jù)管理要求及各類物資的發(fā)貨規(guī)定，該限量發(fā)貨的限量發(fā)貨，該以舊換新的`以舊換新，并嚴(yán)格掌控領(lǐng)貨數(shù)量。（11）庫存物資應(yīng)依據(jù)部門用量合理補(bǔ)倉，對用量不大或長時間不用的物資應(yīng)要求用料部門自行申購，以免造成庫存積壓揮霍。（12）對即將過期或庫存時間過長的貨物，應(yīng)列表通知各用料部門跟進(jìn)處理。對用料部門無法處理的，應(yīng)知會采購部通知供應(yīng)商退貨。對因貨物質(zhì)量問題給酒店造成不良影響的，應(yīng)要求供應(yīng)商賠償。（13）倉庫應(yīng)保持通風(fēng)、干燥，倉存物資應(yīng)常常檢查、常常翻動，以防止物資發(fā)生質(zhì)變、蟲害或鼠害。（14）倉庫管理人員應(yīng)做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作，應(yīng)常常清掃、常常清洗，保證倉庫的乾凈與干凈。倉庫物資出庫的管理制度7一、倉庫設(shè)置公司倉庫由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)事務(wù)管理、考核工作，由財務(wù)部負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查。定員2人，其中一位負(fù)責(zé)產(chǎn)品庫、包材庫、輔料庫，另一位負(fù)責(zé)原材料庫、綜合倉庫。倉管員要應(yīng)做到：（一）遵守公司的各項規(guī)章制度，堅守工作崗位，認(rèn)真執(zhí)行公司的產(chǎn)品、原材料進(jìn)出庫制度。（二）熟識各種品種的存放地，準(zhǔn)確從車間接貨，準(zhǔn)確向客戶發(fā)貨。（三）合理調(diào)整庫房，做到分品種，分批次堆碼，做到接發(fā)貨方便，先生產(chǎn)的先出貨。（四）提貨領(lǐng)貨手續(xù)齊全，方能據(jù)實出庫，引導(dǎo)客戶辦理應(yīng)辦的`出庫單、出門條。二、倉管員職責(zé)（一）依據(jù)有效“出庫單”“入庫單”，正確驗收入庫商品和發(fā)放出庫存商品，嚴(yán)禁用白條抵庫。（二）嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入庫房。因工作需要進(jìn)入庫房的有關(guān)人員，保管員必需親自陪伴。（三）定期檢查消防器材，做到庫房安全、注意防火、防盜、防潮濕、防鼠、防霉變；做好倉庫安全檢查工作，發(fā)現(xiàn)隱患及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)回報反映。（四）按規(guī)定要求正確堆碼存貨，合理擺放物品，退庫商品必需單獨(dú)存放。（五）保持庫房清潔衛(wèi)生、庫容整齊美觀。（六）保證庫存商品的安全、完整和質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。（七）依據(jù)入庫單、出庫單登記倉庫商品明細(xì)帳，于當(dāng)月25日扎帳，并將入庫單（財務(wù)記帳聯(lián)）、出庫單（財務(wù)記帳聯(lián)）和《庫存商品收、支、結(jié)存表》等資料報送公司財務(wù)部。（八）定期核對賬、卡、物、單、表，做到賬、卡、物、單、表全都，發(fā)現(xiàn)異常情況，及時上報。三、入庫管理物資入庫時需要檢驗票據(jù)是否完備，購貨憑證是否齊全，嚴(yán)格查看實物品種、質(zhì)量、數(shù)量等是否相符，核對無誤時，方可辦理入庫手續(xù)。（一）建立健全原材料賬簿的登記工作，物資到公司后倉管員依據(jù)送貨清單上所列的名稱、數(shù)量進(jìn)行核對、清點(diǎn)，請購人員及質(zhì)檢人員對質(zhì)量檢驗合格簽字后，方可入庫。（二）庫管要嚴(yán)格把關(guān)，有以下情況時可拒絕驗收或入庫：（1）未經(jīng)總經(jīng)理或部門主管批準(zhǔn)的采購。（2）與合同計劃或請購單不相符的采購物資。（3）與要求不符合的采購物資,超出采購量的部分。（4）超出最高庫存量的部分。（三）入庫驗收中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題、數(shù)量短少、破損、變質(zhì)等，及時以書面報告的形式交付公司采購部，超出二十四小時不報，后果由保管員負(fù)責(zé)。（四）庫管員及時填寫入庫單一式三聯(lián)，財務(wù)部持一聯(lián)做帳，采購人員持一聯(lián)做請款報銷憑證，庫房留存一聯(lián)。要求全聯(lián)復(fù)寫，內(nèi)容完整，金額欄空白