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PAGE13-綜合測(cè)評(píng)一(時(shí)間:60分鐘滿分:100分)一、選擇題(每小題2.5分,共50分)1.試驗(yàn)測(cè)定鏈霉素對(duì)3種細(xì)菌的抗生素效應(yīng),用3種細(xì)菌在事先打算好的瓊脂塊平板上畫(huà)3條等長(zhǎng)的平行線(3條線均與下圖中的鏈霉素帶接觸),將平板置于37℃條件下恒溫培育3d,結(jié)果如下圖所示。從試驗(yàn)結(jié)果分析以下敘述,不正確的是()A.鏈霉素能阻擋結(jié)核菌的生長(zhǎng)B.鏈霉素對(duì)結(jié)核菌比對(duì)霍亂菌更有效C.鏈霉素對(duì)結(jié)核菌比對(duì)傷寒菌更有效D.鏈霉素可以用于治療傷寒病人解析:由題圖可以知道鏈霉素對(duì)3種細(xì)菌的抗生素效應(yīng),鏈霉素對(duì)結(jié)核菌的生長(zhǎng)繁殖抑制作用最強(qiáng),其次對(duì)霍亂菌有效,對(duì)傷寒菌沒(méi)有抑制作用,故鏈霉素不能用于治療傷寒病人。答案:D2.下面是鑒別纖維素分解菌的培育基,依據(jù)你的推斷,鑒別纖維素分解菌的現(xiàn)象應(yīng)是()羧甲基纖維素鈉5~10g酵母膏1gKH2PO40.25g瓊脂15g土豆汁100mL用蒸餾水定容到1000mLA.在液體培育基中有微生物存活B.在固體培育基的表面有菌落的形成C.加入剛果紅溶液,在固體培育基上有透亮圈形成D.培育基的表面有細(xì)菌進(jìn)行細(xì)胞分裂解析:該培育基是含有豐富自然有機(jī)養(yǎng)分成分的固體培育基。不僅有分解纖維素的微生物的生長(zhǎng),還有其他微生物的生長(zhǎng),它們都能形成相應(yīng)的菌落,但只有能分解纖維素的微生物,用剛果紅溶液染色,能在其菌落四周出現(xiàn)透亮圈,而其他微生物的菌落四周因?yàn)闆](méi)有纖維素的分解,不能形成透亮圈。答案:C3.下面對(duì)發(fā)酵過(guò)程中滅菌的理解不正確的是()A.防止雜菌污染B.殲滅雜菌C.培育基和發(fā)酵設(shè)備都必需滅菌D.滅菌必需在接種前解析:滅菌是微生物發(fā)酵過(guò)程的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。A項(xiàng)說(shuō)的是滅菌的目的,因?yàn)榘l(fā)酵所用的菌種大多是單一的純種,整個(gè)發(fā)酵過(guò)程不能混入其他微生物(雜菌),所以是正確的;B項(xiàng)是錯(cuò)誤的,因?yàn)闇缇哪康氖欠乐闺s菌污染,但實(shí)際操作中不行能只殲滅雜菌,而是殲滅全部微生物;C項(xiàng)是正確的,因?yàn)榕c發(fā)酵有關(guān)的全部設(shè)備和物質(zhì)都要滅菌;D項(xiàng)是正確的,發(fā)酵所用的微生物是滅菌后特地接種的,滅菌必需在接種前,假如接種后再滅菌就會(huì)把所接菌種也殺死。答案:B4.利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精時(shí),投放的相宜原料和在產(chǎn)生酒精階段要限制的必要條件分別是()A.玉米粉和有氧 B.大豆粉和有氧C.玉米粉和無(wú)氧 D.大豆粉和無(wú)氧答案:C5.(2014·天津高考理綜)MRSA菌是一種引起皮膚感染的“超級(jí)細(xì)菌”,對(duì)青霉素等多種抗生素有抗性。為探討人母乳中新發(fā)覺(jué)的蛋白質(zhì)H與青霉素組合運(yùn)用對(duì)MRSA菌生長(zhǎng)的影響,某愛(ài)好小組的試驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果如下表。下列說(shuō)法正確的是()組別培育基中的添加物MRSA菌1100μg/mL蛋白質(zhì)H生長(zhǎng)正常220μg/mL青霉素生長(zhǎng)正常32μg/mL青霉素+100μg/mL蛋白質(zhì)H死亡A.細(xì)菌死亡與否是通過(guò)光學(xué)顯微鏡視察其細(xì)胞核的有無(wú)來(lái)確定的B.第2組和第3組對(duì)比表明,運(yùn)用低濃度的青霉素即可殺死MRSA菌C.試驗(yàn)還需設(shè)計(jì)用2μg/mL青霉素做處理的比照組D.蛋白質(zhì)H有很強(qiáng)的殺菌作用,是一種新型抗生素解析:本題考查試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)及真、原核生物區(qū)分等學(xué)問(wèn)。細(xì)菌屬于原核生物,沒(méi)有核膜包被的細(xì)胞核,故A項(xiàng)錯(cuò)誤。第2組和第3組對(duì)比,試驗(yàn)變量不唯一,不能說(shuō)明低濃度青霉素有殺死MRSA菌的作用,應(yīng)是青霉素與蛋白質(zhì)H共同起作用。若要證明這一點(diǎn),需設(shè)計(jì)用2μg/mL青霉素單獨(dú)作用的比照組。故B項(xiàng)錯(cuò)誤,C項(xiàng)正確。該試驗(yàn)設(shè)計(jì)和結(jié)果不能證明蛋白質(zhì)H有很強(qiáng)的殺菌作用,故D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案:C6.在連續(xù)發(fā)酵先后制得楊梅酒和楊梅醋的過(guò)程中,某物質(zhì)的濃度變更如下圖所示。該物質(zhì)可能是()A.乙酸 B.酒精C.二氧化碳 D.葡萄糖答案:B7.下圖表示各種因素對(duì)醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸的影響,其中不正確的是()解析:溫度和pH可以通過(guò)影響酶的活性來(lái)變更醋酸的產(chǎn)生速率,在最適溫度時(shí)產(chǎn)生速率最大,高于或低于該點(diǎn)都會(huì)使酶的活性降低(溫度過(guò)高酶活性丟失)。醋酸菌是好氧細(xì)菌,隨著溶氧量的增加(肯定范圍內(nèi)),以及該菌生長(zhǎng)繁殖速率的加快,醋酸的產(chǎn)生速率也會(huì)增加,但當(dāng)溶氧量增大到肯定值時(shí),由于受其他條件的限制,醋酸產(chǎn)生速率不行能接著增加。醋酸產(chǎn)生速率在肯定階段不斷加快,當(dāng)活菌數(shù)目達(dá)到最多(穩(wěn)定期)時(shí),其產(chǎn)物總量會(huì)接著增加,而產(chǎn)生速率則不再明顯加快。答案:C8.酒廠利用酵母菌釀酒過(guò)程中,經(jīng)檢測(cè)活菌數(shù)量相宜但卻不產(chǎn)生酒精,應(yīng)實(shí)行的措施是()A.降低溫度 B.隔絕空氣C.加緩沖液 D.加簇新培育基解析:酵母菌有氧呼吸產(chǎn)物為CO2和H2O,無(wú)氧呼吸產(chǎn)物是CO2和C2H5OH。酵母菌數(shù)量相宜但不產(chǎn)生酒精,說(shuō)明沒(méi)有隔絕空氣。答案:B9.下列關(guān)于發(fā)酵產(chǎn)物檢驗(yàn)的說(shuō)法,錯(cuò)誤的是()A.果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精可以用重鉻酸鉀來(lái)檢驗(yàn)B.檢驗(yàn)醋酸產(chǎn)生的簡(jiǎn)潔易行的方法是聞氣味C.泡菜制作產(chǎn)生的亞硝酸鹽可以用對(duì)氨基苯磺酸和鹽酸萘乙二胺檢驗(yàn)D.檢驗(yàn)乳酸產(chǎn)生的簡(jiǎn)潔易行的方法是品嘗解析:發(fā)酵產(chǎn)物的鑒定不行用品嘗方法,以防有毒。檢驗(yàn)乳酸的產(chǎn)生是用pH試紙鑒定。答案:D10.某同學(xué)為了探討酵母菌呼吸作用的特點(diǎn),制作了如下圖所示試驗(yàn)裝置。甲、乙中加等量的經(jīng)煮沸后冷卻的葡萄糖溶液,并加等量的酵母菌,乙內(nèi)用液體石蠟隔絕空氣。對(duì)該試驗(yàn)分析,正確的是()A.該試驗(yàn)將以有無(wú)CO2的產(chǎn)生來(lái)推斷酵母菌的呼吸作用類型B.試驗(yàn)預(yù)期:無(wú)論經(jīng)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間,甲內(nèi)都無(wú)酒精產(chǎn)生C.乙和甲比較,說(shuō)明酵母菌在不同的條件下有不同的呼吸作用類型D.乙為甲的空白比照試驗(yàn),以解除無(wú)關(guān)因素對(duì)酵母菌呼吸作用的影響解析:本題為一比照試驗(yàn),該試驗(yàn)的單一變量是氧氣,石蠟所起的作用是隔絕空氣,所以該試驗(yàn)探究的是酵母菌在不同條件下的呼吸作用類型。酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下都會(huì)產(chǎn)生CO2,甲內(nèi)氧氣耗盡時(shí)會(huì)產(chǎn)生酒精,D項(xiàng)中乙應(yīng)為條件比照。答案:C11.下圖曲線表示的是溫度和果膠酶活性之間的關(guān)系,此曲線不能說(shuō)明的是()A.在B點(diǎn)之前,果膠酶的活性和溫度呈正相關(guān)B.當(dāng)溫度達(dá)到B點(diǎn)時(shí),果膠酶的活性最高,酶的催化作用最強(qiáng)C.A點(diǎn)時(shí),果膠酶的活性很低,但隨著溫度上升,果膠酶的活性可以上升D.C點(diǎn)時(shí),果膠酶的活性很低,當(dāng)溫度降低時(shí),酶的活性可以復(fù)原上升解析:從圖中可以看出隨著溫度的不斷上升,果膠酶的活性在上升,當(dāng)溫度達(dá)到B點(diǎn)時(shí),酶的活性達(dá)到最高;隨后,隨著溫度的接著上升,酶的活性快速下降。A點(diǎn)和C點(diǎn)相比,雖然酶的活性都很低,但是A點(diǎn)是低溫條件,對(duì)酶的分子結(jié)構(gòu)無(wú)影響,所以隨著溫度的上升,其活性也會(huì)不斷上升,C點(diǎn)是高溫條件,當(dāng)溫度過(guò)高時(shí),會(huì)破壞酶的分子結(jié)構(gòu),使酶的活性發(fā)生不行逆的變更。答案:D12.加酶洗衣粉能夠除去衣物上的奶漬和血漬,主要是因?yàn)樗?)A.脂肪酶 B.蛋白酶 C.淀粉酶 D.氧化酶解析:奶漬和血漬的主要成分是蛋白質(zhì),所以應(yīng)考慮到洗衣粉中添加的是蛋白酶。答案:B13.下圖為四位同學(xué)選擇不同溫度范圍進(jìn)行的“探究溫度對(duì)加酶洗衣粉洗滌效果的影響”的試驗(yàn)結(jié)果,其中選擇溫度范圍最合理的是()A.① B.② C.③ D.④解析:由圖可知,①選擇的溫度范圍過(guò)高,③④選擇的溫度范圍過(guò)低,都不能得到最適溫度的范圍。答案:B14.隨著生物技術(shù)的發(fā)展,酶在社會(huì)生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.利用酶生產(chǎn)某些化工產(chǎn)品,能顯著降低能耗、削減污染,節(jié)約成本B.“加酶洗衣粉”的洗滌效果與水溫、酸堿度有關(guān),與污物或衣物的性質(zhì)無(wú)關(guān)C.用于治療消化不良癥的腸溶多酶片含有多種消化酶,但嚼服后會(huì)失去療效D.要較長(zhǎng)時(shí)間保持酶活性,各種酶制劑都應(yīng)保存在低溫的條件下解析:酶制劑的活性受溫度、酸堿度等條件的影響,在相宜條件下洗滌效果比較好,同時(shí)污物或衣物的性質(zhì)也會(huì)影響酶活性的發(fā)揮。答案:B15.在視察果膠酶對(duì)蘋(píng)果勻漿的作用的試驗(yàn)中,將蘋(píng)果勻漿放在90℃恒溫水中保溫4min,其目的是()A.殺滅蘋(píng)果勻漿中的微生物B.使果膠分解,從而提高出汁率C.使果膠酶變性失活,以解除對(duì)試驗(yàn)的干擾D.果膠酶的最適溫度為90℃,酶的活性最高解析:本試驗(yàn)屬于比照試驗(yàn),其試驗(yàn)?zāi)康氖亲C明果膠酶能將果膠分解。因此,首先對(duì)蘋(píng)果勻漿進(jìn)行加熱處理,使蘋(píng)果勻漿中的果膠酶變性失活,然后再分別加入果膠酶和等量的煮沸過(guò)的果膠酶,視察試驗(yàn)現(xiàn)象,加入果膠酶的勻漿澄清度高且澄清時(shí)間短,證明果膠酶能將果膠分解。答案:C16.變性作用是指核酸雙螺旋結(jié)構(gòu)被破壞,雙鏈解開(kāi),但共價(jià)鍵并未斷裂。引起變性的因素許多,上升溫度、過(guò)酸、過(guò)堿以及加入變性劑等都能造成核酸變性。PCR的反應(yīng)過(guò)程中,引起變性的因素是()A.pH過(guò)高 B.pH過(guò)低C.上升溫度 D.加入酒精解析:各選項(xiàng)的條件均能導(dǎo)致DNA分子變性,但在PCR反應(yīng)中,變性后還要進(jìn)行退火和延長(zhǎng)等過(guò)程,過(guò)酸、過(guò)堿、酒精等能夠?qū)е路磻?yīng)過(guò)程中的酶變性失活,使DNA擴(kuò)增不能進(jìn)行,而PCR反應(yīng)中的DNA聚合酶是耐熱的,所以可選用上升溫度使DNA變性。答案:C17.下列關(guān)于DNA復(fù)制的敘述,正確的是()A.DNA聚合酶不能從頭起先合成DNA,只能從引物的5'端延長(zhǎng)DNA鏈B.DNA復(fù)制不須要引物C.引物與DNA母鏈通過(guò)堿基互補(bǔ)配對(duì)進(jìn)行結(jié)合D.DNA的合成方向總是從子鏈的3'端向5'端延長(zhǎng)解析:只認(rèn)為B項(xiàng)錯(cuò)誤的緣由是沒(méi)有理解DNA復(fù)制過(guò)程以及DNA聚合酶的作用特點(diǎn)。DNA聚合酶不能從頭起先合成DNA,只能從引物的3'端延長(zhǎng)DNA鏈。由于模板鏈?zhǔn)紫葟?fù)制的是3'端,即復(fù)制方向3'→5',而DNA分子是反向平行的,子鏈?zhǔn)且罁?jù)堿基互補(bǔ)配對(duì)原則,在DNA聚合酶作用下合成的,其合成方向從子鏈的5'→3'。答案:C18.下列有關(guān)PCR技術(shù)的敘述,錯(cuò)誤的是()A.PCR技術(shù)肯定須要解旋酶和DNA聚合酶B.DNA聚合酶不能從頭起先合成DNA,而只能從引物的3'端延長(zhǎng)DNA鏈C.PCR的引物的基本單位是脫氧核苷酸或核糖核苷酸D.擴(kuò)增DNA時(shí),須要加入兩種引物解析:在PCR技術(shù)中,用高溫加熱的方法使DNA變性即解旋,而不用解旋酶。DNA聚合酶不能從頭起先合成DNA,而只能從引物的3'端延長(zhǎng)DNA。引物是一小段DNA或RNA,其基本單位是脫氧核苷酸或核糖核苷酸。DNA復(fù)制時(shí)以兩條單鏈為模板,每條單鏈都須要引物,故須要兩種引物。答案:A19.為獲得純合高蔓抗病番茄植株,采納了下圖所示的方法,圖中兩對(duì)相對(duì)性狀獨(dú)立遺傳。據(jù)圖分析,不正確的是()A.過(guò)程①的自交代數(shù)越多,純合高蔓抗病植株的比例越高B.過(guò)程②可以取任一植株的相宜花藥作培育材料C.過(guò)程③包括脫分化和再分化兩個(gè)過(guò)程D.圖中篩選過(guò)程不變更抗病基因頻率解析:過(guò)程①屬于雜交育種。F2起先出現(xiàn)性狀分別,篩選出高蔓抗病植株再連續(xù)自交篩選,可提高其純合比例;過(guò)程②為單倍體育種,F1中取花粉,可以取任一植株的,因?yàn)槿我恢仓昊蛐途嗤?。過(guò)程③為植物組織培育,包括脫分化與再分化過(guò)程。圖中篩選過(guò)程在雜交育種和單倍體育種中代表將非高蔓抗病植株淘汰。在基因工程育種中代表抗病基因是否導(dǎo)入到受體細(xì)胞和導(dǎo)入的抗病基因在受體細(xì)胞中是否表達(dá)了。將表達(dá)出抗病的高蔓植株篩選出來(lái),所以篩選過(guò)程變更了抗病基因的頻率。答案:D20.用培育液培育三種細(xì)菌,讓它們?cè)谌Р煌脑嚬苤猩L(zhǎng),下圖顯示了細(xì)菌的生長(zhǎng)層,假如此時(shí)往三支試管中通入氧氣,則細(xì)菌的繁殖速度將如何變更?()選擇項(xiàng)Ⅰ號(hào)試管Ⅱ號(hào)試管Ⅲ號(hào)試管A加快減慢不變B減慢加快加快C加快減慢減慢D減慢加快減慢解析:由題圖可知,生長(zhǎng)在Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三支試管中的細(xì)菌分別為厭氧型、兼性厭氧型、好氧型,所以向三支試管通入氧氣后,細(xì)菌的繁殖速度分別是減慢、加快、加快。答案:B二、非選擇題(共50分)21.(10分)下圖是工業(yè)上利用微生物由纖維素生產(chǎn)乙醇的基本工作流程,請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題。(1)上述工作流程中①環(huán)節(jié)須要的微生物大多分布在的土壤環(huán)境中,要從土壤中分別獲得這種微生物,應(yīng)采納具有的培育基,培育基中的碳源為。為了篩選出微生物,還應(yīng)向培育基中加入染料。

(2)從生物體提取的酶首先要檢測(cè),以便更好地將酶用于生產(chǎn)實(shí)踐,衡量此酶這一指標(biāo)可用表示。在生產(chǎn)糖液的過(guò)程中,為了使酶能夠被反復(fù)利用,可采納技術(shù)。

(3)生產(chǎn)中可以滿意④環(huán)節(jié)的常見(jiàn)菌種是,④過(guò)程要留意對(duì)接種器材進(jìn)行。為了確保⑤環(huán)節(jié)勝利,后期的發(fā)酵裝置要保證條件。

解析:(1)①環(huán)節(jié)須要的微生物能產(chǎn)生纖維素酶,這樣的微生物在富含纖維素的環(huán)境中較多,可用碳源為纖維素的選擇培育基獲得。為鑒定纖維素分解菌,可向培育基中加入剛果紅染料,若存在纖維素分解菌,會(huì)產(chǎn)生透亮圈。(2)提取的酶要檢測(cè)酶的活性。單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)物的增加量或底物削減量可作為酶活性的指標(biāo)。若要反復(fù)利用,可制成固定化酶。(3)酒精發(fā)酵常用酵母菌無(wú)氧發(fā)酵。答案:(1)富含纖維素選擇纖維素剛果紅(2)酶的活力(活性)單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)物的增加量(單位時(shí)間底物削減量)固定化酶(3)酵母菌滅菌無(wú)氧22.(8分)某班同學(xué)用簇新蘋(píng)果榨取果汁并制作果酒,其簡(jiǎn)要流程如下:(1)試驗(yàn)過(guò)程中,該小組同學(xué)發(fā)覺(jué)榨取的果汁特別渾濁,解決的方法是。

(2)分別酵母菌應(yīng)運(yùn)用培育基,固定化酵母細(xì)胞常采納法,若想使這些酵母細(xì)胞能反復(fù)運(yùn)用,試驗(yàn)過(guò)程中肯定要留意。

(3)在酸性條件下,可用來(lái)檢測(cè)發(fā)酵產(chǎn)物中是否有酒精產(chǎn)生。若想進(jìn)一步檢測(cè)所得果酒中酵母菌的密度,可采納法。

(4)另一個(gè)班的同學(xué)用葡萄制做的果酒酒味純正,放置一段時(shí)間后,發(fā)覺(jué)果酒帶有明顯的酸味,請(qǐng)分析出現(xiàn)酸味的緣由:

。

解析:(1)果汁渾濁是因?yàn)楹泄z,可用果膠酶處理。(2)分別酵母菌應(yīng)運(yùn)用選擇培育基。固定化酵母細(xì)胞一般采納包埋法。若想使這些酵母細(xì)胞能反復(fù)運(yùn)用,要留意無(wú)菌條件。(3)酸性條件下,重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色。要檢測(cè)酵母菌的密度(數(shù)量),用涂布平板法計(jì)數(shù)菌落數(shù)。(4)在有氧條件下,果酒可被醋酸菌氧化為醋酸。答案:(1)用果膠酶處理(2)選擇包埋無(wú)菌條件(避開(kāi)微生物的污染)(3)重鉻酸鉀涂布平板法(4)密封不嚴(yán),其他微生物進(jìn)行有氧呼吸,將果酒轉(zhuǎn)變成果酸23.(8分)為了探究6BA和IAA對(duì)某菊花品種莖尖外植體再生叢芽的影響,某探討小組在MS培育基中加入6BA和IAA,配制成四種培育基(見(jiàn)下表),滅菌后分別接種數(shù)量相同、生長(zhǎng)狀態(tài)一樣、消毒后的莖尖外植體,在相宜條件下培育一段時(shí)間后,統(tǒng)計(jì)再生叢芽外植體的比率(m),以及再生叢芽外植體上的叢芽平均數(shù)(n),結(jié)果如下表。培育基編號(hào)濃度/mg·L-1m/%n/個(gè)6BAIAA10.5076.73.120.177.46.130.266.75.340.560.05.0回答下列問(wèn)題。(1)依據(jù)植物的需求量,培育基中無(wú)機(jī)鹽的元素可分為和兩類。上述培育基中,6BA屬于類生長(zhǎng)調(diào)整劑。

(2)在該試驗(yàn)中,自變量是,因變量是,自變量的取值范圍是。

(3)從試驗(yàn)結(jié)果可知,誘導(dǎo)叢芽總數(shù)最少的培育基是號(hào)培育基。

(4)為了誘導(dǎo)該菊花試管苗生根,培育基中一般不加入(填“6BA”或“IAA”)。

解析:(1)依據(jù)植物的需求量,培育基中的元素分為大量元素和微量元素,6BA屬于細(xì)胞分裂素類的植物生長(zhǎng)調(diào)整劑。(2)試驗(yàn)中的自變量是IAA的濃度,因變量是再生叢芽外植體的比率和再生叢芽外植體上的叢芽平均數(shù)。自變量的取值范圍在0~0.5mg·L-1之間。(3)誘導(dǎo)叢芽的總數(shù)量為m與n的乘積,所以1號(hào)培育基最少。(4)6BA屬于細(xì)胞分裂素,有利于芽的分化,抑制根的形成。答案:(1)大量元素微量元素細(xì)胞分裂素(2)IAA濃度再生叢芽外植體的比率(m)和再生叢芽外植體上的叢芽平均數(shù)(n)0~0.5mg·L-1(3)1(4)6BA24.(12分)加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。(1)為了探究某加酶洗衣粉中堿性蛋白酶含量與洗滌效果的關(guān)系,某同學(xué)通過(guò)試驗(yàn)獲得上圖所示的結(jié)果。由圖可知,加酶洗衣粉中堿性蛋白酶的最適含量是%,本試驗(yàn)的自變量是。

(2)下表是圍繞加酶洗衣粉的一項(xiàng)探討結(jié)果:溫度/℃203040455060一般洗衣粉去污力/%1518202121.522加酶洗衣粉去污力/%304048504837上述試驗(yàn)結(jié)果可以得出的結(jié)論有:①

;

。

(3)在運(yùn)用加酶洗衣粉過(guò)程中,對(duì)于特殊臟的衣服、較大的洗衣量,寫(xiě)出兩項(xiàng)提高洗滌效果的措施:①;②。

解析:考查加酶洗衣粉的洗滌效果的相關(guān)探究與分析。(1)分析曲線,在堿性蛋白酶含量達(dá)到0.6%時(shí)去污力達(dá)到最高,再增加其含量去污力也不再增加,反而造成資源的奢侈。自變量為坐標(biāo)曲線的橫坐標(biāo):堿性蛋白酶的含量。(2)表中的結(jié)果縱向分析得出結(jié)論為:在相同溫度條件下加酶洗衣粉的去污力比一般洗衣粉高;橫向分析加酶洗衣粉的去污力則可知:45℃左右(或40~50℃)加酶洗衣粉的去污力最強(qiáng)。(3)加酶洗衣粉的洗滌效果還受水溫、浸泡時(shí)間、洗衣粉用量等方面的影響。因此可通過(guò)用溫水浸泡,適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡的時(shí)間,增加洗衣粉的用量等措施來(lái)提高洗滌效果。答案:(1)0.6堿性蛋白酶的含量(2)①在相同溫度條件下加酶洗衣粉的去污力比一般洗衣粉高②運(yùn)用加酶洗衣粉時(shí)的相宜溫度為45℃左右(或40~50℃)(3)用

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