1.5細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用

第1節(jié)、降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用一、酶的作用和本質(zhì)細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)的統(tǒng)稱。細(xì)胞代謝1、酶在細(xì)胞代謝中的作用2H2O2

2H2O+O21、常溫下反應(yīng)2、加熱3、Fe3+做催化劑4、過氧化氫酶豬肝研磨液（過氧化氫酶）加入試管直接觀察酒精燈加熱滴加FeCl3溶液高溫/Fe3＋

/過氧化氫酶實(shí)驗(yàn)酶在細(xì)胞代謝中的作用

分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。酶：同無機(jī)催化相比，酶能更顯著地降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，因而催化效率更高?；罨?/p>

酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)RNA也具有催化功能。酶的本質(zhì)二、酶的特性高效性專一性，一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。作用條件溫和溫度對(duì)酶活性的影響酶促反應(yīng)速率最快時(shí)的環(huán)境溫度稱為該酶促反應(yīng)的最適溫度。0最適溫度t/℃υ/mmol.s-1酶活性受溫度影響示意圖υ/mmol.s-1最適pH0pH酶活性受pH影響示意圖pH對(duì)酶活性的影響酶促反應(yīng)速率最快時(shí)的環(huán)境pH稱為該酶促反應(yīng)的最適pH。

過酸、過堿或溫度過高，會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；低溫使酶活性明顯下降，但在適宜溫度下其活性可以恢復(fù)。酶適于在0－4℃保存。一、ATP分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（具有高能磷酸鍵）ATP---三磷酸腺苷第2節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”－ATP

A—P~P~P腺苷磷酸基團(tuán)

高能磷酸鍵ATP是活細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物.30.54KJ/mol第二個(gè)高能磷酸鍵相當(dāng)脆弱，水解時(shí)容易斷裂，釋放出大量的能量ATP的結(jié)構(gòu)簡式：2、ATP的含量處在動(dòng)態(tài)平衡

之中，保證了穩(wěn)定供能。二、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化：1、伴隨能量的儲(chǔ)存和釋放

ADP+Pi+能量酶

ATP

ATP酶

ADP+Pi+能量back細(xì)胞的主要能源物質(zhì)_____;主要的貯能物質(zhì)_____糖類脂肪直接能源物質(zhì)_____;最終能源物質(zhì)______ATP太陽能

第四節(jié)細(xì)胞呼吸生物體內(nèi)的有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，并且釋放出能量的總過程，叫做細(xì)胞呼吸。1.概念：

無氧呼吸有氧呼吸2.分類：

1葡萄糖（C6H12O6

）少量能量ATP酶O2H2O6CO2酶酶第一階段（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）第二階段（線粒體基質(zhì)）第三階段[H][H]H2O（線粒體內(nèi)膜）

2丙酮酸少量能量ATP大量能量ATP

第一階段：C6H12O6

酶2丙酮酸+4[H]+能量（少量）反應(yīng)場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

第二階段：2丙酮酸+6H2O酶6CO2+20[H]+能量

（少量）

反應(yīng)場所：線粒體的基質(zhì)

第三階段：

24[H]+6O2

酶12H2O+能量（大量）反應(yīng)場所：線粒體內(nèi)膜有氧呼吸的總反應(yīng)式C6H12O6+6O2+6H2O

酶

6CO2+12H2O+能量無氧呼吸過程圖解葡萄糖→丙酮酸-----→無氧C2H5OH+CO2+少量能量(乙醇）或C3H6O3

+（乳酸）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中少量能量第四節(jié)

能量之源——光與光合作用胡蘿卜素葉黃素葉綠素ａ葉綠素ｂ新鮮的綠色葉片中有哪些色素呢？色素本身的顏色種類葉綠素a葉綠素b胡蘿卜素葉黃素藍(lán)綠色黃綠色橙黃色黃色選擇吸收光能紅橙光藍(lán)紫光藍(lán)紫光產(chǎn)物:淀粉條件:光光合作用發(fā)現(xiàn)小結(jié)：1771年，英國普利斯特利原料:水1880年，美國恩格爾曼20世紀(jì)30年代，美國魯賓與卡門1864年，德國薩克斯1664年，比利時(shí)海爾蒙特原料和產(chǎn)物:更新空氣(二氧化碳和氧氣)產(chǎn)物氧來自于水。場所:葉綠體條件:光29實(shí)驗(yàn)方法：同位素標(biāo)記法實(shí)驗(yàn)原則：對(duì)照原則單一變量原則

光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供了[H]和ATP；暗反應(yīng)為光反應(yīng)提供ADP和Pi。暗反應(yīng)光反應(yīng)項(xiàng)目聯(lián)系能量轉(zhuǎn)換物質(zhì)變化條件部位ATP中活躍的化學(xué)能→有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能多種酶、CO2葉綠體基質(zhì)中CO2+C52C3酶2C3（CH2O）

酶[H]ATP①CO2的固定：②C3的還原：光能→ATP中活躍的化學(xué)能光、色素、酶、水葉綠體基粒囊狀膜上②ATP的合成：

ADP+Pi+能量ATP酶①水的光解：

2H2O4[H]+O2光光光合作用光反應(yīng)與暗反應(yīng)的區(qū)別光合作用的全過程葉綠體中的色素供氫酶供能還原多種酶參加催化（CH2O）ADP+Pi酶ATP2C3C5固定CO2H2OO2水在光下分解[H]光反應(yīng)過程暗反應(yīng)過程光能五、影響光合作用的因素及在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用（1）光對(duì)光合作用的影響③