老人健康教育知識講座內(nèi)容

老人健康教育知識講座內(nèi)容健康生活方式是當(dāng)代人主要生活方式，什么叫健康？下面是小編為大家收集整理的老人健康教育知識講座內(nèi)容（精選6篇），歡迎閱讀。老人健康教育知識講座內(nèi)容篇1如何看待自己健康的問題？當(dāng)代人的健康生活方式。疾病的預(yù)防很重要，我想說的問題是在這樣一個進(jìn)步的社會里，在這樣一個科技昌明的時代，我們?nèi)绾慰创约航】档膯栴}？如何才能健康眾說不一人的健康是一個非常重要的問題，如何才能健康呢？這個大家就未必能說完全了。有人說一定要增加營養(yǎng)。在20年前可能要這樣，但現(xiàn)在營養(yǎng)的問題不再是增加的問題，而是一個控制的問題，更應(yīng)該討論的是營養(yǎng)如何均衡?，F(xiàn)在很流行進(jìn)補(bǔ)?，F(xiàn)在是商業(yè)社會，廣告上做了很多各種各樣保健品的宣傳，但中醫(yī)說虛則補(bǔ)之，所以并不是人人都需要補(bǔ)的。大家可以學(xué)習(xí)健康生活+、-、×、÷理念：“-”一分浪費(fèi)、“+”一分綠色、“÷”一分污染、“×”就健康。提倡新的生活方式和健康的生活習(xí)慣，推崇綠色住房、綠色出行、綠色生活。人的健康不一定是簡單的進(jìn)補(bǔ)和運(yùn)動的問題，世界衛(wèi)生組織對于健康有一個基本的估算，指出：健康有15%取決于遺傳，10%取決于社會條件，8%取決于醫(yī)療條件，7%取決于自然環(huán)境，而60%取決于自己習(xí)慣的生活方式。健康長壽取決生活方式在這里我們需要對健康下一個定義，現(xiàn)在有三種疾病威脅我們的生命，占死亡原因的72%。第一是心腦血管病。第二是惡性腫瘤，第三是呼吸道疾病，除此之外還有肥胖癥、骨質(zhì)疏松癥、膽囊炎、膽結(jié)石、脂肪肝、肝硬化、抑郁癥、慢性傳染性疾病等，而這些疾病是40歲以上人的常見病，這些病面廣量大，是屬于慢性、非傳染性疾病。我們現(xiàn)在的疾病譜與發(fā)達(dá)國家差不多，但我們的經(jīng)濟(jì)水準(zhǔn)與發(fā)達(dá)國家比還差很多，說明這些疾病不是由于經(jīng)濟(jì)的原因產(chǎn)生的，我們經(jīng)濟(jì)再發(fā)展，也不解決疾病的問題。這些病怎么預(yù)防？說到預(yù)防，就要講到傳染病上去了。諸位都知道現(xiàn)在不用給小孩種牛痘了。在座的大家可能都種過牛痘，牛痘是用來預(yù)防天花的，天花在歷史上是一個嚴(yán)重的傳染病。在英國有一位鄉(xiāng)村醫(yī)生發(fā)現(xiàn)擠牛奶的女孩不會生天花。他就研究，發(fā)現(xiàn)牛的肚子上長了水泡，她的手一旦被水泡的漿濺到也會長水泡，但一旦長過水泡后就不生天花了。種牛痘實際上是讓我們得了一種牛天花，一旦生過牛天花后就不會再生人天花了。我國是在1950年11月由原來的政務(wù)院頒布的全國免費(fèi)種痘條令。中國是世界上最早消滅天花的國家之一，自1961年在廣西有一例天花病人后，就再也沒有了。非洲在1975年消滅了最后一例天花。1980年5月31日世界衛(wèi)生組織宣布：全球無天花。1984年開始大家就停止了種牛痘。我們現(xiàn)在還在給小孩吃糖丸來預(yù)防小兒麻痹癥。目前雖然國內(nèi)已經(jīng)沒有這種病癥了，但是周邊國家還是有，比如巴基斯坦，所以我們還是要吃糖丸，以預(yù)防小兒麻痹癥。飲食問題今天我們討論的不是傳染病，我們要著重講的這些疾病，像糖尿病、肥胖癥、脂肪肝、骨質(zhì)疏松癥等等，不是由病毒引起的，那么這些病癥是如何得來的？主要是和我們不良的生活習(xí)慣有關(guān)系，這中間關(guān)系最密切的還是我們的飲食問題。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入不足我們是一個多民族國家，民族不同，飲食習(xí)慣也不同，現(xiàn)在主要說說我們漢族的飲食問題。我們的飲食總體上還是不錯的，但是，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量略嫌不足。人體中的主要組織結(jié)構(gòu)是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，人體內(nèi)有400萬億個細(xì)胞，這些細(xì)胞不斷代謝，而細(xì)胞是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，所以我們需要不斷補(bǔ)充蛋白質(zhì)。但人體中的蛋白質(zhì)與吃進(jìn)去的蛋白質(zhì)是還是不一樣的，吃進(jìn)去的只是轉(zhuǎn)化為人體蛋白質(zhì)的原料。蛋白質(zhì)是由氨基酸構(gòu)成的，構(gòu)成人體的有20幾種氨基酸，其中有10多種人體自己能制造，有8種人體不能自身合成，只能直接從外面吸收，所以需要不斷從飲食中補(bǔ)充。那么什么樣的蛋白質(zhì)比較好呢？第一，含氨基酸必須要高，第二要容易消化吸收，第三要價格便宜。各種蛋白質(zhì)比較下來，牛奶的蛋白質(zhì)是最容易消化吸收的，但中國人均消耗的牛奶只是發(fā)達(dá)國家的1/50，太少了;還有人統(tǒng)計說，中國人一年消耗的牛奶甚至不如喝掉的白酒多。中國人是低鈣飲食中國的飲食是有點(diǎn)問題的，它是屬于低鈣飲食。人每天需要800毫克鈣，孕婦需要1000毫克，而我們每天的飲食所能獲取的鈣量只有500毫克，這樣日積月累，年紀(jì)大了以后，難免出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。其實我們最好的補(bǔ)鈣品是牛奶，所以有人說，人啊，最好一輩子不要“斷奶”。大家都知道，日本人是小個子，按照地理位置算，實際上是一個北方的民族，但是現(xiàn)在年輕的日本人比中國人還要長得高。日本衛(wèi)生署做了一個統(tǒng)計，把1974年出生的人與1954年出生的人進(jìn)行比較，平均身高長高了10cm。有句話叫做“一瓶牛奶救了一個民族”，我覺得這個說法不一定正確，但是日本人比較講究飲食的科學(xué)性，這是我們應(yīng)該借鑒的。我們中國的飲食文明享譽(yù)全球，但我們注重口味，不注重營養(yǎng)。少數(shù)人喝牛奶會拉肚子，可以喝酸奶，酸奶除了具備牛奶里的營養(yǎng)之外，還有乳酸菌，可以制造維他命，乳酸菌又稱益生菌，是一種利于生命的菌類。雞蛋也是很好的營養(yǎng)品，這個大家都知道，但這幾年有人說雞蛋不行了，里面有膽固醇。我要強(qiáng)調(diào)的是：雞蛋里是有膽固醇，但是人也是需要膽固醇的，細(xì)胞的膜是膽固醇構(gòu)成的。有人還研究說，高齡的老人血里膽固醇過低還容易得癌癥。這里面就有點(diǎn)矛盾，膽固醇高不好，低也不好，但是，醫(yī)學(xué)是講一個度，不是絕對說不能吃什么。膽固醇是需要的，假如血脂不高，一天吃2個雞蛋是沒有問題的;假如血脂高了，一周吃4個雞蛋也就可以了。蛋黃里有卵磷脂，卵磷脂有減輕動脈硬化的作用。魚和家禽比豬肉好還有魚也是很好的，魚和家禽含有多不飽和脂肪酸。豬肉本身沒有什么問題，但是豬肉的脂肪是飽和脂肪酸，會加重動脈硬化。血管中的脂肪太多會動脈硬化，學(xué)名叫動脈粥樣硬化。動脈粥樣硬化是指動脈中有許多像粥一樣的脂類物質(zhì)堵塞在那里，使得血管不通暢結(jié)果便使心肌缺血，腦缺血。所以動脈硬化的關(guān)鍵不是在于血管硬不硬，而是在于血管的通與不通，如果血管里都是脂肪，血液流動不暢，問題就很嚴(yán)重了。人的心臟很辛苦，一刻也不能休息，從在媽媽的肚子里就開始跳動，等出生以后，心臟哪天不跳就完了。人的活動要有能量，當(dāng)然由心臟提供，而心臟靠冠狀動脈提供心肌的血液。人的心臟就像你自己的拳頭一樣大，心臟的冠狀動脈只有3毫米的內(nèi)徑，里面如果再有脂肪栓塞，甚至塞得不通了，心臟肌肉就沒有血液供應(yīng)了，就叫心肌梗塞。人的大腦大概相當(dāng)于身體重量的2%，但是耗氧占20%，所以大腦不能缺氧。大腦中動脈提供大腦血液，血管粗細(xì)也只有3毫米，如果有脂肪栓塞，造成腦缺血就產(chǎn)生了腦梗塞，引起中風(fēng)，稱缺血性中風(fēng)。如果前面不通，又因為血壓高，后面硬往前擠壓，壓力增高，血管就爆了，這就引起了腦溢血。如果出血面積很大，就會產(chǎn)生出血性腦卒中，這種病叫心腦血管病。每天脂肪攝入多少為好現(xiàn)在膽囊炎、膽結(jié)石多了，還有脂肪肝，也是由于脂肪吃得太多、油吃得太多引起的。現(xiàn)在大腸癌、乳腺癌的發(fā)病率不斷增加，主要的原因也是高脂飲食引起的。倒不是說脂肪不能吃，但是一定要適量。1克糖或1克蛋白質(zhì)會產(chǎn)生4000卡路里的熱量，1克脂肪會產(chǎn)生9000卡路里的熱量，那么應(yīng)該吃多少才是適量的呢？每人每天脂肪攝入量為：公斤體重數(shù)×0.45(克)。也就是一個體重60公斤的人每天脂肪攝入量不應(yīng)超過27克，而上海市民的人均脂肪攝入量約為50克，超標(biāo)一倍。脂肪攝入過多的問題仍沒有引起大家足夠的重視。如何掌握鹽的攝入鹽不能攝入過量，很多人都不清楚。鹽攝入過量跟高血壓、腦溢血有關(guān)，同時腎炎患者不可多吃鹽，因為鹽能保留水分，導(dǎo)致腎炎病人水腫加重。吃得咸的人血液總量會增加10%到20%，對心臟將產(chǎn)生很大的壓力。血管受著血壓的沖壓，吃得太咸，血液量大，血管壓力就大了。最新的統(tǒng)計表明，目前我國有18%的城市人口患有高血壓，其中40歲以上的人40%有高血壓，60歲以上的人60%有高血壓。吃得太咸是得高血壓的一個重要原因之一。高血壓跟遺傳因素有關(guān)，跟工作壓力大、生活緊張都有關(guān)系，但這也不是絕對的，而與我們飲食吃得太咸卻是絕對有關(guān)的。有些醫(yī)生看到高血壓病人來了就給他開高血壓藥，但是忘了囑咐他吃淡一些，這其實是非常重要的。許多人更不知道，胃病與吃得咸也有關(guān)系。胃的粘膜會分泌一層粘液來保護(hù)胃粘膜，但粘液怕鹽，如果吃得太咸，日積月累，胃粘膜的保護(hù)層就沒有了，酸甜苦辣吃進(jìn)去會直接刺激胃粘膜，就會引起胃潰瘍、胃炎、胃癌。每人每天至多只能攝入5克鹽，如何掌握？現(xiàn)在中國營養(yǎng)學(xué)會調(diào)查，北方居民每人每天吃鹽15-18克，南方居民每人每天吃鹽10-12克，所以北方需要平均減少食鹽2/3，南方居民需減少1/3。過量的飲食易引發(fā)糖尿病。其實糖尿病并不是吃糖引起的，而是過量飲食引起的。人們在日常生活中，天天都吃糖，平時吃的米飯、面條都會轉(zhuǎn)化成糖，所以飲食要清淡?，F(xiàn)在提倡適當(dāng)吃新鮮蔬菜、水果，每人每天不少于500克，吃飯七成飽就夠了。蔬菜不能代替水果，蔬菜經(jīng)過加工、烹調(diào)之后營養(yǎng)價值會下降。所以每天吃些水果還是必要的?？偨Y(jié)一下，飲食應(yīng)該“二多三少”，即多吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白、多喝牛奶。這里特別說一下豆?jié){比不上牛奶，因為豆?jié){中蛋白質(zhì)的吸收不如牛奶好。多吃新鮮水果、少油、少鹽、少吃點(diǎn)飯，飲食不過量。規(guī)避不良嗜好吸煙百害而無一利煙霧中的有害物質(zhì)有600多種，已確定的致癌物質(zhì)便達(dá)40多種。吸煙者與不吸煙者相比，患肺癌的危險性高8-12倍，患喉癌的危險高8倍，食管癌的危險高6倍，膀胱癌高4倍。這說明抽煙不僅僅引起肺癌。當(dāng)然，也有人抽煙不生肺癌，相反，不抽煙的人生肺癌的也不少。這是什么原因呢？這是因為我們生活在一個致癌物質(zhì)環(huán)繞的環(huán)境中，汽車的尾氣有大量的致癌物質(zhì);燒菜時，油蒸氣中有致癌物質(zhì);夏天柏油馬路揮發(fā)的東西也容易致癌。吸煙時，尼古丁會使冠狀動脈收縮，所以發(fā)生冠心病的危險比不吸煙的人高10倍。吸煙還損害支氣管粘膜，發(fā)生慢性支氣管炎、肺氣腫，長期吸煙的人個個都有老慢支。勃氏吸煙指數(shù)提示：每日吸煙支數(shù)×吸煙史年數(shù)，如達(dá)到400支，這類人群是肺癌發(fā)生的高危對象。我們勸年輕人不要吸煙，老年人則應(yīng)少吸煙、盡早戒煙。另外，吸煙更加危害被動吸煙者的健康。家中一人吸煙，其他人被動吸煙，被動吸煙的人比沒有被動吸煙者患癌的危險增加1倍。不喝濃茶少喝酒再來說說酒，有人說酒能活血化淤、擴(kuò)張血管，使情緒高漲。但酒擴(kuò)張的是表面血管，而腦動脈和心臟動脈血管不會擴(kuò)張，表面血管擴(kuò)張了，心腦血管的血就不夠了，這樣反而會造成心腦血管缺血的危險。同時，酒傷肝，易引發(fā)肝硬化、脂肪肝。不但傷肝，還損害腦功能，易引起老年癡呆。特別是每天都要喝酒的人，這類人老年癡呆的概率比普通人要高得多。從身心健康的角度來說，酒不能多喝，要注意控制飲酒的量。有人說喝茶好，但茶不能喝得太濃，因為茶所含的鞣酸會影響鐵的吸收。運(yùn)動的“三五七”原則運(yùn)動應(yīng)該從年輕的時候就要養(yǎng)成習(xí)慣，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動可預(yù)防肥胖癥和糖尿病。這里提供大家一個體重指數(shù)的算法：體重指數(shù)=體重公斤數(shù)÷身高米數(shù)的平方正常值為18.5～22.9，低于18.5為消瘦，≥23為超重，≥25為肥胖。超重后第一要控制飲食，二是要增加運(yùn)動。運(yùn)動量多少為好呢？有一個“三五七”原則：3是指一次運(yùn)動的時間不要少于30分鐘，5是指一周運(yùn)動不要少于5次，7是指運(yùn)動后心跳加快，運(yùn)動后心率速每分鐘為170減去年齡。假如你今年60歲，運(yùn)動后達(dá)到的心跳應(yīng)為170-60等于110/分鐘，這屬正常心跳，短暫休息即可恢復(fù)。有人說散步也很好。這點(diǎn)我不太同意。散步達(dá)不到運(yùn)動的目的，但是外出散步比呆在家里好一點(diǎn)。如果要以走路作為鍛煉身體，我送你8個字：“昂首挺胸、大步流星”，快走半個小時。睡眠也很重要，睡眠前可以出去走走路，或睡前洗澡、泡腳都有助于睡眠，睡前吃溫牛奶也有利于入睡。世界衛(wèi)生組織認(rèn)為健康是一種軀體上、精神上和社會適應(yīng)上的完好狀態(tài)，而不是沒有疾病和虛弱。世界衛(wèi)生組織把“合理飲食、戒煙限酒、適當(dāng)運(yùn)動、心理平衡”稱之為“健康基石”。美國國家疾病預(yù)防和控制中心最近公布說，美國近幾年推行健康基石后，美國人高血壓的發(fā)病率減少55%，腦卒中的發(fā)病率減少75%，糖尿病減少50%，美國人的預(yù)期壽命可增加10年。美國人還說，肺癌發(fā)病率下降的原因是以控?zé)煘榇淼纳钚袨榈母纳?。美國不是什么都好，但是在這件事上做得是好的，值得我們學(xué)習(xí)。我們上海人的平均壽命現(xiàn)在是79.8歲，如果我們能做到這點(diǎn)，我們的平均壽命可望達(dá)到90歲。健康的四大基石在現(xiàn)代日益緊張的生活中，怎樣才是健康的生活方式呢？參照國外經(jīng)驗，結(jié)合我國特色，健康四大基石可歸納如下：合理膳食兩句話：即一、二、三、四、五，紅、黃、綠、白、黑?！耙弧敝该咳诊嬕淮Ｄ蹋捎行Ц纳莆覈攀斥}攝入量普遍偏低現(xiàn)象?！岸敝该咳諗z入碳水化合物250---350克，即相當(dāng)于主食6---8兩。“三”指每日進(jìn)食3份高蛋白食品?！八摹敝杆木湓挘河写钟屑?xì);不甜不咸;三四五頓(指少量多餐);七八分飽。“五”指每日攝取500克蔬菜及水果，對預(yù)防高血壓及腫瘤至關(guān)重要。“紅”指每日可飲少量紅葡萄酒50---100毫升。每日進(jìn)食1至2個西紅柿?！包S”指黃色蔬菜，如胡蘿卜、紅薯、南瓜等，對兒童及成人均能提高免疫力?！熬G”指綠茶及深綠色蔬菜。具有防感染、防腫瘤的作用。“白”指燕麥粉或燕麥片。食燕麥對糖尿病患者效果更顯著?！昂凇敝负谀径兄陬A(yù)防血栓形成。適量運(yùn)動三五七?！叭敝该看尾叫?0分鐘3公里以上?！拔濉敝该恐苤辽儆?次的運(yùn)動時間?！捌摺敝钢械榷冗\(yùn)動，即運(yùn)動到年齡加心率等于170。戒煙限酒。以每日酒精量不超過15克為限。心理平衡。只要做到心理平衡，就是掌握了健康的鑰匙。英國的專家開了一份“健康菜單”?？纯茨男┓绞竭m合我們自己。1.聰明地鍛煉如果你在健身館里只知道發(fā)狠用勁的話，最好不要浪費(fèi)時間。一般來講，多數(shù)人的鍛煉目的似乎只是讓自己疲勞，這種方法很容易受傷，而且收獲什微，最好是對自己的鍛煉方法進(jìn)行一次正確的評估，并得到專人指導(dǎo)。2.多騎自行車人們應(yīng)該多騎自行車，以中速騎車，對心肺功能的提高很有幫助，對減肥也有特效。3.散步半小時盡量每周散步四到五次，每次30到40分鐘，這對身體非常有益，有規(guī)律的活動有助于身體健康，還具有減肥功效。無需花費(fèi)參加健身俱樂部，只要買一雙舒適鞋穿就行了。4.多走樓梯最好少乘電梯，多走樓梯。爬樓梯是一種非常好的鍛煉形式，對心血管有益，還可以改善你的腿部肌肉。此外，腹部肌肉也會得到鍛煉。5.保持正確的行走姿勢保持正確的行走和坐立姿勢對健康非常有益，很多人都養(yǎng)成了懶散的壞習(xí)慣，一些不良姿勢會導(dǎo)致背部痙攣和頭疼等毛病。請在行走時放松雙肩，保持頸部直立、骨盆肌肉緊張，挺胸收腹，這樣你就會看起來更棒一些，自我感覺也會更好。6.經(jīng)常伸伸脖子每天最好抽時間輕輕地伸一伸脖子，很多慢性頭疼病都是由于頸骨接合處和神經(jīng)損傷引起的，而人們長時間保持坐姿最容易引發(fā)這種損傷。盡量將下巴壓低，抵住胸口，使兩耳低于雙肩，這樣可以幫助你預(yù)防或減輕頭疼。7.要吃好早餐也許去年一年你都不怎么吃早餐，但今年請不要這樣了。吃一些麥片粥或牛奶什錦早餐等，可以緩慢釋放糖分，使你不會在午餐之前就感到肚子空空如也。8.多吃有機(jī)食品人們應(yīng)該盡量多吃有機(jī)食品，即使是有機(jī)的根莖蔬菜也行。這些食物對身體健康非常有好處，種植方便，成本低，味道也不錯。9.多吃核桃大家應(yīng)該多吃核桃，其脂肪含量低，是最好的堅果類食品。最近的研究發(fā)現(xiàn)，常吃核桃可延長壽命五到十年。核桃可以保護(hù)心臟，降低膽固醇。10.少喝碳酸飲料牙科醫(yī)生警告稱，最好少喝碳酸飲料，因為這會慢慢地腐蝕牙齒表面保護(hù)層。果汁中也含有酸性物質(zhì)和果糖等，因此最好在飲用之前先用三分之二的水稀釋一下。11.多吃魚多吃鯖魚、沙丁魚和鮭魚等深海魚類是最好的，每周吃兩次為宜。魚油中發(fā)現(xiàn)的Omega3長鏈脂肪酸似乎無病不治，對關(guān)節(jié)炎、癡呆癥、皮膚病等都有好處。如果你需要惡補(bǔ)的話，最好多吃些魚油。12.食用更多的酸酵母每天早上最好吃一片加奶酪的面包。奶酪中富含葉酸，這是一種維生素B，可以解決貧血癥和腸類疾病等問題。考慮懷孕的女性應(yīng)該服用葉酸，可以幫助防止某些孕期疾病。13.多吃綠色食品深綠色葉菜和根莖菜中富含硒元素，提高礦物質(zhì)硒的攝入量可保護(hù)人體免受癌癥和免疫系統(tǒng)疾病的困擾，因為硒元素對于清除血液中的致癌分子來說非常關(guān)鍵。老年人健康養(yǎng)生長壽的五字要訣老年人是一個較為特殊的群體，因此在日常生活中一定要注重養(yǎng)生保健，以達(dá)到防病及強(qiáng)身健體。老中醫(yī)向各位中才年朋友推薦養(yǎng)生長壽的五字要訣，希望會對您的健康長壽有定的幫助。保：即保持大腦的活力。用進(jìn)廢退，因此老人要多用腦，如堅持看書讀報或繪畫下棋，培養(yǎng)多種興趣愛好。研究顯示，一個經(jīng)常用腦的65歲老人，其腦力并不比一個35歲的青年人差。少：是指活動手指，正所謂心靈手巧。經(jīng)?；顒邮种?，做兩手交替運(yùn)動或常轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)健身球，可達(dá)到刺激大腦，有健腦益智及延緩大腦衰老的功效。此外，還可參加一些力所能及的體育活動，也能達(dá)到健康長壽的目的。參：即參加社會活動與體育活動。多結(jié)交一些年輕朋友，以接受青春活動的感染，經(jīng)常保持樂觀的態(tài)度，能很有效地脫離孤僻的生活困境。調(diào)：即調(diào)節(jié)飲食。要做到粗細(xì)混搭，葷素搭配，兼收并蓄，多食維生素及礦物質(zhì)豐富的食物，如紅棗、牛奶、豆?jié){、蛋黃、桑椹、芥菜、芝麻、核桃仁、百合、豬腦、豬心、黑木耳以及大部分蔬菜水果;少食動物脂肪及含糖類的食物。睡：即睡好常見，保證充足的睡眠質(zhì)量。老年人在晚年生活應(yīng)要學(xué)會有規(guī)律地生活，合理安排作息時間，在保證一天中有8小時的睡眠時間。老人健康教育知識講座內(nèi)容篇2一、老人缺鈣怎么辦1.選擇鈣劑應(yīng)根據(jù)鈣源，而不是憑產(chǎn)品的名稱鈣劑通常有兩個名稱：一個是商品名，也就是消費(fèi)者通過廣告了解的名稱；另一個就是鈣源的名稱，即與醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)有關(guān)的化學(xué)名稱。因為鈣源不同，鈣劑的質(zhì)量會大相徑庭。1.1無機(jī)鈣類及其制劑：其水溶性?。ǖ茉谖杆嶂腥芙猓?，含鈣量高（40%），是所有藥用鈣鹽中含鈣量最高的一種。且價格低廉，是目前應(yīng)用最廣的補(bǔ)鈣劑，但此類鈣劑可引起噯氣、便秘等不良反應(yīng)，胃酸缺乏者會影響其吸收，老年人選用時應(yīng)注意。1.2有機(jī)鈣類：如葡萄糖酸鈣、磷酸鈣、乳酸鈣等，這些鈣劑的水溶性好，但吸收率低，多與其他鈣鹽一起制成復(fù)方制劑應(yīng)用，如多種鈣片（別名：巧克力鈣糖片，主要成分葡萄糖酸鈣、磷酸氫鈣等）、佳加鈣（主要成分葡萄糖酸鈣、氨基酸鈣等）等。但葡萄糖酸鈣中含有一定糖份，不利于老年人服用，尤其是糖尿病人。而L-蘇糖酸鈣是以維生素C為原料，采用L-蘇糖酸根作為鈣吸收和利用的載體，無須消耗大量胃酸，無須維生素D強(qiáng)化，增加了鈣的吸收和利用。1.3中藥鈣及其它類：如龍牡壯骨沖劑：是由龍骨、牡蠣、龜板等中藥組成，并配以維生素D2，臨床對老年人骨質(zhì)疏松也有一定療效。但這類鈣劑的原料大多采用動物骨骼、海洋生物的脊椎、貝殼等，堿性較強(qiáng)，對胃腸刺激大，如果這些生物受到污染，體內(nèi)可蓄積大量重金屬，若加工不當(dāng)會影響人體健康?；钚遭}是用高溫煅燒或電解方法將天然貝殼轉(zhuǎn)化而成的。雖稱天然生物鈣，但其鈣鹽主要為氧化鈣和氫氧化鈣，這2種化合物水溶性差，堿性過強(qiáng)，對胃刺激性大，易引起惡心、嘔吐等不良反應(yīng)?；钚遭}的水溶性比這2種化合物好，但其吸收利用率仍不高，且大都含有超標(biāo)的砷、鉛、鎘等有害元素，有一定毒性。其原料的飽和水溶性均為強(qiáng)堿性（pH值12以上），其不良反應(yīng)和毒性也較大，老年人要慎用。2.老年人選用鈣劑，既要看重鈣的含量，更要看重鈣劑中添加的成分實際上，鈣劑中添加的成分，極大程度地影響了鈣的吸收和利用。尤其是維生素D，可以促進(jìn)腸粘膜對鈣、磷的吸收和增加腎小管對鈣、磷的再吸收；同時，在甲狀旁腺素的協(xié)同作用下，動員骨骼中的鈣、磷游離入血，而增加血中鈣、磷濃度，以增加腸粘膜對鈣、磷的吸收。調(diào)節(jié)鈣和磷的平衡，降低血中甲狀旁腺素水平，活躍骨細(xì)胞分化以增加骨量。特別對于老年人，維生素D缺乏甚為常見，即使有充足的鈣攝入，也不能被人體內(nèi)很好的吸收，補(bǔ)充維生素D，對防治老年性骨質(zhì)疏松尤為重要。3.老年人補(bǔ)鈣也并非一定要補(bǔ)維生素D，其實維生素D在體內(nèi)是可以自行合成的，老年人并非都缺少。而過量的攝入維生素D會引起中毒，使人出現(xiàn)低熱、煩躁、厭食、體重下降、肝臟腫大、腎臟損害、骨骼硬化等癥狀。過量服用維生素D，勢必增加機(jī)體對鈣、磷的吸收，由于血液中鈣、磷過多，特別是驟然增加，就會增加尿中的鈣、磷排泄，而尿中鈣質(zhì)增多，勢必導(dǎo)致鈣質(zhì)的.過剩和飽和，易于在體內(nèi)發(fā)生沉淀。老年人由于體內(nèi)血液循環(huán)相對緩慢，就容易發(fā)生尿路結(jié)石[3]。故老年人體內(nèi)即使缺少維生素D，也須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。4.過量的高鈣攝入，對老年人有害。研究發(fā)現(xiàn)，高鈣補(bǔ)充可能導(dǎo)致腎結(jié)石、異位鈣化、動脈粥樣硬化等不良現(xiàn)象的發(fā)生。其改善的方法可以通過應(yīng)用適量的維生素D3促進(jìn)腸鈣的吸收或減少鈉鹽和蛋白質(zhì)的攝入，以降低鈣的流失而達(dá)到治療目的。近年來，多項研究均提出了高鈣補(bǔ)充將會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，髖部骨折的發(fā)生率明顯上升。這應(yīng)引起全社會尤其是我們臨床醫(yī)生的高度重視。臨床上聯(lián)合應(yīng)用鈣劑和維生素D3時應(yīng)注意血鈣的檢測，這對提高臨床療效，減少并發(fā)癥是非常重要的。5.老年人科學(xué)補(bǔ)鈣的同時，要多參加適當(dāng)?shù)腻憻?。北京友誼醫(yī)院骨科專家王志義主任醫(yī)師介紹，造成中老年人骨質(zhì)疏松除因鈣、維生素D缺乏和激素水平下降等諸多因素外，其在神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)控下的肌肉質(zhì)量也是決定骨強(qiáng)度的重要因素。研究發(fā)現(xiàn)鈣與維生素D只能決定3%~10%的骨強(qiáng)度，而機(jī)械性因素即肌肉的負(fù)荷及牽張力對骨強(qiáng)度的影響可達(dá)40%?？傊?，老年人就補(bǔ)鈣而言，不僅要有明確的目的，還要強(qiáng)調(diào)科學(xué)的補(bǔ)法，切忌濫補(bǔ)。面對琳瑯滿目的鈣劑，應(yīng)根據(jù)自己的實際情況合理選用。當(dāng)然補(bǔ)鈣也應(yīng)該持之以恒，缺鈣的癥狀一消失就停下來，結(jié)果只能是無功而返，從頭開始。二、老人補(bǔ)鈣的飲食原則1.補(bǔ)鈣時莫忘吃醋因為醋與食物中的鈣能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此，提倡食物中加點(diǎn)醋，如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。2.注意食物中鈣磷的比例鈣在人體內(nèi)的吸收和利用還常常受到其他成分的影響，對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。當(dāng)鈣和磷的比例在1∶1—1∶5時，鈣的吸收率最高。在食品中，鈣磷之比在此范圍內(nèi)的要數(shù)水產(chǎn)品，所以，補(bǔ)鈣應(yīng)多吃些水產(chǎn)品為好。3.宜在夜間補(bǔ)充鈣質(zhì)因為夜間患者最需要鈣，而且最容易吸收。由于夜間入睡后不進(jìn)食物，但人體血液中仍需要一定數(shù)量的鈣，這時只有從體內(nèi)唯一含鈣部分———骨骼中索取；另一方面，由于就寢時人體的含鈣量較少，因此，臨睡前攝取鈣質(zhì)能很快被吸收?？梢运芭荼谭刍蚝缺Ｄ?。4.多曬太陽補(bǔ)鈣還需多曬太陽多運(yùn)動，為了更好地吸收鈣質(zhì)，我們還應(yīng)該配合補(bǔ)鈣做，些輔助工作。補(bǔ)鈣時還應(yīng)該注意補(bǔ)充維生素D。維生素D對于鈣的吸收是有一些益處，因為鈣的吸收依賴于足夠的維生素D，維生素D大部分80％到90％是需要人體自身合成，通過曬太陽就可以獲得維生素D。這是因為在人體皮膚中存在一種7-脫氫膽固醇，在太陽的紫外線照射下，這種物質(zhì)轉(zhuǎn)變成維生素D，再經(jīng)過肝臟、腎臟，然后變成活性的維生素D，才能發(fā)揮它的效用。所以，尤其是老年人要注意多曬太陽，平均每天曬一個小時就可以了，而以9點(diǎn)到10點(diǎn)的陽光最適合人體的舒適度。三、老年人補(bǔ)鈣有哪些誤區(qū)補(bǔ)鈣能治好骨質(zhì)疏松。許多老年人錯誤地以為，人老了，骨頭脆了，所以要吃鈣片，來防治骨質(zhì)疏松，其實不是這么回事。骨質(zhì)疏松癥是一種全身性的代謝性骨骼疾病，是人體衰老的表現(xiàn)。女性在絕經(jīng)以后5—10年，男性在65—70歲一般都會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。無論是男性還是女性，一般在30—35歲左右達(dá)到一生中所獲得的最高骨量，稱為峰值骨量。此后，就開始骨丟失，特別是絕經(jīng)后的女性，在絕經(jīng)后1—10年，骨量丟失速率明顯加快，男性不存在快速骨丟失期。由此可見，要想老來骨頭硬朗，就得在35歲之前打好基礎(chǔ)。底子厚了，到老年才剩得多。所以，老年人大量補(bǔ)鈣并不能逆轉(zhuǎn)骨量減少的趨勢，也不可能治愈骨質(zhì)疏松。治骨質(zhì)疏松不辨病因。骨質(zhì)疏松主要分為兩大類，即原發(fā)性的骨質(zhì)疏松和繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。女性絕經(jīng)期后出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松，老年男性出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松都屬于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松；由某些疾病或某些誘因（如藥物）而引起的骨質(zhì)疏松則屬于繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。不同類型的骨質(zhì)疏松，治療手段不一樣，千萬不能不加區(qū)分，一律補(bǔ)鈣，否則會出現(xiàn)并發(fā)癥。鈣補(bǔ)得越多越好。許多老人誤認(rèn)為，鈣補(bǔ)得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補(bǔ)鈣并不能變成骨骼，反而會引起并發(fā)癥，危害老人健康。四、老年人常吃以下五種食物補(bǔ)鈣最好1、牛奶半斤牛奶含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。2、豆制品大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。另外，長春骨傷醫(yī)院專家在此提醒您：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養(yǎng)豐富。3、海帶和蝦皮海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動脈硬化。4、動物骨頭動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。除此以外，魚骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。5、蔬菜蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。老人健康教育知識講座內(nèi)容篇3洗澡時不能太使勁洗澡應(yīng)該是一件享受的事，能放松身心，有益健康。但是有那么些人洗澡洗得相當(dāng)辛苦——用洗澡巾使勁搓皮膚。其實皮膚表面的角質(zhì)層、脂質(zhì)膜共同構(gòu)成了皮膚的屏障保護(hù)層，不僅可以防止體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的流失，還能保護(hù)皮膚不受外界的損害。經(jīng)常使勁搓皮膚只會把這層保護(hù)層破壞掉，細(xì)菌、真菌趁虛而入，造成皮膚感染。洗澡過于頻繁恐致癌隨著我們生活條件的提升，各家各戶都有單獨(dú)的浴室，這能大大滿足我們想洗就洗澡的心。然而，不少人洗澡過于頻繁，甚至一天洗幾次。有研究證明，洗澡過于頻繁并不能達(dá)到想要的健康效果，皮膚上的表皮起一種保護(hù)作用，頻繁洗澡會洗去身上本來就不多的皮脂，加劇皮膚干燥，從而導(dǎo)致皮炎。而最近的這項研究明確顯示經(jīng)常性的皮膚受損會引起免疫能力下降，各種隨之而來的炎癥日積月累下的產(chǎn)物就是——皮膚癌。沐浴要多才好沐浴露毫無疑問是一種化學(xué)物質(zhì)，它里面有一種月桂酰胺丙基甜菜堿，可激發(fā)某些化學(xué)物質(zhì)快速滲透進(jìn)入皮膚。如果長期過量使用沐浴露，這些化學(xué)物質(zhì)被身體過量吸收，就會與鈣、鐵結(jié)合，殘留在皮下組織中，引發(fā)干燥、過敏性皮炎等。洗前準(zhǔn)備不充分在冷的季節(jié)，人體的體溫是比較低的，如果本來就有心血管疾病的老人不做任何準(zhǔn)備就進(jìn)入密閉的浴室，很可能會引發(fā)頭暈、胸悶、氣促、呼吸困難等癥狀。這主要跟浴室內(nèi)和體內(nèi)的溫差有關(guān)。所以老人進(jìn)入浴室前最好進(jìn)行幾分鐘的熱身。飽餐后洗澡很多老人知道，空腹洗澡容易造成血糖低，所以他們會選擇飯后洗澡，以為這樣就沒事了。專家卻說道，飯后馬上洗澡也不行。人飽腹后，老太太量血液聚集在胃部，此時洗澡，全身血管就會擴(kuò)張，皮膚和肌肉血流增加，會影響消化。對于其他節(jié)氣可能洗澡沒有這么多要求，但是天氣冷的時候，老人洗澡還是要多加注意，千萬不要拿自己健康開玩笑。老人健康教育知識講座內(nèi)容篇4一：大便通暢每天早晨排一次大便，從醫(yī)學(xué)角度看，老人每天定時大便有助于排泄體內(nèi)廢物，使自己免受毒素荼毒，這便起到了保健效果。宜多進(jìn)食新鮮蔬菜、水果和多纖維素食品，能使大便通暢。切記不要隨意采用瀉藥。二：體重適宜肥胖的最大危害是它會帶來許多老年性疾病，容易發(fā)生高血壓、冠心病、痛風(fēng)、膽石癥和胰腺炎等病。另外，老年人體重超重還會增加脊柱和關(guān)節(jié)的負(fù)擔(dān);容易發(fā)生背痛、關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)變形等，所以老年人要避免老來“發(fā)福”，最理想的辦法是控制飲食和體育鍛煉。三：堅持梳頭許多老年人頭發(fā)日漸稀少甚至成了光腦袋，便不再梳頭。其實，梳頭中蘊(yùn)涵著重要的養(yǎng)生意義。首先，梳頭是保護(hù)頭發(fā)的好方法。反復(fù)梳頭可產(chǎn)生生物電感應(yīng)，刺激頭皮末梢神經(jīng)和毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，加快新陳代謝，從而減輕脫發(fā)，促生新發(fā)。同時，梳頭也是促進(jìn)大腦運(yùn)動的好方法，能夠收到健腦安神的意外效果。四：定時喝水醫(yī)學(xué)研究證明，水在維持生命活動正常運(yùn)轉(zhuǎn)以及防疾療病方面的作用，絲毫不遜于蛋白質(zhì)等營養(yǎng)要素，飲水量不足使許多人的神經(jīng)肌肉狀態(tài)不佳，肝與腎的功能降低，毒性物質(zhì)增多而成為疾病的溫床。尤其是老年人，口渴感變得遲鈍，等到口渴感出現(xiàn)時，體內(nèi)缺水已相當(dāng)嚴(yán)重，此時補(bǔ)水難免有“亡羊補(bǔ)牢”之憾，身體已經(jīng)遭受的損失無法補(bǔ)救。五：調(diào)養(yǎng)精神研究證明，失落、孤獨(dú)、氣怒、悲觀等不良情緒長期刺激個人，將導(dǎo)致其食欲減退、睡眠不好、免疫機(jī)能下降、老年性疾病加重，尤其是老年人最常見的心腦血管疾病。因此，老年人一定要保持心態(tài)平衡，情緒穩(wěn)定，待人接物應(yīng)豁達(dá)大度，說話行事要光明磊落，想得開，少生氣。六：動靜結(jié)合老年人退、離休后，應(yīng)每天堅持戶外運(yùn)動。但運(yùn)動量要適度，不宜太劇烈，以散步、慢跑、打太極拳、練氣功為好。同時，亦要有靜坐靜臥的時間，特別是在疲勞后，更應(yīng)安靜休息。家務(wù)勞動可以說是一種運(yùn)動與靜養(yǎng)、腦力與體力相結(jié)合的最佳形式。家務(wù)勞動的內(nèi)容豐富、機(jī)動靈活、可提可放、可輕可重，不同情況的老年人都可運(yùn)用。老人健康教育知識講座內(nèi)容篇5多喝粥粥補(bǔ)人、養(yǎng)胃，歷來都被養(yǎng)生家視為養(yǎng)生保健的最佳食物。它由大米經(jīng)過熬制而成，易為人體消化吸收。粥溫和易進(jìn)食，攝生養(yǎng)體，適合老年人，尤其是那些消化能力不好，進(jìn)食比較少的老年人。常喝粥，能為老人補(bǔ)充能量，強(qiáng)身健體，延年益壽。常飲茶茶也是養(yǎng)生保健的佳品，其抗衰老作用讓人驚嘆，甚至超過維生素E的18倍。茶葉中含有豐富的茶色素能防治老年人常有的動脈硬化，有些茶還有高效的防癌功能。經(jīng)過調(diào)查顯示，每天飲茶的老年人壽命普遍都比較長。喝茶的確有益健康，比如枸杞參茶就有滋補(bǔ)抗衰老的作用，平日里可以在茶里加入枸杞和西洋參，充分利用了茶和西洋參味甘辛涼補(bǔ)陰虛的功效多進(jìn)行有氧運(yùn)動老年人不適宜進(jìn)行劇烈的運(yùn)動，可以堅持運(yùn)動大步走等有氧運(yùn)動，通過有氧運(yùn)動可以促進(jìn)氧氣的吸收，增