DB3502T 007-2022 荔枝栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20

CCSB05

3502

福建省廈門市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3502/T007—2022

代替DB3502/T007—2005

荔枝栽培技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationforcultivationoflitchi

2022-11-16發(fā)布2022-11-16實(shí)施

廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3502/T007—2022

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4園地選擇與規(guī)劃.....................................................................1

5品種選擇...........................................................................2

6種植...............................................................................2

7土壤管理...........................................................................2

8水肥管理...........................................................................3

9樹體管理...........................................................................4

10病蟲害防治........................................................................5

11采收..............................................................................6

12生產(chǎn)檔案管理......................................................................6

附錄A（資料性）主要病蟲害防治.......................................................7

附錄B（資料性）荔枝生產(chǎn)管理記錄表...................................................8

I

DB3502/T007—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB3502/T007—2005《無公害荔枝栽培技術(shù)規(guī)范》，與DB3502/T007—2005相比，除結(jié)

構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：

a)更改了園地選擇、園地規(guī)劃的規(guī)定（見4.1、4.2，2005年版的3.1、3.2）；

b)更改了品種選擇的規(guī)定（見第5章，2005年版的第4章）；

c)更改了種植、苗木質(zhì)量、定植時(shí)間、定植密度和定植方法的規(guī)定（見第6章，2005年版第5

章）；

d)更改了土壤管理、擴(kuò)穴改土的規(guī)定（見7.1，2005年版的6.1）；

e)更改了施肥原則的規(guī)定（見8.1，2005年版的7.1）；

f)刪除了允許使用的肥料種類及質(zhì)量的內(nèi)容（見2005年版的7.2）；

g)更改了幼齡樹施肥、結(jié)果樹施肥、根外追肥的規(guī)定（見8.2.1、8.2.2、8.2.3，2005年版的

7.3.2.1、7.3.2.2、7.3.3），更改了灌溉的規(guī)定（見8.3.1，2005年版的7.4.1）；

h)更改了樹體管理、幼齡樹整形、結(jié)果樹修剪的規(guī)定（見9.1、9.2，2005年版的8.1、8.2）；

i)更改了控冬梢、疏花、疏果、保花保果的規(guī)定（見9.3.1、9.3.2，9.3.3、9.3.4，2005年版

8.3.1、8.3.2，8.3.4、8.3.5）；

j)刪除了果實(shí)套袋、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用的內(nèi)容（見2005年版的8.4、8.5）；

k)更改了高接換種和管理的規(guī)定，增加了接穗采集、高接部位及方法、接后管理（見9.4.4、9.4.5、

9.4.6）；

l)更改了病蟲害防治原則、農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學(xué)防治的規(guī)定（見10.2、10.3、10.5，10.6，

2005年版的9.1、9.2、9.4，9.5）；

m)更改了采收的規(guī)定（見第11章，2005年版的第10章）；

n)更改了生產(chǎn)檔案管理的規(guī)定（見第12章，2005年版的第11章）。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由廈門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：福建省亞熱帶植物研究所、廈門華僑亞熱帶植物引種園、廈門市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中

心、廈門市標(biāo)準(zhǔn)化研究院。

本文件主要起草人：張雪芹、林麗霞、謝志南、林建忠、賴瑞云、鐘贊華、明艷林、林杰、葉婷、

黃永修、黃冬梅、王穎嫻、張金梅、李俊毅。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：

——2005年首次發(fā)布為DB3502/T007—2005；

——本次為第一次修訂。

II

DB3502/T007—2022

荔枝栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了荔枝的園地選擇與規(guī)劃、品種選擇、種植、土壤管理、水肥管理、樹體管理、病蟲害

防治、采收及生產(chǎn)檔案管理要求。

本文件適用于荔枝的栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T355荔枝種苗

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T525有機(jī)肥料

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)業(yè)環(huán)境條件

NY5174無公害食品荔枝生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4園地選擇與規(guī)劃

園地選擇

應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。宜選擇遠(yuǎn)離污染源、海拔≤300m、絕對(duì)最低氣溫≥-3℃、土層深厚、

pH5.0～pH7.0、水源充足、排水良好、交通方便、無嚴(yán)重霜凍的園地。

園地規(guī)劃

4.2.1道路設(shè)計(jì)

根據(jù)果園面積大小，建設(shè)必要的主干路、支路和田間小路。

4.2.2排灌設(shè)施

建設(shè)完備的蓄水池、排灌渠、漚肥池等排灌設(shè)施，有條件的果園應(yīng)安裝灌溉管網(wǎng)。

4.2.3修筑等高梯田

1

DB3502/T007—2022

山坡地應(yīng)根據(jù)株行距和地面坡度大小決定臺(tái)面寬度，修筑等高保水、保土、保肥梯田。

5品種選擇

選擇適應(yīng)本地條件、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、商品性好的品種。

6種植

苗木質(zhì)量

苗木質(zhì)量應(yīng)符合NY/T355的規(guī)定。

定植時(shí)間

春季在2月～3月春梢萌發(fā)前或5月春梢老熟后定植，秋季在9月～10月秋梢老熟后定植。

定植密度

根據(jù)不同品種特性，選擇合理的種植密度。一般株行距為（4m～5m）×（5m～6m）；宜矮化密

植（每667m2種植40株～100株）。

定植方法

6.4.1定植穴準(zhǔn)備

定植穴規(guī)格0.8m×0.8m×0.8m，每穴施入石灰1.0kg～1.5kg、商品有機(jī)肥l5.0kg～25.0kg，

與穴土拌勻后回填。定植時(shí)施鈣鎂磷肥l.0kg～1.5kg，培墩高于地面20cm～30cm。

6.4.2定植

嫁接苗剪平根系傷口；假植苗去除假植袋，保持土團(tuán)不松散。定植培土?xí)r，種苗根頸部略高于地面，

栽后培好樹盤，澆足定根水，樹盤蓋草保濕，直至成活。

7土壤管理

擴(kuò)穴改土

每年3月～5月進(jìn)行一次，3年～5年完成全園擴(kuò)穴改土。穴長(zhǎng)（100cm～150cm）×寬（40cm～50

cm）×深（50cm～60cm）。每株分層壓埋綠肥30.0kg～50.0kg，施入石灰1.0kg～2.0kg、鈣鎂磷

肥1.5kg～2.0kg、商品有機(jī)肥15.0kg～25.0kg，與穴土拌勻后回填。矮化密植園宜適當(dāng)減小挖穴的

長(zhǎng)、寬、深度和減少施肥量。第二年在植株的另兩側(cè)進(jìn)行擴(kuò)穴。

覆蓋

在幼齡荔枝樹盤覆蓋作物秸稈或干草等，厚度約為10cm～20cm，或覆蓋防草膜（布）。

中耕除草

在雨后（或灌水后）及冬季進(jìn)行中耕，每年2次～3次，在樹盤下除草松土并結(jié)合追肥。園地雜草防

除可采用人工、機(jī)械除草或施用微生物除草劑。

2

DB3502/T007—2022

培土

秋冬兩季進(jìn)行，利用沉積土、園土等培土。

間種

在幼齡荔枝園間種花生、毛豆、豌豆、西瓜等作物，適時(shí)收割，將藤蔓等用作果園覆蓋或壓青材料

填埋。

生草栽培

植株封行前在樹冠滴水線以外可種生草，可選擇適宜本地種植的豆科綠肥，并適時(shí)刈割用于覆蓋或

壓青深埋。

果園化學(xué)除草

主要針對(duì)白茅、莎草等惡性宿根雜草，可使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的滅生性除草劑。

8水肥管理

施肥原則

應(yīng)符合NY/T496、NY/T525的規(guī)定。肥料種類以商品有機(jī)肥為主，配合適量無機(jī)肥。

施肥

8.2.1幼齡樹施肥

應(yīng)薄肥勤施。新梢萌動(dòng)時(shí)，每株每次開溝（穴）施商品有機(jī)肥0.5kg～1.0kg，尿素25.0g～30.0

g，復(fù)合肥30.0g～40.0g，過磷酸鈣50.0g～70.0g。以后每年酌情增加施肥量。

8.2.2結(jié)果樹施肥

8.2.2.1年株施氮1.0kg～1.2kg（矮化密植園宜適當(dāng)減少），其中有機(jī)氮≥40％，其他肥料按

N:P2O5:K2O=1.0:（0.3～0.6）:（1.0～1.2）施用。適當(dāng)增施鈣、鎂肥。

8.2.2.2花前肥，秋梢老熟穩(wěn)定后施用，氮、鉀占全年施用量的25％～30％，磷占全年施用量的30％～

40％。

8.2.2.3壯果肥，分2次施用，第一次在雌花謝后施用，第二次在果實(shí)膨大期施用。氮占全年施用量

的20％～25％，鉀占全年施用量的40％～50％，磷占全年施用量的30％～40％。

8.2.2.4采果肥（促梢肥），采果后施用，氮占全年施用量的45％～55％，鉀占全年施用量的20％～

35％，磷占全年施用量的20％～35％。

8.2.3根外追肥

枝梢轉(zhuǎn)綠期、抽花期、幼果期，可采用根外追肥法補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng)。常用種類及濃度為尿素、磷酸二

氫鉀0.2％～0.5％，過磷酸鈣0.5％～1.0％，硫酸鎂、硫酸鋅0.1％～0.2％，硼砂（或硼酸）、鉬酸銨

0.05％～0.10％；施用間隔期7d～10d。

水分管理

8.3.1灌溉

3

DB3502/T007—2022

灌溉水質(zhì)應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。合理灌溉，宜采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉方法。

8.3.2排水

多雨季節(jié)或果園積水時(shí)，疏通果園排水渠道及時(shí)排水。

9樹體管理

幼齡樹整形

樹高40cm～55cm時(shí)定主干，主枝留3條～4條，每個(gè)主枝再留副主枝2條～3條，分布均勻，角度合

適，樹冠修整成自然圓頭形（或半圓頭形）。

結(jié)果樹修剪

以采后修剪為主，剪除干枯枝、病蟲枝、過密枝、細(xì)弱枝等。

花果管理

9.3.1控冬梢

通過曬根、斷根、人工摘除、化學(xué)藥物控殺等方法控制冬梢抽生。

9.3.2疏花

根據(jù)品種、樹勢(shì)、結(jié)果母枝粗壯程度和葉片數(shù)確定留花量。對(duì)花量大的品種，在花穗抽生5cm～10

cm時(shí)疏刪、短截花穗，或使用化學(xué)方法疏花。

9.3.3疏果

壯樹少疏，弱樹多疏；小年少疏，大年多疏。對(duì)掛果過量的植株在第二次生理落果后（小果黃豆大

小時(shí)）疏去病穗、空穗、稀疏穗，并按“去上留下，去外留內(nèi)，去大留小”的原則疏果穗，每穗留5粒～

7粒果為宜。

9.3.4?；ū９?/p>

截短花穗，人工剪去一半或三分之一長(zhǎng)穗；放蜂授粉，每667m2放1箱～2箱蜂；花期遇陰雨，雨后

搖抖花穗；花期遇高溫干旱，噴水降溫保濕?？墒褂梅蠂?guó)家標(biāo)準(zhǔn)的?；ū９麆?/p>

高接換種和管理

9.4.1對(duì)象

實(shí)生樹、品種更新樹。

9.4.2換種品種要求

選擇砧木和接穗親和力強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、商品性好的品種。

9.4.3時(shí)期

2月～4月上旬。

9.4.4接穗采集

4

DB3502/T007—2022

選擇1年生的莖粗0.8cm～1.0cm，芽眼飽滿、無病蟲害、帶葉的健壯枝條為接穗。采集后立即剪

除葉片，留葉柄護(hù)芽，隨采隨用。

9.4.5高接部位及方法

低干位高接，高接部位離地面0.8m～1.5m。采用切接法、舌接法。

9.4.6接后管理

及時(shí)抹除砧木上的新芽，接后15d～20d檢查芽成活情況，成活的接穗數(shù)多且分布合理則不補(bǔ)接，

成活的接穗數(shù)少或分布不合理則補(bǔ)接，補(bǔ)接時(shí)剪除2.0cm～4.0cm的原砧木后再接。

10病蟲害防治

主要病蟲害

霜疫霉病、炭疽病、荔枝蝽蟓、爻紋細(xì)蛾（蒂蛀蟲）、卷葉娥類。

防治原則

按照“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，做好病蟲測(cè)報(bào)，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，鼓勵(lì)應(yīng)用生物防治和物

理防治，科學(xué)使用化學(xué)防治。

農(nóng)業(yè)防治

10.3.1選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性強(qiáng)的品種，種植無病良種壯苗。

10.3.2實(shí)行小區(qū)單一品種栽培，調(diào)控梢期和成熟期一致。

10.3.3平衡施肥和科學(xué)灌水，提高植株抗病蟲能力。

10.3.4病蟲枝集中處理，清除田間落葉落果，減少田間病蟲害傳染源。

10.3.5園區(qū)合理間種和生草。

生物防治

10.4.1優(yōu)先選用微生物源、植物源生物農(nóng)藥。

10.4.2保護(hù)天敵，選用對(duì)捕食螨、食蚜蠅和食螨瓢蟲等天敵殺傷力小的殺蟲劑。

10.4.3人工釋放平腹小蜂、捕食螨等天敵。

物理防治

用誘蟲燈、誘蟲板或收集器等誘殺害蟲。

化學(xué)防治

10.6.1藥劑使用的原則和要求

化學(xué)農(nóng)藥的使用應(yīng)符合NY/T1276和GB/T8321（所有部分）的規(guī)定。合理混用、輪換交替使用不同

作用機(jī)制或具有負(fù)交互抗性的藥劑，推廣高效、低毒、低殘留農(nóng)藥和生物農(nóng)藥，嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用量和

安全間隔期。

10.6.2主要病蟲害及防治方法

主要病蟲害化學(xué)防治見附錄A。

5

DB3502/T007—2022

11采收

根據(jù)果實(shí)成熟度、用途、市場(chǎng)需求和氣候條件決定采收時(shí)間，采果時(shí)從葫蘆節(jié)下帶1片～2片葉處剪

斷。

12生產(chǎn)檔案管理

應(yīng)建立田間生產(chǎn)管理檔案，對(duì)農(nóng)業(yè)投入品、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治和采收各環(huán)節(jié)所采取的主要措施

進(jìn)行詳細(xì)記錄，并儲(chǔ)存電子檔案。見附錄B。

6

DB3502/T007—2022

A

A

附錄A

（資料性）

主要病蟲害防治

荔枝主要病蟲害化學(xué)防治見表A.1。

表A.1荔枝主要病蟲害化學(xué)防治建議表

序號(hào)病蟲害名稱藥劑及使用方法

60％唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑2000倍液，或25％吡唑醚菌酯1500倍液～3000倍液，或68.75％

1霜疫霉病

銀法利500倍液～1000倍液，均勻噴霧。

2炭疽病32.5％苯甲·嘧菌酯可濕性粉劑1500倍液，或25％咪鮮胺1500倍液，均勻噴霧。

3荔枝蝽蟓50g/L順式氯氰菊酯乳油1500倍液，或25%氯氰·毒死蜱乳油1000倍液，均勻噴霧。

爻紋細(xì)蛾

4200g/L氯蟲苯甲酰胺5000倍液，或25％氯氰·毒死蜱乳油1000倍液，均勻噴霧。

（蒂蛀蟲）

5卷葉蛾類200g/L氯蟲苯甲酰胺5000倍液，或25％氯氰·毒死蜱乳油1000倍液，均勻噴霧。

注1：優(yōu)先選用適宜荔枝生產(chǎn)的高效、低毒、低殘留新型生物農(nóng)藥或化學(xué)農(nóng)藥。

注2：藥劑使用量、濃度及安全間隔期嚴(yán)格按照使用說明書。

7

DB3502/T007—2022

B

B

附錄B

（資料性）

荔枝生產(chǎn)管理記錄表

荔枝種苗購買記錄見表B.1，荔枝肥料施用記錄見表B.2，荔枝病蟲害防治記錄見表B.3，荔枝農(nóng)事

生產(chǎn)記錄見表B.4，荔枝采收記錄見表B.5。

表B.1種苗購買記錄表

記錄人：

購買日期種苗品種來源單位購買量現(xiàn)有庫存購買人員存放天數(shù)種苗管理人員簽名

表B.2肥料使用記錄表

種植戶：地塊：記錄人：

品種名稱用肥時(shí)間肥料名稱生產(chǎn)商每畝用量本地塊總用量使用方法執(zhí)行人簽名備注

表B.3病蟲害防治記錄表

種植戶：地塊：記錄人：

品種用藥防治農(nóng)藥每畝用量或

生產(chǎn)商使用方法防治效果安全間隔期執(zhí)行人簽名備注

名稱時(shí)間對(duì)象名稱使用濃度

表B.4農(nóng)事生產(chǎn)記錄表

種植戶：地塊：記錄人：

農(nóng)業(yè)投入品使用

品種名稱日期作業(yè)內(nèi)容天氣記錄人簽名備注

商品名稱/規(guī)格用量

表B.5采收記錄表

種植戶：地塊：記錄人：

品種名稱采收日期摘要天氣執(zhí)行人簽名備注

8

DB3502/T007—2022

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4園地選擇與規(guī)劃.....................................................................1

5品種選擇...........................................................................2

6種植...............................................................................2

7土壤管理...........................................................................2

8水肥管理...........................................................................3

9樹體管理...........................................................................4

10病蟲害防治........................................................................5

11采收..............................................................................6

12生產(chǎn)檔案管理......................................................................6

附錄A（資料性）主要病蟲害防治.......................................................7

附錄B（資料性）荔枝生產(chǎn)管理記錄表...................................................8

I

DB3502/T007—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB3502/T007—2005《無公害荔枝栽培技術(shù)規(guī)范》，與DB3502/T007—2005相比，除結(jié)

構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：

a)更改了園地選擇、園地規(guī)劃的規(guī)定（見4.1、4.2，2005年版的3.1、3.2）；

b)更改了品種選擇的規(guī)定（見第5章，2005年版的第4章）；

c)更改了種植、苗木質(zhì)量、定植時(shí)間、定植密度和定植方法的規(guī)定（見第6章，2005年版第5

章）；

d)更改了土壤管理、擴(kuò)穴改土的規(guī)定（見7.1，2005年版的6.1）；

e)更改了施肥原則的規(guī)定（見8.1，2005年版的7.1）；

f)刪除了允許使用的肥料種類及質(zhì)量的內(nèi)容（見2005年版的7.2）；

g)更改了幼齡樹施肥、結(jié)果樹施肥、根外追肥的規(guī)定（見8.2.1、8.2.2、8.2.3，2005年版的

7.3.2.1、7.3.2.2、7.3.3），更改了灌溉的規(guī)定（見8.3.1，2005年版的7.4.1）；

h)更改了樹體管理、幼齡樹整形、結(jié)果樹修剪的規(guī)定（見9.1、9.2，2005年版的8.1、8.2）；

i)更改了控冬梢、疏花、疏果、?；ū９囊?guī)定（見9.3.1、9.3.2，9.3.3、9.3.4，2