學(xué)校師生超市承包經(jīng)營(yíng)方案

供優(yōu)美購(gòu)物環(huán)境、優(yōu)質(zhì)商品、優(yōu)惠價(jià)格、優(yōu)良售貨服務(wù)，為了盡心盡（2）我公司具備超市衛(wèi)生安全檢測(cè)能力、物品包火、防盜、防水、防毒、秩序等工作，否則由此出現(xiàn)的一切問(wèn)題由我（13）超市商品使用統(tǒng)一制定的標(biāo)簽，明碼標(biāo)價(jià)，相關(guān)商品價(jià)格2）不出售無(wú)品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等位，將調(diào)動(dòng)人員的積極性放在主導(dǎo)地位。開(kāi)發(fā)人員的潛力、提高人員部管理理念是驗(yàn)證學(xué)校超市經(jīng)營(yíng)管理決策正確性和實(shí)現(xiàn)學(xué)校超市經(jīng)結(jié)為：尊重人、依靠人、服務(wù)人與發(fā)展人。加強(qiáng)我公司超市經(jīng)營(yíng)服務(wù)如今，服務(wù)人員的態(tài)度溫和、禮貌，服務(wù)周到、體貼文明在商業(yè)活動(dòng)我們把消費(fèi)者的利益放在第一位。俗話說(shuō)：顧客就是上帝。這并下，以自身最好的態(tài)度去讓消費(fèi)者滿意，以此去提高我公司的銷售，員工培訓(xùn)的過(guò)程就是能夠把制度的規(guī)定變?yōu)樽约旱男袨橐?guī)店內(nèi)商品陳列整齊、店堂整潔衛(wèi)生，商品實(shí)行準(zhǔn)入制，有良好的職業(yè)員，如特殊情況要更換人員，將一周前報(bào)甲方備案。聘用工作人員身），體健康。超市地面、門窗、槽池、電扇、燈具及周邊環(huán)境等必須保持蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生。嚴(yán)格做好防蠅、防塵、防鼠、消毒等（10）我公司管理好用電及用水，教育學(xué)生求非常嚴(yán)格，要求每個(gè)員工都樹(shù)立“顧客至上”的宗旨。同時(shí)通過(guò)各種企業(yè)文化的灌輸，教導(dǎo)我們的員工以“怎樣讓客戶滿意”為奮斗目和創(chuàng)新精神，不斷檢視營(yíng)運(yùn)方式，完善管理制度，構(gòu)建權(quán)責(zé)分明，緊1）公司統(tǒng)一式化管理：實(shí)行5S管理，同時(shí)引入ISO9001質(zhì)量管質(zhì)量等方面建立嚴(yán)格的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、操作關(guān)、存放關(guān)、銷售關(guān)，規(guī)范超市物品采購(gòu)、銷售過(guò)程的管理，杜絕采購(gòu)無(wú)產(chǎn)址、無(wú)產(chǎn)螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生，嚴(yán)格做好防蠅、防塵、防鼠、消毒等防護(hù)措施，確保環(huán)境衛(wèi)生。所有工作人員必須身體健康（持衛(wèi)生學(xué)生消費(fèi)心理和消費(fèi)行為，以學(xué)生的品位、價(jià)值取向?yàn)橐罁?jù)，結(jié)合校們自己的特點(diǎn)，其消費(fèi)刺激點(diǎn)為價(jià)格、品牌、購(gòu)買便利性和購(gòu)買能力消費(fèi)的特點(diǎn)，制定好商品定位，商品品牌定位，商品價(jià)格定位，營(yíng)銷商品結(jié)構(gòu)定位，處理好商品組合的問(wèn)題，將商品進(jìn)行合理的分類。為品位。品牌顯得及其的重要。品牌代表了商品的質(zhì)量，體性，價(jià)格的高低直接影響著他們的購(gòu)買決策。物美價(jià)廉、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠是到價(jià)格對(duì)學(xué)生購(gòu)買的影響力和學(xué)生的實(shí)際購(gòu)買力。合理的價(jià)格定位，阻礙。超市在選擇營(yíng)銷策略時(shí)，也要針對(duì)學(xué)生的消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)營(yíng)銷策惠，同時(shí)積分換禮品。超市可以采取多種宣傳制度，為自己的超市宣傳，尤其是在超市進(jìn)行促銷時(shí)，能夠吸引更多的消費(fèi)者。代理網(wǎng)店銷要消費(fèi)場(chǎng)所，也是學(xué)生日常用品的購(gòu)買地；可以說(shuō)，學(xué)生的日常生活超市要想成功經(jīng)營(yíng)，必須要以在校學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)來(lái)定位。同時(shí)，也要全心全意為學(xué)生服務(wù)，做到物美價(jià)廉，也要有好的售后服務(wù)，便利于間全部禁止吸煙、動(dòng)用明火，存放大量物資的場(chǎng)地、倉(cāng)庫(kù)，須設(shè)置明（10）超市內(nèi)所有開(kāi)關(guān)必須統(tǒng)一管理，每日的照明開(kāi)關(guān)、電梯統(tǒng)報(bào)警器、消防噴淋頭、監(jiān)視頭保持一定間隔（消防規(guī)定垂直距離不少通道保持暢通，不準(zhǔn)堆放雜物，擁堵等。收銀臺(tái)前留大面積區(qū)域，收核算，疏散距離根據(jù)超市整體區(qū)域及布局來(lái)確定的最重要、最基本的行為規(guī)范。可以說(shuō)，誠(chéng)實(shí)的良好品德是從事零售商業(yè)，特別是在零售的營(yíng)運(yùn)領(lǐng)域工作的人員，最重要、最基本的道德要求。在這個(gè)問(wèn)題上，無(wú)論其職位的高低，一律是一票否決，因?yàn)槌?）對(duì)于舉報(bào)經(jīng)查證屬實(shí)者，對(duì)舉報(bào)者給予一定的經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)，根3）員工在庫(kù)房、操作間、洗手間、電梯間吃東西所有內(nèi)盜的人員，無(wú)論其盜竊的金額是多少，商品時(shí)多么小，理公司有權(quán)利通過(guò)合法途徑追回被盜的商品和要求賠償盜竊的金值班人員（經(jīng)理、店長(zhǎng)、保安）便衣店內(nèi)巡防是有效防止和發(fā)現(xiàn)顧客盜竊的有力手段，他們的隱蔽性好、專業(yè)發(fā)扒能力強(qiáng)，是超市防5）拆商品的標(biāo)簽，往大包裝的商品中放商品2）當(dāng)你發(fā)現(xiàn)顧客已經(jīng)有盜竊的種種跡象時(shí)，你需要跟蹤，并立即通過(guò)電話、對(duì)講機(jī)或其他同事，報(bào)告給安全部，等待安4）出超市門口：當(dāng)顧客即將通過(guò)安全門離開(kāi)超市的的危害性，注意不能對(duì)盜竊者進(jìn)行罰款、人身傷害、拘留、扣押證件3）對(duì)偷盜者，超市不能采取公開(kāi)其照片、姓（2）確定組織機(jī)構(gòu)和分工、聯(lián)絡(luò)辦法、預(yù)案的制2）工程人員接到通知后，立即到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助工程停電，檢查配電箱是否有跳閘現(xiàn)象，查明原因后把電源盒上，原因不4）如果是大范圍停電，當(dāng)值負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)通知項(xiàng)目經(jīng)理聯(lián)系校（2）自來(lái)水公司因檢修或其它原因提前告知4）疏散必須統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一組織，有秩序地進(jìn)行，防止混亂，圍不該疏散的人員，以免造成影響，并且要先保證學(xué)生、超市工作人6）疏散時(shí)必須嚴(yán)格按照疏散方案組織實(shí)施，防止遺漏，應(yīng)確保有關(guān)的人員，逐一談話，如已下班，立即將其從家中找回，涉及兩人來(lái)之前，現(xiàn)場(chǎng)不許任何人進(jìn)出，不許移動(dòng)、拿走或放入任何物品（發(fā)述述稱（5）工作期間，要特別留意此房間的一切情況并保持與上級(jí)的我公司關(guān)于食品衛(wèi)生管理符合《食品安全法》等法律法規(guī)，并對(duì)難點(diǎn)。為了更好的控制食品的衛(wèi)生和安全，特制定以下措施議準(zhǔn)入制度，做到經(jīng)營(yíng)的食品供貨方資質(zhì)合法、食品質(zhì)量許可、檢疫假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品，不非法銷售含有添加劑3）嚴(yán)格篩選供貨商。我們公司所有供應(yīng)商都生產(chǎn)名稱、生產(chǎn)廠家、地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，包裝不完整或超過(guò)性房屋招租項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：xx）的談判響應(yīng)活動(dòng)中，聲明如二、我方遵守國(guó)家和各級(jí)主管部門對(duì)于商品及食品流通的相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)定。不出售假冒、偽劣、過(guò)期變質(zhì)產(chǎn)品，所售產(chǎn)品均經(jīng)以下產(chǎn)品，保證除全部退貨外，還同意沒(méi)收全部履約保證金，并承擔(dān)用他人的廠名、廠址、偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志查和檢查。如違反了承諾，自愿接受處罰；情節(jié)嚴(yán)重的，將由招標(biāo)人之后，部分運(yùn)營(yíng)設(shè)備的需求自然隨之確定。如：貨架、手推車、購(gòu)物籃，收銀POS機(jī)冷凍柜、冷藏柜、立風(fēng)柜、島柜等生鮮運(yùn)營(yíng)設(shè)備。此外，仍有部分設(shè)備需單獨(dú)確定。其中包括：后臺(tái)的系統(tǒng)設(shè)備、監(jiān)控設(shè)人3）負(fù)責(zé)定期分析超市銷售情況及銷售計(jì)劃的6）顧客投訴與意見(jiàn)處理，要滿足和適應(yīng)消費(fèi)者不斷所售商品的種類、商品價(jià)格、品牌、性能、產(chǎn)地、使用說(shuō)明和擺放位2）做好當(dāng)班超市的收銀、發(fā)票開(kāi)具工作，負(fù)責(zé)設(shè)備設(shè)施（2）產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告和產(chǎn)品合格證。第一次進(jìn)貨時(shí)，應(yīng)該向供貨商或生產(chǎn)商索取由國(guó)家法定檢測(cè)單位出具的檢測(cè)合格報(bào)告和產(chǎn)品合稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；成分或者配料表；生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式；保質(zhì)期；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)；貯存條件；所使用的食品添三、在采購(gòu)食品時(shí)，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量，生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查把講誠(chéng)信，有實(shí)力，嚴(yán)格守法的供應(yīng)商和生產(chǎn)廠商選進(jìn)商場(chǎng)。因此應(yīng)作好供應(yīng)商和商品的資審查和所供應(yīng)商品標(biāo)識(shí)的齊全性和合法性檢②近期的衛(wèi)生防疫部門或質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)費(fèi)者知曉的，應(yīng)當(dāng)在外包裝上標(biāo)明或者預(yù)先向消費(fèi)者①限期使用的商品應(yīng)當(dāng)在顯著位置清晰地標(biāo)明生產(chǎn)日期和安全⑥實(shí)行原產(chǎn)地保護(hù)的產(chǎn)品，必須有原產(chǎn)地標(biāo)志（1）業(yè)務(wù)人員洽談好商品建檔后，需將實(shí)物或商品的標(biāo)識(shí)送一損、不變質(zhì)、先進(jìn)先出工作。若失職造成損失給予配送中心責(zé)任人壹作到質(zhì)量可靠數(shù)量相符，無(wú)破損、無(wú)變質(zhì)，商品標(biāo)識(shí)符合規(guī)定，方能簽收。凡保質(zhì)期為一年的，保質(zhì)期少于8個(gè)月不簽收。凡保質(zhì)期為9個(gè)月的，保質(zhì)期少于7個(gè)月不予簽收。凡保質(zhì)期為半年的，保質(zhì)期少收。若因檢查失誤，造成損失。破損商品由各門店負(fù)責(zé)全額賠償，若因檢查不嚴(yán)流入偽劣商品，給予各門店責(zé)任人壹仟/單品或貨值金額（2）各門店應(yīng)加強(qiáng)庫(kù)房管理，認(rèn)真做好商呂的保切實(shí)做到先進(jìn)先出。在檢查庫(kù)房時(shí)，若發(fā)現(xiàn)有混存、混放或有先進(jìn)先將給予貳佰元/單品的罰款，若查出有超過(guò)保質(zhì)期的商品，將給予壹從需求上為客戶服務(wù)：公司系統(tǒng)地完善了客戶服務(wù)方面的管理，不能隨意搭配，保持制服整潔干凈，無(wú)鈕扣掉落或脫線。員工不能有A、用語(yǔ)：要尊稱，態(tài)度平穩(wěn)；文雅，簡(jiǎn)練，明確；婉B、聲音：語(yǔ)言語(yǔ)調(diào)悅耳清晰；語(yǔ)言內(nèi)容準(zhǔn)確充實(shí)；語(yǔ)氣誠(chéng)懇親情緒美：上崗之前必須調(diào)整好自己的情緒，保持樂(lè)觀、積極、向上、愉快的心理狀態(tài)，熱情飽滿、精力充沛；不允許無(wú)精打采、心煩三不計(jì)較：不計(jì)較賓客不美的語(yǔ)言；不計(jì)較賓客急躁的態(tài)度；不跡和垃圾。加強(qiáng)自然通風(fēng)，機(jī)械通風(fēng)設(shè)施保持正常使用，空調(diào)器（系統(tǒng)）定期清洗消毒。有防蠅、蚊、蟑螂、鼠害的設(shè)施，經(jīng)常檢查設(shè)施4）定期參加衛(wèi)生培訓(xùn),掌握相關(guān)的衛(wèi)生知識(shí),新員工需經(jīng)崗前培3）商場(chǎng)內(nèi)所有整箱商品,一律存放到貨架上,柜臺(tái)內(nèi)不得堆碼整6）場(chǎng)內(nèi)貨架及柜臺(tái)按商場(chǎng)統(tǒng)一指定位置存放飲水杯、暖瓶、餐1）庫(kù)房要干凈整潔通風(fēng),無(wú)塵土塔灰,窗明幾凈、無(wú)鼠無(wú)蠅無(wú)蟑（4）超市做到安全用電，嚴(yán)格遵守電氣設(shè)備（9）超市電氣開(kāi)關(guān)箱內(nèi)不準(zhǔn)放置雜物，并注意定溫超過(guò)30℃時(shí)啟用，空調(diào)設(shè)置溫度不低于25℃。為加強(qiáng)食品安全，高食品質(zhì)量，護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，定本規(guī)定的食品時(shí)，停止銷售、向當(dāng)?shù)毓ど虣C(jī)關(guān)報(bào)告、通知供貨商和消費(fèi)十二條規(guī)定的食品時(shí)，停止銷售、向當(dāng)?shù)毓ど虣C(jī)關(guān)報(bào)告、通知供貨商根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第七十條規(guī)定的要求，制定4）保存導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料和有關(guān)材料，聽(tīng)候處6）定期開(kāi)展食品安全事故應(yīng)忘教育和演練，預(yù)防項(xiàng)目不滿意時(shí)，對(duì)顧客的心理、生理都可能造成傷害，甚至因?yàn)橥对V所造成的時(shí)間上的浪費(fèi)，更是不法衡量。至于超市本身，則可能因?yàn)轭櫩捅г沟漠a(chǎn)生，而降低顧客對(duì)超市的信心。情況嚴(yán)重者，還可能影是以“拒絕再度光臨”的方式，來(lái)表達(dá)其不滿的情緒，甚至?xí)绊懰鶠檗D(zhuǎn)機(jī)，帶來(lái)更多有形及無(wú)形上的利益。所以說(shuō)，顧客宛如超市的免費(fèi)廣告，當(dāng)顧客有好的經(jīng)驗(yàn)時(shí)，會(huì)告訴五個(gè)其它的顧客，但是一個(gè)不好的經(jīng)驗(yàn)，卻可能會(huì)告訴二十個(gè)其它的顧客。因此，如何讓顧客成為①、價(jià)格：超市販賣的商品大部分為非獨(dú)家銷售的民生消費(fèi)品，顧客對(duì)這此商品價(jià)格的敏感性都相當(dāng)高。因此，在價(jià)格方面，絕大部②、品質(zhì)：有些商品品質(zhì)的好壞并無(wú)法從外觀發(fā)現(xiàn)，往往是顧客肉質(zhì)呈現(xiàn)不新鮮的情況，干貨類的商品內(nèi)部有變質(zhì)，出現(xiàn)異物、長(zhǎng)蟲③、殘缺：例如商品買回去之后，發(fā)現(xiàn)零組件不齊全，或是商品④、過(guò)期：顧客發(fā)現(xiàn)所購(gòu)買的或是放在貨架上的待售商品，有超◆商品本身外包裝上的說(shuō)明不清楚，例如：沒(méi)◆工作人員態(tài)度欠佳：例如：不理會(huì)顧客的詢◆收銀作業(yè)不當(dāng)：收銀員貨款登錄錯(cuò)誤造成多◆服務(wù)項(xiàng)目不足：要求提供送貨服務(wù)、換錢服◆現(xiàn)有服務(wù)作業(yè)不當(dāng)：例如：超市提供寄物服填寫超市提供的顧客意見(jiàn)表未得到任何回應(yīng)或者顧客的抱怨未得到◆取消原來(lái)提供的服務(wù)項(xiàng)目：例如：超市取消主要的目的，都在使顧客的不滿與抱怨，能夠得到妥善的處理，并且◆讓顧客先發(fā)泄情緒，運(yùn)用禮貌、婉轉(zhuǎn)的語(yǔ)言作，此方式的優(yōu)點(diǎn)是供貨商提供的是質(zhì)量好，準(zhǔn)備打響牌子的商品，高自己商品的信任度，可退換貨品，所以無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，不會(huì)積壓大量流動(dòng)③聯(lián)營(yíng)方式：有少部分商品，超市和廠家以聯(lián)營(yíng)方式進(jìn)行銷售，方認(rèn)可的購(gòu)銷合同上規(guī)定的付款日）在“當(dāng)期”商品銷售總金額上扣除當(dāng)初雙方認(rèn)可的“提成比例”金額后，準(zhǔn)時(shí)付款給供應(yīng)商。此時(shí)聯(lián)營(yíng)商品的“換退貨”及“庫(kù)存清點(diǎn)”的差異都是由供應(yīng)商承擔(dān)，不占在采購(gòu)方面可借鑒大超市，設(shè)制專門的采購(gòu)小組，一般主要任務(wù)：捕捉信息，與供貨商談判、協(xié)商，購(gòu)進(jìn)商品，退換有質(zhì)量問(wèn)題的商品，③對(duì)店長(zhǎng)發(fā)放的貨物進(jìn)行簽收，并列出清單以便核對(duì)①貨物管理人員負(fù)責(zé)做好倉(cāng)庫(kù)出貨、進(jìn)貨記錄②對(duì)庫(kù)存貨物進(jìn)行先進(jìn)先出制，減少不必要的損失③負(fù)責(zé)庫(kù)存商品的安全，防止變質(zhì)、蟲蛀、污染等④合理堆碼商品，最大限度的利用倉(cāng)庫(kù)愛(ài)心，在幫助我校的貧困學(xué)生。這樣來(lái)提高他們消費(fèi)的熱情，讓他們（3）定期開(kāi)展促銷活動(dòng)，樹(shù)立良好形象，讓每一個(gè)消費(fèi)者都成（4）提高超市本身的信譽(yù)度，保證質(zhì)量。要注意不能一味的減銷售費(fèi)用率三大指標(biāo)進(jìn)行控制。統(tǒng)一進(jìn)