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第二講鹽和化肥知識(shí)與技能:掌握氯化鈉、碳酸鈉和碳酸鈣三種鹽的主要性質(zhì)和用途,鹽的通性;習(xí)慣與方法:能夠利用復(fù)分解反應(yīng)的原理對(duì)粗鹽進(jìn)行提純;思維與素養(yǎng):了解鹽在生活、生產(chǎn)中的用途,將科學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中。知識(shí)點(diǎn)一、鹽的認(rèn)識(shí)1、鹽的定義:是酸堿中和的產(chǎn)物,由金屬離子(或NH4+)和酸根離子構(gòu)成的化合物。2、鹽的分類:按陽(yáng)離子分:鈉鹽、鉀鹽、銨鹽……按陰離子分:鹽酸鹽、硫酸鹽、碳酸鹽……3、幾種重要的鹽名稱化學(xué)式概述化學(xué)性質(zhì)用途碳酸鈉Na2CO3白色粉末,水溶液顯_______,俗名:純堿、蘇打;碳酸鈉晶體:Na2CO3·10H2O無(wú)色透明晶體,在干燥的空氣中容易失去結(jié)晶水變成粉末Na2CO3+2HCl=制造玻璃;制洗滌劑;造紙、紡織工業(yè)上的應(yīng)用等;碳酸氫鈉NaHCO3俗名:小蘇打,白色結(jié)晶性粉末;無(wú)臭,味堿,易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解,產(chǎn)生二氧化碳Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO32NaHCO3?Na2CO3+CO2↑+H2O中和胃酸,作為制作餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包的膨松劑碳酸鈣CaCO3難溶于水的白色固體,是石灰石、大理石、漢白玉、雞蛋殼、水垢等物質(zhì)的主要成分。由碳酸鈣形成的巖石是重要的______材料。CaCO3eq\o(=,\s\up7(高溫))CaO+CO2↑CaCO3+CO2+H2O=Ca(HCO3)2制石灰、水泥,作建筑材料和白色涂料等;此外一些牙膏中也添加碳酸鈣作為摩擦劑氯化鈉NaCl無(wú)色透明的晶體,易溶于水,俗稱食鹽,不潮解;溶解度受溫度影響不大;有咸味,食鹽的水溶液呈___性。NaCl+AgNO3=NaNO3+AgCl↓供食用和腌制食品;制取鹽酸、氯氣、燒堿等的原料硫酸銅CuSO4CuSO4·5H2O膽礬、藍(lán)礬CuSO4+2NaOH=Na2SO4+Cu(OH)2↓配置波爾多液,作殺菌劑知識(shí)點(diǎn)二、鹽的溶解性一般來(lái)說(shuō),鉀鹽、鈉鹽、銨鹽、硝酸鹽都_______;而碳酸鹽除Na2CO3、K2CO3、(NH4)2CO3都_______于水;鹽酸鹽除______不溶,硫酸鹽除_________不溶,其余均可溶(注:Ag2SO4、CaSO4為微溶物)。知識(shí)點(diǎn)三、鹽的性質(zhì)(1)酸和鹽反應(yīng)生成另一種_______和另一種______。Na2CO3+H2SO4=(2)堿和鹽反應(yīng)生成另一種_______和另一種_______。2NaOH+CuSO4=(3)鹽和鹽反應(yīng)生成另外________________。Na2SO4+BaCl2=注意:鹽跟酸、堿、鹽反應(yīng)時(shí),反應(yīng)物必須可溶,且生成物至少有一種沉淀、水或氣體。知識(shí)點(diǎn)四、幾種常見(jiàn)離子的檢驗(yàn)(1)Cl-的檢驗(yàn):加入__________溶液,有白色沉淀生成,再加稀HNO3沉淀不溶解,證明樣品中含Cl-。例:AgNO3+HCl=AgCl↓+HNO3(2)SOeq\o\al(2-,4)的檢驗(yàn):加入__________溶液,有白色沉淀生成,再加稀HNO3沉淀不溶解,說(shuō)明樣品中含SOeq\o\al(2-,4)。例:H2SO4+Ba(NO3)2=BaSO4↓+2HNO3(3)COeq\o\al(2-,3)的檢驗(yàn):向試樣中滴加________________,有氣體產(chǎn)生,將氣體通入澄清的石灰水中變渾濁,說(shuō)明樣品中含有COeq\o\al(2-,3)。例:Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑知識(shí)點(diǎn)五、粗鹽的提純:NaCl(泥沙、CaCl2、MgCl2、MgSO4)1、除去可溶性雜質(zhì):CaCl2、MgCl2、MgSO4氯離子不是雜質(zhì),雜質(zhì)離子是Ca氯離子不是雜質(zhì),雜質(zhì)離子是Ca2+、Mg2+、SO42除去雜質(zhì)離子要使其轉(zhuǎn)化為氣體、沉淀、水“除惡務(wù)盡”務(wù)必把雜質(zhì)離子全部出去,所以試劑要加過(guò)量鹽酸易揮發(fā)NaCl(CaCl2、MgCl2、MgSO4)雜質(zhì)離子Ca2+Mg2+SO42過(guò)量Na2CO3NaOHBaCl2過(guò)量HClNa2CO3加熱,蒸發(fā)結(jié)晶加試劑步驟:eq\o\ac(○,1)BaCl2eq\o\ac(○,2)Na2CO3eq\o\ac(○,3)過(guò)濾HClNaOH注:(1)MgCO3不是沉淀,是微溶,所以不能用Na2CO3除去Mg2+。(2)不選擇Ba(OH)2,因?yàn)榇蛀}中SO42少M(fèi)g2+多,而且Ba2+有毒。(3)在加稀鹽酸之前一步過(guò)濾,無(wú)需多步過(guò)濾。知識(shí)點(diǎn)六、化肥1.常見(jiàn)的化肥:(1)氮肥(銨鹽為主,還包括硝酸鹽和尿素CO(NH2)2)作用:能促使農(nóng)作物的莖葉生長(zhǎng)茂盛,含有組成葉綠素的重要元素;草木灰主要成分:K2CO3(2)磷肥(主要是磷酸鹽)作用:促進(jìn)農(nóng)作物要系發(fā)達(dá),增強(qiáng)吸收養(yǎng)份和抗寒抗旱能力,促進(jìn)作物穗數(shù)增多籽粒飽滿等。(3)鉀肥作用:促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)旺盛,莖桿粗壯,增強(qiáng)抗病蟲(chóng)害能力,促進(jìn)糖和淀粉的生成。(4)復(fù)合肥(含N、P、K元素中的兩種或三種,如KNO3、KH2PO4、NH4H2PO4)作用:具有氮肥、磷肥、鉀肥的多種功能2.銨根(NH4+)離子的檢驗(yàn)取樣品,加適量熟石灰研磨(或加入氫氧化鈉溶液微熱),有刺激性氣味(氨味)氣體產(chǎn)生,用濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙檢驗(yàn),試紙變藍(lán),則樣品中有NH4+。如:2NH4Cl+Ca(OH)2===CaCl2+2NH3↑+2H2O精熟講授①物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途,下列物質(zhì)性質(zhì)和對(duì)應(yīng)的用途正確的是(C)A.碳酸鈣難溶于水——用于做工藝品B.鹽酸具有揮發(fā)性——用于除鐵銹C.濃硫酸具有吸水性——用于做干燥劑D.燒堿具有腐蝕性——其溶液用來(lái)吸收酸性氣體高效演練11下列反應(yīng)的化學(xué)方程式中,正確的是(D)A.鐵粉與鹽酸反應(yīng):2Fe+6HCl=2FeCl3+3H2↑B.鋅與稀硝酸反應(yīng):Zn+2HNO3=Zn(NO3)2+H2↑C.向氯化鈣溶液中滴加硝酸鉀溶液:CaCl2+2KNO3=Ca(NO3)2+2KClD.將氫氧化鋇加入硫酸銅溶液:Ba(OH)2+CuSO4=BaSO4↓+Cu(OH)2↓高效演練12向盛有HCl和CuCl2混合溶液的燒杯中逐滴加入NaOH溶液至過(guò)量。在該過(guò)程中, 下列4個(gè)圖像能正確反映燒杯內(nèi)物質(zhì)的某些科學(xué)量變化趨勢(shì)的是(B)A.①③B.①②④C.②④D.①②③高效演練13某學(xué)校在進(jìn)行校園植物園建設(shè),其中設(shè)置了一個(gè)無(wú)土栽培區(qū)。無(wú)土栽培是利用硝 酸鈣、碳酸鉀、硝酸鉀、氯化銨等鹽類配置營(yíng)養(yǎng)液栽培作物的一種方法。很多同學(xué)們對(duì)此很感 興趣,并進(jìn)行了研究和實(shí)踐。(1)氯化銨(NH4Cl)各組成元素中對(duì)植物生長(zhǎng)最有效的元素是__N___;(2)小宇同學(xué)在氯化銨中加了熟石灰,結(jié)果聞到了一股刺激性氣味,說(shuō):“怎么像廁所里的氣 味?”這是因?yàn)開(kāi)2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2H2O+2NH3↑___;(請(qǐng)寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式)精熟講授②一燒杯中盛有200gCaCl2和HCl的混合溶液,向其中逐漸滴入溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)10%Na2CO3溶液,所得溶液的質(zhì)量與滴入的Na2CO3溶液的質(zhì)量關(guān)系圖像如圖所示。(1)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,其中出現(xiàn)冒氣泡現(xiàn)象的是__PA_(填“PA”或“AB”)段。(2)原溶液中溶質(zhì)HCl的質(zhì)量是多少克? 7.3g(3)計(jì)算B點(diǎn)時(shí)燒杯中溶液(不飽和)溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少?(計(jì)算結(jié)果精確到0.1%)5.9%高效演練21某化學(xué)興趣小組的同學(xué)取氫氧化鈉和碳酸鈉的混合溶液50g裝入燒杯中,每次滴 加50g稀鹽酸充分反應(yīng)。測(cè)得部分?jǐn)?shù)據(jù)及圖象如下:次數(shù)12345加入稀鹽酸的質(zhì)量/5050505050燒杯中物質(zhì)的質(zhì)量/100150197.8245.6295.6請(qǐng)根據(jù)有關(guān)信息計(jì)算:(1)a的數(shù)值為_(kāi)_4.4__。(2)求稀鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。_21.2%__(寫出計(jì)算過(guò)程)(3)求恰好完全反應(yīng)后所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量__23.4g_。(寫出計(jì)算過(guò)程)精熟講授①通過(guò)海水曬制可得粗鹽,粗鹽中除外,還含有、、以及泥沙等雜質(zhì)。以下是一種由粗鹽制備精鹽的實(shí)驗(yàn)方案流程圖:分析該流程圖,回答下列問(wèn)題:(1)試劑X為_(kāi)Na2CO3_(填寫化學(xué)式)。(2)加適量HCl溶液的目的是__除去過(guò)量氫氧化鈉溶液和過(guò)量的碳酸鈉溶液__。(3)操作Y為_(kāi)蒸發(fā)結(jié)晶_。(4)選擇除雜的試劑不能用KOH代替NaOH溶液,理由是_會(huì)引入新雜質(zhì)KCl_。高效演練11興趣小組實(shí)驗(yàn)中,將NaOH溶液滴入CuSO4溶液中,結(jié)果溶液中生成了淺綠色的固體。于是,他們對(duì)該淺綠色固體的成分進(jìn)行探究。(查閱資料)①NaOH與CuSO4反應(yīng)會(huì)生成Cu(OH)2,也會(huì)生成Cu4(OH)6SO4(堿式硫酸銅)。②Cu(OH)2在80℃會(huì)分解生成CuO③Cu4(OH)6SO4不溶于水,能與酸反應(yīng),分解溫度需300℃(猜想與假設(shè))NaOH溶液猜想一:淺綠色固體為Cu(OH)2;猜想二:淺綠色固體為Cu4(OH)6SO4;猜想三:淺綠色固體為Cu(OH)2和Cu4(OH)6SO4(獲取事實(shí)與證據(jù))(1)取少量淺綠色固體放入試管中,加熱至100℃,觀察到黑色固體物質(zhì),說(shuō)明淺綠色固體中 存在__Cu(OH)2___(2)另取少量淺綠色固體放入試管中,加入足量稀硝酸,再滴加Ba(NO3)2溶液,出現(xiàn)白色沉淀, 該白色沉淀_BaSO4_。(填化學(xué)式)(3)(結(jié)論)分析整個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,你能得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是__猜想③正確__

(4)(應(yīng)用)堿式硫酸銅在植物表面上能逐步釋放銅離子,抑制真菌孢子萌發(fā)和菌絲發(fā)育,能 有效防治作物的真菌及細(xì)菌性病害。農(nóng)業(yè)上常用作__殺菌劑__精熟講授②將一稀鹽酸和稀硫酸的混合液逐滴滴入到一定質(zhì)量的Ba(OH)2溶液中,溶液的pH變化和沉淀的質(zhì)量變化如圖所示,據(jù)此分析計(jì)算:(1)當(dāng)沉淀不再產(chǎn)生時(shí),向所得反應(yīng)后A點(diǎn)的溶液中滴加紫色石蕊試液,紫色石蕊試液呈_紅_色。(2)該Ba(OH)2溶液中含有溶質(zhì)的質(zhì)量___1.71g____。(3)混合液中含硫酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)______4.9%_。(4)混合液中溶質(zhì)HCl和H2SO4的質(zhì)量比_73:98_、高效演練11現(xiàn)有HCl和CaCl2的混合溶液,向其中逐滴滴入Na2CO3溶液,生成沉淀質(zhì)量與滴入 Na2CO3溶液質(zhì)量的變化關(guān)系如圖所示。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(c)滴加碳酸鈉溶液質(zhì)量為克時(shí),溶液中發(fā)生的反應(yīng)為Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaClB.滴加碳酸鈉溶液質(zhì)量至克時(shí),溶液C.滴加碳酸鈉溶液質(zhì)量至克時(shí),溶液中溶質(zhì)質(zhì)量比原混合溶液中溶質(zhì)質(zhì)量小D.滴加碳酸鈉溶液質(zhì)量至克時(shí),溶液中只有一種溶質(zhì)高效演練22鹽城盛產(chǎn)的松花蛋,又稱皮蛋,其中一種加工工藝的主要原料配方為:鴨蛋10kg, 水10kg.生石灰1.2kg,純堿0.53kg,食鹽0.35kg,加工時(shí),將純堿,食鹽加入容器中,加沸 水溶解,再慢慢加入生石灰充分反應(yīng),冷卻后得到料液,再加入鴨蛋浸漬.請(qǐng)回答下列問(wèn)題:[已知CaO+H2O=Ca(OH)2](1)靜置后,取少量的上層料液,稀釋后滴加無(wú)色酚酞試液,料液應(yīng)變?yōu)開(kāi)紅__色。(2)同學(xué)們對(duì)上層料液的成分產(chǎn)生了興趣,請(qǐng)你一起參與他們的探究活動(dòng).(提出問(wèn)題)料液中含有哪些溶質(zhì)?(交流討論)①一定含有NaOH,NaCl;②可能還含有其它溶質(zhì),甲同學(xué)推斷只有Ca(OH)2,乙同學(xué)推斷只有Na2CO3,丙同學(xué)推斷既有Ca(OH)2,也有Na2CO3;通過(guò)進(jìn)一步討論,大家一致認(rèn)為丙同學(xué)的推斷是錯(cuò)誤的,理由是Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH_(用化學(xué)方程式表示).(實(shí)驗(yàn)探究)實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象取少量上層料液,滴加稀鹽酸無(wú)明顯現(xiàn)象另取少量上層料液,滴加碳酸鈉溶液產(chǎn)生白色沉淀(探究結(jié)論)__甲__同學(xué)的推斷是正確的.(知識(shí)應(yīng)用)①皮蛋食用時(shí)加入一些食醋,可以去除氨味和澀感,原因是__酸堿中和__.②料液中起主要作用的是燒堿,現(xiàn)行配方中,直接用燒堿代替石灰和純堿作用生 成的燒堿,若加工10kg的鴨蛋,需要燒堿的質(zhì)量是多少千克?0.4kg精熟講授①(2017·紹興、義烏)某白色粉末,可能含有硫酸鈉、硫酸銅、氯化鈉、硝酸鋇、碳酸鈣中的一種或幾種。某科學(xué)興趣小組為探究其成分,設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)流程(所加試劑均足量)。(1)操作Ⅰ、Ⅱ的名稱是_____過(guò)濾________。(2)無(wú)色氣體的質(zhì)量是___2.2______克。(3)固體甲的成分是___碳酸鈣和硫酸鋇___。(4)這種白色粉末中一定不含有___硫酸銅____。(5)求白色粉末中肯定含有的物質(zhì)總質(zhì)量。11.87g高效演練11向一定質(zhì)量的Na2CO3,Na2SO4混合溶液中先后滴加BaCl2、HCl溶液,反應(yīng)過(guò)程中加入溶液的質(zhì)量與產(chǎn)生沉淀或氣體的質(zhì)量關(guān)系如圖所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題請(qǐng)寫出O~a段發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的一個(gè)方程式:2HCl+BaCO3=BaCl2+H2O+CO2↑__。(2)c點(diǎn)的沉淀成分為:__碳酸鋇、硫酸鋇__。(3)請(qǐng)通過(guò)計(jì)算確定m點(diǎn)的值。2.33g高效演練12(2017·麗水)BaCl2是一種重金屬鹽,其水溶液具有很強(qiáng)的毒性。若誤服了BaCl2 溶液可立即服用M

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