寶寶二歲食譜

寶寶二歲食譜寶寶二歲食譜篇(1):2歲寶寶日常菜譜做法有哪些

寶寶到2歲時(shí)，隨著其消化功能的不斷完善，應(yīng)當(dāng)以糧食、蔬菜和肉類為主的食物開頭成為幼兒的主食。那么2歲寶寶日常菜譜有哪些嗎?以下是百分網(wǎng)我為你整理的2歲寶寶日常菜譜，盼望能幫到你。

2歲寶寶日常菜譜

兒童小餛飩

特點(diǎn)：餛飩始終都是寶寶最愛吃的食物之一。

材料：豬里脊200g左右、胡蘿卜一根、青菜適量、香菇5朵左右、黑木耳干7-8個(gè)左右

輔料：植物油、少量蔥姜、餛飩皮、芝麻醬

做法：

1、豬里脊200g左右、胡蘿卜一根、青菜適量、香菇5朵左右、黑木耳干7-8個(gè)左右

2、將香菇干和黑木耳干清洗潔凈，表層會(huì)有一些塵土，用流淌的水沖洗潔凈，然后放入清水里再浸泡一段時(shí)間。

3.將胡蘿卜洗凈去皮，切成小塊，放入料理杯中打成碎末狀;

4、將豬里脊去腱皮、清洗潔凈后切成小塊，放入料理杯中打成碎末狀;以同樣的方式，將青菜、香菇、黑木耳清洗潔凈后，取青菜葉子切碎，放入料理棒內(nèi)攪打。全部完成后，將全部食材放入大碗中一起進(jìn)行攪拌?？梢赃m當(dāng)?shù)募尤胍恍┲参镉?，也可以依?jù)實(shí)際需要，加入少量蔥姜攪拌勻稱;

5、餛飩餡全部完成后，我們就可以開頭動(dòng)手包餛飩啦，假如麻麻們有空閑的時(shí)間，也可以自己搟面皮，給寶寶包餃子、包餛飩哈;

6、小餛飩包完后，就可以給寶寶煮來(lái)吃啦?？梢哉褐ヂ獒u、番茄醬等一起吃哦~

2歲寶寶夏季食譜：綠豆地瓜糖水

特點(diǎn)：地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素，還有大量的纖維素，可以提高寶寶的免疫力，防止便秘。

材料：綠豆20克，地瓜(紅薯)50克，白糖少許

做法：

1、綠豆洗凈后，上鍋用大火煮開，撈去豆皮，然后轉(zhuǎn)小火燜煮。

2、將地瓜洗凈去皮，切成小塊，放入綠豆湯中，調(diào)中火一起煮10分鐘左右，喝時(shí)酌情加白糖即可。

2歲寶寶夏季食譜：蘿卜飯

特點(diǎn)：養(yǎng)分充分，味道鮮美，易消化。

主料：胡蘿卜、瘦肉、大米

配料：香菇、青菜、姜

做法：

1、將胡蘿卜、瘦肉、香菇切成丁，備用

2、起鍋，放瘦肉、胡蘿卜丁快炒，放生姜絲酒(少許)，放入香菇一起炒

3、加水，放淘好的大米，放點(diǎn)鹽，放入青菜，蓋好鍋和平常一樣煮熟(最好用鐵鍋)

4、盛出前加點(diǎn)蒜葉

2歲寶寶夏季食譜：蘿卜魚丸湯

特點(diǎn)：魚丸中含有大量的B族維生素，青蘿卜和胡蘿卜都含有豐富的維生素以及鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)，很適合讓寶寶常常吃。

材料：青蘿卜、胡蘿卜各50克，魚丸20克，芹菜1根，鹽、香油各少許

做法：

1、蘿卜都去皮，洗凈，切小塊;芹菜洗凈，切碎末。

2、鍋內(nèi)加水煮開后，放入胡蘿卜和青蘿卜塊煮透，然后加入魚丸煮熟，撒上芹菜末和鹽，略煮1分鐘，滴入香油，即可。

2歲寶寶夏季食譜：鳳尾菇肉片

特點(diǎn)：味道清淡鮮香，顏色艷麗，簡(jiǎn)單引起孩子的食欲。

主料：鳳尾菇(平菇)500克、豬里脊200克、紅色和綠色甜椒各一只

配料：色拉油100克姜兩片蒜片適量大蔥兩根切成段水淀粉少許雞蛋一個(gè)取清鹽醬油(味精)

做法：

1、鳳尾菇撕成小塊，清洗后捏干;甜椒切絲;里脊切成片(比我們大人吃的要小一點(diǎn))，加少許鹽和醬油，嫩肉粉(淀粉也行)，蛋清拌勻，漬半小時(shí)。

2、倒50克色拉油入鍋燒熱，下肉片翻炒至熟，盛起。

3、鍋洗凈后再倒50克色拉油燒熱，依次下姜片，蒜片，蔥段爆一下，放入鳳尾菇大火翻炒后改用小火燒，放適量鹽，非常鐘后加入紅綠甜椒絲翻炒，這時(shí)候把肉片倒入炒幾下，放少量味精(也可以不放)，最終加水淀粉，勾芡收汁即成。

2歲寶寶夏季食譜：糙米漿牛奶

特點(diǎn)：糙米的粗纖維和鐵含量特別豐富，牛奶有豐富的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白。

材料：糙米30克，牛奶100克

做法：糙米洗凈泡1小時(shí)，加入攪拌機(jī)打成漿后和牛奶混合，上鍋用小火煮開后，再略煮2分鐘，即可。

2歲寶寶夏季食譜：蓮肉燴鴨丁

特點(diǎn)：豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣等養(yǎng)分素。

原料：鴨脯肉150克，鮮蓮子100克，蔥、姜、鹽、淀粉、料酒、熟植物油適量。

制法：

1、鴨脯肉切丁，用熱水焯一下。

2、蓮子去蓮心，放碗中加水上屜蒸熟。

3、鍋中加水，下料酒、蔥姜末、鹽，開鍋后下鴨丁、蓮子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油適量即可。

2歲寶寶夏季食譜：黃瓜海蜇絲

特點(diǎn)：豐富的維生素c、碘、乙酰膽堿等。

原料：黃瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大蔥5克，姜5克，香油2克，鹽2克，味精1克。

制法：

1、嫩黃瓜切成絲;

2、海蜇泡洗潔凈切成絲;

3、紅椒、蔥、姜洗凈分別切成絲備用;

4、鍋內(nèi)倒水燒開，放入海蜇絲，用大火快速焯透，撈出瀝干水分備用;

5、把嫩黃瓜絲、蔥絲、姜絲、紅椒絲放入小碗中調(diào)入鹽、味精、香油拌勻腌5分鐘;

6、放入海蜇絲拌勻，盛入盤中即可。

2歲寶寶夏季食譜：雞毛菜土豆湯

特點(diǎn)：這個(gè)湯清淡爽口，很有養(yǎng)分。雞毛菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜之一，還含有豐富的維生素C和鈣。

材料：雞毛菜50克，土豆50克，肉末20克，奶油50克，植物油適量，鹽少許，蔥末和姜末1小匙，紅葡萄酒1小匙，香菜末適量

做法：

1、雞毛菜洗凈后，切段;土豆去皮，洗凈后，切成小塊;肉末與蔥末、姜末以及鹽拌勻稱。

2、炒鍋內(nèi)加植物油燒熱后，下入肉末炒散，加入少許紅葡萄酒，下入土豆，混炒5分鐘成土豆肉末。

3、湯鍋內(nèi)加入奶油，化開后下入土豆肉末，倒入適量水，煮開后，轉(zhuǎn)小火慢煮10分鐘，然后放入雞毛菜，加鹽調(diào)味，出鍋前撒香菜末即可。土豆塊也可以用土豆泥代替，還可以加入一點(diǎn)胡蘿卜，能讓養(yǎng)分更豐富。

周歲寶寶飲食特點(diǎn)

2歲寶寶身高體重

給寶寶做飯時(shí)要將食物做得軟些，早餐時(shí)不要讓寶寶吃油煎的食品，如油條、油餅等，而要吃面包或餅干、雞蛋、牛奶等，每天的奶量最好掌握在250毫升左右。在奶量削減后，每天要給寶寶吃兩次點(diǎn)心，時(shí)間可以支配在下午和晚上，但不要吃得過(guò)多，否則會(huì)影響寶寶的食欲和食量，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)引起寶寶養(yǎng)分不良。

2周歲寶寶如何喂養(yǎng)

1歲到2歲的寶寶將間續(xù)長(zhǎng)出十幾顆牙齒，主要食物也漸漸從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物為主，而此時(shí)寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟，因此還不能給寶寶吃大人的食物，要依據(jù)寶寶的生理特點(diǎn)和養(yǎng)分需求，為他制作可口的食物，保證獲得均衡養(yǎng)分。

寶寶二歲食譜篇(2):2歲寶寶的菜譜大全有那些呢

寶寶到2歲時(shí)，隨著其消化功能的不斷完善，應(yīng)當(dāng)以糧食、蔬菜和肉類為主的食物開頭成為幼兒的主食。那么媽媽們知道2歲寶寶的菜譜大全有哪些嗎?以下是百分網(wǎng)我為你整理的2歲寶寶的菜譜大全，盼望能幫到你。

2歲寶寶的菜譜大全

蛋奶攤餅

面粉、牛奶(或奶粉)、雞蛋、白糖攪勻，打成糊狀。將平底鍋燒熱，倒入面糊攤成薄餅。也可依據(jù)孩子的口味不放白糖而放鹽、蔥花，做成咸味餅。

蒸蛋糕

油50克，溫化，白糖250克，放盆中攪勻，邊攪邊打入雞蛋5個(gè)。攪成白色稠糊狀，再加300克面粉攪成面糊?？煞胚m量切碎的果料。然后將面糊倒入模中蒸熟。

藕塊銀耳湯

原料：鮮藕一節(jié)，銀耳6~12克，白糖適量。

做法：銀耳發(fā)好，洗凈，放入沙鍋用小火煨。鮮藕洗凈去皮，切塊，用水焯后撈出，放入銀耳湯內(nèi)，用小火煮，放白糖，離火晾涼。

煎面包

把面包切成2厘米厚的片，每片中間再切條縫(不切斷)，在縫內(nèi)抹一層果醬。然后將1個(gè)雞蛋打入250毫升奶中攪勻，把夾果醬的面包放入牛奶中泡。平底鍋放適量的油燒熱，放入面包片煎成兩面金黃色即可食用。

疙瘩湯

把1/4個(gè)雞蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子攪拌成小疙瘩，把切碎的胡蘿卜、圓白菜各兩小匙放入肉湯內(nèi)煮軟后，再把面疙瘩一點(diǎn)一點(diǎn)放入肉湯中煮。

蒸魚餅

把1/2條魚去皮和骨、刺后，研碎;與豆腐泥混合勻稱后做成小餅，放蒸鍋內(nèi)蒸，把魚湯煮開后加少許鹽，最終把蒸過(guò)的魚餅放入魚湯內(nèi)煮熟。

蒸魚餅的特點(diǎn)是能夠保持魚肉中的養(yǎng)分成分不被破壞。

蝦豆腐

蝦2條，豆腐一小塊，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入鍋內(nèi)，再加切碎的生香菇，加海味湯煮，熟時(shí)薄薄的勾一點(diǎn)芡。

如何支配1至2歲寶寶的飲食

1、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。

1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點(diǎn)心，點(diǎn)心時(shí)間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點(diǎn)，點(diǎn)心時(shí)間可在下午。但是加點(diǎn)心時(shí)要留意一是點(diǎn)心要適量，不能過(guò)多，二是時(shí)間不能距正餐太近，以免影響正餐食欲，更不能隨便給寶寶零食，否則時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)造成養(yǎng)分失衡。

2、多吃蔬菜、水果。

寶寶每天養(yǎng)分的主要來(lái)源之一就是蔬菜，特殊是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等?？梢园堰@些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味，給寶寶拌在飯里喂食。要留意水果也應(yīng)當(dāng)給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃蔬菜、水果共150-250克。

3、適量攝入動(dòng)植物蛋白。

在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等簡(jiǎn)單消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃肉類40-50克，豆制品25-50克，雞蛋1個(gè)。

4、適當(dāng)補(bǔ)充牛奶。

牛奶中養(yǎng)分豐富，特殊是富含鈣質(zhì)，利于寶寶汲取，因此這一時(shí)期牛奶仍是寶寶不行缺少的食物，每天應(yīng)保證攝入250-500毫升。

5、粗糧細(xì)糧都要吃，可以避開維生素B1缺乏癥。

主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒(méi)有關(guān)系，每天的攝入量在150克左右即可。

寶寶二歲食譜篇(3):2歲寶寶蔬菜菜譜有哪些

對(duì)于家中有2歲寶寶的媽媽們而言，需要關(guān)心寶寶制定一些養(yǎng)分均衡的食譜，這樣才能讓寶寶更好的生長(zhǎng)發(fā)育，那么2歲寶寶蔬菜菜譜有那些呢?以下是百分網(wǎng)我為你整理的2歲寶寶蔬菜菜譜，盼望能幫到你。

2歲寶寶蔬菜菜譜

1、青椒胡蘿卜山藥泥

食材：山藥、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油。

做法：將胡蘿卜和青椒洗潔凈切成末。在鍋中倒點(diǎn)油，將它們炒至斷生。等山藥冷卻后，壓成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡蘿卜，加入鹽，將全部食物抓勻。預(yù)備好果凍模，在內(nèi)壁涂上一層香油，然后填入混合山藥泥，用勺子壓緊。再倒扣在盤中，即可開吃。

2、豌豆生梨餅

食材：豌豆、梨、西蘭花各少許，調(diào)味品少許。

做法：豌豆煮熟，輕搓去皮，壓成泥，調(diào)味備用。梨去皮，切成小丁，拌入豌豆泥中。起小油鍋，放入加了梨小丁的豌豆泥，加一些干炸粉，煎成金黃色、長(zhǎng)圓形的小餅。西蘭花用鹽開水燙熟，撈出瀝干，配在金黃色的小餅邊上。

3、紫米紅豆粥

食材：紫米100克、紅小豆50克、白糖適量。

做法：紅小豆洗凈，用清水浸泡1小時(shí)，撈出，瀝干水分;紫米洗凈，瀝干水分。鍋置火上，加入適量清水、紅小豆和紫米，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火45分鐘熬至粥黏稠，加白糖調(diào)味即可。

適合寶寶4-6個(gè)月以上的菜譜

1、西蘭花泥

適合：4-6個(gè)月以上寶寶

材料：100-150克西蘭花，白開水適量

制作：將西蘭花洗凈，切成小塊(約指頭大小)，放入電飯鍋蒸15分鐘。然后放入攪拌機(jī)打勻，可以依據(jù)個(gè)人喜好添加適量的水。

2、蘋果泥

適合：4-6個(gè)月以上寶寶

材料：1-2個(gè)蘋果

制作：整個(gè)蘋果洗凈，削皮切成約2cm小塊，放入電飯鍋蒸10分鐘。然后放入攪拌機(jī)打勻，可以依據(jù)個(gè)人喜好的稠稀程度添加一些蒸蘋果是流在杯子里的汁水。

平常都是把蘋果削成很小塊，壓碎給寶寶吃，不妨試試蘋果泥，口感跟吃蘋果很不一樣，口感綿綿的，也少了一點(diǎn)酸澀味，同樣做法的還可以有梨子泥哦。

3、豌豆泥

適合：4-6個(gè)月以上寶寶

材料：約1小抓豌豆，白開水適量

制作：豌豆放入電飯鍋蒸15分鐘。然后放入攪拌機(jī)打勻，可以依據(jù)個(gè)人喜好的稠稀程度添加適量的水。由于豌豆會(huì)有皮，因此打完之后可以用細(xì)點(diǎn)的濾網(wǎng)過(guò)濾一下，再讓寶寶食用。

4、牛奶南瓜泥

適合：4-6個(gè)月以上寶寶

材料：約100-150克南瓜，配方奶或母乳約5-15ml(約兩個(gè)勺子的量)

制作：南瓜削皮洗凈，切成2cm小方塊，放入電飯鍋蒸15分鐘。然后放入攪拌機(jī)打勻，可以依據(jù)個(gè)人喜好的稠稀程度添加牛奶。同樣的做法還有胡蘿卜泥，紅薯泥，土豆泥。土豆泥加了牛奶之后，其實(shí)口感很不錯(cuò)的，推舉。

建議：把南瓜、胡蘿卜泥做的稀一點(diǎn)，可以跟在超市買的米糊一起攪拌給寶寶吃。(先把米糊沖好，然后再加入南瓜泥攪拌)

5、胡蘿卜土豆泥

適合：4-6個(gè)月以上寶寶

材料：胡蘿卜、土豆各50克(約半拳頭大小的土豆)，配方奶或母乳約5-10ml(約兩個(gè)勺子的量)

制作：2個(gè)都削皮潔凈，切成約2cm小方塊，放入電飯鍋蒸15分鐘。然后放入攪拌機(jī)打勻，可以依據(jù)個(gè)人喜好