社區(qū)中秋手工月餅活動(dòng)方案

社區(qū)中秋手工月餅活動(dòng)方案一、引言

中秋佳節(jié)，是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，象征著團(tuán)圓和和諧。為了增強(qiáng)社區(qū)凝聚力，傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，特制定本社區(qū)中秋手工月餅活動(dòng)方案。

二、活動(dòng)主題

“月圓人團(tuán)圓，手工月餅傳情誼”

三、活動(dòng)目的

1.弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓居民了解中秋節(jié)的歷史淵源和民俗風(fēng)情。

2.增進(jìn)社區(qū)居民之間的交流與互動(dòng)，營(yíng)造和諧溫馨的社區(qū)氛圍。

3.培養(yǎng)居民的動(dòng)手能力，體驗(yàn)手工制作的樂(lè)趣。

四、活動(dòng)時(shí)間

中秋節(jié)前一周的周末，具體時(shí)間為：上午9:00至12:00，下午14:00至17:00。

五、活動(dòng)地點(diǎn)

社區(qū)活動(dòng)中心（或室外空曠場(chǎng)地）

六、參與人員

1.社區(qū)居民，包括老人、兒童、青年等。

2.社區(qū)工作人員。

3.志愿者。

七、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、宣傳準(zhǔn)備

（1）提前一周在社區(qū)公告欄、微信群、公眾號(hào)等平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)通知，介紹活動(dòng)主題、時(shí)間、地點(diǎn)等信息。

（2）制作活動(dòng)海報(bào)，張貼在社區(qū)顯眼位置。

（3）邀請(qǐng)媒體進(jìn)行宣傳報(bào)道，提高活動(dòng)的影響力。

2、物資準(zhǔn)備

（1）月餅原料：面粉、餡料、糖漿、食用色素等。

（2）制作工具：模具、烤箱、烤盤(pán)、手套、口罩等。

（3）其他物資：桌椅、遮陽(yáng)傘、飲用水、急救包等。

3、場(chǎng)地準(zhǔn)備

（1）布置活動(dòng)場(chǎng)地，確保寬敞、整潔、安全。

（2）設(shè)置制作區(qū)、展示區(qū)、休息區(qū)等不同功能區(qū)域。

（3）提前檢查烤箱、桌椅等設(shè)施設(shè)備，確保正常使用。

八、活動(dòng)內(nèi)容

1.開(kāi)場(chǎng)環(huán)節(jié)：由社區(qū)負(fù)責(zé)人或主持人進(jìn)行簡(jiǎn)短的開(kāi)場(chǎng)致辭，介紹活動(dòng)的意義、目的和流程，宣布活動(dòng)正式開(kāi)始。

2.月餅制作講解：邀請(qǐng)專業(yè)烘焙師或志愿者為參與者講解月餅的制作方法和技巧，包括選材、配比、制作步驟等。

（1）介紹月餅的種類和特點(diǎn)。

（2）演示月餅制作過(guò)程，重點(diǎn)講解關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

（3）分享月餅制作的注意事項(xiàng)和小技巧。

3.月餅制作體驗(yàn)：參與者分組進(jìn)行月餅制作，在烘焙師的指導(dǎo)下完成月餅的揉面、制餡、包制、壓模、烘烤等環(huán)節(jié)。

（1）分發(fā)制作材料，確保每組有足夠的原料和工具。

（2）引導(dǎo)參與者動(dòng)手操作，鼓勵(lì)互相交流、學(xué)習(xí)。

（3）設(shè)置不同難度的制作任務(wù)，適應(yīng)不同年齡和能力層次的參與者。

4.月餅創(chuàng)意裝飾：鼓勵(lì)參與者在月餅表面進(jìn)行創(chuàng)意裝飾，可以使用食用色素、糖霜、巧克力等。

（1）提供裝飾材料，展示裝飾示例。

（2）組織參與者進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)，互相欣賞、投票選出最美觀的作品。

5.烘烤與品嘗：將制作完成的月餅進(jìn)行烘烤，待烘烤完成后，組織參與者共同品嘗自己的勞動(dòng)成果。

（1）安排志愿者協(xié)助烘烤過(guò)程，確保食品安全。

（2）組織品嘗環(huán)節(jié)，邀請(qǐng)參與者分享自己的感受和心得。

6.互動(dòng)游戲：在等待月餅烘烤的過(guò)程中，組織一些與中秋節(jié)相關(guān)的互動(dòng)游戲，如猜燈謎、詩(shī)詞接龍等。

7.活動(dòng)總結(jié)與頒獎(jiǎng)：活動(dòng)結(jié)束時(shí)，由主持人對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，表彰優(yōu)秀參與者，頒發(fā)獎(jiǎng)品。

8.環(huán)保倡議：在活動(dòng)結(jié)束時(shí)，提醒參與者注意環(huán)保，共同清理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，回收利用廢棄物。強(qiáng)調(diào)保護(hù)環(huán)境、從我做起的重要性。

九、活動(dòng)預(yù)算

1.物資費(fèi)用

-月餅原料：面粉、餡料、糖漿、食用色素等，預(yù)計(jì)費(fèi)用人民幣2000元。

-制作工具：模具、烤箱、烤盤(pán)、手套、口罩等，預(yù)計(jì)費(fèi)用人民幣1000元。

-其他物資：桌椅、遮陽(yáng)傘、飲用水、急救包等，預(yù)計(jì)費(fèi)用人民幣500元。

-總計(jì)物資費(fèi)用：人民幣3500元。

2.人員費(fèi)用

-邀請(qǐng)烘焙師或志愿者講師費(fèi)用，預(yù)計(jì)費(fèi)用人民幣500元。

-志愿者工作服、工作牌等，預(yù)計(jì)費(fèi)用人民幣300元。

-總計(jì)人員費(fèi)用：人民幣800元。

3.活動(dòng)宣傳費(fèi)用

-海報(bào)、傳單印刷費(fèi)用，預(yù)計(jì)費(fèi)用人民幣200元。

-社區(qū)公告欄、微信群、公眾號(hào)等平臺(tái)宣傳費(fèi)用，預(yù)計(jì)費(fèi)用人民幣100元。

-總計(jì)宣傳費(fèi)用：人民幣300元。

4.活動(dòng)場(chǎng)地費(fèi)用

-社區(qū)活動(dòng)中心場(chǎng)地租賃費(fèi)用（如有），預(yù)計(jì)費(fèi)用人民幣0元（社區(qū)免費(fèi)提供）。

5.獎(jiǎng)品費(fèi)用

-獲獎(jiǎng)?wù)擢?jiǎng)品，預(yù)計(jì)費(fèi)用人民幣500元。

總計(jì)活動(dòng)預(yù)算：人民幣4600元。

十、活動(dòng)效果評(píng)估

1.參與人數(shù)：以實(shí)際參與活動(dòng)的人數(shù)來(lái)評(píng)估活動(dòng)的吸引力和影響力。

2.活動(dòng)滿意度：通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查或現(xiàn)場(chǎng)反饋，收集參與者對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、組織、場(chǎng)地的滿意度。

3.媒體報(bào)道：統(tǒng)計(jì)媒體報(bào)道的數(shù)量和范圍，評(píng)估活動(dòng)的社會(huì)影響力。

4.環(huán)保執(zhí)行情況：評(píng)估活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)保措施是否得到有效執(zhí)行，如廢棄物分類處理、場(chǎng)地清潔等。

5.活動(dòng)成果展示：通過(guò)展示參與者制作的月餅作品，評(píng)估活動(dòng)的成果和創(chuàng)意水平。

6.社區(qū)凝聚力：通過(guò)活動(dòng)后社區(qū)居民的互動(dòng)和交流情況，評(píng)估活動(dòng)對(duì)提升社區(qū)凝聚力的作用。

7.費(fèi)用控制：活動(dòng)結(jié)束后，對(duì)比預(yù)算和實(shí)際支出，評(píng)估費(fèi)用控制情況。

十一、注意事項(xiàng)

1、安全第一

-確?；顒?dòng)場(chǎng)地的安全，提前檢查烤箱、電線、桌椅等設(shè)施設(shè)備，排除安全隱患。

-準(zhǔn)備急救包，并確保有專人負(fù)責(zé)緊急情況的處理。

-在活動(dòng)開(kāi)始前，向參與者講解安全操作規(guī)程，強(qiáng)調(diào)使用烤箱、刀具等工具時(shí)的注意事項(xiàng)。

-對(duì)兒童參與者進(jìn)行特別照顧，確保有成人陪同和指導(dǎo)。

2、組織有序

-活動(dòng)前制定詳細(xì)的活動(dòng)流程表，確?；顒?dòng)按計(jì)劃進(jìn)行。

-分配志愿者到各個(gè)功能區(qū)，明確各自職責(zé)，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。

-對(duì)參與者進(jìn)行分組，每組指定一名組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)組內(nèi)工作和維護(hù)秩序。

-活動(dòng)期間，保持良好的溝通和協(xié)調(diào)，及時(shí)解決可能出現(xiàn)的問(wèn)題。

3、尊重傳統(tǒng)

-在活動(dòng)過(guò)程中，向參與者介紹中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗和文化內(nèi)涵，增強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)文化的尊重和理解。

-在月餅制作過(guò)程中，鼓勵(lì)參與者遵循傳統(tǒng)工藝，體驗(yàn)傳統(tǒng)手工制作的樂(lè)趣。

-在活動(dòng)布置和裝飾中，融入中秋節(jié)元素，如懸掛燈籠、張貼對(duì)聯(lián)等，營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍。

4、注意環(huán)保

-提倡使用環(huán)保材料，減少一次性用品的使用。

-設(shè)置垃圾分類回收點(diǎn)，教育參與者進(jìn)行垃圾分類。

-活動(dòng)結(jié)束后，組織清理現(xiàn)場(chǎng)，確保場(chǎng)地整潔，不留垃圾。

-在活動(dòng)宣傳和執(zhí)行中，強(qiáng)調(diào)環(huán)保意識(shí)，提高參與者的環(huán)保認(rèn)知。

十二、活動(dòng)總結(jié)

活動(dòng)結(jié)束后，組織者應(yīng)對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行全面的總結(jié)，以下為活動(dòng)總結(jié)的幾個(gè)重點(diǎn)方面：

1.清理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)：

-活動(dòng)結(jié)束后，組織志愿者和參與者共同清理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，確保場(chǎng)地恢復(fù)原狀。

-對(duì)垃圾進(jìn)行分類處理，盡量做到垃圾減量化和資源回收利用。

-檢查所有設(shè)備和材料，進(jìn)行歸檔或歸還，確保社區(qū)財(cái)產(chǎn)不受損失。

2.活動(dòng)效果評(píng)估：

-收集參與者的反饋意見(jiàn)，了解他們對(duì)活動(dòng)的看法和建議。

-分析活動(dòng)中的亮點(diǎn)和不足，對(duì)活動(dòng)流程、組織方式、物資準(zhǔn)備等方面進(jìn)行評(píng)估。

-根據(jù)評(píng)估結(jié)果，制定改進(jìn)措施，為未來(lái)類似活動(dòng)提供參考。

3.傳承發(fā)揚(yáng)民族文化：

-總結(jié)活動(dòng)在傳承和發(fā)揚(yáng)民族文化方面的成果，如參與者對(duì)中秋節(jié)傳統(tǒng)文化的了解程度、手工月餅制作技能的傳承等。

-通過(guò)社區(qū)公告、社交媒體等渠道，分享活動(dòng)的精彩瞬間和傳統(tǒng)文化知識(shí)，擴(kuò)大活動(dòng)影響力。

-探索更多形式的活動(dòng)，以不同方式繼續(xù)弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化