1.1.1有機化合物的分類課件高二下學(xué)期化學(xué)人教版選擇性必修3

衡陽市八中高二化學(xué)組

第一章有機化合物的結(jié)構(gòu)特點與研究方法第一節(jié)

有機化合物的結(jié)構(gòu)特點第一課時有機化合物的分類1.通過對有機化合物中碳鏈的連接方式、官能團的認(rèn)識，了解有機化合物的分類方法，能依據(jù)有機物分子中碳的骨架和官能團對常見有機化合物進行分類。2.通過對典型有機化合物中碳的骨架和官能團的分析，發(fā)展研究有機化合物模型認(rèn)知的學(xué)科素養(yǎng)。3.認(rèn)識常見的官能團，并能用符號進行正確表征。學(xué)習(xí)目標(biāo)各種藥物食品蛋白質(zhì)糖類油脂維生素材料塑料纖維橡膠燃料煤石油天然氣有機化合物生活中的有機化合物溫故知新→下列物質(zhì)屬于有機物的是

.→屬于烴的是_________________H2S(B)C2H2(C)CH3Cl(D)C2H5OH(E)CH4(F)HCN(G)金剛石(H)CH3COOH(I)CO2

(J)C2H4(B)(C)(D)(E)(H)(J)(B)(E)(J)__________________稱為有機物。絕大多數(shù)含碳的化合物有機化合物SiC、CaC2等簡單碳化物特例：CO、CO2H2CO3及其鹽(Na2CO3、NaHCO3）HCN及其鹽(NaCN)HSCN及其鹽(KSCN)→盡管含有碳，但它們的組成和性質(zhì)更象無機物，仍視為無機物1、概念：無機物氰酸銨(NH4CNO)有機物CO(NH2)2尿素1828年,德國化學(xué)家維勒溫故知新2、組成元素：碳C、氫H、氧O、氮N、硫S、磷P、鹵素等主要元素A.大多數(shù)難溶于水，易溶于有機溶劑B.大多數(shù)受熱易分解，而且易燃燒C.大多數(shù)是非電解質(zhì)，不易導(dǎo)電，熔點低D.有機反應(yīng)比較復(fù)雜，一般比較慢，副反應(yīng)多3、性質(zhì)(反應(yīng)方程式用“→”表示)[注:CCl4不可燃燒]【復(fù)習(xí)】有機化合物（簡稱有機物）：綜述：種類繁多(上億種)、反應(yīng)慢、副反應(yīng)多、大多數(shù)不溶于水，能燃燒。一、有機化合物的分類按組成元素分1.烴：2.烴的衍生物：（如鹵代烴、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯…）只含C、H兩種元素?zé)N分子中的氫原子被其他原子或原子團所取代而生成的一系列化合物稱為烴的衍生物（如烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴）P4從“分子中是否含苯環(huán)”分脂肪族化合物:芳香族化合物:分子中不含苯環(huán)的化合物“含苯環(huán)”環(huán)己烷環(huán)己烯環(huán)己醇一、有機化合物的分類——從結(jié)構(gòu)上看有機物按照不同的結(jié)構(gòu)特點，有機化合物主要有兩種分類方法，一是依據(jù)構(gòu)成有機化合物分子的____________來分類，二是依據(jù)有機化合物分子中的____________來分類碳骨架官能團一、有機化合物的分類C2H5Br(溴乙烷)C4H10(丁烷)觀察下列有機化合物，對其進行合理的分類？C6H12(環(huán)己烷)C6H12O(環(huán)己醇)C6H6(苯)C6H5Br(溴苯)鏈狀化合物環(huán)狀化合物1.按碳骨架分類一、有機化合物的分類——從結(jié)構(gòu)上看1.按碳骨架分類有機化合物脂肪烴脂肪烴衍生物如丁烷CH3CH2CH2CH3如溴乙烷CH3CH2Br脂環(huán)烴脂環(huán)烴衍生物芳香烴芳香族衍生物如環(huán)己烷如環(huán)己醇OH如苯如溴苯Br鏈狀化合物(碳原子相互連接成鏈狀)環(huán)狀化合物(含有碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu))脂環(huán)化合物(有環(huán)狀結(jié)構(gòu)，不含苯環(huán))芳香化合物（含苯環(huán)）鍵線式CH3CHCH3CH3Br[可以有支鏈]1.按碳骨架分類一、有機化合物的分類辨識1、脂環(huán)化合物和芳香化合物不含苯環(huán)的碳環(huán)化合物，都屬于脂環(huán)化合物脂環(huán)化合物(環(huán)戊烷)(環(huán)己烯)(環(huán)己醇)含一個或多個苯環(huán)的化合物，均稱為芳香族化合物芳香族化合物(苯)(萘)(蒽)(溴苯)NO2萘萘(C10H8)，一種有機化合物，白色，易揮發(fā)并有特殊氣味的晶體蒽(C14H10)，淺黃色針狀結(jié)晶，三個環(huán)的中心在一條直線上蒽芳香族化合物一、有機化合物的分類【了解】吡啶(C5H5N)，是一種有機化合物，是含有一個氮雜原子的六元雜環(huán)化合物，無色或微黃色液體，有惡臭。N吡啶可看作苯分子中的一個(CH)被N取代的化合物，又稱氮苯，故屬于芳香族化合物吡啶一、有機化合物的分類【思考】：含有苯環(huán)的化合物一定屬于芳香烴。這種說法正確嗎辨識2、芳香化合物、芳香烴、苯的同系物的關(guān)系芳香化合物芳香烴苯的同系物含有一個或多個苯環(huán)的有機化合物含有一個或多個苯環(huán)的烴(只含碳、氫元素)

只含一個苯環(huán)且苯環(huán)上連接烷基的芳香烴，符合通式CnH2n-6(n≥7)含有苯環(huán)的化合物屬于芳香族化合物，但不一定屬于芳香烴3、芳香族化合物、芳香烴、苯的同系物關(guān)系一、有機化合物的分類典例精講課堂練習(xí)1、現(xiàn)有以下幾種物質(zhì)：①

②③

④

⑤⑥

⑦⑧

⑨

⑩?其中：(1)屬于環(huán)狀化合物的有___________________(填序號，下同)。(2)屬于脂環(huán)化合物的有___________。(3)屬于芳香族化合物的有_____________。①②③④⑤⑥⑦⑧⑨③④⑥⑨①②⑤⑦⑧(4)屬于芳香烴的有__________。(5)屬于脂肪烴的有_________。(6)屬于脂環(huán)烴衍生物的有________。②⑤⑦⑩?⑥⑨一、有機化合物的分類2.按官能團分類

根據(jù)必修二所學(xué)知識，請你說出下列有機物的類別及名稱？①CH3—CH2—CH3②CH2=CH2③CH3CH2OH④CH3COOH⑤CH3COOCH2CH3烷烴：丙烷烯烴：乙烯醇：乙醇羧酸：乙酸酯：乙酸乙酯

有機化合物分子中,比較活潑容易發(fā)生反應(yīng)并反映著某類有機化合物共同特性的原子或原子團稱為官能團。一、有機化合物的分類2.按官能團分類碳碳雙鍵碳碳三鍵碳鹵鍵羥基醛基酮羰基羧基酯基CCOHCHOCOCOHO(1)常見的官能團：CCCXCORO氨基NH2酰胺基CNH2O醚鍵COC2.按官能團分類（P5）官能團：決定有機化合物特性的原子或原子團一、有機化合物的分類——從結(jié)構(gòu)上看2.按官能團分類(2)有機物的主要類別、官能團和典型代表物烴類物質(zhì)有機化合物類別官能團(名稱和結(jié)構(gòu)簡式)代表物(名稱和結(jié)構(gòu)簡式)烴烷烴烯烴炔烴芳香烴不是官能團，烷烴中沒有官能團CC(碳碳雙鍵)CC(碳碳三鍵)CH4(甲烷)CH2CH2(乙烯)CHCH(乙炔)(苯)一、有機化合物的分類2.按官能團分類烴的衍生物有機化合物類別官能團(名稱和結(jié)構(gòu)簡式)代表物(名稱和結(jié)構(gòu)簡式)烴的衍生物鹵代烴醇酚醚OHOHCXCOC(碳鹵鍵)CH3CH2Br(溴乙烷)CH3CH2OH(乙醇)OH(苯酚)CH3CH2OCH2CH3(乙醚)[(醇)羥基](醚鍵)[(酚)羥基]CH3OCH3二甲醚(2)有機物的主要類別、官能團和典型代表物一、有機化合物的分類2.按官能團分類(酚)羥基(醇)羥基如何區(qū)分(醇)羥基、(酚)羥基呢？CH3CH2OHOHCH2OHOHCH3OHCH3OHCH3羥基與鏈烴基，脂環(huán)烴或芳香烴側(cè)鏈上的碳原子相連羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連一、有機化合物的分類2.按官能團分類烴的衍生物有機化合物類別官能團(名稱和結(jié)構(gòu)簡式)代表物(名稱和結(jié)構(gòu)簡式)烴的衍生物醛酮羧酸酯COH(醛基)CH3CHO(乙醛)CO(酮羰基)CH3COCH3(丙酮)COOH(羧基)CH3COOH(乙酸)COOR(酯基)CH3COOCH2CH3(乙酸乙酯)(2)有機物的主要類別、官能團和典型代表物一、有機化合物的分類2.按官能團分類注意區(qū)分相似官能團酮中官能團兩端均為烴基醛基中至少一端與H相連COR1R2COR(H)H(R)酮羰基與醛基羧基與酯基COOR1R2R1為烴基若R2為烴基，則為酯若R2為氫原子，則為酸一、有機化合物的分類2.按官能團分類烴的衍生物有機化合物類別官能團(名稱和結(jié)構(gòu)簡式)代表物(名稱和結(jié)構(gòu)簡式)烴的衍生物胺酰胺NH2(氨基)CONH2(酰胺基)甲胺CH3NH2乙酰胺CH3CONH2肽鍵CNHO酰胺基包含肽鍵。

肽鍵是氨基酸脫水縮合而成的，(2)有機物的主要類別、官能團和典型代表物一、有機化合物的分類2.按官能團分類1.烷基、苯基不屬于官能團。2.有機化合物根據(jù)不同的分類方法，可以屬于不同的類別。如環(huán)己烯既屬于環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物，又屬于烯烴；苯酚既屬于環(huán)狀化合物中的芳香族化合物，又屬于酚類。3.官能團的結(jié)構(gòu)是一個整體，不能將官能團拆開理解，如不能認(rèn)為—COOH含有一個酮羰基和一個羥基。4.要規(guī)范書寫官能團。

醛基簡寫為:?CHO，不能寫成:?COH；

硝基:?NO2，不能寫成:?O2N。一、有機化合物的分類2.按官能團分類識記：常見官能團碳碳雙鍵碳碳叁鍵鹵素原子(醇或酚)羥基醛基羰基羧基酯基CCCCXOHCHOCOCOHOCORO—NO2硝基—NH2氨基肽鍵醚鍵CNHO—SO3H磺酸基酰胺基

C

NH2O練習(xí)鞏固思考并判斷下列說法是否正確【思考1】含有相同官能團的有機物一定是同類物質(zhì)（

）分析：含有相同官能團的有機物不一定是同類物質(zhì)，

如：芳香醇和酚官能團相同，但類別不同?！舅伎?】乙烷的官能團是碳碳單鍵（

）分析：苯環(huán)、烷基不是官能團【思考3】同一種烴的衍生物可有多個官能團，可以同時體現(xiàn)多種官能團的性質(zhì)（

）××√練習(xí)鞏固課堂練習(xí)2、(1)中所含官能團的名稱為__________________。(2)寫出化合物

中含氧官能團的名稱為_____________。(3)中的含氧官能團名稱為硝基、________和_______。碳碳雙鍵、碳氯鍵羥基、酯基(酚)羥基醛基(4)所含官能團的名稱為______________。(5)中含氧官能團的名稱為________________。酯基、酮羰基酮羰基、酰胺基注意：根、基與官能團的比較項目根基官能團概念帶電的原子或原子團

分子失去中性原子或原子團后剩余的部分

決定有機化合物特性的原子或原子團電性帶電電中性電中性存在穩(wěn)定存在不能獨立存在不能獨立存在舉例銨根離子：NH4+氫氧根：OH-羥基：—OH甲基：—CH3羥基：—OH羧基：—COOH聯(lián)系(1)根、基與官能團均屬于原子或原子團。(2)官能團屬于基，但基不一定是官能團，如甲基(—CH3)，苯基()

是基，但不是官能團。(3)基與基能夠結(jié)合成分子，根與基不能結(jié)合成分子?！舅伎寂c討論】教材P6

（1）辨識有機化合物的一般方法是從碳骨架和官能團的角度對其進行歸類，并根據(jù)官能團推測其可能的性質(zhì)，請按官能團的不同對下列有機化合物進行分類，指出它們的官能團名稱和所屬的有機化合物類別，以及分子結(jié)構(gòu)中的相同點和不同點。BrCH3OHCH2OHCHOCOOHCOOCH3①②③④⑤⑥①為鹵代烴，官能團為-Br，溴原子；②為酚，官能團為-OH，酚羥基③為醇，官能團為-OH，醇羥基；④為醛，官能團為-CHO，醛基⑤為酸，官能團為-COOH，羧基；

⑥為酯，官能團為-COO-，酯基上述六種物質(zhì)均為芳香烴衍生物，官能團不同，性質(zhì)不同。(2)有機化合物的官能團決定其化學(xué)性質(zhì)，丙烯酸