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5223DB5223/T53—2024冬閑田黑木耳栽培技術(shù)規(guī)程Technicalstandardofcultivatingforwoodearinthewinterleisuref2024-07-17發(fā)布2024-10-17實施黔西南州市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 1本文件適用于選用冬閑田為種植場地、采用地NY/T2375-2013食用菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地NY5099無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技3.1隸屬于擔子菌門Basidiomycota、傘菌綱Agaricomycetes、木耳目Auriculariales、木耳科-3.2地擺栽培groundarrangement3.323.4短菌棒（袋）cultivationsh3.54.2場地選擇4.3生產(chǎn)用水7.2菌種質(zhì)量3應通風良好、干燥、避光。使用前48h清潔8.2短菌棒（袋）地擺栽培場地8.3長菌棒（袋）地擺栽培場地10.2入室培養(yǎng)復運輸途中受傷菌絲，溫度控制在22℃~26℃,空氣相對濕度50%～60%，保持良好通風，保證菌棒10.3刺孔待黑木耳菌棒（袋）長滿白色菌絲，且有少量黑色原基形成，可進行刺孔。刺孔時用75%的酒10,4催耳4在15℃~25℃范圍內(nèi)，保持空氣相對濕度在80%～90%。避光催耳5d～7d。）～）；長菌棒（袋）排場后，7d～10d翻棒（袋）1次，使整個菌棒（袋）均勻受到光照、溫度、
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