外研版（2019）必修 第二冊(cè)Unit 1 Food for Thought Developing ideas教學(xué)設(shè)計(jì)

外研版（2019）必修第二冊(cè)Unit1FoodforThoughtDevelopingideas教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容來自于外研版（2019）必修第二冊(cè)Unit1FoodforThoughtDevelopingideas。本單元的主題是關(guān)于健康飲食和飲食習(xí)慣的不同觀念。具體內(nèi)容包括：

1.學(xué)習(xí)并掌握與健康飲食相關(guān)的詞匯和表達(dá)，例如：diet,nutrition,balancedmeal等。

2.能夠通過閱讀和聽力材料了解到不同文化和地區(qū)的飲食習(xí)慣。

3.能夠表達(dá)并討論個(gè)人對(duì)于健康飲食的看法和習(xí)慣。

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系：

學(xué)生在之前的學(xué)習(xí)中已經(jīng)接觸過一些關(guān)于食物和飲食的詞匯，同時(shí)也具備了基本的閱讀和聽力技能，這為本單元的學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)。同時(shí)，學(xué)生對(duì)于自己的飲食習(xí)慣和健康飲食有一定的了解，這將為課堂討論和個(gè)人表達(dá)提供素材。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要包括以下三個(gè)方面：

1.語言能力：通過閱讀和聽力材料，提高學(xué)生的英語理解能力，能夠正確使用與健康飲食相關(guān)的詞匯和表達(dá)，并進(jìn)行有效的口頭和書面表達(dá)。

2.文化意識(shí)：通過對(duì)比不同文化和地區(qū)的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)文化差異的敏感性，培養(yǎng)學(xué)生尊重和理解多元文化的態(tài)度。

3.思維品質(zhì)：通過討論和思考，提高學(xué)生的批判性思維能力，能夠分析并評(píng)價(jià)不同的飲食習(xí)慣和健康觀念，形成自己的獨(dú)立見解。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了相關(guān)知識(shí)：學(xué)生在之前的學(xué)習(xí)中已經(jīng)接觸過一些與健康飲食相關(guān)的詞匯和表達(dá)，具備了基本的閱讀和聽力技能。同時(shí)，學(xué)生對(duì)于自己的飲食習(xí)慣和健康飲食有一定的了解，這將為課堂討論和個(gè)人表達(dá)提供素材。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：學(xué)生對(duì)于實(shí)際生活中的話題往往比較感興趣，特別是與飲食和生活方式相關(guān)的內(nèi)容。在學(xué)習(xí)能力方面，大部分學(xué)生能夠跟上課堂的進(jìn)度并完成相應(yīng)的練習(xí)。在學(xué)習(xí)風(fēng)格上，學(xué)生偏好通過互動(dòng)和討論來學(xué)習(xí)，希望能夠積極參與課堂活動(dòng)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：對(duì)于一些學(xué)生來說，理解和使用較為復(fù)雜的健康飲食詞匯和表達(dá)可能會(huì)構(gòu)成挑戰(zhàn)。此外，對(duì)于文化差異的理解和批判性思維的運(yùn)用也需要進(jìn)一步的培養(yǎng)和引導(dǎo)。在討論和個(gè)人表達(dá)環(huán)節(jié)，部分學(xué)生可能會(huì)感到緊張或缺乏自信，需要教師的鼓勵(lì)和指導(dǎo)。教學(xué)方法與策略1.針對(duì)本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，我將采用討論法、案例研究和項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)W習(xí)等教學(xué)方法。通過討論法，學(xué)生可以積極參與課堂，提出自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)語言表達(dá)和批判性思維能力。案例研究和項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)W習(xí)則有助于學(xué)生深入理解和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，提高解決問題的能力。

2.具體的教學(xué)活動(dòng)包括：角色扮演，讓學(xué)生模擬不同角色進(jìn)行對(duì)話，鍛煉口語表達(dá)和交際能力；實(shí)驗(yàn)，通過實(shí)際操作來了解健康飲食的制作和搭配；游戲，設(shè)計(jì)相關(guān)游戲讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)詞匯和表達(dá)。

3.在教學(xué)過程中，我將運(yùn)用多媒體課件、網(wǎng)絡(luò)資源和實(shí)物等教學(xué)媒體，以豐富教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效果。同時(shí)，充分利用信息技術(shù)手段，如在線調(diào)查、視頻播放等，讓學(xué)生更加直觀地了解文化差異和健康飲食的重要性。教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺(tái)或班級(jí)微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。

-設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：圍繞健康飲食和飲食習(xí)慣課題，設(shè)計(jì)一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：利用平臺(tái)功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動(dòng)：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解健康飲食和飲食習(xí)慣知識(shí)點(diǎn)。

-思考預(yù)習(xí)問題：針對(duì)預(yù)習(xí)問題，進(jìn)行獨(dú)立思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問題等）提交至平臺(tái)或老師處。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主思考，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺(tái)、微信群等，實(shí)現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

-作用與目的：幫助學(xué)生提前了解健康飲食和飲食習(xí)慣課題，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

-導(dǎo)入新課：通過故事、案例或視頻等方式，引出健康飲食和飲食習(xí)慣課題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解健康飲食和飲食習(xí)慣知識(shí)點(diǎn)，結(jié)合實(shí)例幫助學(xué)生理解。

-組織課堂活動(dòng)：設(shè)計(jì)小組討論、角色扮演、實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握健康飲食和飲食習(xí)慣技能。

-解答疑問：針對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問，進(jìn)行及時(shí)解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-聽講并思考：認(rèn)真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動(dòng)：積極參與小組討論、角色扮演、實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)，體驗(yàn)健康飲食和飲食習(xí)慣的應(yīng)用。

-提問與討論：針對(duì)不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過詳細(xì)講解，幫助學(xué)生理解健康飲食和飲食習(xí)慣知識(shí)點(diǎn)。

-實(shí)踐活動(dòng)法：設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握健康飲食和飲食習(xí)慣技能。

-合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

-作用與目的：幫助學(xué)生深入理解健康飲食和飲食習(xí)慣知識(shí)點(diǎn)，掌握健康飲食和飲食習(xí)慣技能。通過實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決問題的能力。通過合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

-布置作業(yè)：根據(jù)健康飲食和飲食習(xí)慣課題，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-提供拓展資源：提供與健康飲食和飲食習(xí)慣課題相關(guān)的拓展資源（如書籍、網(wǎng)站、視頻等），供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

-反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時(shí)批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-完成作業(yè)：認(rèn)真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-拓展學(xué)習(xí)：利用老師提供的拓展資源，進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和思考。

-反思總結(jié)：對(duì)自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)，提出改進(jìn)建議。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)。

-作用與目的：鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的健康飲食和飲食習(xí)慣知識(shí)點(diǎn)和技能。通過拓展學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識(shí)視野和思維方式。通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。學(xué)生學(xué)習(xí)效果1.語言能力：學(xué)生能夠熟練運(yùn)用本節(jié)課所學(xué)的詞匯和表達(dá)，如diet,nutrition,balancedmeal等，進(jìn)行準(zhǔn)確的口頭和書面表達(dá)。通過課堂活動(dòng)和作業(yè)的實(shí)踐，學(xué)生的語言表達(dá)能力得到了鍛煉和提高。

2.文化意識(shí)：學(xué)生通過對(duì)比不同文化和地區(qū)的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)了對(duì)文化差異的敏感性。他們能夠理解和尊重不同的文化背景，培養(yǎng)了一種開放和包容的態(tài)度。

3.思維品質(zhì)：學(xué)生的批判性思維能力得到了提升。他們能夠分析并評(píng)價(jià)不同的飲食習(xí)慣和健康觀念，形成自己的獨(dú)立見解。通過課堂討論和思考，學(xué)生學(xué)會(huì)了從不同的角度思考問題，提高了思維的靈活性和創(chuàng)造性。

4.自主學(xué)習(xí)能力：學(xué)生通過課前的自主探索和課后的拓展應(yīng)用，培養(yǎng)了自己的自主學(xué)習(xí)能力。他們能夠獨(dú)立完成作業(yè)，主動(dòng)尋找相關(guān)的學(xué)習(xí)資源，進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和思考。

5.合作溝通能力：學(xué)生在小組討論和合作活動(dòng)中，培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。他們學(xué)會(huì)了傾聽和尊重他人的意見，能夠有效地與他人合作，共同解決問題。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-推薦閱讀材料：提供與健康飲食和飲食習(xí)慣相關(guān)的閱讀材料，如文章、研究報(bào)告等，以加深學(xué)生對(duì)課題的理解。

-視頻資源：推薦與課題相關(guān)的視頻資源，如紀(jì)錄片、訪談節(jié)目等，以提供不同的視角和信息。

2.拓展要求：

-鼓勵(lì)學(xué)生利用課后時(shí)間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和拓展，要求學(xué)生在課后閱讀至少兩篇與課題相關(guān)的文章或研究報(bào)告，并觀看至少一個(gè)相關(guān)視頻。

-學(xué)生需要在拓展學(xué)習(xí)后，撰寫一篇閱讀筆記或觀后感，概括所讀文章或視頻的主要內(nèi)容和觀點(diǎn)，并表達(dá)自己的思考和見解。

-教師可提供必要的指導(dǎo)和幫助，如推薦閱讀材料、解答疑問等。教師會(huì)在課后定期檢查學(xué)生的拓展學(xué)習(xí)成果，并提供反饋和指導(dǎo)。

-學(xué)生需要在下一節(jié)課前提交拓展學(xué)習(xí)的成果，并進(jìn)行分享和討論。通過這個(gè)拓展活動(dòng)，學(xué)生不僅能夠鞏固課堂所學(xué)知識(shí)，還能夠提高自主學(xué)習(xí)和批判性思維能力。教學(xué)反思與總結(jié)-在教學(xué)方法上，我采用了討論法、案例研究和項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)W習(xí)等方法，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂，提出自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)。通過角色扮演、實(shí)驗(yàn)和游戲等活動(dòng)，學(xué)生能夠更好地理解和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)。然而，在討論環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生比較內(nèi)向，不善于表達(dá)自己的觀點(diǎn)，這需要我在今后的教學(xué)中更加關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，給予更多的鼓勵(lì)和支持。

-在教學(xué)策略上，我充分利用了多媒體課件、網(wǎng)絡(luò)資源和實(shí)物等教學(xué)媒體，以豐富教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)，通過在線調(diào)查、視頻播放等信息技術(shù)手段，學(xué)生更加直觀地了解了文化差異和健康飲食的重要性。但是，我也發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生在使用信息技術(shù)時(shí)容易分心，需要我在今后的教學(xué)中加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)和管理。

-在教學(xué)管理上，我通過發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)、監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度等手段，確保學(xué)生的自主學(xué)習(xí)效果。在課堂活動(dòng)中，我鼓勵(lì)學(xué)生積極參與，及時(shí)解答學(xué)生的疑問，確保教學(xué)活動(dòng)的順利進(jìn)行。然而，在課堂管理上，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生在小組討論中容易偏離主題，需要我在今后的教學(xué)中加強(qiáng)對(duì)課堂紀(jì)律的監(jiān)督和管理。

2.教學(xué)總結(jié)：

-本節(jié)課的教學(xué)效果總體上是積極的，學(xué)生能夠理解和掌握健康飲食和飲食習(xí)慣的知識(shí)點(diǎn)，通過實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生的語言表達(dá)能力和批判性思維能力得到了鍛煉和提高。同時(shí)，學(xué)生對(duì)不同文化和地區(qū)的飲食習(xí)慣有了更深入的了解，培養(yǎng)了尊重和理解多元文化的態(tài)度。

-然而，在教學(xué)中也存在一些問題和不足。部分學(xué)生在討論中不夠積極，需要我在今后的教學(xué)中更加關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，給予更多的鼓勵(lì)和支持。同時(shí)，在信息技術(shù)使用上，需要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)和管理，以防止學(xué)生分心。

-針對(duì)存在的問題和不足，我提出以下改進(jìn)措施和建議：

-在今后的教學(xué)中，我將繼續(xù)關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，給予更多的鼓勵(lì)和支持，幫助學(xué)生克服內(nèi)向和緊張的情緒，提高他們的參與度和自信心。

-我將加強(qiáng)對(duì)學(xué)生信息技術(shù)使用的指導(dǎo)和管理，確保學(xué)生在使用信息技術(shù)時(shí)能夠集中注意力，避免分心。

-我將加強(qiáng)對(duì)課堂紀(jì)律的監(jiān)督和管理，確保課堂活動(dòng)的順利進(jìn)行，提高教學(xué)效果。板書設(shè)計(jì)①重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：列出本節(jié)課的主要知識(shí)點(diǎn)，如健康飲食的重要性、不同文化和地區(qū)的飲食習(xí)慣、健康飲食的搭配原則等。

②關(guān)鍵詞匯：列出本節(jié)課的關(guān)鍵詞匯，如diet,nutrition,balancedmeal等，并配以圖片或圖標(biāo)，幫助學(xué)生理解和記憶。

③關(guān)鍵句型：列出本節(jié)課的關(guān)鍵句型，如"Abalanceddietisimporta